药槐食用方法 这里为你支招？
药槐食用方法一般都是一天吃三次，不要吃多了也不要吃少了，因为吃多了或者吃少了，都没有应该有的药效了，然后导致我们的身体受到一定的伤害，但是我们可以寻求专业的帮助 ， 避免造成药品中毒，或者一定不要听信土方法 。
槐花包子主料：小麦面粉500克 。
辅料：槐花500克，猪肉（瘦）250克，发酵粉2克，碱5克，糯米粉100克 。
调料：酱油50克 ， 香油20克，大葱50克 。
1、将鲜槐花和猪肉分别洗净后剁成碎末 。
2、将肉碎末放入盆内分3次加入酱油，每次加入后要拌匀 。
3、再加上糯米粉，拌匀后倒入骨头汤，再放入槐花碎末、葱花、麻油，拌匀成馅 。
4、按常规方法将面发好后，兑碱揉匀 。
5、然后将面团搓成约2厘米粗的条，揪成30克一个的面剂子 。
6、擀成中间稍厚边缘稍薄的圆皮 ， 包上25克得的馅心，捏成包子生坯 。
7、直接放入笼内，用武火蒸10分钟左右即成 。
槐豆仁及槐豆仁连皮制成浸膏 ， 于家兔皮下注射，可使红细胞减少 ， 后者尤甚，说明槐角中含有一种破坏红细胞的物质 。槐角浸膏注射于青蛙、蜥蝎及白鼠结果皆中毒致死，足以说明槐角有毒 。槐树种子提取液能使兔、猪、人的红细胞凝集，种子、荚、果肉均含有抗A、抗B、抗H凝集素 。
另据苏联介绍槐树的花、果、叶各部分酊剂毒性不大，小剂量可提高中枢神经系统兴奋性，兴奋呼吸，轻度降低血压大剂量可抑制某些反射机能 。
①治五种肠风泻血，粪前有血名外痔，粪后有血名内痔，大肠不收名脱肛，谷道四面胬肉如奶名举痔，头上有孔名瘘，并皆治之：槐角(去枝梗炒)一斤，地榆、当归(酒浸一宿 ， 焙)、防风(去芦)、黄芩 。枳壳(去穰，麸炒)各半斤 。上为末，酒糊丸，如梧桐子大 。每服三十丸，米坎下 ， 不拘时候 。(《局方》槐角丸)
②治妇人崩淋下血：槐角子八两(酒洗，炒)，丹参四两(醋拌，炒) ， 香附二两(童便浸，炒) 。共为末 ， 饴糖为丸，梧子大 。每早雕五钱，米汤下 。(《陈氏产宝》)
③治血淋并妇人崩漏不止：槐子(炒黄)，管仲(炒黄)各等分 。共为末 。每服五钱，用酽醋一钟煎，滚三、五沸，去渣温服 。(《良朋汇集》槐子散)
不烂子，山西小吃，可以用豆角 ， 包菜，茄子，甚至芹菜叶子都可以做，食材选择非常丰富 。不过最让我想念的还是小时候老院子里的那棵老槐树繁花盛开的春季，妈妈炒的一碗槐花不烂子，温暖，香甜 。如今老院早已不在，槐花不烂子已经成了童年遥远的记忆 。偶然在集市遇到槐花卖 ， 像捡了宝，炒了槐花不烂子，还是小时候的味道哈！
食材与明细
1. 新鲜槐花 。
2. 槐花加少许盐，浸泡29分钟后洗净，沥干水分 。
3. 槐花里加适量面粉，拌匀至盆底无干粉 。
4. 放入蒸锅 ， 开火 。
5. 蒸15分钟后用筷子翻一翻 。
6. 蒸好的槐花不烂子 。
7. 炒锅油热后倒入打散的蛋液，画圈快速搅拌成穗状 。
8. 放入葱、蒜炒香 。
9. 放入槐花不烂子 。
10. 翻炒均匀即可 。
11. 美味槐花不烂子 。
12. 美味槐花不烂子 。
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槐花怎么做好吃又简单，槐花的营养价值以及食用价值很高，适量食用对人体的健康具有一定好处，其中这种食物在生活中的做法也是有很多的，下面我分享槐花怎么做好吃又简单？
槐花怎么做好吃又简单1槐花怎么吃
槐花的吃法多不胜数，常见的家常做法有槐花饺子、蒸槐花、凉拦槐花、槐花炒鸡蛋、槐花香饼等 。槐花淡淡的素雅的清香 ， 生吃也是可以的 。很多地方都有吃槐花的习惯 ， 每到花开之季，就是尽享槐花大餐的时候，吃在嘴里，润在心里美味极了 。
