儿童煎牛排几分钟能煎熟 牛排煎几分钟能熟？
1、牛排煎8-10分钟 。
2、煎牛排之前用手按压一下牛排，一来可以使牛排肉更有韧性、肉质更好，二来可以使牛排更好地入味，同时在按压过程中，可以清楚地知道牛排的厚度，从而适当延长或缩短煎牛排的时间，如果厚一点的牛排，就需要适当延长几分钟，保证全熟 。
1、牛排煎几分熟需要几分钟：一分熟，西冷牛排30秒钟；三分熟，菲力牛排3-5分钟；五分熟，丁骨牛排3-5分钟；七分熟 ， 肋眼牛排2-6分钟 。
2、一分熟，西冷牛排30秒钟 。西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，而西冷牛排的火候要四至六分熟，大约每面煎30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩 。
3、三分熟 ， 菲力牛排3-5分钟 。菲力牛排也是牛柳 ， 是牛的腰内肉 ， 这块牛排肉质鲜嫩，而且油脂是很少的，但煎得过火就会老涩，所以，煎菲力牛排的火候是三至七分熟，每面只虽煎3-5分钟 。
4、五分熟，丁骨牛排3-5分钟 。丁骨牛排是牛背上的脊骨肉 ， 丁骨牛排有两种，一种是菲力，一种是纽约客，肉质也是一种嫩滑一种粗犷，而煎丁骨牛排是五至八分熟，每面煎3至5分钟就可以了 。
5、七分熟，肋眼牛排2-6分钟 。肋眼牛排是年肋脊骨边上的肉，虽比不上腰脊肉嫩，但够嚼头，有劲道，便如果想保持这份劲道 ， 煎牛排就要两面大约煎2-4分钟才是最好吃的 。
###其它资料参考###主料1人份
牛排150克
黄油10毫升
步骤1儿童牛排的做法大全
先将牛排 解冻 千万不要用热水解冻· 最好是自然解冻
步骤2儿童牛排的做法图解
先热锅 然后把黄油放入锅中 将黄油烧热 （买牛排有送黄油的！ 我黄油只放了一点点 可以根据自己的口味放黄油多或者少 新手建议先多放点黄油！这样不容易煎糊掉）
步骤3儿童牛排的家常做法
放入牛排后 煎15-20秒 不要随意的去 翻他 注意 火要大 火大是为了能够锁住牛排的肉质的水分！
步骤4儿童牛排的简单做法
翻面后 另一面也煎 15-20秒 火也要大
步骤5儿童牛排怎么吃
两面都煎过之后 将火调至中火 或者小火 将牛排煎至个人喜欢的几成熟就可以了！
步骤6儿童牛排怎么做
煎熟后 可以根据个人喜欢放点其他他佐料！也可以煎之前 根据自己喜欢的口味 稍微腌制下 味道会更好
###其它资料参考###牛排是一种源于欧洲的食品，在大家眼中是一道很受欢迎的菜肴 。牛肉当中富含蛋白质，氨基酸，甚至在某一程度上比猪肉更加给人体带来营养 ， 提高人体的抗病能力 。对于人的生长发育十分重要 。牛排虽然常见，但是要吸引小孩子的目光还是有一点难度的 。以下就是儿童牛排做法大全的小知识：
小兔牛排儿童套餐：
食材：牛里脊肉，白米饭，熟去皮蚕豆30g ， 熟玉米粒20g ， 熟土豆片50g，黄酒适量 ， 橄榄油适量 ， 现磨黑胡椒适量，蒜末适量，酱油适量，生粉适量
步骤：
1.牛肉自然解冻后，切厚片 ， 放两匙黄酒腌制10分钟，（我做别的菜还剩了姜沫，就一起放了 ， 也可不放）；
2.腌好的牛排，依次放入酱油—黑胡椒碎—生粉两面抓匀，腌十分钟就调入少许橄榄油抓匀；
3.平底锅烧热倒入少许橄榄油；
4.投入蒜末炒香后，旺火放牛排平铺于锅中；
