普洱茶的茶汤是什么颜色的？
阿曼普洱茶：生普洱茶汤色
阿曼普洱茶
阿曼普洱茶
阿曼普洱茶
阿曼普洱茶：熟普洱茶汤色
阿曼普洱茶
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普洱茶什么汤色最好？
从普洱茶的茶汤颜色则是可以鉴别一款茶的品质 。生熟茶的汤色鉴别要求不完全相同 。
那么普洱生茶常见的汤色是那些呢？
常见的普洱生茶汤色
1.绿艳：茶汤翠绿而且微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮 。是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色 。早春茶中比较常见这种汤色 。随着生茶不断的陈化，茶汤的这种绿艳会逐渐消失，随即慢慢演变为杏黄明亮的汤色 。
2.黄绿：汤色绿中微微带黄，就好像半成熟的橙子的颜色，所以也叫作“橙绿” 。是中高档晒青毛茶的汤色 。黄绿色的茶汤 ， 多出现在春茶中，是加工时揉捻、干燥及时的表现 。
3.绿黄：汤色绿中带有较多黄色的茶汤，类似于浅黄色 。清明至谷雨期间的晒青毛茶常可以见到这种汤色 。是鲜叶少量裂变、受沤，或加工时杀青温度偏低、揉捻叶摊凉干燥不及时的表现 。常伴有青草气或者水闷味 。
4.浅黄：汤色黄而浅，也可称为“淡黄色”，是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色 。如果是原料细嫩的茶表现出这类汤色，那么很可能是因为鲜叶受沤或加工中揉捻叶(湿条）摊凉干燥不及时造成 。
5.橙黄：茶汤黄中微带红色，像橙色或桔黄色 。新茶有这种汤色大多是茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现，常伴有红茶香或生涩气 。藏期在3～5年的老生茶就会是这样的汤色 ， 并且亮度比较高 。
6.深黄：汤色暗黄，颜色较深却没有什么亮度 。新茶如果有这样的汤色 ， 大多是几天采的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致 。而老生茶有这种汤色的话，茶汤黄的同时，亮度会比新茶要好 。
7.青暗：汤色泛青 ， 没有光泽 。多为花青素含量较高的紫芽茶或高锰土壤环境下生产的晒青茶，或受“新铁”（普洱“八病”之一）污染的茶叶 。滋味往往会比较高涩 。受“新铁”污染的茶汤表面经常会有像油膜一样的漂浮层 。
8.混暗：汤色混并且暗，就是浑浊的意思 。茶汤中的沉淀多，浑浊不清 。这是加工中晒青毛茶没有晒到足干就装袋，或者是长时间闷干的表现 。这样的茶喝起来会觉得涩、钝，茶气低闷 。味道会比较薄，但又会比较甜 。
9.红汤：茶汤为红褐色 。这是鲜叶严重变质的表现 。经常会伴有馊味，是品质不良的晒青茶的表现 。如果是老生茶出现红汤，并且是晶莹剔透的话，那就是不可多得的好茶哟 。
10.黄汤：汤色过黄而无绿色 。这是晒青毛茶在加工时，杀青也湿热闷黄，或者揉捻也受沤变化的表现 。也是属于品质不好的普洱生茶 。
普洱熟茶经过渥堆发酵工艺 。其茶性温和，有养胃、护胃、降脂等诸多功效作用 。而普洱熟茶的汤色则是鉴别茶质好坏的标准之一，那么普洱熟茶常见的汤色有那些呢？
常见的普洱熟茶汤色
1、红艳：汤红艳、欠亮 。是熟茶发酵程度较轻的表现 。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩 。
2、红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽 。称“红亮”，光泽微弱的，称红明 。观察叶底，多呈暗红微黄，滋味较“酽” 。
3、红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮 。观察叶底，多呈红褐柔软，滋味较醇和 。
4、红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感 。观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和 。
5、褐色：茶汤黑中秀紫，红而亮，有鲜活感 。观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和 。
6、黑褐：茶汤呈暗黑色，有鲜活感 。观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和 。
7、黄白：茶汤微黄，几乎接近无色 。观察叶底，色黑而硬脆似“碳条”，滋味平淡，是发酵过度，已经“烧心”的普洱茶 。
俗话说：乌龙闻香，普洱赏色 。取3-5克普洱茶放入壶中，用沸水冲泡，把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色 。普洱茶的汤色红浓通透明亮，在普洱茶的加工过程中，80%左右的茶黄素（TF）和茶红素（TR）氧化、聚合，形成茶褐素（TB），再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量，形成了普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的基物质础 。
