白菜肉馅饺子蒸多久能熟？
白菜肉馅饺子蒸15分钟左右 。
生饺子一般在开锅之后还需要蒸10-20分钟才会熟，具体的时间和饺子馅的荤素、饺子的大小、饺子皮的厚薄相关 。
一般常规大小的素馅饺子，比如白菜饺子、韭菜饺子等 ， 在开锅之后蒸10分钟就熟了，但是如果饺子皮很厚或者饺子包得比较大 ， 则需要蒸15分钟左右才能完全蒸熟；而常规大小的荤馅饺子 ， 比如猪肉白菜饺子、羊肉萝卜饺子、芹菜牛肉饺子等，在开锅之后需要蒸15分钟左右才熟，如果饺子皮厚或者饺子很大个，则需要蒸20分钟 。
看饺子是否熟了的方法
1、看颜色
一般没熟的饺子皮是面团那样的白色，而蒸熟之后会有一点透明的感觉，特别是肉馅的饺子，由于蒸熟的荤油粘在饺子皮上，都能够隐约看到里面的馅颜色了 。
2、闻香味
饺子蒸熟之后，会飘出香味来 ， 一般闻到香味有2-3分钟之后，饺子就应该快蒸熟了 。
3、尝味道 如果是素馅饺子，可以直接夹一个出来尝一尝，看熟了没；如果是荤馅饺子，可以掐一点饺子皮尝一尝是否熟了 。
10-15分钟左右
“10-15分钟左右 速冻饺子是将包好的饺子放入低温进行快速速冻,所以速冻饺子拿出来的时候,就跟石头一样硬 。因此煮这样的速冻饺子,可比刚包的饺子煮的时间要长,需要10-15分钟左右才能煮好 。因此大家在煮速冻饺子的时候,不能像煮新鲜饺子一样的时间,一定要有耐心,直到把饺子煮熟为止 。”
###其它资料参考###1、速冻饺子煮10分钟 。如果是韭菜鸡蛋馅的饺子，放多半锅水，一茶匙精盐，水快开的时候 ， 将饺子放入锅中煮10分钟，水开一次，浇一次凉水，总共浇三次即可 。
2、速冻饺子煮15分钟 。如果是猪肉白菜馅饺子，锅中放凉水，水中加一勺精盐，快开时放入饺子，水开后开中火煮，浇3次凉水，从入锅到煮熟是15分钟 。
###其它资料参考###需要煮8分钟，饺子飘起来就代表熟了 。方法如下：
准备材料：饺子皮 420g、猪肉馅 230g、白菜 520g、盐 6g、浓汤宝 2g、料酒 5g、香油 3g、姜末 3g、葱花 3g 。
一、首先把准备好的白菜切好 ， 加盐拌匀 。
二、然后挤出水分，放入盘中 。
三、碗中放入准备好的猪肉糜、姜末、料酒和浓汤宝，抓匀 。
四、放入适量的白菜、葱花、香油，抓匀，静置10分钟 。
五、包成饺子 。
六、把饺子放入开水中，煮8分钟，看见饺子飘起即可捞出 。
七、放入盘中，这样就完成了 。
###其它资料参考###饺子煮10分钟左右就熟了 。
第一煮饺子最佳时间一般就是10分钟左右 ， 水烧开之后加入食盐能防止饺子粘在一起，开水将饺子下锅之后盖上锅盖，等到饺子浮在水面 。
饺子浮在水面上再加入一些凉水，煮饺子过程中加入三次凉水 ， 这样可以防止饺子煮破皮，三次过后饺子也就煮熟了，大概十分钟左右 。
###其它资料参考###猪肉白菜饺子
〖做法〗先把白菜切碎，加入盐杀5分钟.然后，加入凉水泡1，2分钟.用漏勺捞出攥干
2.都攥干之后放入盆中待用.放入肉馅，白菜，切碎的葱.加入调料搅拌均匀，馅就OK啦
3.开始包了，就不上包法了 。每个人包法不同嘛 。直接上成品，我包了30个猪肉白菜的 。剩下那些是三鲜的，所以看起来饺子比较多
4.开始煮啦 ， 锅内做水 ， 里面放1勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅 。加盖 。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去 ， 继续加盖煮 。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可 。
5.已经飘上来了，可以捞出来了.用笊篱捞出来，我吃了一口真好吃哈 。
白菜的食用方法
1.切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟 。
2.大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软，太烂就不好吃 。
3.炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟，捞出沥去水可去除白菜的苦味 。
4.炒白菜的时候，在油里加少许盐，再大火快炒，能保持白菜的鲜嫩 。
