卖油酥火烧一个月能挣多少钱？
11700 。
1、假设一个油酥烧饼的价钱是2元钱 ， 一个油酥烧饼的成本费在7角钱上下，一个油酥烧饼我们可以纯利润1.3块钱 。
2、酥烧饼一天到晚都是有销售市场，有些人乃至一下能买20好几个油酥烧饼，大家可能一下，一天售出300个油酥烧饼 ， 那样我们可以得到，一天可以赚390块钱，依照一个月来计算得话便是11700，那样一个月稳稳的一万元钱 。
煎饼果子 。
南方人的口味比较能接受煎饼果子 。煎饼果子是咸鲜味，适合大众，山东煎饼在南方也是非常受欢迎的，在全国各地都非常受欢迎，烧饼比较适合北方人，南方人一般不会选择烧饼，比较难消化 。
煎饼是在铁锅里或者铁板上加工而成的 ， 烧饼则是在烤箱或烤炉里面制作的 。从制作过程来说，煎饼通常是饼的两面要分别进行煎制 ， 而烧饼则是一次就好，无需翻面 。
###其它资料参考###挺好的 。
烘焙先生油酥烧饼挺好的 ， 深受广大消费者喜爱 。
油酥烧饼是中国北方冀鲁地区的一种传统小吃，已有一百多年的历史 。油酥烧饼色泽金黄 ， 薄层重叠，内外焦脆，香酥可口 。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样 。油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些 。
###其它资料参考###挣钱 。
生意好不好，主要是看烧饼的味道好不好，一般情况下批发烧饼还是能挣钱的 。
想要做出好吃的烧饼食材和配料很重要 。
食材：低筋面粉200克，清水120克，玉米油15克，酵母粉2克 。
油酥：面粉30克 ， 热油60克，五香粉3克，盐4克，芝麻适量 。
烧饼 ， 属大众化的烤烙面食 ， 品种颇多 ， 有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样 。
###其它资料参考###【去南方卖油酥之麻烧饼怎么样】烧饼属于主食了，我们开烧饼店可以搭配着其他美食一起售卖 。
烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼 。
油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样 。
而吃“湖沟烧饼”要配合地道的油茶才更有味道 。当然油茶不是茶 ， 没有茶叶 。它是湖沟的另一种著名小吃，用面筋、千张、花生、黑芝麻、和其他各种配料烧制而成的一种汤水 。面筋要用面粉在反复捏搓而成 。
拳头大小的一块面筋大概要用几十盆水，揉搓一个多小时才行，千张要碎而粘，花生要香而不焦 ， 芝麻要黑 。以前小的时候，每次赶集总要缠着大人喝上几碗,油茶在湖沟和烧饼一样只有早上才会有 。不过也许是觉得在露天的街头喝这种东西太不卫生了 。
所以每次去的时候每次光顾的人都再逐渐减少 ， 但是很多本地孩子和老湖沟一如既往的早上品油茶 。虽然如此，这种美味的油茶还是涨到了一元钱一碗 。如果再配上一块钱两个的烧饼或者油盍子 ， 那就确实太好了 。
###其它资料参考###麻酱烧饼也被北京人称做烧饼 。是非常大众的小吃之一 。过去不少回民餐馆都经营此类面食，外皮多数带有芝麻，也有不带芝麻的，但不管表皮怎样，中间都是以涂麻酱为酥层的 。无论是作为早点还是主食，烧饼都是抢手货 。品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样 。
烧饼是极为大众化的一道小吃，品种多种多样！比如南方梅干菜烧饼，北方缸炉烧饼，要说我最爱吃的还得是山东名吃“油酥烧饼”！油酥烧饼层层分明 ， 软韧有度而又香酥无比！那么美味的烧饼如何制作呢？经常吃博山肉烧饼,早晨一块五买上个肉烧饼 ， 再来碗油粉，像我饭量小早餐够吃了，太香了！有时忍不住吃两个 。一般来晚就得排长队 。
做法:准备一容器，将面粉倒入其中，酵母、盐、白砂物，倒入面粉中搅拌均匀，然后加入牛奶和适量的水，并揽拌成絮状 。首先我们知道烧饼其实分为很多种类的 ， 比如像掉渣烧饼，芝麻烧饼等等都是很出名的烧饼，这一类都是面食 。等我们学会做烧饼之后就可以在家自己做健康好吃的烧饼啦，不仅省钱还干净呢 。
