白茶用什么壶泡?

白茶用盖碗、玻璃杯、飘逸杯、紫砂壶、煮壶等 。
1、白瓷盖碗采用釉面材质,光滑细腻,不吸香吸味 , 能最大限度地保留白茶的原滋原味 。并且碗口大,出水快,既不会闷杯,又能闻香和欣赏白茶在水中亭亭玉立的姿态 , 是冲泡白茶的最佳选手 。
2、玻璃杯:玻璃杯泡发比较简单,它本就是依着方便而来,一般在办公室使用 。由于玻璃杯泡白茶,白茶处于一个比较长时间的浸泡中,投茶量在3克左右即可 。在正式冲泡之前,也要进行温杯、醒茶 。
3、飘逸杯:用飘逸杯泡茶,可能很多茶友都非常喜欢,因为它确实非常方便,一个杯子就能茶水分离 , 被称为懒人茶具、万能茶具不无道理 , 并且它不挑地,在家中或办公室,只要能泡茶的地方,都可以使用 。
4、紫砂壶:用紫砂壶冲泡白茶,老茧一般不建议,但有许多茶友喜欢紫砂壶的优雅和精美大气,会用它来冲泡白茶,那么就有必要说一说,关于紫砂壶泡白茶要注意哪些 。
5、煮壶:白茶分新白茶和老白茶,一般新白茶用来冲泡,老白茶用来煮为最佳 。老白茶陈化时间长,所有营养物质和香气均沉淀在体内,不仅耐泡,还十分耐煮,较长一段时间的煮制,能让它更好的析出物质,特别是在冬天,围炉煮茶,别有一番诗意乐趣 。

1、杯泡法:用杯子冲泡,合适自己饮用 , 茶具的话,建议用200毫升的透明玻璃杯,取3-5克的茶叶,放入杯子里 , 倒入90度左右的开水,快速的洗下茶,然后再直接倒入白开水,冲泡时间的话 , 可以根据自己的喜好去定时间 。
2、碗盖法:碗盖法,合适2人饮用,取3克的白茶,然后放入碗盖内,用90度的开水洗下,温润闻香 , 然后用功夫茶的泡法 , 第一泡控制在30-40秒时间,然后再次递减时间,这样的话可以很好的品尝到白茶的清新口感滋味 。
3、壶泡法:合适几人雅聚,茶具宜选用大肚紫砂壶茶具,或是最大容器的玻璃杯也可以,取5克左右的白茶放入其中,然后用90度的开水洗茶,洗茶后再次倒入开水,焖泡40秒钟时间,即可饮用,特点是毫香醇厚 。
4、大壶泡:合适群体共饮,长时间饮用,取10克的白茶放入茶壶内 , 倒入烧开的开水冲泡,喝完以后继续加水冲泡;因为白茶具有耐冲泡的特点,可以长时间搁置,口感滋味依然淡雅醇香的特点,可以从早喝到晚,夏天饮用的话,有清热、消暑的功效 。
5、煮饮法:合适保健用途,用清水投入10克陈3年以上的老白茶,然后煮3分钟时间,倒出茶汁,等到温度在60-70度的合适,加入适量的冰糖,或是蜂蜜,搅拌均匀,趁温饮用 , 这样的话可以帮助治疗嗓子不适的现象;如果是在夏天 , 放入冰箱内冰镇一下,口感滋味另有一翻滋味 。
###其它资料参考###白茶在睡前饮用的话,是有可能会引起失眠的,而且白茶若是喝得过量了 , 还有可能会导致拉肚子 , 所以即使白茶好喝 , 但是也不要过量 。那么白茶用多少度的水泡好?白茶用什么茶具比较好?
