泥鳅吃什么菜叶？
泥鳅吃白菜的菜叶、丝状藻类和植物的根茎，也吃蚯蚓、螺蛳、水生昆虫、小型甲壳类动物 ， 饲养泥鳅时，需要在向阳且含有腐殖质的黏质土壤上建立池塘，而且在投放泥鳅前，需要对池塘进行消毒处理，降低泥鳅的染病几率 。
泥鳅吃哪些菜叶1、吃食情况
泥鳅是杂食性动物，它会吃白菜的菜叶、麦粉、玉米粉、丝状藻类和植物的根茎，这些食物中含有纤维素，能促进泥鳅肠胃蠕动，使其更易消化 ， 而且也可以给泥鳅提供水生昆虫、螺蛳、蚯蚓、猪肺等动物性饲料 。
2、建立池塘
饲养泥鳅时，需要在向阳、水质充足且水源良好的地方建立池塘，而且池塘底部的淤泥中要含有丰富的腐殖质，有利于泥鳅躲藏 ， 而且可以在池塘中栽种水草和水藻，并往其中投放草鱼、鲢鱼等中上层鱼类，和泥鳅进行混养 。
3、消毒处理
在投放泥鳅前，需要先对池塘进行消毒，可以往池塘里泼洒生石灰或者漂白粉，消灭淤泥中的寄生虫和病菌，以免泥鳅感染疾病，而且要将泥鳅苗放入到温度为10-15度的水里浸泡20分钟后进行投放，使泥鳅快速适应环境 。
4、饲养管理
饲养刚下水的泥鳅苗时，需要给其投喂小型浮游植物、轮虫、熟蛋黄、鱼粉、豆饼等饲料，等待泥鳅苗长到1厘米时，就可以给其喂食螺蚌肉、小鱼、小虾等肉食性饲料，满足泥鳅的营养需求，使其生长速度加快 。
清炖泥鳅豆腐
主料 :泥鳅适量
豆腐适量调料食盐适量姜适量料酒适量水适量猪油(炼)适量 清炖泥鳅豆腐的做法
1.买来的泥鳅养两三天吐掉泥沙，每天记得要换水
2.要炖汤前泥鳅捞出沥去水，装在盆里，放一汤匙盐巴，盖上盖子，把泥鳅腌一会 ，不蹦跳后捞出冲去盐份
3.把泥鳅豆腐都放进盆里，加足量的冷水，放几汤匙料酒和几片姜片，滴几滴猪油，开火炖至泥鳅熟烂 烹饪技巧
吃的时候洒一点胡椒粉味道更好 。以前一般煮泥鳅喜欢放辣椒，现在这样做 发现也挺好吃的，很清淡很鲜美 。饮食禁忌
泥鳅：泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克 ：功能正好相反 ， 不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒 。
浓香奶白泥鳅汤
用料主料
泥鳅适量调料食盐4克姜10克小葱5克植物油适量胡椒粉适量浓香奶白泥鳅汤的做法 1.活泥鳅宰杀后去头和内脏（店家可帮忙）洗净，沥去水份 2.老姜拍破，香葱洗净挠成结备用
3.炒锅用老姜抹一下，放油，七成热时，倒入泥鳅，中火煎至两面微黄
4.加入开水 ， 开后，转入砂锅内，放入老姜和葱结，先大火后转中火，煲煮半小时 5.调入适量的盐和胡椒粉，捞出葱结，关火 烹饪技巧
1、做泥鳅汤必须要活的泥鳅现杀的才好，否则 ， 汤是不鲜的 。2、用猪油煎泥鳅 ， 汤更鲜，但如果拒绝动物油，也可用植物油 。
3、用老姜抹锅的目的是防止泥鳅粘锅，如果用不粘锅，这一步就免了吧 。4、这道汤不用再加味精或鸡精，已是非常鲜美了！
鳅鱼水瓜汤
用料主料
泥鳅200克
【泥鳅用什么菜垫底】丝瓜1条调料食盐1克姜(丝)适量料酒适量植物油5毫升胡椒粉适量水适量鳅鱼水瓜汤 的做法1.鳅鱼买回放在清水中让其吐尽泥沙 ， 备用 。
2.锅里倒入水 ， 把鳅鱼放进水中，加盖，烧小火，直至鳅鱼不能游动了就可以关火，把鳅鱼表面的粘膜冲洗干净，鳅鱼表面的粘膜有很多寄生物，必须要洗净 。3.锅里倒入油，放盐和姜丝，把处理好的鳅鱼倒入锅中煎至焦黄 ， 倒入开水和料酒，煮出奶白汤后加入切好的水瓜 ， 出锅时撒点胡椒粉去腥即可 。饮食小常识
