茶汤浑浊是什么原因？？
通常情况下，熟茶的茶汤颜色红浓透亮；生茶的茶汤颜色较丰富，包括：浅黄透亮、明黄透亮、橙黄透亮、橙红透亮等 。这些茶汤颜色的形容词中都带着透亮，那么透亮的反义词是什么呢？浑浊 。不论是熟茶还是生茶，茶汤都会产生浑浊的现象 。而造成茶汤浑浊的原因主要有以下几点 。
一：空气氧化
普洱茶饼经过长期存储，若是没有经过三天的醒茶（醒茶即在冲泡前两至三天，把所需茶样撬好放入干净陶罐中）后，直接打开来冲泡 。茶中稳定的物质被突然打乱后，同时又与空气接触 ， 促使茶叶发生快速氧化反应 。此时冲泡 ， 茶汤极易浑浊 。
二：制作工艺
普洱茶的制作工艺中有一个步骤称为揉捻 。传统制作工艺采用手工揉捻，在这一过程中，如果杀青时，火候掌握不当 ， 导致叶片产生糊点，揉捻时糊点被揉碎掺杂于茶叶中 。冲泡后，茶汤会出现浑浊 。
三：仓储
普洱茶属于后发酵茶 。仓储对普洱茶的陈化至关重要 。仓储分为干仓和湿仓，其中干仓指的是在自然的气候条件下仓储；湿仓是指经过人为的加湿高温下仓储 。干仓茶的茶汤通常情况下颜色透亮，而湿仓茶的茶汤颜色通常暗，不透亮 。因为湿仓茶高温高湿，内部微生物处于高速转化的状态中，同时还会产生其他霉菌，使茶始终处于一个非常不稳定的转化过程 。这样的茶冲泡后茶汤浑浊，口感欠佳 。
四：冲泡方法
如注水时水柱太粗，把茶叶冲了翻滚起来，此时会使茶叶中较小物质（例如茶毫）混杂于茶汤中，茶汤出现浑浊 。
五：撬茶整碎度
普洱茶形状为饼、砖、沱等 ， 冲泡前都要进行撬茶这一步骤 。若在撬茶时，撬茶方式不恰当 ， 把茶撬的太碎 。细碎的茶末融入茶汤中，会使得茶汤浑浊 。
六：冲泡用水
这个原因并不是主要原因，但还是略说一二 。用山泉水冲泡普洱茶较佳，矿泉水次之 。若是用了自来水或者受污染的水冲泡 ， 茶汤不仅容易浑浊，而且品饮口感欠佳 。
普洱茶茶汤浑浊不代表这款茶一定是劣质茶，比如说刚做好的新茶在两三个月之内，由于其内含物质处于极其不稳定状态，此时茶汤浑浊属正常现象 。经过半年时间存储后 ， 茶汤会变得透亮 。（文/临渊|十四桥）
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一、在冲泡时水的温度掌握的不到位；
二、冲泡的时间上掌握不好同样会产生茶水浑浊；
三、投茶量上也作控制，量多了不好，量少了也不好 。所以要尽量控制在合理的量的范围内；
四、可能确实是茶的问题，这个需要以实际情况来辨别才能够知晓 。
茶水泡出来浑浊，不一定就是茶不好，还最有可能就是雨水季节的茶叶，冲泡出来都有可能是浑浊的 。
泡茶的注意事项：
1、用保温杯泡茶需注意 。保温杯虽能保温，但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失，茶的效用和口味也降低了 。好的茶具应首推陶器类，具有一定透气性，冬天保温 ， 夏天不馊，不发生任何化学反应 。所以紫砂茶壶享有盛名 。普通的泡茶玻璃杯最合适 。
2、用沸水冲泡，注意控制温度 。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶 ， 其实这是非常有害的 。刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素C等)大量破坏，并且使茶的香味很快消失 。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入嫩茶则应低些，80℃左右比较适合 。
3、第一次茶要过滤 。有些人认为头遍茶浓 ， 提神醒脑，所以爱喝头遍茶 。殊不知，茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染，茶叶表面总残留一些农药，相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高 。所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用，弃之不饮 。
