牛排用电饼铛煎多久？
电饼铛类似于我们家庭常用的平底锅 ， 可以煎各种食物，而且由于锅底是平的，所以受热更加均匀 。那么，电饼铛可以煎牛排吗？
电饼铛可以用于烹饪牛排 ， 但是在烹饪牛排的时候为了保持牛排的口感尽量不要把上下面合上
电饼铛煎牛排的做法
1、快速又超级省事的诀窍就是用电饼铛煎牛排，先将锅面用干净布擦拭干净，然后打开开关 。
2、将小块黄油放在锅里煎化 。
3、将冷冻牛排放入锅内 。一次可以放两块哦 。
4、因为是电饼铛，所以火候什么的根本不用担心的，也不会煎糊，要是喜欢煎老一点的牛排，也可以多煎一会 。
5、煎好后，放入盘中，将酱料在锅里热一热，浇在牛排上即可 。
6、还有种更省事的方法，就是牛排反面后，就直接将酱料放牛排上 。
7、牛排做好后，装盘即可
用利仁电饼铛煎牛排只需要煎个十分钟左右就可以把牛排煎到全熟的一个状态了，因为我家里面的电饼铛就是利仁的，我也用过利仁电饼铛煎过牛排，煎牛排的时间总是煎个十分钟左右，牛排就能够煎到全熟的状态了 。利仁电饼铛煎牛排还是比较好用的 。
###其它资料参考###可以
一、电饼铛煎牛排做法一
主要材料：速冻牛排一份
作法：迅速又非常方便的技巧便是用电饼铛烤牛排，先将锅面用干净布擦洗干净，随后开启电源开关 。将一小块无盐黄油放到锅中煎化 。将冷藏牛扒放进锅内 。一次能够 放二块哦 。由于是电饼铛，因此 熟度哪些的压根不必担心的，也不会煎糊 ， 如果喜爱煎老一点的牛扒，还可以多煎一会 。煎好后，放进盘里，将酱汁在锅中热一热，浇在牛扒上就可以 。也有种更方便的方式 ， 便是牛扒背面后 ， 就立即将酱汁放牛扒上 。牛扒搞好后，摆盘就可以，真是是极快超方便的牛扒啊 。
二、电饼铛煎牛排做法二
主要材料：牛扒500g 。
辅材：生抽15g，白胡椒粉5g ， 盐5g，油麦菜10g 。
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作法：牛扒（猪里脊肉）切半厘米后的薄皮 ， 放进器皿内添加白胡椒粉，日本酱油，盐调料腌渍30分钟预留 。放进电饼铛内温火煎 。逐渐的见到牛扒掉色 。煎至牛扒的汁液都挥发出去就可以 。盘里铺平油麦菜 ， 放进煎好的牛扒就可以 。
三、不一样位置牛羊肉煎的时间
西冷牛排：30秒钟
西冷牛排是牛后背上最香的牛羊肉，口味与众不同，并且质嫩汁多，口味丰富多彩，而西冷牛排的熟度要四至六分熟，大概每面煎30秒就可以了，那样才可以保存牛扒的细嫩 。
菲力牛排：3-5分钟
菲力牛排也是牛柳，是牛的腰内肉 ， 这方面牛排肉质细嫩，并且植物油脂是非常少的 ， 但煎得太过便会老涩，因此 ，煎菲力牛排最好是的熟度是三至七分熟，每面只虽煎3-5分钟 。
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丁骨牛扒：3-5分钟
丁骨牛扒是牛背上的脊骨血，丁骨牛扒有二种，一种是菲力 ， 一种是纽约客 ， 肉质地也是一种嫩滑一种粗狂，而煎丁骨牛扒最好五至八分熟，每面煎3至5分钟就可以了 。
肋眼牛排：2-6分钟
肋眼牛排按年肋脊梁骨旁边的肉 ， 虽不如腰脊肉嫩，但够嚼头，带劲道，便假如想维持这一份筋道，烤牛排就需要双面大概煎2-4分钟才算是最美味的 。
###其它资料参考###电饼铛煎牛排
主料
牛排
辅料
现磨黑胡椒盐
迷迭香叶子
电饼铛煎牛排的做法步骤
1. 把买好的牛排解冻，看大师的教程说最好在冰箱冷藏两天，在做之前拿出来放到温度同室温 。用胡椒和盐腌制，用手抹匀，我用自家种的迷迭香揉搓了半天
2. 把电饼铛底部调制高温，放入油加热，再放入迷迭香煎出出香味 。注意别把迷迭香煎糊，看迷迭香被煎软就可以放牛排
3. 每面大概1分钟，用夹子翻面，侧面也可以煎下 ， 不确定是不是自己喜欢熟度，可以用夹子或筷子稍微扒开肉看颜色
4. 煎到图片色时已经差不多半熟，具体要看锅的温度，总之千万别太老
5. 右下角是切开之后的色泽，非常嫩，出锅后一定要放5分钟再切，大师通过实验证明这样才能更好地锁住肉汁
6. 撒上迷迭香 ， 适量黑胡椒，开吃！非常鲜嫩多汁，而且总理不超过10分钟 。电饼铛用完后用纸巾把油擦干净，不要用水擦 。祝好胃口！
###其它资料参考###煎牛肉片的做法：
牛肉切成2.5厘米厚的片备用，煎牛排选择的有盐黄油室温软化，电饼铛加热后将黄油放在上面融化，将牛排放入，小火煎，在煎的同时用黑胡椒和盐调味，每面大约煎2-3分钟就可以了 。
扩展资料：
牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等 。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁 。
牛肉含锌、镁 。锌 ， 一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂 。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，增强免疫系统 。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率 。
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品 。