5.煎至一分钟就立刻反面过来，让牛排表面快速凝固，锁住水分，煎至自己喜欢的熟读即可，我觉得大人6分最好吃了，孩子我就选择了全熟的；
6.准备好配菜，小油菜选择大一点的叶子；
7.将小豆子放入小锅里加少许盐煮熟；
8.青菜叶也在水里烫一烫备用；
9.土豆切厚片蒸熟（忘记拍蒸的图片了 ， 也可以煎熟）；
10.选取一片大又漂亮的青菜叶 ， 包入米饭；
11.分别捏几个椭圆形米饭团，做小兔的四肢和耳朵，摆盘就可以上做了！
以上是儿童牛排的一个小例子，大家还可以尝试做其他的儿童牛排，不但可以给儿童补钙，而且健脑益智，增强他们的抵抗力等 。牛排为人体补充充足的蛋白质 ， 脂肪，糖类，为制造血液 ， 氧气，免疫物质等提供原料，维持身体的平衡 ， 大家可以经常做做 。
###其它资料参考###煎牛排一般需要3~5分钟左右 。
牛排分为很多部位，每个部位煎制时间都大不相同 ， 主要根据所购买的牛排厚度来决定，一般牛排比较薄，只需要煎30秒钟左右就可以了，但若牛排厚度比较厚，则需要花更久的时间进行煎制 。
煎牛排注意事项
1、注意火候的大小
牛排只是一个统称，牛身上很多的部位都可以被切割下来当做牛排，并且不同的部位火候的要求也是不一样的，就拿我们平时吃到的最贵的菲力牛排来 ， 如果在家煎菲力牛排的话 ， 最好是使用中小火慢火煎制，如果使用大火的话，就会导致出现外面已经熟透，但是里面还没有完全熟的情况，时间久了就会出现糊锅的情况了 。
2、注意食用油的选择
如果我们平时在吃牛排的时候比较讲究的话，那么在制作牛排的时候 ， 最好选择黄油或者是橄榄油 ， 最佳推荐就是黄油，因为黄油算是动物油当中的一种，所以可以更好的与牛排融合在一起，让牛排吃起来不仅会有一种奶香味 ， 还会让口感吃起来更加的顺滑一些 。
###其它资料参考###儿童牛排建议用比较健康的澳洲牛肉，最好不要腌制牛排，成品的腌制牛排往往会加防腐剂、嫩肉粉等添加剂，这些东西对儿童的身体不好，所以建议吃原味的纯正牛排 。
材料
澳洲牛里脊肉排1块，西兰花5朵 ， 苦菊数根 ， 小番茄5颗 ， 海盐3g，牛油10g
做法
1.牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰，控干备用 。可以撒少许盐事先腌制入味，也可以吃的时候在撒盐都行
2.牛排锅烧热，烧到微微冒白烟，放牛油融化，我是从牛肉上剃下来的油 。如果没有，用普通炒菜油也可以 。放入牛排，不要动小火慢煎
3.小火煎到牛排表面渗出肉汁 ， 改中小火，翻面继续煎 。具体煎的时间根据牛排的厚度决定 ， 我大概单面煎了2分多钟的样子
4.如果牛排较厚，可以用夹子夹住，煎一下侧面，这样可以更好的锁住肉汁，防止流失
5.牛肉煎好后，可以放入烤箱低温加热 。避免凉了 ， 影响口感
6.西兰花热水焯烫30秒捞出控干 。焯烫的时候也可以加入少许盐和2滴橄榄油，这样不仅会有一些底味，还会让西兰花更加碧绿 。蔬菜搭配好后 ， 就可以把牛排放入盘中，即可食用 。
###其它资料参考###【牛排煎多久儿童】1、主料：儿童牛排1块、芦笋2根 。
2、辅料：黑胡椒汁少许、橄榄油少许 。
3、做法 。
（1）橄榄油润一下锅底 。
（2）放入儿童牛排，表面再刷一层橄榄油 。
（3）大火煎3分钟，每隔1分钟翻面一次 。
（4）盛入盘中 。
（5）芦笋切段煎熟，表皮微皱即可 。
（6）盛入盘中挤上黑胡椒汁即可食用 。