###其它资料参考###不一定是茶的品质问题 。
1、泡茶手法不当，例如泡茶时，注水过猛过快，会造成普洱茶汤色变得浑浊 。
2、处于茶叶变化后发酵期间的茶，例如1至2年的晒青毛茶，冲泡的时候会难免出现汤色浑浊的现象 。
3、冲泡刚制作出来不久的普洱熟茶，汤色会显得浑浊，这是因为新茶发酵后，沉淀物未来得及散去的结果 。
【为什么有的茶泡出来茶汤浑浊】4、一款茶若是在选料上不严格 ， 采用太多杂料拼配在一起 ， 例如雨水茶料和芽孢茶，汤色则会明显显得暗淡无光、浑浊看不清，难以下喉 。
5、湿仓茶、发霉过的普洱茶冲泡后汤色会浑浊 。
6、茶叶上的绒毛较多即显毫多，以春茶芽头居多，冲泡时茶叶毫毛冲入水中，会造成汤色浑浊，但这是正常的变现 。
7、冲茶，若想出线很好的茶汤，撬茶是最重要的，若是撬茶太碎、碎末末过多，会促使茶汤显得浑浊，杂质更是一冲就会出现 。
8、品质越好的普洱茶冷却后越容易出现冷后浑现象 。
扩展资料
选茶标准
1、嫩度
一般嫩度好的茶叶 ， 符合外形要求 。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度 ， 因各种茶的具体要求不一样 ， 如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的 。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据 ， 只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶 。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展 ， 片面采摘芽心的做法是不恰当的 。因为芽心是生长不完善的部分 ， 内含成份不全面 ， 特别是叶绿素含量很低 。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶 。
2、条索
条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等 。一般长条形茶 ， 看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格 。
3、整碎
整碎就是茶叶的外形和断碎程度 ， 以匀整为好 ， 断碎为次 。比较标准的茶叶审评 ， 是将茶叶放在盘中（一般为木质） ， 使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层 。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层 。各茶类，都以中层茶多为好 。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深 。
4、净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少 。净度好的茶，不含任何夹杂物 。
参考资料：百度百科-茶叶
###其它资料参考###喝过普洱茶的朋友应该发现，通常熟茶的茶汤颜色红浓透亮；生茶的茶汤颜色较丰富，包括：浅黄透亮、明黄透亮、橙黄透亮、橙红透亮等 。但是不少茶友也会发现茶汤会有浑浊的现象，那么这到底是什么原因呢？
一、先天品质制作原因
1、普洱春茶芽头比较多，从外观上看起来茶叶上的显毫会比较多 。所以冲泡时茶汤上会漂浮一层小绒毛，看起来茶汤比较浑浊，但这些绒毛并不代表茶不好 。
2、普洱生茶在冲泡时茶汤有明显的浑浊现象，一般是由工艺不到位造成的，如鲜叶杀青受闷，茶质受损；揉捻过度，导致茶叶细胞组织破坏大量角质层破碎脱离；干燥不彻底，鲜叶揉捻成条后需要阳光晒干，遇到阴雨天气，鲜叶没有彻底干燥也会造成茶汤浑浊 。