1、水瓜又称天丝瓜、天罗瓜、布瓜、绵瓜、天吊瓜、倒阳菜、絮瓜等 ， 广泛种于两 广地区 ， 每年夏、秋间采摘 。“水瓜打狗——不见一截” 这句歇后语，就道出了水 瓜的民间基础 。因为水瓜粗生粗养，随手抛下一颗水瓜籽到在屋前屋后，不出几天 就能有满墙的绿，所以用来打狗亦不心痛 。水瓜是两广地区老百姓非常喜欢的一种 瓜果蔬菜之一 。水瓜虽然贱价 ， 但不影响其强大的营养价值 。《采药书》：“能治 妇人白带 ， 血淋膨胀积聚，一切筋骨疼痛 。”女士多吃水瓜能调理月经，对带下不 清之类女人病都有帮助 。
2、水瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、 消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，固也有“美人瓜”的美称。
3、水瓜在树上成熟后不摘，直至外皮变硬，剥去黄色的粗皮，里面的瓜瓤是很好的 天然刷碗工具呢 。烹饪技巧
让鳅鱼吐泥，可以在水中滴几滴香油 ， 更好的方法是放几只切开的辣椒，给点辣椒 水喝自然就会吐泥了 。
清蒸泥鳅
用料主料
泥鳅200g调料酱油适量葱适量姜适量料酒适量 清蒸泥鳅的做法
1.泥鳅买来后，要放清水中养两天 ， 让它吐出肚子里的污秽物 。
2.去掉泥鳅的头，除去泥鳅肚子里的肠子等污物 。并且用热水烫去泥鳅表面那滑滑 的一层东西 。
3.将处理干净的泥鳅码放在盘子中，加上料酒、葱、姜后，上锅蒸熟，吃的时候蘸 酱油
红烧泥鳅
红烧泥鳅的制作材料： 主料：泥鳅250克 辅料：青椒40克
调料：植物油25克,酱油3克,料酒5克,醋2克,白砂糖2克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜 2克
红烧泥鳅的做法：
1. 将泥鳅去泥洗净； 2. 葱切段 ， 姜切片；
3. 青椒去蒂洗净，切成粒；
4. 炒锅注油烧热，下入葱段、姜片爆香，放入泥鳅煎至两面变色，加入料酒、酱油 、醋、白糖、水、精盐烧开；
5. 小火煮至肉熟烂 ， 汤浓，撒入味精、青椒粒炒匀即可 。
干煸泥鳅
干煸泥鳅的材料： 活泥鳅250克 姜 蒜 辣椒 油 盐 适量干煸泥鳅的做法：
1、活泥鳅用淡盐水泡一小时，让泥鳅吐出脏物，洗净待用 。2、姜切成丝，蒜切成末 。3、辣椒切段 。
4、把泥鳅倒入锅中(立马盖上盖怕活泥鳅蹦出来)煎，开盖后一边下油煎成有点焦香 味，铲起备用 。
5、另起锅，热锅下油、依次下姜丝、蒜沫、辣椒加少许盐煸出香味 。
6、然后把煎好的泥鳅入锅和佐料加两勺料酒、一勺老抽、适量盐一起煸炒 。7、最后加一小把熟芝麻翻炒均匀 。
###其它资料参考###我们这里都是做麻辣味的 ， 或者是水煮泥鳅
水煮泥鳅片
原料：
泥鳅、青笋尖、盐、味精、料酒、郫县豆瓣、姜米、蒜米、干辣椒粉、花椒粉、水豆粉、鲜汤、小香葱、刀口辣椒、色拉油适量 。
做法：
1、将泥鳅洗净 ， 掠干水分，用盐、料酒、水豆粉码味，下油锅滑散捞起 。
2、锅置旺火上，放油烧至五成热，下豆瓣、姜米、蒜米、炒至出色出味 ， 再下干辣椒粉，料酒，掺入鲜汤
3、烧沸后，打去渣 ， 放盐、味精调好味，
4、将青笋尖、蒜苗入锅中煮至断生后，捞起入碗内垫底、再下泥鳅片，用中火煮入味后，起锅舀于菜面上 ， 撒上刀口辣椒、蒜；
5、另起一锅将油烧至八成热时，淋于辣椒和蒜上，最后撒入花椒粉和切碎的小香葱即成 。
###其它资料参考###养泥鳅喂什么饲料呢
养泥鳅喂什么饲料呢?怎么养？
泥鳅养殖：
泥鳅在生长前期以动物性饲料为主，主要吃水里的浮游动物 。人工养殖的情况下可以喂蛋黄粉，或者豆浆都可以 。
在生长后期，泥鳅会逐渐向植物性饲料转换，成年的泥鳅都是杂食性的，既吃动物性饲料 ， 也吃植物性饲料 ， 包括各各动物尸体，各种植物碎屑等等 。
泥鳅人工饲养技术.
