熟的糯米咸鸭蛋可以保存多久？？
煮熟的咸鸭蛋在煮后末受到污染的情况下（即煮好趁热就装入保鲜袋并密封）在摄氏10度以下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度时只能放5天左右 。如果是放入冰箱冷藏在0到2度时可以放上60天左右 。
在不同条件下，咸鸭蛋的保存时间有所不同，具体如下：
1、未煮熟的咸鸭蛋常温下（室温25摄氏度左右）可以保存9个月左右，夏季温度较高，时间较短，三个月左右 。
2、未煮熟的咸鸭蛋在冰箱冷藏室冷藏情况下可以保存12个月左右 。
3、超市买的真空包装的咸鸭蛋一般是在三个月左右，具体保质期可以详见产品说明书 。
真空包装两年前的糯米还能吃，因为真空包装使物（食）品与空气隔离 ， 让其不氧化，也无细菌感染，能够保持其原来性能 。
真空包装\糯米
真空包装两年前的糯米还能吃 ， 因为真空包装使物（食）品与空气隔离，让其不氧化，也无细菌感染，能够保持其原来性能 。
###其它资料参考###糯米蛋是一种比较新颖的小吃，最近也是十分的火爆，很多人自己在家里也可以学着做 。那么，糯米蛋怎么保存？糯米蛋可以放几天？
糯米蛋怎么保存
可以的 。一般是生的包好放冰箱 ， 然后再蒸的很难，主要是水分流失和糯米遇冷会变硬 。从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，要尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴 。有些鸡蛋的外壳很脏，也有利于保证蛋品质量 。
糯米蛋怎么放冰箱
有独立的存放空间 。
在没有条件冷藏鸡蛋的时候,因为它们的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层，要马上食用，所以鸡蛋已不能保质 ， 加速鸡蛋变质 。放的时候要大头朝上，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面 。
因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”当然可以 ， 以免污染其他食品 。冰箱门上不是都有放鸡蛋的槽盒 。
鸡蛋存放前不可用水冲洗，不可再久置或再次冷藏 。
糯米蛋可以隔夜吃吗
如果没有变质的话可以加热后食用 。个人建议你吃新鲜的,隔夜的不论口味和营养都会打折 。因此，一般是建议不要隔夜吃的，实在吃不完就放冰箱吧 。
糯米蛋壳饭的做法
糯米提前浸泡一夜，将玉米，青豆，葫萝卜，香菇，猪肉馅 ， 火蹆肠一起加适量盐，白糖，鸡精调好味搅拌均匀备用
咸鸭蛋?个洞倒出蛋白，剪刀稍修剪洞口成圆形，倒出咸蛋黄 。将蛋壳清洗干净，锅内烧沸腾将蛋壳煮五分钟消毒
将调好味拌匀的糯米馅料用小勺子勺1／2至空蛋壳内，咸蛋黄 倾斜向一边塞进蛋壳里，再将空缺处填满糯米馅，全部填完备用
【糯米蛋真空可以放多久】
装满糯米馅的蛋饭待蒸
空蛋壳全部填完后放入高压锅 ， 上面放上蒸屉 ， 再竖着排好蛋饭 ， 高压锅压二十分钟
取出蒸好的蛋饭包上锡纸即可
###其它资料参考###隔夜的白水煮蛋不一定能吃 。鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的 。
因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下 ， 营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形 。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题 。
