生肉饺子一般要煮几分钟？
生肉饺子一般要煮10-15分钟 。
煮饺子时要敞锅煮皮，盖锅煮馅 。在水温接近100℃的时候，由于水的沸腾作用 ， 饺子不停地转动，这样皮就熟了，然后盖上锅煮，随着温度上升，馅易煮透 。大约煮10-15分钟左右 ， 饺子浮上水面，饺子即可出锅 。
饺子的做法如下：
1、取适量的面粉，用冷水和成面团，再静置10分钟 。
2、将和好的面团，平均分成几等分，切成小段，用擀面杖擀成圆形，即是饺子皮 。
4、饺子皮摊平放在桌上 。
5、将馅料放入 。（放自己喜欢的口味，比如：牛肉、猪肉、大虾等食材）
6、两边再捏好即可 。
1、生肉饺子要在开水中煮15分钟才熟 。生肉的饺子在水煮开后下锅，不管是刚包的还是速冻的饺子煮时都要加少量盐 。用锅铲或者勺子轻轻的推两三下，避免饺子粘连 。
【生肉包饺子多久能熟】 2、煮饺子用热水还是冷水 。现包饺子：热水煮 。现包饺子，内馅和外皮都是新鲜的食材，高温彻底加热就可以食用了，如果是荤馅饺子 ， 在高温下迅速加热，味道会比较的鲜美、清爽可口 。速冻饺子：冷水煮 。速冻饺子因为冷冻的缘故，在饺子内部会有一些冰块，速冻饺子下锅最好是用冷水煮，这样在加热的过程中，饺子会由内而外的开始解冻 ， 然后煮熟，也不容易煮烂 。
###其它资料参考###生肉饺子煮3分钟不能熟 。
一般生肉饺子需要煮15分钟，因为生肉不易煮熟，并且在被面包裹后，更加难以煮熟，如果煮3分钟，时间过短，饺子不成熟，食用后对人体健康产生影响 。
饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明 ， 最初作为药用 。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。有一句民谚叫“大寒小寒 ， 吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。
###其它资料参考###1、生肉饺子上汽后蒸20分钟左右 。
2、生肉馅饺子，如果在烹饪过程中 ， 没有熟透 ， 食用后不易消化，还可能感染生肉中的寄生菌和寄生虫，平时蒸制时，可以用筷子戳一下 ， 看熟透没有 ， 通常蒸锅上汽后蒸20分钟左右即可，如果饺子皮比较厚 ， 建议多蒸几分钟 。
###其它资料参考### 我们都知道，饺子的吃法有很多，口味丰富，吃起来鲜香可口，是比较受欢迎的一种面食 。很多人都会在家做饺子吃，饺子有分生馅饺子和熟馅饺子 ， 两者煮的时间是不一样的 。那么生肉饺子煮多久能熟呢？下面让我们具体来看看吧！
生肉饺子煮多久煮饺子不要看时间 ， 要看它的状态，具体是煮多久，根据饺子的大?。鸬拇笮?，时间都有可能不一样，所以煮多久是没有数的 ， 一定要看状态，这样就不会做错 。
生肉的最好煮，水烧开下饺子，随后用勺子趟一下，盖上锅盖 ， 接着煮，注意饺子水容易往外冒，等饺子水想要冒出来的时候加一点凉水，用勺子在趟几下，盖上盖子在继续煮 。
反复煮个五六次吧，用勺子捞出一个饺子用手按一下皮和肉分开了馅有一点硬，饺子就熟了 。
生肉饺子无论是鲜的还是速冻的，煮的时候都要点盐，煮的过程一般是开三次，点三次水 ， 是否熟了可以捞起一个按一下饺子皮能迅速回弹的基本就熟透了 。
生肉饺子怎么煮比较好1、沸水下锅
第一步就是要沸水下锅，开锅了以后再把饺子放进去煮 。放入之后用锅铲轻轻地推上两三下，这样让饺子不要粘连在一起 ， 这个时候先不要盖盖，煮上一到两分钟之后再盖上盖子，因为开着盖子煮皮，盖上盖子煮馅，所以刚开始先不要盖盖，防止漏馅 。
2、加水
第二步，盖盖以后煮的饺子飘起来就可以掀盖了 ， 这时再加入一勺凉水 ， 让它不再沸腾 ， 这时就不要再盖盖子了 ， 一直去保持中火煮就可以，等二次沸腾以后再加入一勺凉水 。
3、出锅
第三步，点了两次凉水之后反复开锅三次就可以出锅了，这时肉饺子就煮熟啦，用的时间比纯素馅的时间要长一些，但是这样煮出来的饺子不破皮不露馅，非常好吃 ， 喜欢吃饺子的可以试一下这个方法！
怎么判断饺子熟没熟1. 漂浮法 。锅里面的水烧开后,下饺子,然后勺子顺着锅的边缘到锅底,慢慢搅动,防止饺子粘在锅底,用中火烧开 ， 如果饺子全部漂浮在水面上，就说明已经熟了，这主要针对的是熟馅饺子和蔬菜馅饺子 。
