炒黄瓜怎么做好吃,胡萝卜玉米火腿炒黄瓜的家常做法?
主料:黄瓜100g、香肠80g;
调料:食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、水淀粉适量、调和油适量、白糖适量 。
胡萝卜玉米火腿炒黄瓜的家常做法
1.冷冻玉米粒解冻;黄瓜与火腿肠切成?。淮小⒔⑺馇谐赡?。
2.锅中放少许油,放葱、姜、蒜末炒香 。
3.放入火腿丁煸炒片刻 。
4.放玉米粒翻炒一两分钟 。
5.再放黄瓜丁,加盐、料酒、白糖,翻炒几下 。
6.加味精 , 用水淀粉勾芡即可出锅 。
黄瓜去皮去心,萝卜去皮 , 与火腿都切成与玉米粒相同大小的丁,然后胡萝卜丁焯水焯熟,然后放入凉水中过凉,如果玉米粒是生的则与胡萝卜相同处理 。然后坐锅加入适量油,倒入玉米粒与萝卜丁翻炒片刻后调味 , 我推荐调咸鲜口 , 调口时加入少许糖,突出甜玉米粒的味道,翻炒几下后加入火腿丁,炒出香味后加入黄瓜丁再翻炒几下就可以出锅了 。
PS:1、因为玉米粒与萝卜都是熟的所以不要炒时间长了 。2、因为火腿肠本身有味道,所以要先调味后加入火腿丁 。3、黄瓜遇到盐容易出水,所以最后放入 。4、如果玉米粒是熟的 , 那么萝卜丁即使不焯水焯熟也可以 , 但是就要先抄萝卜丁炒熟后再放玉米粒
###其它资料参考###主料
黄瓜100g 、香肠80g
调料
调和油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、味精适量、料酒适量、水淀粉适量
玉米火腿炒黄瓜
步骤1
冷冻玉米粒解冻;黄瓜与火腿肠切成?。淮小⒔⑺馇谐赡?
步骤2
锅中放少许油 , 放葱、姜、蒜末炒香
步骤3
放入火腿丁煸炒片刻
步骤4
放玉米粒翻炒一两分钟
步骤5
再放黄瓜丁,加盐、料酒、白糖 , 翻炒几下
步骤6
加味精,用水淀粉勾芡即可出锅
###其它资料参考###- 准备食材 -
胡萝卜 一根
黄瓜 半根
玉米 一根
火腿 一根
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
- 步骤 -
1.将胡萝卜、黄瓜、火腿切成小丁(切小一点更容易熟也更好看),玉米剥粒备好 。
2.热锅烧好油,将胡萝卜和玉米分别进行翻炒(最先炒胡萝卜或玉米,因为这两种最难熟)翻炒过程中要往锅里沾一点水,以免炒糊,炒的快差不多的时候放入适量的盐和鸡精调味,炒好之后出锅
3.热锅烧油将火腿放入油锅中煎一下 , 然后放入黄瓜适当的翻炒,并加入适量的水和盐(不需要炒太久)最后将之前炒好的胡萝卜和玉米一起倒入锅中进行翻炒就可以出锅啦?。?
###其它资料参考###1.把红萝卜切成小丁丁 。
2.自己剥好的新鲜玉米 。
3.起锅热水 。
红萝卜和玉米倒进去过趟热水 。
再从冷水中捞起 。
4.起油锅 。
烧至七成热 。
准备把玉米和红萝卜倒进去 。
5.大火,翻炒 。
放上一小勺细盐 。
6.大火,翻炒 。
放上一点海天蚝油酱 。
7.放上一点鲍鱼汁 , 会有不一样的风味 。
8.营养又美味 。
###其它资料参考###胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙、铁以及各种类型的维生素,对于人体而言,具有着极高的营养价值 。玉米也含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、镁、维生素E等营养物质,对于人体有着多种功效 。正因此 , 胡萝卜炒玉米成了一种特别受欢迎的食物 。下面,就为大家介绍胡萝卜炒玉米的三种做法 。
一、胡萝卜炒玉米
胡萝卜炒玉米是一种食品 , 主要材料有玉米、胡萝卜等,辅料有瘦肉、蚝油、生粉、生抽、糖等 , 口味偏甜,是一道家常菜 。做法如下:
主料:胡萝卜200g
配料:玉米适量、生抽适量、生粉适量、瘦肉适量、蚝油适量、糖适量
做法
1、玉米取粒 , 胡萝卜切和玉米大小的丁
2、猪肉切小小块用生粉,生抽,油、糖拌匀
3、热油锅放猪肉炒香
4、倒入玉米 , 胡萝卜粒一起翻炒
5、放些盐和适量蚝油翻炒
6、洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅
7、色彩艳丽的金玉满堂非常美味
二、胡萝卜玉米笋炒火腿
做法步骤
1、胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁,火腿、青椒、腌萝卜切丁 。
2、山药丁、玉米笋飞水捞出 。
3、锅内放油,煸香葱花 , 煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒 。
4、放入山药、玉米笋、腌萝卜?。?加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、鲜百里香即可 。
三、玉米胡萝卜炒虾仁
材料:虾仁,胡椒粉,料酒 , 淀粉 , 玉米,豌豆,胡萝卜 , 盐
做法
1、用胡椒粉、盐、淀粉腌制虾仁,放冰箱,我腌制了5小时,放了一点点的盐 , 如果放多了,腌制时间过长会偏咸的,所以就放一点点 。
2、玉米、豌豆、胡萝卜冲洗一下,沥干水分 。
3、锅子倒油,烧8成热煸炒玉米、豌豆、胡萝卜,稍微放点盐,再倒入虾仁一起煸炒至虾仁熟就可以出锅装盘了!
