茶树菇和什么煲汤最好喝，茶树菇搭配什么煲汤好？
民以食为天，在生活中人们会吃到各种各样的食物，其中煲汤这种做法做出来的食物是比较营养的，所以在日常生活中，有不少人用各种各样的食物来进行煲汤 。比如茶树菇就可以用来煲汤 。那么茶树菇和什么煲汤最好喝呢？茶树菇搭配什么煲汤好呢？
茶树菇和鸡一起煲汤是比较好喝的 ， 用茶树菇搭配土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子这些食材一起炖出来的汤是比较好喝又营养的 。做法也是比较简单的，将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净，再用清水浸泡一段时间 。然后将土鸡放入清水中，慢慢煮开，水开之后 ， 将血水倒掉 。再在准备好的砂锅煲里一次性加足冷水，并且将焯好水的土鸡放入砂锅煲中，再将姜片、莲子等一起放入 。用大火将水烧开，转小火煲1小时 。最后再加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，再根据自己的口味调味后即可食用 。
用茶树菇和鸡以及一些辅助的食材一起煲出来的汤是比较营养，并且具有滋补效果，能够养胃、养颜、提高身体免疫力，并且味道也是比较鲜美的 。所以平时在自己有空的时候 ， 可以自己买一些茶树菇和鸡一起煲汤喝，有利于身体健康 。
茶树菇可以和玉米排骨还有芹菜等等再去煲汤，介绍一道做法，非常的好吃 。
食材准备：茶树菇、玉米、猪骨 、盐、芹菜
制作过程:
1. 锅内煮沸水，不用太多 。把排骨洗净放入焯水 ， 去掉血水和杂质 。
2. 茶树菇剪掉脚部 ， 加水浸泡 。
3. 焯水洗净排骨，置锅内加水煮沸 。
4. 猪骨汤沸腾后 ， 将茶树菇沥干加入 。再次沸腾后加盖，小火慢煮至少半小时 。中途水少了可适当加水，
5.最后加入切好的玉米，煲多5分钟，玉米熟了，加盐即可出锅 。
茶树菇营养价值
茶树菇也叫做杨树菇，含有丰富的蛋白质，而且脂肪比较低 。有效的补充人体所需要的蛋白质，而且因为味道清香、口感极佳，可以有效的促进食欲 。
有滋阴补肾、益气开胃、健 脾 止 泻的功效，还可以起到美容的作用 。对于一些骨质疏松，体弱多病来说 ， 食用茶树菇可以有效的提高人体的免疫力，补充人体所需要的各种氨基酸 。
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸 。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
3.吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用 。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素 ， 钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育 ， 对孩子的骨骼非常好 。
###其它资料参考###茶树菇和什么煲汤好？茶树菇是是生活中常见的一种菌菇类，干的茶树菇十分适合用来煲汤，那干茶树菇和什么煲汤好呢？下面就来具体看看吧 。
茶树菇和什么煲汤好：茶树菇煲鸡汤
材料：土鸡一只，茶树菇，葱，姜 ， 料酒，盐 。
做法：
1、茶树菇泡发洗净 ， 剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好 。
2、鸡收拾干净 。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫(鸡的浮沫并不多) 。
3、加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时 ， 关火前加少量盐调味 。
茶树菇和什么煲汤好：茶树菇排骨煲
原料：排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙 。
做法：
1、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时，将浸泡好后的茶树菇切成长段 。
2、红枣洗干净，将两头剪开口，沥干水分 。
3、排骨洗干净 ， 切成大块，将排骨放入沸水中焯烫去掉血水，然后捞起，冲洗掉浮沫 。
4、将焯烫好的排骨放入锅中，加入茶树菇、红枣和姜片 ， 倒入淹没食材的清水 。
5、用大火烧开,然后换成小火熬煮2个小时，最后调入盐即可盛入碗中 。
茶树菇和什么煲汤好：茶树菇猪心汤
材料：猪心1个，干茶树菇80克，小番茄6粒，油菜100克，葱花、姜片各少许 ， 精盐适量，酱油1大匙，味精1/2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙 。
做法：
1、猪心切开去除里面血块洗净切片 。
2、干茶树菇用冷水泡至涨发 ， 剪去菇蒂，再用流水冲洗几遍，去除茶树菇的酸涩味，取出切段 。
3、小番茄洗净切半 ， 油菜择洗干净 。
4、锅中加2大匙色拉油烧热，下入葱花、姜片炝锅，倒入猪心翻炒 ， 烹入料酒，加酱油炒至上色，倒入8杯高汤，下入茶树菇、精盐煮沸，再放入小番茄，油菜续煮5分钟 ， 加味精调味，淋大蒜油即可 。
茶树菇和什么煲汤好：水鸭茶树菇汤
材料：水鸭半只，茶树菇250g，姜，盐，胡椒粉 ， 料酒适量 。
做法：
1、水鸭加姜、酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时 。
2、腌鸭子的时间，将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部黑黑的菇蒂，再用流动的水冲洗干净，放一旁边沥干水 。
3、取一个带盖大碗(有炖盅的话用炖盅)，将准备好的两种食材一起放进碗内，加入足量的水 ， 放入蒸锅内，大火煮开，调至小火，炖2-3小时 。
###其它资料参考###茶树菇+鸡肉：鸡肉有益气补虚、健脾胃、活血脉等功效 ， 茶树菇也含有丰富的营养物质，还含有大量的纤维素，因此茶树菇炖鸡不仅清淡爽口不油腻，而且还有滋补的功效，可促进蛋白质的吸收，增强免疫力 。
茶树菇+老鸭：老鸭营养丰富，有清热解毒、滋补养胃的功效茶树菇有补肾利尿、益气健脾的功效因此茶树菇和老鸭搭配食用不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有强身抗癌等的作用 。
