藜麦米饭正确煮法？
藜麦饭的步骤
藜麦饭制作步骤:1 1配料:大米150g，藜麦饭50g(红、紫、黄三色混合) 。工具:臻米蒸汽电饭煲 。这种电饭煲可以过滤大米中的糖分 ， 分离米汤，米粒清、香、软、可口，但含糖量极低 。这是做藜麦饭的最好方法 。我用这个电饭煲给父母做饭，非常喜欢 。
藜麦饭制作步骤:选用2两大米，闻起来有淡淡的米香味，颗粒饱满，有自然光泽 。藜麦饭有三种颜色，可以一起煮，这样煮出来的饭不仅美观，而且开胃，营养价值一样 。
藜麦米制作步骤:将3/3大米和藜麦米混合，然后清洗干净，用冷水浸泡15分钟，沥干水分 。藜麦的外壳比较硬，浸泡时间至少15分钟 。
藜麦饭制作步骤:4 4将大米和藜麦米洗净 ， 放入装有过滤糖的甑中，然后放入电饭锅中，倒入适量的水 。一杯米需要电饭煲秤一格水，根据自己的米，倒入水 。
藜麦饭的步骤:5 5合上盖子 ， 按下烹饪键约22分钟，将煮好的藜麦饭焖3分钟 。
藜麦米饭的步骤:6 6打开盖子后，用饭勺把米饭松开，米粒清晰，不粘不腻，香味四溢 。不吃饭可以吃2碗 。真的很好吃 。
藜麦是一种低糖低脂的食物，同时含有多种人体所需氨基酸，因此也吸引健身人士和减肥人士的目光，下面来了解一下藜麦要煮多久才熟 。
1
藜麦要煮多久才熟
处理好的藜麦非常容易熟 ， 一般用水煮10—15分钟，待藜麦呈半透明状即可食用 ， 蒸的话，提前泡水1小时以上(吸足水分 容易蒸的软)，隔水蒸30分钟即可 。
藜麦与水的理想配比为1：2 ， 1杯干藜麦约可煮成3杯熟藜麦(藜麦吸水、煮熟后会膨胀) 。
很多人反应藜麦煮后口感比较硬，其实这都是因为没煮熟的缘故 ， 用电饭锅高压锅的不会出现煮不熟的问题，因为，最多煮个25分钟，再加上高压，不熟都难 。
2
藜麦适宜人群
1、适合孕妇与婴幼儿 。
2、有减肥需求的人，因为其营养丰富所以能够补充所以营养，利于减肥者食用 。
3、因为不含有麸质 ， 所以藜麦适合素食者和食物易过敏者食用 。
4、藜麦含糖量极低，所以非常适合糖尿病患者食用 。
5、常健身的人可以食用藜麦 ， 因为藜麦富含丰富的蛋白质，可以有效的增肌 。
###其它资料参考###藜麦焖饭的做法
白米、藜麦提前泡水半小时
将白米/藜麦以1：3比例混合
放入电饭锅中煮制40分钟，煮至完成，焖一会口感更棒！
###其它资料参考###处理好的藜麦非常容易熟，一般用水煮10—15分钟，待藜麦呈半透明状即可食用，蒸的话 ， 提前泡水1小时以上(吸足水分 容易蒸的软)，隔水蒸30分钟即可 。
藜麦与水的理想配比为1：2，1杯干藜麦约可煮成3杯熟藜麦(藜麦吸水、煮熟后会膨胀) 。很多人反应藜麦煮后口感比较硬，其实这都是因为没煮熟的缘故，用电饭锅高压锅的不会出现煮不熟的问题，因为，最多煮个25分钟，再加上高压，不熟都难 。
藜麦煮熟后会慢慢变得膨胀起来，颜色会变成透明状的 。很多人在吃藜麦的时候是直接将藜麦洗净后煮熟，正确的做法应该是先用清水将藜麦浸泡一个小时，浸泡并不是因为藜麦难熟，而是因为藜麦需要吸收足够多的水分，煮熟后口感才会比较好 。
藜麦要泡多久
2个小时左右 。藜麦在泡的时候并不需要泡太长的时间，以免其中所含的营养成分发生较大的流失，一般只需要将其放入清水中浸泡2个小时左右就可以了，如果赶时间的话也可以用温水来浸泡藜麦，这样速度会更快一些 。
经过浸泡之后 ， 藜麦的内部会吸收充足的水分，呈现被泡胀的现象，而且泡水还能激发出藜麦种子胚芽中的活性，营养价值也会更高一些 。
###其它资料参考###1、食材：三色藜麦半杯、糯米1杯、大米半杯、炼乳适量 。
【电饭锅藜麦饭多久】 2、用电饭煲带的量杯，共两杯的量，糯米一杯 ， 大米半杯 ， 三色藜麦半杯 。
3、首先我们把三色藜麦浸泡10分钟，也可以和糯米等一起浸泡 。
4、然后把糯米和大米洗干净 。
5、接下来我们所有材料一起放入电饭煲 ， 正常煮饭的程序就可以 。
6、米饭煮熟，开盖凉一凉 。
7、米饭软糯又带筋道 ， 非常好吃，关键营养丰富 。