一袋牛奶一斤面粉，不用烤箱轻松做出外酥里暄的火烧；我们在外面经常买火烧，外酥里暄非常的好吃，咱们自己在家也可以做出非常好吃的火烧，我觉得比外面买的好吃多了 。做烧饼首先要选好面粉，一般烧饼用中筋面粉就可以，不要高筋面粉，因为筋度高了烧饼容易硬 。
###其它资料参考###1.芝麻酱烧饼：半发面 。饼面上粘满芝麻，饼瓤抹麻酱、撒椒盐后卷折，故而多层 。先在铛上烙近半熟，再放入炉膛中烤之 ， 出炉后外焦里嫩，酥软可口 。味微咸，直径约两寸 。
2.吊炉烧饼：此种烧饼多为回民铺所制，用吊炉将饼坯烘烤，吊炉形如覆锅以铁板为底，用铁链吊起，以木棍移动，炉内燃碎煤渣 。这种烧饼特点是两层厚皮，无瓤，这是为了夹肉或夹油馃而食 。由于制作费工 ， 逐渐为芝麻酱烧饼所代替 。
3.假吊炉烧饼：制作是不用吊炉而用饼铛烙后烤熟 。形与味皆似吊炉烧饼 。回民饭馆烙此为了夹、烤羊肉而食 。
4.卷酥饼：与芝麻酱烧饼味同形异 。制法是将半发面擀成大片 ， 抹匀麻酱 ， 撒椒盐卷成长卷 ， 然后横切成长约三寸、宽约二寸的长方块，烙烤而成 。糕点中亦有“卷酥”与此不同 。
5.糖烧饼：以芝麻酱、红糖糅于半发面内烙烤而成，饼之上面粘满芝麻
6.油酥烧饼：内无麻酱，饼面有芝麻，油大层多，味稍咸或为糖馅 。
7.澄沙烧饼：个小、薄皮，内包澄沙馅(豆馅) ， 饼的四周有一圈芝麻 。烙熟后裂口露馅，别名“蛤馍吞蜜” 。
8.蟹壳黄烧饼：南方制法 。死面 ， 个小甚酥 。圆形者味咸，长圆形者有馅(红糖馅、豆沙馅、干菜馅) 。烙制时用烤炉，炉高约三尺，圆形(以一小缸围以木板制成)，炉顶有洞口，烧饼烙熟后用火钳夹出，此种烧饼热吃酥软，凉吃难嚼 。
9.缸炉烧饼：死面，长方形 ， 层多，饼面上芝麻多 。制法是将生坯贴于小缸之内壁，缸下为文火烘烤而熟 。热吃香酥，制此者多为河北省石家庄一带人 。
10.焖炉烧饼：此种烧饼或可归于糕点类中 。油和面，圆形，个儿的大小与核桃相近，特点是十个连在一起，吃时掰开 。所包之馅分：脂油(猪油)葱花、干菜、豆沙、枣泥、桂花白糖、山楂白糖等等，其味各异 。
###其它资料参考###一个油酥烧饼的成本大概七毛 。
烧饼是由：面，葱花 ， 油，芝麻制作而成的 。
一个烧饼需要的面大概是200g，按照市场上面的价格来算，200克的免费陈本价格是2毛钱 。
葱花是放在烧饼里面的材料，一个烧饼的葱花按照1毛钱来算 。
烧饼在和面的时候需要油，一个烧饼的油的价格大概也在2毛钱左右 。
烧饼的芝麻要根据放的芝麻的多少来算，一般一个烧饼需要2毛钱的烧饼 。
所以 ， 综上所述 ， 一个油酥烧饼的成本大概是七毛 。
###其它资料参考###食材
主料
中筋面粉
500g
泡打粉
8g
辅料
油酥
适量
盐
适量
小茴香粉
适量
白芝麻
适量
酱油
适量
步骤
1.称量好面粉和泡打粉 。
2.用沸水烫3分之一的面粉，然后迅速倒入泡打粉，用温水和成较软的面团 。静置15分钟 。
3.取出面团，擀成一个大薄片 。
4.油酥是提前做好的 。做油酥的比例为1:1.也就是说需要多少面，就需要等量的油 。
5.在面片上涂抹均匀油酥 。
6.在油酥上撒上一层盐，再撒上一层小茴香粉 。
7.从横面卷起 。
8.揪成80克左右的剂子 。
9.然后将每一个剂子做成烧饼坯 。将两头捏紧 。
10.向中间对折 ， 整理平整 。
11.破面朝下，一个烧饼坯就做好了 。
12.将生芝麻放在一个盘子里 。
13.用一个小碗倒入几滴酱油 。
14.用凉水稀释 。
15.在每个烧饼坯上涂抹一层酱油水 。
16.蘸上芝麻 。
17.刷了酱油水的烧饼坯 ， 会很均匀的蘸上芝麻 。
18.电饼铛预热，放入站好芝麻的烧饼坯 。一定要芝麻先朝下 。定型 。
19.芝麻定型后 ， 翻个 ， 再烤一下，略有黄茄 。
20.移入烤盘 。
21.烤箱预热200°5分钟，上下火，中层，烤10-15分钟
22.最后5分钟随时观察，不要烤糊 。烤熟的芝麻烧饼 ， 冷热吃都十分的适宜 。非常的美味 。
###其它资料参考###他们家的烧饼生意很好，周围很多人都从这里买的 ， 这卖芝麻烧饼、油酥烧饼、麻酱烧饼和各种口味的馅烧饼 。我总觉得带馅的烧饼不太干净 ， 所以都没有买过的，只买过麻酱烧饼和芝麻烧饼，这俩个都不错，不过现在物价上涨，烧饼的价格也贵的点，什么都涨价，烧饼当然也要涨价了 。哎……