3、普洱熟茶的制作经过一个渥堆发酵的过程 。新制好的熟茶 ， 汤色是达不到红浓透亮的 。只要汤色红润 ， 滋味鲜活干净 ， 那么这款熟茶品质就是好的，若等半年以上再喝，你会发现熟茶的渥堆味不见了，而且汤色透亮 。但是如果熟茶茶汤不仅浑浊，还沉褐发闷，渥堆味重 ， 叶底没有活力 ， 说明这款熟茶的制作工艺可能不到位 ， 发酵温度没控制好 。
二、后天储藏冲泡原因
1、仓储
普洱茶属于后发酵茶 。仓储环境对普洱茶的陈化至关重要 。若茶叶的仓储环境长期高温高湿 ， 普洱茶的内部微生物会处于高速转化的状态中 ， 同时还会产生其他霉菌，使普洱茶的转化过程非常不稳定，这样的茶冲泡后茶汤浑浊，口感欠佳 。
2、撬茶
饼、砖、沱等形状的普洱茶，冲泡前都要进行撬茶这一步骤 。若在撬茶时，撬茶方式不恰当，把茶撬的太碎 。细碎的茶末融入茶汤中，会使得茶汤浑浊
3、冲泡方法
如注水时水柱太粗，把茶叶冲了翻滚起来，此时会使茶叶中较小物质（例如茶毫）混杂于茶汤中，茶汤出现浑浊 。
这里要提醒大家 ， 普洱茶茶汤浑浊不代表就是劣质茶哦 。很多茶在一定的条件下，处于发酵高峰期，内部发酵不稳定，泡出来的茶就会显得浑浊 。不过放几个月，发酵渐渐稳定下来 ， 其汤色就会明亮了 。所以我们要先明白“浑浊”的原因，在判断是否是好茶 。
###其它资料参考###常喝茶的朋友偶尔会遇到泡茶、煮茶时、茶汤不够清澈透亮、浑浊呢？”，使得茶汤浑浊的原因无外乎有几种原因，即茶叶品质原因、冲泡不当原因、水质原因 。
也有的茶友会误认为茶汤浑浊就是不健康的茶 ， 把浑浊的茶汤等于不健康的茶，那是不懂茶的人说的话有些危言耸听 。首先一款茶里茶叶农药残留在泡茶中的浸出率与农药在水中的溶解度密切相关 。农药在水中的溶解度愈高，在泡茶时进入茶汤中的浸出率也愈高 。而目前茶叶之中大部分农药都是脂溶性的，不溶于水 。换句话说，茶叶有农药残留并不意味着会进入茶汤，被人喝进肚子里 。而随着GJ的食品安全F严格要求和监管之下，茶只有好不好喝之分 。一定都是健康的
1、茶青原料幼嫩，茶毫丰富 。
茶青原料采摘较为幼嫩，茶菁上会有较多的银毫，也就是茶毫 。干茶在冲泡过程中茶毫会脱离茶叶，而悬浮在茶水中，形成“毫浑” 。
另外一些茶箐肥壮 ， 茶毫丰富的茶叶也容易出现“毫浑”现象 。如果是茶毫造成的浑浊，说明茶品原料等级较高、较为鲜嫩，这是大部分茶品品质高的表现之一
2、茶青在制作节点当中方法错误
茶青在制作时 ， 如杀青过重使得一部分茶叶出现焦糊、黑边，冲泡时细碎的焦糊、黑边的茶叶会造成茶汤浑浊；揉捻时如果力道过重，茶叶破损较重 ， 也会使得冲泡时茶汤浑浊；茶品揉捻、干燥时沾染上烟灰、尘灰等杂质，也会使得冲泡时茶汤浑浊 。
3、存储不当，茶叶变质
茶品存储不当，如存储在高湿高温环境中的茶品，茶汤就较为容易浑浊；存储不当 ， 茶品受潮、霉变，闻着有异味的自然也会使得茶汤浑浊 。所以果断的就报废了吧
一些茶品如果短期之内，存储环境发生较大的改变 ， 会使得茶叶内含物质转化不均匀，从而使得茶汤浑浊 。
4、“水为茶之母，器为茶之父” 。可见 ， 好茶需要好水才能冲泡出佳茗 。
泡茶时使用的水质也会对茶汤造成较大的影响，如果用硬水泡茶，茶汤往往不如软水来的清亮通透
最好的还是用天然矿泉水、纯净水来泡茶是最好
###其它资料参考###其实这个原因很简单就是他的茶叶比较碎，碎的话他的一些平常溶解不了的茶叶，会化为一些细小的颗粒从而时茶水比平常浑浊的多 。当然某些茶叶品种本来就是在泡化过程中会产生与其他茶不一样的浑浊，像我们一般的茶叶都是采自与茶树最鲜嫩的最顶端，但也许时采集了一些带有绒毛的旧叶导致茶水浑浊 。
所以我们也能从中得知这个茶肯定不是什么好茶，连最基础的叶片都保护不好，碎末多 。在或许也有可能是他本就时茶饼，像我们熟知的茶饼、沱茶，在分解它时用力过猛产生了不必要的碎屑 。
