奶油打发了可以放多久
奶油可以保存多久？
3天 。
【奶油打发了可以放多久】打发好的奶油放在常温下可以保存24个小时，放置时要注意用保鲜膜封好，防止奶油中进入大量空气，容易变质 。
放置冰箱中可以保存72个小时，用保鲜膜密封以后迅速放入冰箱，以免窜味 。冰箱的温度调至3到8度，可以保存更长时间 ， 奶油的味道也不会变 。
冰箱里奶油的温度应该控制在3到8摄氏度 。奶油在储存过程中可能会消泡，再重新打发就够了 。需要注意的是，奶油最好少吃，尤其是动物奶油，油脂含量高，容易发胖 。
油打发奶油注意事项：
打发完成的鲜奶油，可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用 。其最佳使用状态是打发完成后40分钟以内用完为佳，因此以少量多次打发为宜 。打发过度的鲜奶油，体积缩少而体质粗糙，颗粒大有分行状态而不具弹性和光泽，此时可再加入新的鲜奶油再重新打发，可得应有的可塑性状态 。
淡奶油打发后建议立即用完，现打现用更好，若是打发后放冰箱冷藏1-2天可以的 。
打发好的淡奶油可以放不到一天的时间，如果是放外面，可以放两三个小时，如果存放在冰箱内，一般不超过七个小时，打发好的淡奶油存的时间越长 ， 就越不成型 。未打发的奶油应在冷藏库中贮存 ， 保存日期要看产品说明 。如果存放在常温下，很快就会变质 。
未打发的奶油应在冷藏库中贮存，保存日期要看产品说明 。如果存放在常温下 ， 很快就会变质 。想要奶油不融化 ， 这个时候需要淡奶油中加入百分之二十五的黄油 ， 这样可以起到一个稳定的作用 ， 加入了黄油的淡奶油足够坚挺和稳定 。
奶油放久会怎样
奶油大部分都是由新鲜的蛋清制作而成的，所以最好不要放的时间太长，放的时间很长的话不仅会影响到奶油的口感，而且还会让其中的蛋白质等含量流失掉，这样剩下来的就只有脂肪了，吃了反而会对身体不好 。
###其它资料参考###奶油打发后一般存放时间为24小时，可以用保鲜膜包好放冰箱，不建议放超过一天，其可以拌上各种浆果直接吃，也可以抹在面包上，还可以加水果做成奶油三明治 ， 甚至可以挤在碳酸饮料上一起喝 。
奶油
奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品，以乳脂肪为主要成分，营养丰富 ， 可作为其他食品如冰淇淋等的原料 。
不管是人造植物奶油还是天然动物奶油 ， 脂肪含量都较高 ， 建议适量食用，每周可吃2-3次，一次30克左右即可 。
如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类，而动物奶油也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香 。
###其它资料参考###1、打发的奶油放在冰箱中冷藏，一般可以保存三天左右 。保存之前需要加盖保鲜膜密封，防止出现串味 。建议当天打发的奶油尽快食用，放久了会影响口感 。
2、奶油是我们制作甜品的时候用的最多的一种原料，它有淡奶油和植物奶油之分，植物奶油一般都是加了一些白砂糖或其他的调料的，所以直接打发了就可以用，而且也比淡奶油要稳定一些 ， 淡奶油指的是乳脂奶油，也就是动物奶油，这种奶油需要加入白砂糖，否则就没有味道，动物奶油容易融化，不过比植物奶油要健康一些 。
