花生米稀饭的做法?
用料
材料
鲜花生米
大米
做法
1. 鲜花生米洗净;大米洗净 。
2. 锅加水,放入大米和花生 。
3. 盖上锅盖,煮至沸腾,掀盖用大勺搅均匀 , 再盖上锅盖;再次沸腾后,将锅盖掀开,煮30分钟左右,就好啦~
花生仁归属于干果的食材,一般新年逢年过节的情况下大家都是买一些花生仁、葵瓜子来招待客人 。在夏天的情况下大家喜欢吃水煮花生 , 水煮花生的食用方法有很多,大家在饮酒的情况下是一道非常好的下酒小菜 。有的人在熬粥的情况下喜爱放一些干果,一起来掌握下花生仁煮粥的作用都有哪些吧~
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一、花生粥
茎上盛开,盛开处掉入土壤里结得带壳花生 。花生仁滋润滋补,有利于益寿延年,因此 民俗又称作“长生果” 。其营养成分比谷物高 , 能够 与生鸡蛋、牛乳、肉类食品等一些畜类食材匹敌 。它带有很多的蛋白和人体脂肪,非常不是饱和脂肪的成分很高,可立即做为食材,或获取植物油 。压榨油后的麸饼,为优良的牲畜精饲料及粮食作物的高品质化肥 。除此之外花生仁根处有丰富多彩的腐病,能固定不动空气中的矿酸营养物 。花生仁务必密封性干躁储放稳妥,不然可能返潮产生霉菌感染,在其中最普遍的黄麴毒素易造成肝脏变病,因而发霉的花生仁不必吃,最好一超出储存限期就丢弃 。
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二、花生粥的作用
粥是非常容易消化吸收的一种食材,粥还能够令人提高胃口,另外还可以补充精力,粥较为软,水分也比较多,那样能够 非常好地避免便秘,喝汤能够 非常好地预防流感,另外喝汤还可以避免喉咙干涩,另外喝汤还可以调理肠,有非常好的益寿延年的功效 。煮花生粥的情况下用的是小米和稻米,这种食材全是味甘性平的,有非常好的益气的功效,有非常好的健脾和胃的功效 。粥里边有很多营养成分 , 而粥中的小米汤是粥中的粗华,有非常好的滋补养生功效,假如你喜爱喝花生粥,能够 每日吃上一碗是很非常好的 。药生继带有丰富多彩的蛋白和维他命,另外还带有很多的钙、镁、锌、硒等微量元素,有非常好的醒脾和养胃的作用,另外也有滋润调气的功效 。
花生米是一种非常好吃的食物 , 不管是生吃还是煮熟以后来吃营养价值都非常高,而且也可以起到很好的保健养生作用,花生米还可以做稀饭,下面就来看一下花生米做稀饭怎么做,想要了解的人就一起跟着来看看 。
花生米做稀饭怎么做
需要准备稀饭面,花生米以及热水,先把大米和大豆碾成稀饭面,然后再加入适量的清水,搅拌成稀饭糊,花生米清洗干净切碎,放进锅中,加入适量的清水煮开,再把稀饭糊倒进去搅拌均匀,用中小火慢慢的煮,一直煮到浓稠状 , 花生米熟透就可以盛出来吃了 。
花生米稀饭的营养价值花生米稀饭里面有很多脂肪以及蛋白质,营养价值非常高,不饱和脂肪酸的含量也非常丰富,花生米稀饭适当的吃一些,能够让消化功能变得更好,还可以让食欲提高,补充身体所需要的能量 。
花生米稀饭水分含量也很高,又很软,能够预防便秘情况出现,预防感冒出现 , 还可以预防喉咙干涩,适当的喝一些花生米粥,调养肠道的效果也不错 , 能够起到延年益寿作用 。
花生米粥还可以达到补中益气效果,营养物质丰富,每天适当的喝上一些 , 就是不错的选择,适当的喝一些花生米粥,还可以达到健脾和胃作用,滋养调气的效果也非常明显 。
花生米怎么做好吃可以做五香花生米,需要准备一些花生米,桂皮 , 香叶,八角 , 香菜 , 大茴香,花椒粒,酱油,盐以及麻油,先把花生米放到水里面浸泡两个小时 , 香菜的根部去除切成段状 , 锅中倒入一些清水,把八角,花椒,花生米 , 大茴香,香叶 , 桂皮放进去 , 盖上盖子大火煮开,然后用中火煮50分钟左右,加入适量的盐调味,盖上盖子继续煮10分钟,然后再把大料挑出来,花生米倒进一个碗里面,加一些香菜 , 酱油 , 淋上一些麻油,拌均匀以后就可以吃了 。