2. 三次点水发 。如果是生肉做馅,尤其是牛肉馅,沸水下锅,用勺子搅动,盖上锅盖,然后煮开后点超过100克的水,然后再盖上锅盖,也就是说,盖点两次水,打开盖点水,浮在水的表面,你可以确定生馅饺子煮熟 。
3.时间的方法 。用勺子把饺子煮开，煮开后盖上水，用小火煮5分钟
###其它资料参考###生肉饺子煮了3分钟不能熟 。
生肉饺子，一般要煮15分钟才能熟 。一般人煮水饺都会等水开了再把饺子放下去 。其实呢，煮水饺一般是要在冷水的时候直接把饺子放下去，这样的饺子才有嚼劲，如果用开水来煮的话，外面的饺子皮会直接被开水煮破，这样就会让味道大量的流失 。
煮饺子注意事项
1、新鲜的饺子 ， 沸水下锅 。在家自己动手包的饺子 ， 要等水煮开后再下锅，这样做能让饺子皮里的蛋白质迅速凝固成型，淀粉溶于水中，饺子不会粘在一起，方便用勺子搅拌，煮出来的饺子更好吃 。
2、速冻饺子，更适合冷水煮 。速冻饺子用沸水大火煮容易破皮，且肉馅不易熟 。用冷水煮就方便多了 ， 从时间上看，用冷水煮冻饺子比沸水煮饺子还要稍微地快一些，而且整个的过程比较适合不太会煮饺子的人，不用频繁倒冷水，只需要开锅等两分钟就可以了，煮出来的饺子皮更有嚼劲 。
###其它资料参考###1、我们如果想要把生的肉馅饺子蒸熟的话 ， 那一般都需要花费二十分钟左右的时间，因为肉类食材相对于素菜而言更难蒸熟，所以蒸生肉饺子要花费的时间都更多 。
2、不过需要注意的是，我们在蒸饺子的时候还需要根据饺子的体积来适当的调整加热它的时间，体积越大的饺子所需要蒸的时间就越久，这里可以通过试吃来查看饺子是否完全蒸熟 。
3、除此之外，我们在蒸自己刚包好的饺子的时候 ， 一般都需要让它热水下锅加热，若是我们蒸的是经过冷冻的生饺子的话，那就最好是让它冷水下锅加热 。
###其它资料参考###饺子煮多久才熟：要看怎么个煮法 ， 具体介绍如下：
如果不盖锅盖的话，普通饺子煮熟需要8分钟左右，冰冻饺子则需要15-18分钟；如果盖上锅盖的话 ， 普通饺子煮熟则需要5分钟左右，而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好 。煮好饺子的具体步骤：
第一步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开 。
第二步：等水开后就可以下饺子啦 。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦 。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可 。
第三步：饺子全部入锅后 ， 用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底 。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准 。
第四步：此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底 。
这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖 ， 继续煮至水开 。(如果是纯素馅的饺子，此时已经可以出锅食用了 。如果是肉馅饺子，那还要继续下面的步骤 。)第五步：再次加入冷水，不要盖锅盖 ， 煮至水开 。再点入一点冷水，让水再次煮开 ， 饺子就煮好了 。
###其它资料参考###肉饺子一般煮制10分钟左右就能煮熟 。
在煮制饺子的时候 ， 倒入水中的饺子不要过多，否则会发生粘连 ， 而且在煮制的过程中 ， 要用漏勺的背面不断的搅动热水，以防止饺子受热不匀 。
饺子由馄饨演变而来 。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称 。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨” ， 宋代称为“角子” ， 元代、明代称为“扁食”；清代则称为“饺子” 。
###其它资料参考###1、生肉饺子慢火约十分钟能炸熟了 。
2、用料：生肉饺子300g,油100ml 。
3、准备适量的生肉饺子 ， 锅热加入油 ， 之后用筷子把生饺子放入热油中，每次放3-4个 。
4、用筷子不停的搅动，炸至金黄捞出，就可以了 。