槐花怎么吃好吃又简单
1、槐花炒鸡蛋
槐花炒鸡蛋作起来非常简单，即使你厨艺不精 ， 只要按照步骤来做 ， 也能做出美味的菜来 。先用打蛋用打蛋器搅散加入洗净的槐花搅拌均匀，然后加入少量的清水、盐、鸡精拌匀 ， 油八成热时下锅，将槐花蛋液一起倒入油锅，蛋夜凝固后，翻炒下一面，再加少许盐 ， 就可以起锅了 。
2、槐花香饼
将新鲜槐花去叶洗净，将面粉、鸡蛋放入、加入适量的清水和盐搅拌均匀，变成粘稠成糊状就可以了，平底锅热油，用木铲将面糊均匀摊在平底锅中，不要太薄 ， 约1厘米左右厚度为宜，当一面煎变色，再换另一面 。两面变色就可以吃了，槐花香饼很易熟 。
3、凉拌槐花
槐花的味道清香甘甜，用来做凉拌非常美味 ， 而且很简单，将槐花去掉叶片和叶梗，留下花洗干净 ， 在开水中焯一下，捞起来用凉水清洗后，再浸泡半小时 。捞出控水，加入盐、大蒜、香油，拌匀就可以了 。
槐花怎么保存最好
可以将槐花晒干或者冷冻 。
1、晒干
晒干以后的槐花含水量较低 ， 再将其放置在通风干燥的地方储存的话可以较好地延长其保质期，所以可以将槐花蒸熟以后均匀摊在竹筐上，放到太阳下进行晒制 。
2、冷冻
可以将槐花清洗干净以后进行蒸制，然后用厨房用纸将水分沥干，最后放入保鲜膜内放进冰箱冷冻，冰箱的.低温环境可以较好地抑制细菌的滋生 ， 使槐花保存较长时间 。
槐花保存要焯水吗
看个人喜好 。
保存槐花之前可以给它焯一下水，也可以不焯，主要看个人喜好 。将槐花进行焯水时一般会加点盐 ， 这样焯水的目的通常是增加底味和使颜色更加鲜艳，焯水的时间建议控制在一分钟左右，过后最好还过一遍凉水 ， 这样有利于槐花的口感 。
焯过水的槐花适合蒸着吃或者做馅料，而不焯直接冷冻的槐花就比较适合凉拌、炒制或者制作槐花饭 。
槐花保存老的好还是嫩的好
嫩的好 。
一般来说，将槐花进行保存的时候最好选择嫩的槐花 ， 也就是那种花骨朵，这样的槐花通常气味更加香甜，口感和味道也都比老的槐花好 。
而且槐花的生长周期较短，老的槐花不及时处理的话比较容易枯萎，所以就保存来说，嫩的槐花通常是更加适合的 。当然在没有条件的情况下保存老的槐花也是可以的，这并不会在能否食用方面有影响 。
槐花放冰箱一年了还能吃吗
没有变质应该能吃，但是不建议再食用了 。
在冰箱放了一年的槐花如果拿出来还没有变质，食用以后应该不会对人体造成太大的危害 ， 但是这种槐花不建议再食用了 。
因为槐花在冰箱中已经存放了一年，新鲜程度难以保证，冰箱的低温环境只能抑制细菌的滋生，而不能完全阻止这种现象的发生，此时的槐花内部一般已经存在细菌，食用以后可能会危害人体健康 。
槐花怎么做好吃又简单2炒槐花怎么做好吃
1、采摘槐花的时候宜挑选含苞待放的花蕊，因为尚未开放的花比较嫩，不仅闻上去香气沁人，而且吃起来爽脆甘甜 。
2、炒槐花前最好先把槐花蒸一下，槐花不要蒸得太过，变色即可关火 。蒸熟的槐花蒂部变成了翠绿色，而且槐花本身略有缩水 。
3、炒槐花时最好不要放太多的调料，因为这样会掩盖掉槐花本身的香味，失去了独特的风味 。
4、炒槐花既可清炒，也可加入鸡蛋或者肉类一起炒 。槐花炒鸡蛋嫩香可口，有补气凉血的作用；而槐花与肉类搭配则清香可口 ， 别有一番滋味 。
炒槐花的适宜人群
1、血压偏高者 。槐花中含有的芦丁成分能保护毛细血管，可以防止因毛细血管脆性过大 ， 渗透性过高引发出血、高血压、糖尿病 。不过糖尿病患者是不能吃炒槐花的，因为槐花本身含有很多的糖分 。
2、肝火旺盛 。炒槐花具有清热泻火的功效，中医表明，槐花入肝经，对于肝火旺盛，头痛目赤，喉咙肿痛，失音等都有不错的治疗效果 。