5.煮白菜汤时，在锅里放点面包屑，加点醋，可去除白菜的苦涩味并添加鲜味 。
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###其它资料参考###饺子煮多久才熟：要看怎么个煮法，具体介绍如下：
如果不盖锅盖的话，普通饺子煮熟需要8分钟左右，冰冻饺子则需要15-18分钟；如果盖上锅盖的话，普通饺子煮熟则需要5分钟左右，而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好 。煮好饺子的具体步骤：
第一步：取一大小适中的锅 ， 放入适量宽度的水 ， 再加点盐，大火烧开 。
第二步：等水开后就可以下饺子啦 。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦 。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可 。
第三步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底 ， 轻轻搅动几下 ， 防止部分饺子粘在锅底 。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准 。
第四步：此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动 ， 让饺子浮起来不要粘连在锅底 。
这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开 。(如果是纯素馅的饺子，此时已经可以出锅食用了 。如果是肉馅饺子，那还要继续下面的步骤 。)第五步：再次加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开 。再点入一点冷水，让水再次煮开，饺子就煮好了 。
###其它资料参考###至少要煮十五分钟 。
方法：煮冻饺子，要切记水多一些 。也是要先把水烧大开 。然后下入冻饺子 。记住，要一次性，快一点下锅 。由于冻饺子温度更低 ， 开锅会慢一些 。这时，保持大火，可盖锅盖 。但要更多次的开锅盖，用勺背勤搅动，防粘连 。
看到又开锅了，立刻改为中小火，要比煮新包好的饺子火更小一些 。用火调整 ， 保持水小开即可 。这其间，仍然要勤搅动 。可半盖或大半盖锅盖 。要点是保持水小开，饺子轻翻滚 。下入饺子，又开锅后六分钟，即成熟，可捞出装盘 。
水饺要煮多久才会熟有三种方法可确定饺子就熟了 。
1、漂浮法 。锅水烧开后，下入饺子，用勺子背顺着锅缘到锅底，慢慢划开，防过饺子粘锅底 ， 一是破二是浮不起来 ， 而后盖盖 ， 用中火烧开，饺子全部浮到水面就可以确定熟了 ， 装盘品尝 。这指的是熟馅和蔬菜馅饺子 。
2、三次点水法 。如果是生肉馅特别是牛肉馅的，开水下锅后 ， 用勺子划开，盖锅盖 ， 再开后点100多克水，再盖盖，就是说盖盖点两次水，开盖点一次水，全部漂浮在水面上 ， 就可以确定生馅饺子熟了 。
3、时间法 。开水下水饺后用勺子划开，盖盖水开后，用小火煮5分钟，水是似开非开，到时打出装盘既可 。
煮什么饺子都要切记不要时间过长 。煮冻饺子，弄不好要破，都是火大和时间长了 。要点，都是要保持锅里的水中小开 。点水的目的也是为了降温 。强调一下，不用点水 。用火和锅盖开的大小来控温更好 。点水，是过去留下来的老办法老习惯，因为过去烧柴火，烧煤，不好控制温度 。
现在火的大小可自由控制 。还要说，饺子的大小 ， 是肉馅还是菜馅，还是海鲜馅，肉的多少，煮的时间都要有所不同 。要有一两分钟的差距 。
###其它资料参考###相信很多人在平时都有吃过白菜猪肉馅的水饺 ， 这是非常常见的一道馅料，要比起三鲜更加常见，主要选择的是大白菜，还有猪肉馅，猪肉最好选择五花肉里面加一些油，这样会让饺子馅流油 ， 口感更加丰富一些，因为太瘦的猪肉会吃起来很柴，而且口感上也不是很好 。
大白菜猪肉水饺
材料
面粉，猪肉馅，大白菜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，葱姜末，鸡精，调和油，耗油，香油，蒜泥，香醋，辣椒油，