###其它资料参考###玉米胡萝卜青瓜火腿一起炒叫什么?。核厝? ,加上鸡肉和花生米就成了宫爆鸡丁
有个好听的名字也叫金玉满堂,金玉满堂也就是松子玉米的别称,直接做成炒三?。ㄋ氐模?,黄瓜代表玉,玉米代表金
原料:玉米粒500克(超市有罐头装),黄瓜,胡萝卜各100克 , 白糖50克 。水淀粉20克 。制作:将玉米粒煮熟(1分钟),黄瓜胡萝卜烫一下!将锅洗净放一点水,倒入加工好的原料,放白糖,小火炒匀后放水淀粉提芡,出锅装盘即可简易做法 金玉满堂所需材料: 原料:罐装玉米,黄瓜,胡萝卜 。调料:盐、油、味精等若干 。[1]金玉满堂的做法: 1.将玉米粒、青豆、胡萝卜粒汆水备用; 2.冷油下松子,待油温慢慢升高,炸至色泽金黄,捞出后放在吸油纸上; 3.锅内少许底油,烧热后加入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒; 4.加入盐、味精、鸡精翻炒、勾芡
###其它资料参考###主料胡萝卜50克火腿50克里脊肉50克
辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量
步骤
胡萝卜火腿肉丁的做法步骤11.胡萝卜、火腿、里脊肉切丁,姜蒜切末
胡萝卜火腿肉丁的做法步骤22.锅热油 , 爆香姜蒜末
胡萝卜火腿肉丁的做法步骤33.将肉丁放入
胡萝卜火腿肉丁的做法步骤44.翻炒变色盛出备用
胡萝卜火腿肉丁的做法步骤55.锅留底油 , 放入胡萝卜丁翻炒至变软
胡萝卜火腿肉丁的做法步骤66.然后放入火腿丁
胡萝卜火腿肉丁的做法步骤77.倒入肉丁
胡萝卜火腿肉丁的做法步骤88.加入适量高汤焖煮
胡萝卜火腿肉丁的做法步骤99.出锅前加入适量盐调味即可
###其它资料参考###【胡萝卜玉米炒五丁】
【所用食材】黄玉米、胡萝卜、黄瓜、甜椒、火腿、大葱、生姜
【调料】精盐、白糖、生抽、五香粉(胡椒粉)、鸡精、香油
步骤一:玉米(水果玉米)洗净,取下玉米粒备用 。胡萝卜、黄瓜去皮切丁、甜椒洗净切丁、火腿切丁 , 大葱、生姜切末备用 。
步骤二:锅内烧水 , 水开下入玉米粒焯烫2分钟捞出 , 随后水开下入胡萝卜丁焯烫1分钟捞出沥水备用 。
步骤三:锅内烧油,葱姜末爆香后,下入黄瓜丁、甜椒丁、火腿丁煸炒,炒至黄瓜、甜椒断生 。
步骤四:下入玉米丁、胡萝卜丁炒匀 , 加入精盐、生抽、白糖、五香粉(胡椒粉)、鸡精调味后,翻炒至熟透,点2滴香油即可出锅 。
胡萝卜和“它”是天生一对,炒五丁味道好极了,孩子天天吃都不腻 。以玉米、胡萝卜为主的炒五丁就做好了 , 口味咸鲜香,看起来有没有食欲,孩子特别喜欢吃 。
###其它资料参考###胡萝卜炒玉米
用料
主料玉米粒100克胡萝卜50克火腿肠50克黄瓜30克
辅料糖3克盐2克
胡萝卜炒玉米的做法
1.锅内热油倒入玉米粒煸炒两分钟
2. 倒入胡萝卜粒煸炒一分钟
3. 倒入黄瓜火腿肠翻炒均匀
4. 倒入白糖食盐
【黄瓜胡萝卜玉米火腿怎么炒好吃】5. 煸炒至熟
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