###其它资料参考###准备材料：牛肉 390克、胡萝卜 0.5根、大蒜 1头、黄油 15克、盐 1小勺、黑胡椒粉 1小勺、牛肉粉 1小勺 。
1、牛肉洗净，用厨房纸巾拭干水分 ， 如下图所示 。
2、大蒜去掉蒜衣 ， 切成蒜瓣，如下图所示 。
3、电饼铛接通电源，按“预热”键 ， 将黄油放在电饼铛里使其融化 。
4、黄油融化后 ， 放入蒜瓣炒香 ， 如下图所示 。
5、放入牛肉，按“肉饼/锅贴”键，不用盖盖子，如下图所示 。
6、牛肉表面有肉汁的时候，撒入适量盐 ， 黑胡椒粉 ， 牛肉粉 ， 翻面继续煎 。
7、放胡萝卜一起煎，如下图所示 。
8、煎好后，装盘即可，这样电饼档煎牛排就已经做好了 。
###其它资料参考###电饼铛牛排
材料：
牛肉，小苏打粉 ， 盐，黑胡椒
1、牛肉用少量小苏打粉、盐、黑胡椒碎腌制半小时左右，这样可以封住一部分牛肉的水分 。
2、在电饼铛里放少量橄榄油，油温不能过热，煎的过程中用牙签扎肉 ， 能干净提起证明肉熟了 ， 不可以连饼铛翻面 ， 油会漏出来 ， 如果饼铛有纹路，做出的牛排会非常漂亮的 。
牛排盖饭
材料：
牛排 ， 蠔油 ， 酱油，料理酒，味啉
1、牛排的腌酱和淋酱用的是一样的 。
2、先把牛排通体撒上盐和胡椒，然後用蠔油，酱油 ， 料理酒，味啉（比例为2：2：2：1）腌上 ， 每面各煎3-5分钟 。然後切片摆上米饭上 ， 淋上酱汁就可以了 。
3、牛排本身来自欧美，牛排盖饭算是日式的改良版 。
电饼铛摊葫塌子
主料：
西葫芦和胡萝卜各150克，面粉200克，鸡蛋两只；
配料：
葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻，色拉油 。
做法：
1、西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用 。
2、小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开，将面粉、菜丝、葱花、盐（适量）、鸡精和绍酒（少许）加入，继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状 。
3、电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀，待面糊全部变色后 ， 把葫塌子小心翻转摊另一面，撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘 。
###其它资料参考###煎牛排制作
1、超市购买切好的嫩牛排 。
2.用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油 。腌制半个小时 。(注：超市也有卖腌制好的牛排 ， 这样最好，省事，直接煎烤就行了)3.电饼铛通电加热，然后选择烤肉功能 。直接将牛排平铺到烤盘上，这时候 ， 烤盘选择上下盘同时发热，这样可以煎的比较好 。然后，烤盘上刷少量的食用油 。然后，平铺牛排，盖上上盖 。稍等两三分钟，等到盖子周围开始冒烟时，这时，时不常的看看，牛排是不是煎过了 。当牛排颜色变色后，用筷子插一下牛排，如果很容易就插透了，那么就差不多了 。直接装盘上桌就可以啦 。当然了，这次主要是做的比较急 ， 直接就是牛排，下次做时，一定再调个酱汁，还有要摆个造型啥的 。弄个西兰花、煎鸡蛋啥的陪一下才好呢 。
###其它资料参考###电饼档可以煎牛排吗
答案是肯定的 ， 下面就和大家一起来看一下 。
1.准备好电饼档并清洗干净 。准备主要食材牛排，佐料黄油、葱头汁、黄酒、鸡蛋、番茄片、黄瓜片、生菜以及沙拉酱 。
2.首先要将牛排从冰箱里取出 ， 放置十分钟 。然后将牛排切成100g的小块 ， 用保鲜膜包裹牛排并进行拍打 。接着将牛排撒上盐和黑胡椒粉，并在葱头汁、黄酒调成的料酒中浸一下 。最后取出牛排腌制10-15分钟 。
3.取一小块黄油放入电饼档里煎化 。然后将腌制好的牛排放入电饼档中 。因为电饼档是两面均匀受热，不用担心掌握不了火候 。如果您喜欢老一点的牛排，可以多煎一会 。
4.煎至两面金黄后取出放入盘中，将酱汁调好后放入锅中加热后浇在牛排上 。
5.装好盘后，可冷却一会在食用口感更佳 。
电饼档可以煎牛排吗
二、电饼档还可以煎什么
电饼档具有自动控温的功能，因此在温度达到设定值后，加温就会自动停止 。所以电饼档是一个极其安全的家用电器 。
因为电饼档具有上面加热的功能，所以我们可以将它180度摊平，就可以用来做烧烤架来进行烤肉、烤鱼、烤蔬菜 。同时还可以烙制大饼、烧饼、还能烙制煎饼、烤鸭、水煎包、锅贴、薄饼等食品 。
###其它资料参考###1、快速又超级省事的诀窍就是用电饼铛煎牛排，先将锅面用干净布擦拭干净，然后打开开关 。
2、将小块黄油放在锅里煎化 。
3、将冷冻牛排放入锅内 。一次可以放两块哦 。
4、因为是电饼铛，所以火候什么的根本不用担心的，也不会煎糊，要是喜欢煎老一点的牛排，也可以多煎一会 。
5、煎好后，放入盘中，将酱料在锅里热一热，浇在牛排上即可 。
6、还有种更省事的方法 ， 就是牛排反面后，就直接将酱料放牛排上 。
【电饼档煎牛排多久】7、牛排做好后，装盘即可