水质的不同也会导致茶汤浑，各个地方的水质酸碱度不一样所以我们才会有去露水泡茶一说因为露水是最中性的水 ， 我们茶都是碱性的，在蒸压时吸入大量水汽这些水的水质如果是酸性，在冲泡时两者相遇就会差生浑浊的反应 。
到这里我们的解决方法也得出来了，要是因为我们在泡制茶饼是就因该小心按照他的纹路来分解他，南方的水片酸性北方的水偏碱性这只是笼统地说详细还待考察，要是因为水质的原因我们可以尝试手机一些中性的水 。
到这里其实我还要批评你一句我们品茶是以以茶修修生养性的生活方式 。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德 ， 学习礼法，领略中华传统美德，是很有益的一种和美仪式 。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，而你却因为单单茶水浑浊而新生杂念说明你还未入道 。
###其它资料参考###泡花茶之前先清洗以后就可以了 。
在制作和保存的过程中，花茶难免会有灰尘，因此饮用之前可以直接先用清水冲洗一下然后在泡 。
花茶的冲泡方法：
花茶的泡饮以能发挥香气和观察茶坯特质美感为原则 。
冲泡茶坯特别细嫩的茉莉毛峰、茉莉银毫、茉莉龙珠等高级花茶时，因茶坯本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯 。
冲泡时置杯于茶盘内，放两三克花茶入杯，等开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失，手托茶盘对着光线，透过玻璃杯可以观察茶在水中上下舞动、沉?。约安枰缎煨炜埂⑸霾柚郎谋浠霉?。
泡饮中档花茶，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖 ， 5分钟后闻香气，品茶味 。泡饮中低档花茶或花茶末，一般采用白瓷茶壶，因壶中水多 ， 保温比茶杯好，有利于充分泡出茶味 。
扩展资料：
花茶选购要点：
1、散装
散装的花茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到，不过种类并不多，只有一些较受欢迎的花茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售 。购买散装的花茶时，从茶的外形到气味都要精挑细选，仔细判断其品质的优劣 。
2、袋装
袋装的花茶在专卖店里最为常见，在种类上 ， 有单品的包装，也有以多种花茶混合调配好的复方产品 。
3、茶包式
茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则，对于忙碌的现代人而言，购买和泡饮都十分方便，一般的超市、商场都有销售 。
参考资料来源：人民网-喝花茶的禁忌 花茶忌随意“混搭”
人民网-泡茶要选对容器！5种茶怎么泡才健康
###其它资料参考###1、毫浑 。毫浑，指茶芽上自然生长的银白色毫毛，经冲泡后会有部分自然脱落 ， 漂浮在茶汤之中，透着光就能看到明显的细小的毫毛，如碧螺春、信阳毛尖等 。由于茶毫会随着茶叶的生长而脱落消失，成熟度高的茶叶茶毫很少甚至没有，所以当茶汤出现“毫浑”，有可能是这款茶的原料等级较高 。
2、茶叶受到污染 。加工环境不清洁，茶叶容易受到灰尘、杂梗、泥土、金属等杂物的污染，还有包装材料的污染 ， 作业工人也很容易把污染物带入茶叶中，导致茶汤产生浑浊现象 。
3、制作工艺欠缺 。躲过了杂质的污染，还有下一道考验 ， 就是工艺问题 。首先，如果鲜叶采摘后堆积时间过长、过多，导致茶青失鲜；其次，在杀青过程中，如果扬炒不足，容易导致含水量过高 ， 也会引起茶汤浑浊；最后很多绿茶有“揉捻”工序，揉捻过重，茶叶细胞破碎率过高，部分不溶于水的细小物质在茶汤中也会显浑 。
4、冲泡不当 。冲泡不当，也是会导致茶汤浑浊的，主要原因是浓度过高 。方元超在《茶汤沉淀机理的研究》一文中提到：茶汤浓度过高，容易形成“茶乳酪”沉淀，会导致茶汤浑浊 。