3、大便便血者 。槐花的止血功效是公认的，是治疗便血的常用药，对于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血都有不错疗效 。
槐花饼的做法是什么
槐树花约200克、粑粑面300克（玉米面添加大豆面)、鸡蛋2个、糖、盐和小苏打各少许 。
制作步骤
1、嫩的槐树花入开水中焯2分钟，捞出过凉水；
2、在清水中浸泡半天以上，中间换几次水；
3、捞出槐树花，挤干水分备用；
4、粑粑面添加鸡蛋、糖和盐以及少量小苏打，视情况添加少量水，拌匀后，反复揣面；
5、添加槐树花拌匀；
6、锅内刷层薄油，取面糊双手团成团，放入锅内；
7、均匀压扁，小火慢煎；
8、底面煎黄后，翻面继续小火煎另一面；
9、双面煎黄后铲出即可 。
此饼是由刺槐花与滋阴润燥、补益血液的鸡蛋和养心安神的面粉相配而成，具有滋阴润肺、养血止血的功效 。适用于咽痛、目痛、虚劳吐血、便血、营养不良等病症 。
食疗价值
用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼 。在农村，槐花可入药，有去毒之效 ， 还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子 。
槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效 。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显着疗效；还可以驱虫、治咽炎 。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性 ， 可使脆性血管恢复弹性的功能 ， 从而降血脂和防止血管硬化 。
在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用 。
###其它资料参考###1、用料：槐花250克、面粉10克、食盐5克、植物油1汤匙、姜3片、蒜3瓣、香油3滴 。
2、槐花洗净沥干水分，加入少许面粉，搅拌 ， 让槐花均匀的包裹住面粉 。
3、将拌好的槐花放入蒸锅中，大火蒸八分钟至槐花变色，炒锅中植物油烧热，下姜蒜末炒香 。
4、下入蒸好的槐花同炒，加入盐，起锅前中入香油即可 。
###其它资料参考###1、选择将开未开的洋槐花最好 。
2、摘去花梗和叶子 ， 用盐水浸泡20分钟，冲洗干净 ， 控水备用 。
蒸洋槐花
①在处理好的槐花上先淋一点油，撒一点点盐拌匀，再分几次撒上面粉，搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉，上锅大火蒸10至15分钟 。
②蒸好后把槐花摊开在案板上划散 ， 晾凉 。
③热油蒜末放锅里炒香 ， 或者盛在碗里，放上蒜末辣椒面，泼上热油拌匀即可 。
槐花糯米粥
①糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮 。
②煮至米烂后 ， 加入槐花，小火煨煮至沸，即成 。
槐花炒鸡蛋
①鸡蛋加盐打散，槐花和蛋液拌匀
②炒锅热油，倒入搅好的槐花蛋液，用筷子快速滑散，然后出锅装盘 。
槐花鸡蛋饼
①槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀 。
②不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎 ， 至两面金黄便可出锅啦！
洋槐花包子
①槐花焯水过凉，挤干水份 。
