红豆薏米要泡多久？
红豆薏米浸泡半小时即可 。
浸泡时间越长越能缩短成熟时间，建议在制作前一天晚上浸泡 ， 这样做出来的食材更加软烂易熟 。
材料：红豆150克、薏米50克、冰糖适量
操作步骤：
1、薏米红豆挑出杂质，提前浸泡一夜 。
2、将泡好的食材倒入电饭锅中 。
3、加清水没过食材，喜欢喝汤的可以多加水 。
4、接通电源，选择“砂锅粥”默认2个半小时 。
5、机器停止工作后，开盖加入适量冰糖调味 。
6、盛入碗中，即可饮用 。
薏米红豆需要2～3小时才煮粥 。
用料：
薏米30克红豆20克冰糖适量
做法：
1、薏米、红豆淘洗干净，薏米、红豆分别用清水浸泡2～3小时，备用 。
2、锅置火上，倒水烧沸，先放入薏米、红豆煮沸10分钟后改小火慢慢熬成粥 ， 加冰糖调味即可 。
扩展资料：
红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富 ， 鲜香可口 。有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效 ， 还可以防癌，多吃用有益身心健康 。
食用须知
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用 ， 因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖 ， 可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4. 健康人常吃薏米 ， 能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
参考资料：百度百科——红豆薏米粥
###其它资料参考###用冷水浸泡两小时 。
配方：一百五十克红豆、一百克薏米、五克陈皮、适量水、适量冰糖 。
1、准备好所需要的食材 。这次使用的红豆和薏米是市集一粥一饭家的 ， 颗粒饱满，品质不错 。
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2、红豆薏米淘洗干净后用清水浸泡2小时 。陈皮用流动水洗净备用 。
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3、将浸泡好的红豆薏米放入高压锅，注入清水 。
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4、倒入陈皮 。
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5、加入冰糖后中大火熬煮，高压锅上气后转小火25分钟 。
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6、等高压锅排气后即可开盖食用 。
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扩展资料：由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增 。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和 。
###其它资料参考###红豆薏仁水做法：
食材：温开水200毫升、赤小豆100克、薏仁80克 。
辅料：饮用水2000毫升 。
具体步骤：
1、取赤小豆、薏仁适量用水清洗干净后 ， 以约60度温开水浸泡约30分钟 。
2、锅中入水2000毫升 ， 捞入泡好的赤小豆、薏仁 。
3、大火煮开后文火慢熬1个小时 。
4、再关火焖30分钟即可 。
5、晾凉后倒入杯中即可饮用 。
###其它资料参考###材料：红豆150克、薏米50克、冰糖适量、清水适量 。
操作步骤：
1、红豆、薏米在水中浸泡5小时以上（可以缩短烹制时间） 。
2、浸泡好的食材倒入锅中 。
3、加清水没过食材，水和食材的比例是3：1，喜欢喝汤的可以再多加些水 。
4、盖上锅盖接通电源 ， 选择“砂锅粥”模式 ， 开始工作 。
5、电饭锅发出提示音告知制作完成后，在汤水里加适当冰糖调味 。
6、将煮好的红豆薏仁水盛入容器中即可饮用 。
###其它资料参考###红豆和薏米用冷水浸泡一天或者半天，热水可以适量减少时间，其实并没有一个准确的时间的，只不过泡的久一些会好煮一些 。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气 ， 非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品 。
红豆、薏米都是排毒圣品 ， 赤小豆味甘、酸 ， 性平、无毒 。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝 。铜等矿物质 。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿 。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药 。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝 。
薏米和红豆能增强肾功能 ， 并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明 ， 薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖 ， 可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
薏米红豆具有营养头发、防止脱发 ， 并使头发光滑柔软的作用 。使皮肤光滑 ， 减少皱纹，消除色素斑点的功效 。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果 。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。薏米是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿 ， 健脾益胃，久服轻身益气 。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心 。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛 。既要祛湿，又要补心 ， 还要健脾胃 ， 非薏米和红豆莫属 。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收 ， 同时也不给脾胃造成任何负担 。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思 。不要以为肿就是水肿 。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福 ， 这也是肿，叫做体态臃肿 。
在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿 。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间 ， 使人体迅速膨胀起来 。水肿如此 ， 肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已 。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿 。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明 ， 薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好 。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药 。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝 。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥 ， 作为晚餐的主食 。
【红豆薏仁要泡多久】薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里 。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了 ， 正好可以当茶喝 。