还可以做香菜拌花生米,需要准备花生米,蒜子,香菜,盐 , 先把香菜的根部去除切碎,蒜子切碎,锅中加入一些油烧热,把花生米倒进锅中 , 炸到酥脆捞出来 , 然后油份烘干,把香菜准备好,加入半勺盐搅拌均匀,腌制5分钟,花生米炸好倒进碗中,再放入腌制好的香菜,加入蒜子,拌均匀就可以吃了 。
还可以做花生牛奶,需要准备一些白糖,牛奶以及花生米,先把花生米放到清水里面,浸泡1~2个小时 , 把红皮搓掉,把去皮的花生米放到料理机里面,再添加一些清水,打成花生汁过滤放进煮锅当中 , 再倒入一些白糖,用小火煮开,牛奶倒进去,小火煮开就可以喝了 。
还可以制作油炸花生米,需要准备盐,油,花生米,先把花生米用湿润的纱布揉搓一下,锅中加入适量油,把花生米倒进去,需要热锅冷油,花生倒进去以后中火加热,听到噼里啪啦声音以后,就改成小火翻炒,花生米变色,表皮稍微裂开就关火 , 放置一会儿,马上出锅,放的太久就会太过,捞出来以后油分沥干,趁热的时候撒上一些盐搅拌均匀,等凉透以后再吃是非常香脆的 。
还可以制作芝麻花生糖,需要准备麦芽糖,白芝麻,白砂糖,花生米,花生米先放到锅中用小火慢慢的炒熟 , 然后再放凉,花生米炒熟以后红衣去除,然后白芝麻炒熟以后盛出来,炒锅里面添加适量的油 , 把白砂糖炒到融化,颜色变黄 , 放进麦芽糖,量不要太多,否则韧劲就会不足够,花生和芝麻放到锅中拌均匀关火,花生糖取出放在不粘的容器当中整形,然后再压紧,等它冷却放凉,还没有完全硬的时候切成条状,这样可以凉的更快一些 。
还可以做腐乳花生猪脚,需要准备豆腐乳,盐,柱侯酱,料酒,砂糖 , 生抽,老抽,花生米以及猪脚,把猪脚清洗干净切块状取出,清水冲洗干净,水分沥干 , 花生用温水浸泡半个小时,锅清洗干净,加入一些清水 , 把花椒猪蹄放进去一起煮,煮开以后再继续煮5分钟,腐乳放到小碗当中捣碎,再加入生抽,砂糖 , 老抽,料酒搅拌均匀 , 做成调料汁,锅烧热放油,油烧到6成热的时候,砂糖放进去,中火炒到糖溶化成焦黄色,猪脚放进去快速翻炒,炒到猪脚可以均匀沾上糖色,再加入柱候酱翻炒均匀,加一些花生米 , 再加调味汁,翻炒均匀后 , 加入一些清水,盖上盖子,大火煮开 , 然后再用中小火一直焖到汤汁浓稠软绵,出锅之前尝一下味道,这样就可以吃了 。
上面介绍的就是花生米做稀饭的方法 , 看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,花生米做稀饭的方法非常简单,适当的吃一些花生米稀饭 , 给身体健康方面带来的好处也的确非常多,所以喜欢吃的人就可以根据自己的喜好进行制作 , 让身体获取充足的营养物质 。
###其它资料参考###花生稀饭做法一,
材料
"大米 50克","白糯米 25克","花生 30克","陈皮梅3个","红豆 10克","绿豆 10克","陈皮 半瓣","冰糖适量",
做法
1:准备用料:大米50克 , 白糯米25克,花生30克,陈皮梅3个 , 红豆10克,绿豆10克,陈皮半瓣 , 冰糖适量 。
2:将除陈皮梅和冰糖外的所有材料过水洗净,
3:将除陈皮梅,冰糖和陈皮以外的所有食材放入电饭煲内胆中,
4:根据自己想要的稀稠度加入清水,
5:盖上盖子 , 通电,选择煮粥功能,默认煮粥时间为1个半小时,启动 。
6:煮粥倒计时到最后20分钟时 ,
7:揭盖,加入陈皮梅和陈皮,再盖上盖子,继续煮粥 。
8:当倒计时到最后5、6分钟时 ,
9:再次揭盖,加入冰糖 , 盖上盖子,继续煮至煮粥结束 。
10:电饭煲自动进入保温功能 。
11:关机 , 拔去电源,揭盖 。
12:用勺子搅拌均匀,
13:盛出 , 趁热食用 。
14:其实,并不需要煮那么长时间,大概1个小时就够 。
做法二 ,
材料
糯米150克,白米150克,花生100克 , 枸杞20克,红枣50克,菊花6--8朵.
