兔肉一般煮多久熟？
一般净重2.5斤左右的整兔，中火40分钟就行彻底熟，但是熟了不代表入味 。
如果是整兔，我们一般可以中小火煮大约40-45分钟，然后关火焖泡30分钟左右 ， 让它继续成熟入味 。
如果是斩切成块的兔肉，要用小火去煮 。小火更容易熟，一般30-40分钟就行 。
无论是兔肉还是其他肉制品，熟不代表入味和口感，所以要综合考虑各种因素 。
想让肉有嚼劲就大火煮，想让肉嫩且更容易入味就小火去煮或者少煮多焖 。
一、兔肉要煮几分钟才能熟
如果我们使用普通过去的话，正常情况下来说，兔子肉只需要放到锅里面煮，20分钟左右的时间就可以完全煮熟了 。但毕竟每个兔子肉是老还是嫩都完全不一样 ， 如果是老一些的兔子肉基本上还需要往后延长5分钟到10分钟左右的时间，也就是25分钟到半个小时，这样才能够让兔子肉完全的煮到软烂 。如果大家觉得时间过长的话，也可以使用高压锅，使用高压锅的话，一般只需要10分钟的时间，就可以完全将兔子肉煮熟了 。
二、兔子肉不能和什么一起吃
1.兔子肉不能和鸡蛋一起吃
鸡蛋本身就算是一种寒性的食物，而兔子肉也算是寒性食物之一，如果这两种食物在一起吃的话，是非常容易造成拉肚子的情况的 。
2.兔子肉不能和芹菜一起吃
兔子肉和芹菜在一起吃会产生一种特殊的有害物质，对于我们身体毛发的生长起到抑制的作用，尤其是头发，如果大家想要保护头发的话 ， 就尽量避免兔子肉和芹菜在一起吃 。
3.兔子肉不能和橘子一起吃
橘子当中是含有着大量果酸成分的，如果遇到了兔子肉之后，对于我们的肠胃可能会起到一些刺激性的作用 。
###其它资料参考###一般凉拌兔肉煮20分钟左右肉是最嫩的 ， 但是要注意先用大火煮5分钟左右，再用小火慢慢煮20分钟左右就可以了，千万不能用大火直接煮熟，这样煮出来的肉质会变老，味道也不好吃 。其次在水煮之前，一定要先腌制一下 ， 去除原本的膻味 。
兔肉要煮多久才嫩
首先我们要先将兔肉洗干净 ， 然后从橱柜拿一个大盆子，把兔肉放进盆子里面之后，在往盆里面添加一些盐、料酒、大葱、生姜等调料，让兔肉先腌制20分钟左右 。随后烧一锅清水，待水沸腾之后就把兔肉放进去，再加入葱、姜、料酒去腥味，先用大火煮5分钟，再用小火慢慢煮20分钟左右即可，这个时候是最嫩的 。
如果看见兔肉变白了之后，就拿筷子插入腿部，看一下有没有血水，如果没有就代表已经煮好了，接着把兔肉拿出来待凉透之后切好就可以了 。其次我们还要注意的就是，不能用大火直接煮熟，这样肉会很老不好吃，一定要用小火慢慢煮肉才可以，这样煮出来的肉质才细腻 。
###其它资料参考###1、兔子肉一般烧十分钟左右的时间，煮久了就会影响里面的口感，兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类 。兔肉蛋白质含量高达70% ， 比一般肉类都高 。
2、兔肉的脂肪和胆固醇含量低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法 。每年深秋至冬末间味道更佳 ， 是肥胖者和心血管病人的理想肉食 ， 全国各地均有出产和销售 。
###其它资料参考###兔肉用高压锅来炖，排气阀冒气后转小火约15分钟差不多就会熟了，想要兔肉嫩一些，可以依据自家火候，适当缩短时间 ， 但不要短于10分钟，以免兔肉未能煮熟，最长时间也不要超过二十分钟，否则易将兔肉煮烂 。
兔肉的营养价值很高，有“荤中之素”的美誉 ， 不但有肉的口感，还不用担心热量过高，肥胖病人和心血管疾病的人群都可以放心食用 。兔肉的三高指数很低，蛋白质含量占24.25，脂肪含量只有1.91%，远远低于其他肉类，属于高蛋白低脂肪的食品 。
###其它资料参考###10-20分钟就可以煮熟 ， 具体看肉片的薄厚 。
1、兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩 ， 味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较 ， 具有很高的消化率 。
2、食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效 。
【整兔子煮多久能熟】3、常吃兔肉，可强身健体 ， 但不会增肥，因此也称为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等等 。每年深秋至冬末间味道更佳 。