茶树菇+鸽肉：茶树菇和鸽肉搭配食用，具有滋阴润燥，缓解高血压的功效，对人们身体有益 。
茶树菇+乌鸡：乌鸡有益气补虚、健脾胃等功效，茶树菇暖胃，乌鸡搭配茶树菇一起食用可健脾养胃 。
茶树菇+猪腰：茶树菇营养丰富，益气开胃、健脾止泻，与猪腰搭配食用可促进营养吸收 ， 强身健体 。
茶树菇+冬瓜：茶树菇补肾滋阴，冬瓜护肾利尿 ， 两者搭配食用具有滋阴润燥等的功效 。
茶树菇+鳕鱼：茶树菇搭配鳕鱼食用，具有开胃消食、滋阴补肾、活血止痛、增强抵抗力等的功效 。
茶树菇+猪骨：茶树菇和猪骨搭配食用，不仅营养丰富 ， 美味可口 ， 还具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效 。经常吃还可以起到抗衰老和美容的作用 。
###其它资料参考###茶树菇炖鸡汤
1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子
2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净 ， 并且 ， 用清水进行浸泡 。
3、将土鸡放入清水中，慢慢煮开，水开之后，将血水倒掉 。
4、将准备好的煲里一次性加足冷水，并且，将焯好的土鸡，放入其中，姜片、莲子等一起放入 。
5、大火烧开，转小火煲1小时 。
6、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，调味后即可食用 。
茶树菇炖排骨汤
1、排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙 。
2、茶树菇去掉根部，然后用清水浸泡约1个小时 。
3、将浸泡好后的茶树菇切成长段 。
4、红枣洗干净，将两头剪开口，沥干水分 。
5、排骨洗干净，切成大块，将排骨放入沸水中焯烫去掉血水，然后捞起，冲洗掉浮沫 。
6、将焯烫好的排骨放入汤锅中，加入茶树菇、红枣和姜片 ， 倒入淹没食材的清水 。
7、用大火烧开，然后换成小火熬煮2个小时 。
###其它资料参考###食材：大排（已清洗切开）、茶树菇（已泡发清洗）、圆白菜（已清洗）
调料：料酒、生抽、白糖、盐
做法：（1）烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒 。
（2）接着，合入已清洗好的茶树菇翻炒一下 。
（3）然后，加入一些清水、加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开转中小火炖煮15分钟 。
（4）最后 ， 合入已清洗好的圆白菜翻动一下炖煮5分钟，即成 。
###其它资料参考###三种茶树菇的做法 。
1 干锅茶树菇
准备食材如下：鲜茶树菇750克，五花肉200克，干辣椒1抓 ， 花椒1抓，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙 ， 老抽少许，白糖1茶匙
【什么可以炖茶树菇的】具体做法如下：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段 。葱，姜，蒜切成薄片备用，把五花肉切成4厘米长 ， 3毫米厚的薄片 。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些 。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔，锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时 ， 将茶树菇捞出，沥干水分，锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇 ， 继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，最后淋入，倒入香油即可 。
2 茶树菇鸡汤
准备食材如下：土鸡1只，茶树菇100克，葱姜适量，料酒2汤匙，盐适量
具体做法如下：茶树菇泡发洗净 ， 剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好，鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里 。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒 ， 放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味！
.3 干煸茶树菇
准备食材如下：茶树菇500克, 牛肉100克，生姜1块, 洋葱半个, 青红椒各1个 ， 木耳少许，半茶勺小苏打粉，盐少许，糖1茶匙，料酒1汤匙，黑胡椒粉1茶匙，花椒粉1茶匙，半个鸡蛋清，少许生粉 ， 麻油1汤匙
具体做法如下：牛肉切丝，加半茶勺小苏打粉 ， 少许水抓匀，入冰箱涨发后，加少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓匀，半个鸡蛋清 ， 少许生粉上浆（为了防止炒时定锅，可加点油进去抓抓，进冰箱2小时以上）将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干，生姜切末,洋葱切小粒，青红椒切成细丝,木耳撕一下待用，起锅上油，用少许油先将牛肉丝滑散 ， 肉丝变色后，略放酱油炒熟后盛出，再用少许油煸香生姜,,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝，略放盐，糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可 。
###其它资料参考###主料；大骨半根、茶树菇适量、香菇6一8个、鹌鹑蛋13个、姜片2片、枸杞适量、红枣3个 。
辅料；白糖半勺子、盐粉1勺子 。
1、鹌鹑蛋提前煮熟去壳，茶树菇香菇提前泡水至软 。
2、锅里清水煮开：大骨汤5分钟 。
3、下姜片、红枣枸杞 。大骨提前大火熬15分钟左右汤呈牛奶白色……
4、把泡好的茶树菇和香菇放入大骨汤……继续熬约30分钟 。放盐和白糖 。
5中途倒入鹌鹑蛋 。整道汤大约熬40多分钟 。
6、茶树菇汤成品图 。