做法
1.花生热水浸泡2小时,去衣
2.枸杞浸泡待用.红枣洗净去核切碎
3.菊花用清水漂过
4.两种米混一起淘净浸泡2小时.放高压锅 , 与花生一起煮.大火煮开,小火闷40分钟.
5.放红枣小火煮5分钟. 6.放菊花,枸杞煮1分钟即可.
6.喜欢甜的可以放些冰糖
做法三 ,
材料
糯米100克,花生50克,牛奶100ML , 葡萄干适量
做法
1、糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟
2、花生事先浸泡2小时后,倒入搅拌机,加一些水打成花生糊
3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中
4、倒入牛奶,搅拌均匀,再煮开即可,最后撒入洗净的葡萄干
5、无需放糖,便有淡淡的甜香
做法四 ,
材料
核桃仁150克,芝麻50克,花生100克,米200克,清水1.5升,冰糖适量
做法
1.将米洗净水浸1小时 。
2.将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用 。
3.将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中,加入1.5升水,煲1.5小时后加入冰糖继续煲半小时即可 。
做法五,
材料
猪棒骨500g,大米100g,花生仁50g,大葱白1段(20g),老姜1块(15g),香葱末2茶匙(10g),油条1/2根 , 白胡椒粉1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油1茶匙(5g)
做法
将大米淘洗干净 。猪棒骨敲碎成小块 。大葱切段,姜切片 。花生米在热水中浸泡15-20分钟 。
把大葱段、姜片和猪棒骨放入锅中,加5碗(1250ml)水,用大火烧沸,用勺子撇去表面浮沫 。改用小火继续炖煮约60分钟,待汤色变白时,捞出固体材料不要,留猪骨汤待用 。
在猪骨汤中放入大米和泡好的花生米 , 先用大火烧沸 , 再改小火煮30分钟,过程中要不时搅动 , 以免黏底 。
将油条切成薄片,放入平底锅中用薄薄一层油煎脆 。
在煮好的猪骨粥中调入盐和白胡椒粉拌匀,撒上香葱末和煎脆的油条薄片即可 。
###其它资料参考###花生粥的做法有很多种,下面介绍一道好吃的花生粥做法 。
食材准备:花生一把、猪肉适量、白粥一锅、皮蛋两个、葱两根、姜一小块、油半勺、盐两小勺、酱油一调羹、生粉少许 。
做法步骤:
1、皮蛋切成小块备用 。猪肉切薄皮,放油,酱油 , 盐,腌制备用 。
2、花生剥好备用 。
3、煮好的白粥加热至沸腾,加姜丝,加花生再加肉,不要搅动 , 就让它这样煮才会嫩 。最后加皮蛋,五六分钟后搅动,加油,再加两小勺盐,加葱花,三四分钟后就可以了 。
花生营养价值:
1.花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素 。
2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸 。
3.花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外 , 其他氨基酸含量都很丰富 。
4.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
皮蛋营养价值
皮蛋富含蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素E、钠、磷、钾、钙、铁、锌、硒等营养成分,食用皮蛋主要可以补充蛋白质和矿物质,并且皮蛋味道鲜美,可以丰富菜肴种类,健康人群可适量食用 。
瘦肉营养价值
瘦猪肉含脂有10%~20%,它还含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B1、烟酸、维生素E、钾、钙、铁、锌等营养物质,有一定的营养价值,是部分家庭动物类脂肪和蛋白质的主要来源 。
适量食用瘦猪肉,对促进健康是有益的,但不宜过量 , 它的脂肪中含有胆固醇,每100g瘦肉中含胆固醇约80毫克,高脂血症及肥胖症患者不宜过多食用 。
###其它资料参考###用料
花生适量
大米适量