可能对你饲养泥鳅有所帮助.
饲养池建造 选择光照良好 ， 温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便 ， 3公里内无污染源的场所建造饲养池 。养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤 。面积100～300平方米 ， 池深80～100厘米，水深30～50厘米 。清池消毒 鳅种放养前15天用生石灰清池消毒 。留池水10厘米深 ， 每平方米用生石灰100克化水全池泼洒 。苗种放养 鳅种放养前用3％的食盐水浸浴消毒10分钟 。选择晴天中午每平方米放体长3～4厘米的鳅种50～60尾 。饲料投喂 泥鳅食性杂，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物 。人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料 。定时、定点、定质、定量投喂 。投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次 。投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月，1％～2％；4～6月，3％～5％；7～8月，10％～15％；9月，4％ 。不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投；水温11～20℃，植物性饲料占60％～70％，动物性饲料占30％～40％；水温21～23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50％；水温24～29℃，植物性饲料占30％～40％ ， 动物性饲料占60％～70％ 。水质管理 泥鳅放养后，根据水质肥瘦情况适时追肥，培养浮游生物 ， 使水体始终处于活、爽的状态 。水温达到30℃时，及时更换新水，并增加深度 ， 以降低水温 ， 防止浮头 。发现泥鳅时常游到水面吞气时，表明水中缺氧，应停止施肥，立即注入新水 。越冬季节，12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入猪牛粪 ， 以提高水温，确保泥鳅安全越冬 。日常管理 每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况 ， 同时，观察养殖池有无渗漏水 ， 泥鳅有无逃逸现象，水泥池要每天清除残留饲料 ， 做好日常记录 。
家里养了几条泥鳅！~要喂什么东西？
泥鳅是杂食性的 ， 什么都行 ， 就象一个吸尘器，注意水质就可以了
养泥鳅要用什么土？有什么要求？
泥鳅属温水性鱼类，生活在15—30℃范围内，最适24—27℃的水温范围，农家建池养泥鳅，投资少，收益快，简单易行 。一、建池：在房前屋后，庭院周围，选择有水源、避风向阳的地方建池 。池子一般由砖、石砌成，池深在1米左右为宜，池子砌好后，用水泥抹平，待干后放进肥泥0 5尺，注入清水1尺，即可放种 。二、放种：池子砌好后，按每平方米放1—1 5斤计算投放鳅苗 。苗可到市场上去购买或自己繁殖、捕捉；不管怎样，都应选择体壮无伤，大小均匀的鳅苗投放 ， 并按三雌一雄的比例搭配 。雌雄的鉴别方法 ， 可观其外表：雄的头尖，胸鳍窄长，身体与尾端一样粗细，尾尖上翘鳍条基部有一骨质薄片；雌的头呈椭圆平型 。雌鳅的产卵力极强，一条雌鳅初夏至初秋能产4000粒以上的卵，一般年产2—3次 ， 产卵万粒以上 。三、投食：由于泥鳅属杂食性鱼类，所以无论牛粪、米糠，或者麦、蝇蛆都可以作饵料投喂，一般日投三次即可 。投喂量一般据采食情况自行确定 。四、施肥：泥鳅的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水，一般10—15天换水一次 。五、捕获：要捕获泥鳅，首先要把池水放干 ， 采取捕大留小的办法，以确保池内有一定数量的鳅苗，利于继养和高产 。注意： 1、泥鳅和黄鳝切莫混养一池，因为黄鳝要吞食泥鳅 。养鳝池投放泥鳅的目的是避免黄鳝互相缠绕在一起 。2、池的边缘壁一定要高出水面1.5尺左右，因泥鳅好动，以防窜逃 。3、城市居民和没有条件建池的家庭，也可用缸、盆喂养 。4、“夏至”是养殖投放的最佳期，要抓住时间投放种苗 。