茶红素是汤色呈“红”的主要成分，在发酵过程中，过氧化物酶活性增强，促使茶黄素氧化成不溶性茶红素复合物，随着普洱茶陈期延长 ， 发酵时间的增加，普洱茶中不溶性茶红素复合物逐渐增多，茶的汤色也就变得越来越红 。茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶 。
一款好的普洱茶，从其汤色便可辨别一二 。茶汤的汤色是茶叶加工质量及茶品优劣的表现，可以从茶汤不同颜色中，分析茶品品质的优劣 。
###其它资料参考###普洱茶与发醇不一样分成普洱生茶和普洱熟茶二种 。普洱茶熟茶，是以云南尖叶种烘青茶青为原料，历经堆味发醇等加工生产而成的茶 。颜色褐红，味道纯和，具备与众不同的陈韵 。普洱茶熟茶茶分柔和，有健脾养胃，保肝护肝，养胃，降低血脂、减肥等保健养生作用 。普洱茶依据制作工艺的不一样，分成生普洱茶和普洱茶熟茶 。生普洱茶有利于身体代谢，缓解疲劳，减肥瘦身降血脂等众多作用 。而从普洱茶的茶汤色调则是能够辨别一款茶的质量 。茶汤的汤色是普洱茶生产品质及茶叶好坏的表现，能够从茶汤不一样色调中，分析茶叶质量的好坏 。
绿艳：茶汤翠绿色并且淡黄，清亮艳丽，淡绿鲜艳 。绿艳是茶青取制样快、结束适当、干躁快速不影响的高品质烘青茶青汤色，初春茶中常用这类汤色 。
伴随着普洱生茶持续的熟化，茶汤的这类绿艳会慢慢消退 ， 随后渐渐地发展为杏黄光亮的汤色 。
黄绿色：汤色绿中略微带黄 ， 就仿佛半完善橘子的色调，因此也称为“橙绿” 。是高中档烘青茶青的汤色 。浅绿色的茶汤，多发生在新茶中 。
绿黄：汤色绿中具有较多淡黄色的茶汤，类似淡黄色 。清明节至春分期内的烘青茶青常能够看到这类汤色 。
淡黄：汤色黄而浅，也可称之为“浅黄色” 。
橙黄色：茶汤黄少贴片天线鲜红色，像橘色或橙黄色 。藏期在3～5年的老生茶便会是如此的汤色，而且色度非常高 。
深黄色：汤色暗黄，色调较深却没什么色度 。新式茶如果有那样的汤色，大多数生产加工不合理而致 。而老生茶有这类汤色得话，色度会比新式茶好些 。
青暗：汤色泛青，没有光泽度 。
灰暗：汤色混而且暗，便是浑浊的意思 。茶汤中的沉积多，混浊不清 。那样的茶喝起来会感觉涩.钝，茶气低闷 。
青汤：茶汤为淡褐色 。如果是老生茶发生青汤，而且是晶莹透亮得话，那便是难能可贵的好茶叶 。
黄汤：汤色过黄而无翠绿色 。
自然，我们不能仅凭其汤色，分辨这款茶好还是不太好 。汤色，只是是做为评审的一大因素 。
普洱茶的科学研究冲调：
好的茶冲调不合理一样是浪费，应取用紫砂茶壶或是盖碗茶 ， 备一壶开水，温杯后资金投入5-8克荼叶 ， 沿杯壁灌水至8分满，30秒后倒入洗茶汤，沿杯壁灌水数次冲调，直到茶口感变浅才行 。
冲调不合理便会发生汤色酱紫色，品茗时口味燥、紧、挂喉等状况 。
普洱茶熟茶是通过厌氧发酵后的茶，而且根据长时间的储放后 ， 这个时候的普洱熟茶早已显得十分柔和了 ， 很合适绝大多数人饮用，尤其是寒性体质的盆友，坚持喝普洱茶熟茶会改进寒性的身体素质状况 。
###其它资料参考###1
红艳：汤红艳，欠亮 。是熟茶发酵程度较轻的表现 。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩 。"五成熟"的熟茶常见此汤色 。
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红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽 。称"红亮",光泽微弱的 ， 称红明 。观察叶底，多呈暗红微黄，滋味较"酽","六成熟"的普洱茶常见此汤色 。
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红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮 。观察叶底，多呈红褐柔软 ， 滋味较醇和，"七成熟"的普洱茶常见此汤色 。
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红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感 。观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和，"八成熟"的普洱茶常见此汤色 。
5
褐色：茶汤黑中透紫，红而亮，有鲜活感 。观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和，"九成熟"的普洱茶常见此汤色 。
6
黑褐：茶汤呈暗黑色 ， 有鲜活感 。观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和，"九成熟"以上的普洱茶常见此汤色 。
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黄白：茶汤微黄，几乎接近无色 。观察叶底 ， 色黑而硬脆似"碳条",滋味平淡是发酵过度，已经"烧心"的普洱茶 。
【熟普洱茶的汤色以什么】熟普洱茶的汤色主要有以上七种，相信通过汤色的介绍大家已经对普洱熟茶的次与好有所了解了 。建议胃不好的朋友，选择熟普洱进行品尝 。其他颜色的熟茶汤就要注意了 。