水适量
面粉适量
花生稀饭的做法
将花生、大米洗净 。
将花生切碎 , 不要去皮(花生皮很有营养哦)
将大米、花生放入锅里,加入适量的水煮 。
准备生水和面粉适量,搅拌均匀(想喝稀一点的可以少放点面粉),煮沸后倒入锅里,第二次煮沸后十五分钟即可 。
这样就做好了 。
###其它资料参考###花生大米粥的好吃做法:
1、取适量的大米放在大碗里,倒入适量的水,淘洗1-2遍,花生米清洗最后控水后备用 。
2、准备干净的炖锅,倒入足够的清水,大火烧开,然后倒入淘洗好的大米和花生米 。
3、再次烧开以后,换成中小火,继续熬煮10-15分钟左右,一直等到大米开花花生软糯 。
4、熬煮的过程中记得拿勺子不停地搅拌,然后再次换成大火,熬煮1-2分钟 。
5、最后就可以关火了,关火后加糖可以焖盖2分钟左右,就可以盛出食用了 。
烹饪小技巧:
1、大米淘洗的次数不要太多,因为大米外面有米糊 , 洗的次数多了,米糊就没有了,自然就不好吃了,还不营养 。
2、大米下锅熬粥,一定要是水开才下锅,千万不能冷水下锅 , 因为沸水下锅 , 更能激发大米的米香味 。
3、大米用中小火熬开花以后,一定要记得再次换成大火,因为这样才能保证米粥是浓稠顺滑的 。
大米营养价值:
大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大 , 故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、清肺功效 。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素;大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾清肺功效 。
###其它资料参考###花生粥是比较常见的一种营养美食,宝宝吃花生粥不仅可以增进食欲而且还可以促进宝宝身体发育,那么,宝宝花生粥怎么做好吃?宝宝花生粥的做法有哪些?适合宝宝吃的花生粥食谱有哪些?宝宝花生粥食谱大全推荐,下面就跟随主妇网小编一起去了解一下吧 。
宝宝花生粥食谱
花生山药粥
准备食材:山药、花生米、梗米、冰糖
做法:
1、山药去皮洗净切成小块,花生米用开水侵泡,梗米洗净备用;
2、将准备好的梗米、山药块、花生米一同放入锅内,加入适量清水熬煮成粥,出锅前加入适量冰糖调味即可 。
花生粥
准备食材:花生、大米
1、花生用水侵泡,大米洗净备用;
2、先将大米熬煮成粥,然后将花生煮软,然后将花生米打成泥状;
2、最后将花生米泥倒入粥内煮开即可 。
小米花生粥
准备食材:小米、花生、红糖
1、小米洗净,花生用热水侵泡备用;
2、将小米和侵泡好的花生放入锅内,加入适量清水熬煮成粥,出锅前加入适量红糖调味即可 。
牛奶花生粥
准备食材:纯牛奶、花生、糯米
1、糯米侵泡一小时,花生米用热水侵泡备用;
2、先将糯米放入锅内熬煮成粥,然后将花生米打成花生糊;
3、最后将花生糊和纯牛奶倒入糯米粥内搅拌均匀煮开即可 。
红薯花生粥
准备食材:红薯、糯米、花生
1、红薯去皮洗净切成小块,花生米提前用水侵泡,糯米洗净备用;
2、将准备好的红薯、糯米、花生米一同放入锅内,熬煮一小时后即可出锅 。
宝宝吃花生粥的好处
增进食欲
宝宝吃花生粥好吗?宝宝吃花生粥都有哪些好处呢?宝宝吃花生粥的好处之一就是可以有效增进宝宝的食欲,随着宝宝的逐渐发育也需要适量添加适量的辅食,花生粥不仅营养丰富而且口感甚好,所以宝宝吃花生粥可以很好的增进宝宝的食欲 。
补充营养
宝宝吃花生粥除了可以增进食欲之外还可以起到很好的补充营养的效果,上面我们推荐了多款适合宝宝吃的花生粥食谱 , 将花生粥与不同的食物搭配营养也会更为丰富,所以宝宝吃花生粥还可以起到很好的补充营养的效果 。
促进宝宝骨骼发育
宝宝吃花生粥还有哪些好处呢?宝宝吃花生粥还具有促进宝宝骨骼发育的作用呢,因为花生米内含有的钙质十分丰富,所以宝宝吃花生粥可以很好的促进宝宝骨骼的发育 , 尤其是在春季的时候宝宝吃花生粥对身高发育具有很好的促进作用呢 。
健胃消食
【花生煮稀饭怎么做好吃吗】由于宝宝肠胃还并不是发育很完善所以宝宝经常会出现消化不良的现象 , 而花生粥内含有十分丰富的膳食纤维可以有效促进宝宝肠胃的消化和吸收,宝宝经常食用对肠胃的健康也很有帮助 。