海带龙骨黄豆汤要多久

海带黄豆排骨汤的制作步骤?

海带龙骨黄豆汤要多久

海带黄豆排骨汤是补充蛋白质、维生素的理想汤品 。海带黄豆排骨汤中的海带和排骨的蛋白质、氨基酸含量非常丰富,可以迅速为人体补充体力,海带是碱性食物,黄豆和排骨是酸性食物,三者搭配一起炖汤,可以让人体达到酸碱平衡 。那么海带黄豆排骨汤怎么做呢?
海带黄豆排骨汤的做法
海带黄豆排骨汤的保健功效是受到了大众广泛认同的,海带黄豆排骨汤可以清火除燥、通水利尿、消炎散结,对人体有非常多的好处 。海带黄豆排骨汤是一道营养丰富的粤菜系靓汤做法,海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补 。下面我们来为大家介绍一下海带黄豆排骨汤的制作步骤 。
海带黄豆排骨汤
材料:猪排骨500克 , 黄豆150克,海带150克,精盐适量 。
做法:
1、排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净 , 海带清洗干净后剪成条,打结
2、把黄豆和排骨放入汤锅里 , 加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时
3、加入海带继续煲30分钟
4、放盐调味即可 。
海带黄豆排骨汤对人们有什么益处
喝海带黄豆排骨汤的好处有很多,海带黄豆排骨汤清火除灶,通水利尿 , 消炎散结 。海带黄豆排骨汤是一道营养丰富的粤菜系靓汤做法,海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补 。此汤肉烂脱骨 , 海带滑嫩,喝一口暖胃舒心 。海带含有丰富的钙,可防人体缺钙 , 还有降血压的作用 。海带黄豆排骨汤拥有的蛋白、脂肪、维生素,对身体营养的补充,有着明显的效果 。
海带黄豆排骨汤里面的海带具有排毒的功效,黄豆的蛋白质丰富,排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,所以你可以想象三者搭配炖出的汤有多美味、多营养了 。海带黄豆排骨汤对小孩来说,可以补充钙质和蛋白质,对老人来说可以降血压、补充钙质,对女性来说 , 可以清热排毒 , 保持皮肤滋润 , 所以,对人们来说,海带黄豆排骨汤是非常滋补的汤 。

海带龙骨黄豆汤要多久

海带黄豆排骨汤”清甜浓郁、肉烂脱骨 。不仅味道鲜美,而且营养丰富 。在炎热的季节,可清火除燥,通水利尿,消炎散结 。喝上一碗很是舒心 。据说“海带黄豆排骨汤” 属于粤菜系 。海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补 。孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍 。
材料:排骨250克,黄豆、生姜2块、小葱2根、盐适量
做法:
1、将黄豆提前泡5到10小时左右 , 干海带也要泡开备用 。
2、排骨用温水泡上 , 为了泡出血水,将泡出血水的排骨清洗干净 。
3、起煮锅,将排排骨去血水,将排骨再次清洗干净 。
4、重启煮锅,将排骨放入,加满一锅水,加入黄豆和葱姜、海带 。
5、盖上锅盖 , 大火烧开后转小火炖1小时左右到肉离骨、汤乳白即可 , 加盐 调味,一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就完成了 。
小贴士
1.一次煮一大锅黄豆排骨汤,可以吃上多日 。今天加海带,明天可加大白菜,这样可以每天变化口味 。2.排骨泡水、焯水都是为了去除血污异味 。3.最好用砂锅,没有就像我这样用一般的锅也可 。4.海带性寒 , 故脾胃虚寒,大便稀者不宜饮用
###其它资料参考###煲汤海带黄豆排骨汤如何做,营养滋补,清淡又鲜美?海带别称昆布,生长发育在海底的岩石上,样式像绑带 。含有大量碘,是强碱性的食材 。因为海带的保健功能不错,被称之长寿菜 。黄豆和排骨含有高蛋白和动物蛋白的,海带黄豆排骨汤,营养全面 , 可清热解毒解暑 , 清热利湿健脾胃,试压有利排尿 , 消肿消结 。
第一步海带黄豆排骨汤主要材料:排骨300g海带200g黄豆100g黑木耳100g干辣椒2个辅材:姜20g小香葱10g白醋1g鸡精粉5g加工工艺:
排骨清洗预留 。黄豆提早用清水清洗泡开一下 。生姜切成片、小香葱葱根切条,剩下切葱花、干辣椒切条 。海带结销售市场可购买到,假如销售市场并没有,能够用自己的热水泡发后 , 在撕片系结就可以 。
第二步黑木耳销售市场可购买到新鲜,并没有也可自己泡开,随后撕一片 。排骨下锅,绰水一次捞起来 。(除去鲜血,让排骨汤炖出去更清亮)
第三步排骨绰水好以后,清洗锅,再度倒进排骨、黄豆、干辣椒段、葱根、生姜片、适当盐、白米醋、倒进适当清水,大火烧开转中小火炖 。(白米醋让排骨易熟,更可让排骨里的钙、磷、铁等矿物融解出去,有利于消化吸收,营养成分更高一些 。)
排骨炖30分钟,倒进黑木耳,再次中小火烧煮 。炖至40分钟,放进海带结、再次再炖10min 。海带炖十分钟就差不多了,撒进葱段,鸡精粉调料,就可以出锅 。进行小提示无论焯水或是煮排骨,都需要一次性加满水,盐不能加过多,汤能品尝到味就可以了,由于汤好喝身体盐就摄取太多以上是海带黄豆排骨汤的加工工艺,热烈欢迎填补 , 喜欢你的话就了解并留有评论,你的关注与评价便是动力 。

###其它资料参考###1、黄豆海带汤熬20多分钟就可以了 。既节省煤气又节约时间 。
2、事先把豆洗好 , 水晾干,放在冰箱里冻起来; 等要煮时,先把水烧开 , 放入冻豆子 , 大火煮开,小火(水能沸腾即可,下同)煮2分钟; 停留10分钟,再煮大火煮开,小火煮2分钟;再停留5分钟后揭开锅盖看看!
###其它资料参考###食材准备:
具体步骤:
把猪骨洗净
黄豆放水里泡一下
.海带提前泡软洗净切成丝
锅内煮开水把猪骨飞水
锅内加水放入飞过水的猪骨
放入海带,倒入黄豆
盖好盖子用大火烧开
烧开后再调小火慢煲90分钟
煲好后下盐调味出锅

###其它资料参考###【海带龙骨黄豆汤要多久】牛骨海带黄豆汤的做法如下,先把牛骨洗净剁成大块下锅淖冰备用,海带泡水洗净泥沙切成小段备用,黄豆最好头天晚上用水泡发,然后锅内先下牛骨和黄豆,等炖开后再下入海带盖上锅盖炖大约1小时即可,炖好后加适量食盐和鸡精就可以食用了 。

海带龙骨黄豆汤要多久

猜你喜欢