家养泥鳅 。泥鳅吃什么好 。最好是生活中常见的食物 。
泥鳅属于杂食性,一般来讲喂一些馒头渣菜叶子都行,蚯蚓也是个很不错的选择 。
家里吃不完的泥鳅怎么养
泥鳅
属鳅科 。泥鳅被称为“水中之参”，在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地 。全年都可采收，夏季最多 ， 泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用 。泥鳅生活在湖池，且形体?。?只有三、四寸长 。它体形圆，身短 ， 皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液 ， 因而滑腻无法握住 。是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类 。
泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强 。生活水温10-30℃，最适水温为25-27℃，故应属温水鱼类 。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏 。冬季水温下降到5℃以下时 ， 即钻入泥中20-30cm深处越冬 。
如果家里面只是放著养几天然后接着迟到的话 ， 直接放清水里面就可以，但是要注意换水，水一脏就要换，不然泥鳅容易缺氧死亡 。
泥鳅应该怎么喂养
下面介绍建水泥池养殖泥鳅技术要点 ， 供大家参考 。1、选准地方建好池 。鱼池要选择向阳、无污染水质良好的地方，大小根据现场实际可自行决定，用砖或石砌成，要求池深要求一米以上，进出水口处要用铁丝网或者塑料网围住，池底最好略向排水口倾斜 。池子砌成后，用水泥抹平，消毒后并注入清水35－50厘米，即可放种饲养 。因为泥鳅好动 ， 在建池时，边缘壁一定要高出水面50厘米以上，以防窜逃 。2、选准时机放好种 。在利用水泥池养殖时，所谓的佳期有两类 ， 一是市场供求，另一类是泥鳅生长期，每年的“夏至”是养殖投放最佳期，鳅苗可以到市场上购买，或者进行人工繁殖 ， 捕捉 。投放种量可按每平方米0.75－1.5公斤 。要选择体壮无损伤 ， 大小均匀的鳅苗投放 ， 并按一雌三雄的比例搭配 。泥鳅的繁殖季节是每年4－8月，每尾怀卵量7000－10000粒 。如果采用人工催产 ， 每尾泥鳅注射2－3个青蛙垂体，在水温20－25℃时，经过24小时后即可产卵 。可以用棕叶片做附卵工具 。受精卵约2天左右出苗，出苗一天后，按每10万尾鱼苗每天喂鸡蛋一个，研碎后调成汁投喂 。每天换水两次，10天后放入鱼池中，孵出的幼苗要单养，可作为第二年饲养的鱼种 。3、勤于管理细观察 。在日常管理中，充分考虑泥鳅饮食 ， 泥鳅是杂食性鱼类，鱼粉、豆饼、豆渣、米糠、麸皮、牛粪或者蚯蚓都可作饵料 。泥鳅在饲养过程中，投入量一般是根据采食情况自行确定，每天投喂饲料4次就可以了，在撒饵料时应沿池分散撒 。防止鳅鱼抢食残斗 。也可适当补施些有机肥，但在施肥时 ， 切莫过多过频 。在养殖过程中 ， 经常查池，看水质新鲜度，如果池水呈现茶褐色或黑褐色，泥鳅就不断浮上水面吞吸空气，说明水质已老化，应停止施肥和投食，要及时换水 。
养泥鳅吃什么饲料 。