做法
1.面粉中加少许盐混合均匀
2.注入温开水，边倒便用筷子搅拌成絮状
3.再慢慢加水揉成面团 ， 盖上盖放一边饧着
4.大白菜洗净后控净水分，先切成丝
5.再切成末
6.撒上少许盐用手揉搓，然后用手撰挤出水分 。用纱布也可，我嫌麻烦，直接用手
7.肉馅中放入料酒、酱油等液体
8.再一点点放入挤出的白菜汁 ， 边倒边用筷子朝一个方向搅打
9.搅打上劲即可
10.加入葱姜末、胡椒粉、鸡精、盐拌匀
11.加点蚝油搅拌均匀
12.再放入适量调和油和少许香油拌匀
13.最后放入白菜馅拌匀，馅料就调好了
14.这时面也饧的差不多了，取一块面团搓成长条状
15.用手揪成小剂子 。用刀切也行，我是习惯用手揪 ， 家传下来的习惯改不了
16.按扁 。擀成圆面片
17.在圆面片上放上适量馅料 。捏成饺子 。包好的饺子
18.锅中水加点盐烧开，依次下入饺子，用漏勺轻轻推动，待饺子都浮起来后盖上锅盖煮 。煮开了之后放入一小碗凉水再次煮开，如此煮开两次之后，饺子就熟了
19.调蘸汁：大蒜用刀压扁 。剥去蒜皮 。稍切一下后放小碗里 。用擀面棍捣成蒜泥 。倒入酱油、香醋，少许香油和辣椒油 。一碗香喷喷的蘸汁就调好了
素三鲜猪肉水饺
材料
猪肉馅 ， 面粉 ， 胡萝卜 ， 黑木耳，大白菜，姜末，葱花，盐，鸡精，胡椒粉，酱油，香油
做法
1.将泡发的黑木耳，胡萝卜 ， 白菜根切成细丝，入油锅加盐鸡精炒至5成熟；白菜叶切成丝
2.猪肉馅里调入盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油及香油搅匀
3.将猪肉馅与炒好的素三鲜丝及白菜叶混合均匀
4.买来的饺子皮中间放入适量肉馅 ， 手蘸水将边抹湿 ， 对折
5.先从右边往里捏，捏出褶皱，再从左边往右捏~
6.入开水锅中煮熟即可
白菜猪肉水饺
材料
饺子皮：高筋面粉，菠菜原汁
馅料：猪肉 ， 白菜，葱，姜，料酒，酱油，鲜辣粉，胡椒粉，糖，盐，橄榄油 ， 麻油
做法
1、猪肉洗净剁成肉糜，放葱末、姜末、料酒、酱油、橄榄油、麻油、鲜辣粉、胡椒粉、糖、适量盐，顺一个方向搅拌上
###其它资料参考###煮水饺较费时间 ， 有办法让水饺快点煮热吗?
要想使水饺快点熟，有人说用热水煮，有人说锅里放点盐再煮，教给你一个绝招 ， 煮多久呢?5分钟，而且煮出的水饺不破口，不跑味，熟得均匀 。为什么这么快?因为有个秘密武器:高压锅 。具体煮法是:在高压锅内放入半锅水，烧开以后，用饭勺搅动 ， 使水旋转起来，接着放入水饺 。24公分的高压锅，每次可煮60个水饺左右 。盖紧锅盖，不要扣阀，用旺火烧 ， 等蒸气从排气孔里喷出约半分钟左右就熟了，相当迅速吧 。快是快 ， 但有三点需要注意:一是每锅放入的水饺应严格控制数量 ， 不宜过多 。二是用旺火烧时，应随时观察喷气孔 。三是严格控制喷气时间，一般来说说喷半分钟，水饺就熟了 。
非常喜欢吃地瓜，那吃地瓜可不可以不剩皮 ， 吃多了会出什么问题吗？
烤地瓜的皮最好不要吃，因为烤焦的东西对身体不好 。那么煮地瓜的皮能吃吗?地瓜皮含碱非常多，如果肠道不是很好，吃太多的地瓜皮容易引起胃肠不适 。而且地瓜放得时间久了，表皮就会出现褐色和黑色的斑点，这些斑点是病菌感染的结果，里面有一种叫“番薯酮”的毒素，吃了会损害肝脏，引起中毒 。轻者，恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、抽摘、昏迷 。所以，吃地瓜还是剥皮吧 。
家人喜欢喝豆浆，但老感觉干黄豆不如湿黄豆磨出来的好喝，这是什么原因呢?
黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和铁元素，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸 。如果喝用干黄豆磨出来的豆浆，里面的钙就吸收不了多少，十分浪费 。只有把豆子泡开了才会把植酸泡掉，营养オ能更好地被人体吸收 。所以，湿豆豆浆更营养一些 。如果晚上忘了泡豆子咋办呢?有个窍门:您可以把豆子放进一个矿泉水瓶子里然后加入清水，不停地摇晃5分钟 ， 停一会再摇晃5分钟，一会儿豆子就都发起来了，这时候再磨效果会好一些 。
【猪肉白菜水饺煮多久能熟】爱吃
