花生怎么煮？
花生这样煮好吃：
用料：带壳花生580g、香叶3片、八角3个、桂皮1块、五香粉5g、盐5g、生抽1汤勺 。
步骤：
1、花生用冷水反复冲洗 ， 直到冲洗干净为止 。
2、锅中加入纯净水，再加入香料 。
3、加入五香粉 。
4、加入生抽 。
5、加入食用盐 ， 可以适当多一点，不然没味道 。
6、把洗干净的花生放入锅中 。
7、大火烧开，转中小火煮10分左右，盖上盖子焖10分钟再盛出 。
8、成品如下 。
花生好吃又入味的做法如下：
1、首先把花生倒入大盘中，加清水反复搓洗干净花生表面的泥土，洗到水清为止 。
2、把香叶、桂皮、八角、花椒、草果洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用 。
3、把花生倒入锅中，放入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒、草果 。
4、放入一勺食盐 ， 一勺冰糖调味，倒入清水没过花生，加盖煮20-30分钟 。
5、煮好后关火不要捞起，加盖浸泡30分钟再捞起来 ， 这样做出来的花生好吃又入味，而且做法也非常简单 。
###其它资料参考###花生，精盐，花椒，八角，十三香
下面就是所要做的步骤：
先把买来的花生米用热水泡开 ， 如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做 。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去 。
等泡开花生之后，然后把水放入锅内加热，这个过程当中你可以加入花生，盐，花椒，八角，烧沸，然后再用小火煮，直至花生颗粒饱满为佳 。
在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度，咸淡 。如果为了好看，可以把盐最后加入，这样可以使花生的颜色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能够满足了
捞出后请不要把煮花生的水倒掉，这样可以保证花生的润湿和饱满，以及口味 。
###其它资料参考###你好！
要做出好吃的水煮花生，花生要先浸，后煮，再拌，最是美味脆爽！
【凉拌花生米】食材：花生米、芹菜、胡萝卜、盐、花椒、八角、干辣椒、麻油、白糖、鸡精 。
烹饪过程：
1、花生米要挑饱满的，清洗干净，用清水浸泡半小时 。
2、把芹菜去掉叶子 ， 清洗干净切成丁，胡萝卜去皮切成丁备用 。
3、起锅烧水，水开后放入小半勺盐，把芹菜丁和胡萝卜丁一起放入开水中烫30秒，捞出后过凉水，沥干水分备用 。
4、重新起锅烧水，把泡好的花生米放入锅里，加一勺盐、20粒花椒、2个八角、5个干辣椒，大火煮15分钟 。
5、把煮好的花生米捞出放入盆里 ， 加入烫好的芹菜丁和胡萝卜丁 ， 一小勺盐、一小勺白糖、一勺麻油、半勺鸡精搅拌均匀 。
一道凉拌花生米就做好了，清脆爽口，十分美味！还简单易做 ， 喜欢吃的朋友赶紧收藏做起来吧！
小贴士：煮花生米可根据自己喜好延长过减少时间 ， 时间久一点就软烂，时间短一点就脆脆的 。
###其它资料参考###煮花生米的正确做法：
主料：花生米500克、黄瓜一根、胡萝卜半根 。
辅料：大料5个、大葱一段、姜一块、干辣椒5个、盐适量、味精3克、香油2毫升、糖2克 。
【花生要怎么煮啊】步骤：
1、花生米提前泡发好，洗干净，凉水进锅 。加入盐，葱，姜 ， 大料，干辣椒大火烧开后，小火慢煮30分钟左右 。
2、煮好的花生米凉水投凉，挑出里面的香料 。控干水 。
3、黄瓜，胡萝卜切与花生米大小差不多的丁 。
4、花生米，黄瓜 ， 胡萝卜丁一起盛入盆中 。加入盐，味精，香油搅拌均匀 。
5、盛入盘中即可 。
###其它资料参考###用啤酒煮 。
首先 ， 洗好花生 ， 再锅中放油再把辛香料放入锅中爆炒，两分钟后加入姜葱片，加水用大火煮开，最后下花生和啤酒，中火煮15分钟就可以了 。这样煮出来的花生非常的入味，而且好吃 。
花生的营养价值：
1、花生中的脂肪对心脏健康很有益
花生中含有的脂肪对人的健康很有益，其中含有的的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏健康有益 。
2、花生美味又能减少摄入的热量
花生又是一种美食 。能够炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等，水煮花生，炒花生米，能够直接当零食来吃 。
3、抗衰老能力强
刚刚提到了白藜芦醇，这是一种生物性很强的天然多酚类物质，也是肿瘤疾病的化学预防剂 。它除了能降低血小板聚集，保护心脏之外，还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100中最热门有效的抗衰老物质”之一，有很强的对抗衰老的能力 。
###其它资料参考###正宗水煮花生米的做法窍门如下：
1、煮花生米的时候，已经放盐了 ， 后期调味的时候，一定要尝一尝再放盐，避免过于咸 。
2、花生米下锅煮的时间，一定要把控好 ， 大火煮开转小火，25分钟即可 。
3、不喜欢辣椒的可以不放，花生米浸泡一段时间更入味 。
做法
1、做水煮花生第一步，就是挑选优质的花生 ， 颜色均匀，饱满，形态完整，大小均匀，无杂质的花生米，发霉、发潮、有虫眼的花生米，统统丢掉 。
2、锅内放入300克花生米，加入适量的清水，同时放入葱，姜，蒜 ， 八角，桂皮，香叶，一勺半食盐，大火煮开，转小火炖煮25分钟，如果想吃软烂一点，延长至30分钟 。
3、在炖煮花生米的同时，再准备一点其他辅料，芹菜100克，胡萝卜80克，清洗干净，改刀切块，水开放入芹菜胡萝卜，焯水一分钟捞出 。
4、这边的花生米，也煮都差不多了，先关火放凉，如果不着急吃的话，可以用汤汁浸泡一晚上，因为这样更入味，捞出控水，和萝卜芹菜装在一起 。
5、下一步根据个人的口味，来进行调味，1勺蒜末，半勺精盐，1勺生抽，1勺蚝油，半勺芝麻香油，半勺辣椒油，1勺白芝麻 ， 搅拌均匀 。
###其它资料参考###花生想要煮得软糯入味，首先要将花生放入清水中浸泡30分钟，再清洗干净
接着在锅里放入八角、少许盐，然后放入花生 ， 加入没过花生的清水，接着大火煮大约20分钟
煮好后先不要开锅哦，让花生在锅里焖一个小时，花生会更入味 。
事先浸泡3个小时的花生米容易煮软烂，制作方法如下：
主料：花生米200g
辅料：大料适量 ， 食用盐适量 ， 花椒适量 ， 清水适量，小尖椒适量，香菜叶适量
步骤一：准备好花生米用凉水浸泡3小时 。
步骤二：浸泡3个小时的花生米捞出放入锅中，加入适量盐、适量大料、适量花椒 。
步骤三：锅中添入适量的凉水 ， 大火烧开 。
步骤四：中火煮15分钟关火 。
步骤五：用煮花生的原汤料，浸泡24小时 。
步骤六：捞出装盘，撒上小尖椒、香菜叶 。