白茶用多少度的水泡最好
白茶的冲泡水温为100℃,白茶是经萎凋、干燥制成的未发酵茶 , 茶内物质丰富,沸水冲泡更能激发白茶的茶香物质和养分物质,经过沸水的洗礼,白茶内部的果胶物、茶多糖、茶氨酸能得到更充足的释放,冲泡的茶汤,汤水更为醇和、细腻、饱满 。在冲泡白茶时 , 如果水温不足 , 那么不仅等茶出汤的时间更久,就算花费更多的时间浸泡 , 茶叶内含的营养物质也无法充分析出 , 毫香,枣香以及淳和的滋味也是无法享受到的 。所以说,水温是否到位,是泡白茶的关键,而泡白茶的温度,便是100℃ 。
白茶用什么茶具最好
泡白茶没有固定限制使用何种茶具,但一般建议使用紫砂壶茶具,因为紫砂壶有持殊的双气孔结构,透气性极佳,能释放老白茶的浓郁枣香 , 可使茶汤更加饱满,且具有保温作用,茶汤不易凉,口感更佳;另外冲泡老白茶所需温度高,而紫砂砂质传热缓慢,执用时不易烫手 。
白茶用不用洗茶
新白茶不需要洗茶,老白茶需要洗茶,新白茶经萎凋、干燥制成 , 茶内包含自然物质,且细嫩鲜香,洗茶会丢失茶内的核心物质,影响滋味以及香气的呈现,而老白茶经过时间的酝酿,茶叶香气与内含物更加稳定,淳和,洗茶能焕发活性,使得滋味与香气达到最大程度发挥 。
白茶用不用冷藏
外界温度高时需要,放在冰箱内储藏,温度最好为5° 。茶叶忌高温 。温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化 。温度越高,茶叶越容易陈化,特别是绿茶,色泽会变黄,香味会出现陈气味 。正常情况下,绿茶及发酵程度偏轻的白茶、乌龙茶需要冷藏,而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏 。
###其它资料参考### 老白茶的泡法有哪些
老白茶的泡法有哪些,白茶是茶叶家族中最独特的存在,质量好的老白茶是跟着时间推移转化而成的自然茶叶它的口感顺滑,那老白茶的泡法有哪些呢?下面是我整理的相关信息供大家参考 。
老白茶的泡法有哪些11、老白茶可以用家中的盖碗茶具来冲泡,在冲泡以前要准备5克老白茶和一个干净的盖碗,以及适量的沸水,水的.温度最好能达到100度,把准备好的盖碗用沸水冲烫一下,让它温度升高 。
2、把准备好的老白茶直接放在盖碗中,然后把准备好的沸水冲入到盖碗中,这是冲水数量不能过多,刚刚浸没茶叶就可以冲水以后用手轻轻晃动,让茶叶吸水温热 , 然后再把里面的水倒掉,随后进行二次冲水水要沿着盖碗的内壁慢慢冲入 , 冲水以后浸泡二分钟里面的茶汤就能泡好 。
盖碗泡法
1、老白茶适合用盖碗茶具来冲泡 , 冲泡时可以取适量的茶叶,直接放入到盖碗中 , 茶叶数量约占盖碗容量的1/3 。
2、放入茶叶以后,直接冲入适量的开水 , 让茶叶温润同时也能起到洗茶的作用,在冲水30秒以后要把水直接倒出 。
3、洗茶以后就可以开始正式冲泡茶叶,冲泡老白茶的水杯必须要高 , 最好能在九十八九度,甚至一百度,冲水时,要让水流沿着盖碗儿的碗边,缓缓注入盖碗中,水流不能直接对着茶叶冲,不然会让它的口感变差 。
4、老白茶再冲入沸水十秒以后就可以及时出汤,出操的时候要平、稳、快,绝对不能犹豫 , 这样得到的茶汤才会特别好喝,在出汤以后可以打开盖碗让茶叶透气,然后二次冲水就可以 。
老白茶的泡法有哪些2老白茶如何储存办法
1、茶罐保存
老白茶可以放到可以密封的茶叶罐中保存,这样能预防老白茶在保存过程中被压碎,也能预防出现串味,保存老白茶的茶叶罐最佳选择铁罐或者纸罐,尽可能不要采用塑料容器,不然会让老白茶在保存期间出现变质或者营养流失 。
2、木炭保存
老白茶还可以借助木炭来保存,在保存老白茶的时候,可以把木炭颗粒装入到小布袋中扎紧,然后直接放入到容器的底部,再把包装好的老白茶直接放入到容器中,最后把容器口密封好放到阴凉通风干燥的环境中保存不过里面的木炭 , 应该每隔30天更换一次 。
3、暖瓶保存
老白茶还可以放到暖水瓶中保存 , 不过暖水瓶必须要维持干燥,把老白茶装入到暖水瓶将来,要把暖水瓶的盖盖好维持密封状况,隔绝它与外面空气的接触,这样能让老白茶保存特别长的时间,而且能预防老白茶变质变味 。
4、低温避光保存
【老白茶适合什么茶具】 生活中大量老白茶都是经过加工将来的茶饼,这样的茶饼在保存时要保留外包装,而且要把它保存在低温避光的环境中,要维持环境干燥,假如环境温度过高,老白茶中的活性成分可以迅速挥发,也会加快老白茶的陈化过程 , 但这个时候会使老白茶失去它原有的营养和风格 。