②肉丁加姜末、料酒、香油拌均 ， 腌30分钟 。
③将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅 。
④将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅 。
⑤包好的包子放进蒸锅里，室温下二次饧发 。
⑥入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可 。
###其它资料参考###槐花是豆科植物槐树的花朵和花蕊 。李时珍摘《本草纲目》中记载：槐花可食用，也可入药 。而食用的槐花是可以用来炒制、蒸煮或泡水等 ， 可入药的槐花对血管硬化、大便带血、糖尿病等疾病有不错的治疗效果 。那么，下面我们一起了解下炒槐花的功效与作用吧 。
炒槐花的功效与作用
1、 凉血止血 。炒槐花味苦、性微寒，在中医理论中归肝、大肠经，入血敛降,体轻微散 。对于治疗各种出血疾病如肠风便血 ， 痔血，血痢，尿血，吐血等都有不错的疗效 。
2、 清肝泻火 。由于槐花入肝经 ， 所以对于肝火旺盛，头痛目赤，喉咙肿痛，失音，痈疽疮疡等也有不错的治疗效果 。
3、 保护血管 。现代医学研究表明 ， 槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质，可以改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力 。
4、 预防高血压、糖尿病 。槐花中含有的芦丁成分能保护毛细血管，可以防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引发出血、高血压、糖尿?。７贸椿被梢栽し莱鲅?。
5、 治疗便血 。槐花是治疗便血的常用药,用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血等 。
炒槐花的制作方法
食用的槐花一般指的是洋槐花，食用的炒槐花制作的工序要复杂一些：
1、 槐花洗净沥干水分 。
2、 加入少许面粉 。将两者搅拌，让槐花均匀地包裹住面粉 。
3、 将拌好的槐花放入蒸锅中，大火蒸八分钟至槐花变色 。
4、 炒锅中油烧热，下姜蒜末炒香 。
5、 把蒸好的槐花放进去同炒，加入盐 。
6、 起锅前淋上香油即可 。
食用方法：
1、采摘槐花的时候宜挑选含苞待放的花蕊，因为尚未开放的花比较嫩，不仅闻上去香气沁人，而且吃起来爽脆甘甜 。
2、炒槐花前最好先把槐花蒸一下，槐花不要蒸得太过，变色即可关火 。蒸熟的槐花蒂部变成了翠绿色，而且槐花本身略有缩水 。
3、炒槐花时最好不要放太多的调料，因为这样会掩盖掉槐花本身的香味 ， 失去了独特的风味 。
4、炒槐花既可清炒，也可加入鸡蛋或者肉类一起炒 。槐花炒鸡蛋嫩香可口，有补气凉血的作用而槐花与肉类搭配则清香可口，别有一番滋味 。
炒槐花的适宜人群
血压偏高者 。槐花中含有的芦丁成分能保护毛细血管 ， 可以防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引发出血、高血压、糖尿病 。不过如果您已经是糖尿病患者是不能吃炒槐花的，应为槐花本省含有很多的糖分 。
肝火旺盛 。炒槐花具有清热泻火的功效 ， 中医表明，槐花入肝经，对于肝火旺盛 ， 头痛目赤 ， 喉咙肿痛，失音等都有不错的治疗效果 。
大便便血者 。槐花的止血功效是公认的，是治疗便血的常用药，对于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血都有不错疗效 。
