土豆能放多久？
视情况而定 。土豆在完整无破损、保存得当时，能够存放15-30天 。如果是生长过程中感染了病菌，出现裂口等情况，可存放5-7天左右，破损越严重保存的时间越短 ， 具体保存时长和土豆的质量与保存环境有一定关系 。
扩展资料：
土豆在完整无破损、保存得当的情况下，一般能够存放15-30天 。如果是生长过程中感染了病菌，出现了裂口等情况，一般可存放5-7天左右，破损越严重保存的时间越短，具体保存时长和土豆的质量与保存环境有一定的关系 。
土豆保存可以放在冰箱里，但要用保鲜袋将土豆装好，尽量排出袋内的空气，打好结保持密封 ， 然后将另一保鲜袋套上，再打上结，尽量避免外界空气进入袋内，这样可以有效延长土豆的保鲜时间 。
如果发现土豆表面发芽、绿皮或发软、发黑，这些都不能吃，这样的土豆中都含有龙葵素 。龙葵素是一种有毒物质，土豆完好时，其含量极少，但一旦出现发芽、发绿等情况，龙葵素的含量就会增高5-6倍，特别集中分布在芽、芽眼、皮内和烂处，此时土豆不宜食用 。
土豆在完备无破坏、存在符合的情景下，普遍不妨寄存15-30天 。即使是成长进程中熏陶了病菌，展现了裂口等情景，普遍可寄存5-7天安排，破坏越重要存在的功夫越短，简直存在时间长度和土豆的品质与存在情景有确定的接洽 。
土豆保存方法：
7月中旬成果马铃薯，成果后预贮在荫棚或空屋内，直到10月份下沟储备 。沟深1-1.2m，宽1-1.5m ， 沟长不限 。
薯块厚度40-50厘米，冰冷地域可达70-80厘米，上头覆土保温，要随气温低沉分次保护 。沟内堆薯不能过高 。否则沟底及中部温度易偏高 ， 薯块受热会惹起陈腐 。
用井窖或窑窖储备马铃薯，每窖可贮3000-3500公斤，因为只运用窖口透风安排温度，以是保温功效较好 。但入窖初期不易降温，所以马铃薯不能装得太满，并提防窖口的启闭 。
只有处置符合 ， 薯类储备功效很好 。运用棚窖储备时，窖顶保护层要增厚，窖身加深，免得冻害 。窖内薯堆高度不超过1.5m，否则入窖初期易受热惹起抽芽及陈腐 。
透风库储备 。普遍堆高不超过2m，堆内树立透风筒 。装筐码垛贮放 ， 更加便于处置及普及水库蓄水容积量 。尽管运用哪一种储备办法 ， 薯堆范围都要留有确定间隙以利透风散热 。
###其它资料参考###土豆在完整无破损、保存得当的情况下，一般能够存放15-30天 。如果是生长过程中感染了病菌 ， 出现了裂口等情况 ， 一般可存放5-7天左右，破损越严重保存的时间越短，具体保存时长和土豆的质量与保存环境有一定的关系 。
【农家土豆放多久】质量好的土豆，在室内可正常存放更长时间，但如果出现发芽情况，及时掰除，防止营养继续随芽的伸长散失 。如果土豆在生长过程中没有感染病害如环腐?。?晚疫病等 ， 且收获前后没有受雨淋的话，存放的时间要长于感染病害或水泡过的 。
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土豆的保存方法：
1、袋贮：如果冬季食用50―100公斤土豆户，住楼者更适用，把土豆装到塑料袋里，袋口内放10厘米潮黑土，不干巴，新鲜无辣味 。
2、箱贮：箱贮适于城市，把纸箱或大木箱坐到墙角处，箱底垫上15厘米高木头或砖，防止箱底潮湿，把土豆装到箱内，上盖15厘米厚潮黑土，保持新鲜，无辣味，生芽慢 。
3、室内贮：在室内贮土豆，不管窖大小，土豆上面盖3―5厘米潮黑土，这样保持水分 ， 土豆不干不冻春季不易发芽 。
4、仓贮：不习惯挖窖或挖窖上水，可根据贮存量多少 ， 在墙角处搭一个坯或砖仓，仓内外四周用泥抹严，防止由于室内冷，使土豆透冷风，受冻 。把土豆装到仓内 ， 上面盖5厘米潮黑土，起到新鲜 ， 不蔫的作用 。
###其它资料参考###1、正常情况下来说，在常温的环境下，面土豆一般可以放一个星期到半个月左右的时间，具体还是要根据购买的土豆新鲜程度来决定 。
2、如果购买的土豆足够新鲜的话，一般是可以放半个月左右的时间 ， 但如果一开始购买的土豆就比较老的话，只能放5天左右的时间，再久一些的话就会失去水分或者是长出芽 。
