春卷可以用烤箱烤着吃吗?？
春卷是可以用烤箱烤的 。预热烤箱到200℃，同时在烤盘上铺油脂，在油纸上刷一层炒菜的油，整齐排上春卷，再给春卷表面刷上一层薄油，送去烤箱 ， 烘烤10分钟 ， 翻面再烤10分钟 。出炉放凉后，沾上香醋，外酥里嫩，松脆可口 。
速冻的春卷也是可以蒸的,但是要注意速冻后的春卷本身有大量的水分,如果直接蒸的话容易渗出大水分,这样春卷可能就粘连在一起了,所以最好是先将春卷放在室温下慢慢解冻,等到水分蒸发后再蒸,这样就不会对口感造成影响了 。
蒸春卷的时候要注意再底部垫上-层锡纸,这样可以防止春卷粘连在底部,将春卷放在蒸笼上用大火蒸5-8分钟左右就可以熟了,切记不要蒸的太久了,不然春卷皮很容易破的 。蒸好的春卷搭配辣椒油或者芝麻酱等食用味道会更好 。
春卷保存技巧：
1、包好的春卷先在室内晾干变凉，然后放入塑料袋中密封，再放入冰箱保存 。春卷可以放入冰箱冷藏，但必须要将袋子密封好 。如果想长期保存春卷的话，可以把春卷放入冰箱里冷冻 。
【烤箱烤春卷要多久】2、做好的春卷，应该进行炸制 ， 炸好后就能食用了，若吃不完，可以放在冰箱冷藏保存 。记得下次食用之前，要放在锅里进行热一下 。炸制春卷的时候，一定要注意油温，不能太高，太高的话，外面都焦了 ， 里面的冰还没有散冻 。要用小火将春卷捂热，再慢慢炸至金黄色，这样就不会出现外焦里不熟的情况 。
速冻春卷可以用烤箱 。
把春卷从冰箱拿出解冻，同时烤箱预热180度 。把解冻后的春卷放在烤盘上，在春卷表面刷薄薄一层油，带过即可 。放入烤箱 ， 180度，15分钟左右 ， 可中间把春卷翻面
春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同 。由于春卷是煎炸食品，其所含油脂量及热量偏高，不宜多食 。
春卷文化
春卷在我国有着悠久的历史 ， 北方人也称为“春饼” 。据传在东晋时代就有 。那时叫“春盘” 。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中 ， 加上精美蔬菜食用，故称“春盘” 。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘” 。
到了唐宋时，这种风气更为盛行 。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗 。在唐代，春盘又叫五辛盘 。
随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了 。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂 。在清朝宫廷中的“满汉全席”128种菜点中，春卷是九道主要点心之一 。
以上内容参考：百度百科-春卷 （传统食品）
###其它资料参考###做法
酪梨对剖去籽，以刀尖划出交错小方格 ， 以汤匙沿着壳刮一圈取下酪梨肉，淋上柠檬汁备用
蕃茄干、红洋葱切末 ， 玉米粒沥干
将酪梨、油渍蕃茄干（切末）、红洋葱（切末）、玉米粒（沥干）混合均匀，以盐及胡椒调味
取一张春卷皮摆成棱形，底部铺上约2大匙酪梨馅料
底边向上折卷一圈，左右边向中间收拢，继续向上卷，春卷皮边缘抹一点水收口
收口朝下排列于烤盘与烘焙纸上，外表刷上一层橄榄油
于400℉/200℃的烤箱中烤10分钟，取出翻面续烤10~15分钟至表面金黄上色※也可以省略步骤6，在中火油锅里用稍微多量的油半煎炸至上色
趁热享用，沾泰式甜辣酱食用风味尤佳
上桌
###其它资料参考###春卷还能这样做？只需烤箱叮一下的快手早餐 ， 懒人必学呀！
一年之计在于春，为了迎接万物复苏的美好春天，那美食也是充满了活力 。比如我们常说的春卷，一般是用一张薄皮包裹着丰富多样的蔬菜 。
春卷的做法很多 ， 但是做起来相当费时 。这里分享一个由尖尖实验室带来的创新做法，用春卷皮，将香蕉皮摊开来 。中西结合的做法，不一定非得卷起的春卷 ， 让你睡饱也能吃到美味的早餐 。
开放式香蕉卷
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主料：
春卷皮2张、香蕉（大）一根
砂糖一勺、马苏里拉芝士20g
步骤：
香蕉剥去外皮
切成小圆片
春卷皮取出铺好
将切好的香蕉平铺在上面
表面撒上少许砂糖
在取一片春卷皮，表面平铺好香蕉片
这一张撒上适量马苏里拉芝士
烤箱预热 ， 上下火180度，预热好，将小春卷放进去
大概15分钟左右，边缘翘起就可以了
取出稍微放一会 ， 不烫手就抓起来吃吧 。脆脆的棒极了