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###其它资料参考###又是一年槐花香，我记忆中吃槐花最好的方法如下：
1.从槐树上捡起槐树较大的叶子，用淡盐水浸泡20分钟左右 ， 然后捞出沥干 。
2.向烧开的锅里加入足够的水 。大火烧开后，将沥干水分的槐花放入沸水锅中煮三分钟左右，然后直接用冷水浸泡冷却 。
3.将冷却冷却后的槐花取出 ， 用手挤压，然后在阳光下摊开，干燥成干燥的槐花，储存 。
重点来了 。腌制的槐花长时间不变质，吃着吃着很好吃 。
最难忘的两种吃法是：
【新鲜槐药怎么炒好吃】第一，槐花炒鸡蛋
1.取适量干槐米用温水浸泡，用双手将槐米的水分挤出 ， 摇匀 。
2.将3~4个鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌均匀，制成蛋液 ， 然后加入摇动的槐花，同时加入一些葱花、盐和鸡粉，再次搅拌均匀，制成槐花蛋液 。
3.在锅里开大火，等锅热起来，再加一点食用油，滑锅 。油温升至60%-70%时，将槐花蛋液倒入炒锅，炒至一侧成型后翻面 。再次成型后，炒成大小适中的块，然后取出放在盘子里 。
这种槐花炒蛋比鲜槐花炒蛋好吃100倍 。新鲜的槐花有一种甜腻的味道，让人稍有不适 。而槐米炒鸡蛋在沸水中烘干后，不仅不失去槐米特有的香味，而且感观强烈，让人回味无穷 。
第二，花包子
1.取干槐米适量，用温水浸泡 ， 双手挤出；
2、一点葱 ， 用刀切成葱花，一点姜，切成姜末；
3.选取适量的五花肉 ， 洗净 ， 用刀剁成肉；
4.将槐花、大葱、姜末和五花肉馅混合，加入适量的盐、五香粉和酱油 ， 倒入适量的芝麻油 ， 用手充分掌握，制成包子馅 。
5.用事先准备好的面团，将包子包成中等大小的馒头，放入沸水中煮，大火蒸20分钟左右，然后关火取出 。
这种槐花猪肉馅的包子，香而不腻，耐嚼 ， 给人一种不可抗拒的感觉，令人难以忘怀的吃法 。
朋友们！是吃槐花的好时机 。为什么不采取行动 ， 用以上方法品尝大自然赐予我们的美食？
###其它资料参考###五月槐花香，槐花是春末夏初时候槐树结的花束 。每年这时候一串串洁白的槐花就挂满树枝，飘着清雅的香气 。槐花味道清甜，在农村人们把那些似开非开的槐花采摘下来，拌上干面粉蒸熟了蘸着蒜泥吃，味道别提多香了 。这次回老家阿姨特意用槐花做了次蒸饭，让我又吃出了小时候的味道 。她的做法有些特别，是先把槐花拌上面粉蒸熟 ， 然后用葱花炒着吃 ， 这样多一步骤做出的槐花饭味道别提有多香 。
我把这个槐花的做法和您分享一下，喜欢的可以尝试着做来吃 。如果您有槐花更美味的吃法，欢迎留言分享 。食材：槐花、油15克、盐2克、葱一棵、辣椒适量 。
1、槐花洗净捞出来控一下水，让槐花保持湿润 。撒上干面粉和少许的盐，用筷子拌匀 。槐花保持湿润在拌进面粉时 ， 既和面粉掺和均匀还不成坨 。
2、拌匀后把槐花摊放在笼屉里，上锅大火蒸5分钟左右 。等闻到有浓郁槐花清香时关火，取出蒸笼用筷子把蒸槐花拨散 。
3、锅里倒进油 ， 放葱花和辣椒碎炒出香味 。倒进蒸好并拨散的蒸槐花，用大火快速翻炒 。
4、炒好的蒸槐花口感油润，味道香浓，又当饭又当菜 。现在正是槐花最好吃的时候，喜欢吃槐花的朋友可以尝试一下了 。
###其它资料参考###1、秋槐洗净，去蒂，用刀切成薄片备用 。
2、锅里烧开一锅水，把秋槐放到锅里焯煮2分钟，加入少许盐、油可令秋槐颜色更青翠 。
3、把辣椒面、生抽、蚝油、白糖和蒜蓉、辣椒调成一碗酱汁，倒入热油提香 。
4、秋槐滤干水 ， 放入碗中，淋上酱汁即可 。