###其它资料参考###质量较好的土豆放在室内可以保存40-65天 。一般情况下土豆适宜5℃左右的环境，在没有受到雨淋和挤压受伤的情况下也可以保存半个月到两个月左右 。注意要选择干燥阴凉处保存，避免放入冰箱，总之，土豆的质量和环境是决定保存时间的关键因素 。土豆既是蔬菜 ， 又被我国列入主要粮食之一，所以不管是营养价值还是它的直接食用价值，都非常的高 。而且土豆是一种非常容易保存的食物，那大家知道土豆保存时间有多久吗？今天就来跟大家分享一下这方面的知识 。
土豆保存时间是多少
1.常温保存
将土豆放在常温下保存的话，一般15~20天左右不会变质发芽 。首先买回来的土豆上面会有一些水分，要用吸水纸将水分吸干，然后放在室内阴凉避光，通风，干燥的地方 。同时在放置的过程当中也要不断的翻动土豆，防止压伤或者有霉变的现象产生，一般20天左右都不会变质变坏 。
2.冷藏保存
土豆放入冰箱进行冷藏保存的话，时间不宜太久，一般十天左右是没有任何问题的 。因为土豆是一种非常容易发芽的食物 ， 一旦发芽就不能吃了，而冰箱虽然有冷藏功能，可以抑制细菌，但是冰箱的冷藏区也是有湿度的，湿度就是土豆发芽的一个重要关键所在 。所以放入冰箱时间不宜过长，十天之内尽量把它食用完毕 。
3.真空保存
真空保存的可以长时间的保存土豆，而甚至放上半年都不要紧 。准备专门的真空包装袋，然后将土豆放入到真空袋当中，最好的底部放入一些吸水纸，这样效果更好，把它袋口密封 ， 空气抽出，这样能够放上3~5个月 。
4.地窖保存
地窖保存的话，其实是一个恒温的环境，在一般的农村或者一些别墅都有地窖 。那么把土豆放入到地窖保存的话，其实时间是最长的，一般放2~3个月都不会有任何的问题 。所以想要长时间保存土豆的话，地窖保存还是非常不错的选择 。
土豆的保存时间是跟它的保存方法有关系的，不同的保存方法自然它的保存时间也不一样 。因此大家在平时储存土豆的时候，也一定要掌握这些方法，避免土豆在短时间内发芽，一旦出现发芽的土豆就赶紧不能吃了，否则就会中毒 。
###其它资料参考###土豆最好不要放的时间太久 ， 因为土豆放久之后可能会腐败变质或者出芽 。而出芽的土豆会产生一种叫作龙葵素的有毒有害物质 ， 如果食用的话，可能会造成食物中毒，对身体健康造成比较大的伤害，所以还是应该将土豆放在阴凉通风干燥处保存，且保存的时间不要太长，不然会影响食用的味道和口感 。
###其它资料参考###土豆没有具体的保质期，只要是没有发芽腐烂变质都是可以食用的 。不成熟的青皮土豆是不能吃的，土豆已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除 。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，则千万不能食用 。
在放土豆的袋子里装上一个苹果可以抑制土豆发芽，用保鲜袋扎起来，让它与空气隔绝，就能防止变干、腐烂和长芽，土豆怕冻，要放在纸箱里，离寒冷的地方远点，土豆不能和红薯放在一起，否则两个都可能会坏掉 。
扩展资料
土豆营养价值：每100g土豆中含蛋白质1.6 ~ 2.1 g，糖类13.9 ~ 21.9 g，粗纤维0.6 ~ 0.8 g，钾1. 06 mg，钙9.6 mg，磷52 mg，
铁0.82 mg，胡萝卜素1.8 mg，硫胺素0.088 mg，核黄素0.026 mg，尼克酸0. 36 mg，抗坏血酸15.8 mg 。
马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜 。
马铃薯营养齐全 ， 结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用 ， 其吸收利用率几乎高达100% 。
参考资料来源：百度百科-马铃薯
参考资料来源：人民网-蔬菜的保质期都是多久？