泥鳅的食性很杂，一般有植物性饲料、动物性饲料以及动物下脚料等 。通常在人工养殖情况下是以动物性饲料为主，植物性饲料为辅助进行养殖 。而且在不同的生长时期，黄鳝的食物组成有些不同：仔鳝吃食蛋黄、水丝蚓和蚯蚓；幼鳝吃食水丝蚓、蚯蚓、轮虫、枝角类、孑孓；成鳝主要摄食蚯蚓、小杂鱼、螺肉、蚌肉、小虾、蝌蚪、小蛙和昆虫等 。为了解决饲料来源问题和提高增重，幼鳝和成鳝应尽可能及早驯化投喂人工配合饲料 。具体，现将饲料的种类介绍如下： 一、植物性饲料 对植物性饲料大多是迫食性的 。其消化特点是对动物蛋白、淀粉和脂肪等能有效消化，对植物性蛋白和纤维素几乎不能消化 。在规模化养殖中，需要一定的植物性饲料 。这是因为人工养殖环境里的泥鳅、黄鳝，比天然环境中的个体容易得到食物，且吃得多，吃得好，投入一定量的富含纤维素植物饲料有利于促进肠道蠕动，提高摄食强度 。通常在配合饲料中添加一定量的麦粉（同时又是黏合剂）、玉米粉、麸、糠和豆渣等 。二、动物下脚料 动物下脚料可以作为人工养鳝的补充饲料，如猪、牛肺等内脏，但因泥鳅、黄鳝不食腐败饵料，故动物下脚料直接用于饲料喂泥鳅、黄鳝存在一定的副作用 。三、动物性鲜活饵料 这类饲料主要有蚯蚓、蚕蛹、黄粉虫、蝇蛆、螺、蚌和小鱼虾等 。其中 ， 蚯蚓是泥鳅、黄鳝最喜食的饲料，干体蛋白质含量达61％，接近鱼粉和蚕蛹 。这些饲料的共同点是蛋白质含量高 ， 营养丰富，转化率高 ， 有利于泥鳅、黄鳝的生长发育，是饲料的最佳选择 。泥鳅的营养价值有多少、泥鳅的用药价值以及功效
养殖泥鳅主要吃什么
泥鳅对食物的要求不十分挑剔，
水中的泥沙、
殖质、
有机碎屑都是其食物，
摄食
的饵料生物种类有：硅藻类、绿藻类、蓝藻类、裸藻类、黄藻类、原生动物类、
枝角类、挠足类和轮虫等 。泥鳅在全长为
3
一
5
厘米时 ， 喜食腐殖质，其次为
小型甲壳动物、昆虫等 ， 胃肠食物团中，泥沙和腐殖质的重量比例高达
70
％左
右，
生物饵料的重量只占
30
％ 。
全长
5
一
8
厘米时喜食水中浮游动物、
丝蚯
蚓等 ，
偶尔也食藻类、
有机碎屑和水草的嫩叶与芽等 。
当全长
8
一
10
厘米时，
食性偏杂 ，
主食大型浮游动物、
碎屑、
藻类和高等水生植物的根、
茎、
叶、
种子，
也食部分微生物 。
生活在不同水体的泥鳅，
其食物组成有所不同 。
有研究人员做
不同水体的泥鳅食性观察，
发现稻田、
池塘排水沟和污水沟的泥鳅肠道中的食物
成分各有不同 。
泥鳅在稻田中以摄食介形虫、
剑水蚤、
尖额溞为主 ，
以摄食水绵为辅，
偶尔摄食
其他一些水生动物 。
这说明泥鳅在稻田中是摄食水生动物为主 ，
水生植物为辅的
杂食性鱼类 。
泥鳅在池塘的排水沟中主要摄食弯尾溞、
尖额溞、
剑水蚤、
介形虫、
盘肠溞及其
他小型甲壳动物和水生昆虫，兼食双星藻，是典型的杂食性鱼类 。
泥鳅在不同水体的不同生态环境条件下，
其食物各有一些差异，
但可以认定其是
偏动物食性的杂食性鱼类，
主食昆虫幼虫、
小型甲壳动物、
藻类及高等植物 。
环
境中食物的易得性及喜好性是影响泥鳅食物组成的重要原因 。自然界中泥鳅喜食
动物型活饵料有以下两个原因：
一是活饵料易感知；
二是适口性好 。
通过观察发
现，
泥鳅摄食水生昆虫时并不是主动向目标移动，
而是当昆虫游至泥鳅触须感知
的范围内激起水波，泥鳅感知后，才突然前冲，将昆虫吞入口中 。因此，泥鳅的
摄食方式是半主动的方式 。
另外，
泥鳅的食物组成表明，
其对环境条件的适应
力较强，
在动植物饵料均缺乏的情况下，
也能摄食有机碎屑和活性淤泥来维持其
能量供应 。
因此可以认为 ，
泥鳅不仅能适应水质恶劣的环境，
而且还可以摄食多
种饵料以维持其生长 。
在人工养殖条件下，
可以利用施肥培养生物饵料来喂养幼鳅；
培育成鳅可投喂螺
蛳、
蚯蚓、
蚕蛹粉、
河蚌肉及禽畜内脏等肉食类饲料 ，
并搭配一定比例价格较低
廉的植物饲料，如米糠、麸皮、豆渣、三等面粉及老菜叶、弃置的瓜果类等 。泥
鳅与其他鱼类混养，
则可以食鱼类的粪便、
残渣剩饵，
所以泥鳅被称做池塘中的
清洁工...
泥鳅吃什么{是在鱼缸里养的)
答：
泥鳅的食物主要是水底青泥中的杂物，还有浮游生物,腐烂的水草等等 。一般淡水鱼吃的鱼食它也会吃的，可以去卖鱼具的店里随便买点鱼食，泥鳅很好养的，只要有水有泥你就不用担心它会饿死 。
买点鱼食喂它，很便宜的，花鸟市场有的卖，2块钱一袋,够它吃很久的了 。平时家里的菜叶也可以撕成小片喂它，肉末它也吃的丹你要有闲情的话，就去挖蚯蚓 。有蚯蚓的话，把蚯蚓弄成小段喂它是最好了 。
