胡萝卜土豆汤的做法？
菜系及功效：便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 胃炎食谱 工艺：拌
土豆胡萝卜汤的制作材料：
主料：土豆（黄皮）400克
辅料：胡萝卜250克
调料：香菜3克,盐5克,味精2克
土豆胡萝卜汤的做法：
1. 土豆削皮洗净，切成滚刀块
2. 胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块
3. 香菜择洗干净，切成末
4. 汤锅置大火上 ， 放入适量的水，加入香菜煮沸
5. 煮半小时后，将土豆、胡萝卜捞出
6. 用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥
7. 把菜泥倒入锅中混匀 ， 然后放精盐、味精调好口味即成
健康提示
1. 土豆，又名马铃薯，为茄科植物马铃薯的块根，既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富，味甘、性平 ， 有和胃调中，健脾益气之功效
2. 土豆胡萝卜汤以土豆为主料，胡萝卜为辅料，功效二者相辅相成，共具和胃调中,健脾益气之效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤粗糙、消化不良等症，堪称脾胃保健汤中的姣姣者
食谱营养
土豆：
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品 。每100克土豆含钾高达300毫克 。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40% 。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品 ， 还可以降糖降脂，美容、抗衰老等
胡萝卜：
胡萝卜能提供丰富的维a，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能 。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用 。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率 。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果 。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基 ， 所含的b族维生素和维c等也有润皮肤、抗衰老的作用 。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用
土豆胡萝卜汤的家常做法
土豆150克、胡萝卜150克、葱1根、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙
土豆胡萝卜汤的做法：
1、土豆去皮切块，胡萝卜切块；
2、葱切葱花 ， 姜切片；
3、准备一个砂锅，放入适量水，再加姜片大火煮开，再放入土豆块和胡萝卜块，盖上盖子炖1个小时；
4、出锅前放入盐和鸡精调味 ， 撒上葱花即可 。
小贴士：
土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富 ， 含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用 。
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症
###其它资料参考###1、主料：胡萝卜 。
2、配料：土豆、猪棒骨 。
3、调料：盐、香油、胡椒粉 。
4、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块 。
5、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火 。
6、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成 。
###其它资料参考###主料土豆200克胡萝卜100克高汤400克 辅料芹菜适量盐适量
步骤
土豆胡萝卜汤的做法步骤11.土豆去皮 ， 泡在水里
土豆胡萝卜汤的做法步骤22.胡萝卜去皮
土豆胡萝卜汤的做法步骤33.土豆切块，泡水里，胡萝卜切小块
【胡萝卜土豆汤怎么做】土豆胡萝卜汤的做法步骤44.锅里放入高汤 ， 加入土豆，胡萝卜，煮烂 。
土豆胡萝卜汤的做法步骤55.加入芹菜，盐调味，即可
###其它资料参考###好吃到飞起的红萝卜玉米土豆猪骨汤，这样做0失败
快捷简便又好喝，可以当饭吃 。
用料
红萝卜 一根
猪龙骨 350克
土豆 两个
玉米 一根
蜜枣 3个
食盐 少量
做法步骤
1、备好材料
2、切好材料
3、准备好锅子
4、煲一锅开水
5、猪骨放进去煮三分钟，去一下血水
6、猪骨捞起备用
7、把材料依次放进锅里，放蜜枣
8、放玉米
9、放红萝卜
10、放土豆
11、放猪骨
12、加上五碗水
13、盖上盖子 ， 插上电源
14、中火煲30分钟左右
15、加上一点食盐，完成
16、开喝
小贴士
猫猫絮絮念： 喜欢红萝卜土豆口感没有那么爽的朋友 ， 可以中火十分钟后转小火煲30分钟即可 。
###其它资料参考###土豆萝卜汤是一款美味菜谱，主要材料有青萝卜1段、土豆1--2个、大葱一小段、姜一小块、色拉油、盐、高汤精适量 。
做法步骤：
1、萝卜洗净去皮切丝，土豆洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝；
2、锅热倒油，油热爆香葱姜丝，先放土豆块炒几下，加清水 。水量要多一些 ， 因为还要加入萝卜 。盖上锅盖烧开 ， 转中小火煮约10分钟，至土豆基本熟透；
3、加入萝卜丝，再盖锅煮约3分钟 。加盐和高汤精即可 。
萝卜营养价值高：
萝卜水分多、热量低，含有丰富的硫胺素、核黄素、维生素B6、叶酸、烟酸、维生素C等多种维生素，其中维生素C和叶酸含量较高 ， 并且含有钙、磷、钾、钠、铁、锌、硒等多种矿物质元素 。
不同品种的萝卜 ， 在营养价值上也各有千秋：青萝卜膳食纤维、烟酸、钙和钾含量最高；樱桃萝卜叶酸含量最高，每100克中含79.5微克；白萝卜维生素C含量最高，每100克中含16毫克 。
###其它资料参考###主料
红萝卜1/2个
土豆2个
猪肉50克
辅料
食盐
1/2茶匙
葱
2克
姜
2克
香菜
2颗
鸡精
1/2茶匙
植物油
2汤匙
花椒粉
1/2茶匙
水
适量
萝卜土豆汤的做法
1.
萝卜和土豆洗净
2.
萝卜切成细丝
3.
土豆切成细长条
4.
肉切片，葱和香菜切碎
5.
锅内油烧热，肉下锅翻炒
6.
肉变色后，加葱花、姜片、花椒粉爆香
7.
添水
8.
土豆倒入锅里 ， 加食盐，盖上盖子煮土豆
9.
土豆好了，把萝卜丝倒进锅里 ， 开盖子煮几分钟
10.
萝卜丝好了放入鸡精，马上关火盛出
11.
出锅，撒上香菜，萝卜土豆汤好了
