萝卜蒸多久才熟？
15-20分钟 。
萝卜蒸多久才熟取决于萝卜的厚度，普遍来说15-20分钟都能蒸熟了 ， 薄片萝卜需要的时间会短一些 。萝卜蒸熟后会泛透明，而且会变软 ， 想确定萝卜是否蒸熟可以用筷子戳一下萝卜是否变软 。
如果想更快的把萝卜煮熟 ， 那可以选择用高压锅来煮，或者就是把萝卜再切的小一点，这样子煮起来才会更加的快 。
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白萝卜煮多久能熟
白萝卜要煮15—30分钟能熟 。
用煮锅或者炒锅来炖白萝卜，萝卜丁切好后，在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右，利用高压锅，可以有效的缩短时间 ， 通常可以在开锅后的15分钟就可以了 。
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白萝卜快速煮熟的小窍门
冰箱冷冻法
买回来的白萝卜洗干净,削皮切块后,放进保鲜盒冷冻,结冰后再放入料理,就能缩短烹煮时间了 。这是因为结冰过后的萝卜因内部水分结冰,造成组织破坏,所以能很快煮烂,不过这个方法也可能会破坏萝卜原有的口感和味道,所以建议可以切丝或切小块用于快炒料理 。
切薄片法
另外一个方法比较推荐的就是“切薄片”处理 。这样一来能大幅度缩短料理时间,让白萝卜在短时间变得又甜又软烂,也不会破坏原有的风味!
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白萝卜的推荐做法
羊肉萝卜汤
材料：羊肉500克、白萝卜1个、桂皮、八角、草果、大葱、姜、山楂、白酒、盐、鸡精少许
做法：
1、先将羊肉洗净切小块，放入锅里加水、姜片、大葱、白酒大火烧开后转中火煮5分钟捞出，用流水冲洗干净，沥干水备用 。
2、萝卜去皮切粗条 。
3、炒锅放油五成热，放入桂皮、八角、草果、大葱、姜炒香 。
4、再放入焯好的羊肉煸炒出油 。
5、再一起倒入高压锅 ， 加山楂、开水、白酒上汽后压30分钟 。
6、开盖加入萝卜，盖上盖(不用压气阀)煮10分钟，放少许盐、鸡精调味 ， 撒香葱即可 。
###其它资料参考###通常情况下切成块状的白萝卜放入水中煮二十分钟左右就能熟了，我们平时可以把白萝卜和排骨放在一起煮汤喝 。制作这道菜只需要先把排骨洗净、切断并放入锅中煮沸，然后加入白萝卜熬煮并调味即可 。
煮多久能让白萝卜熟
白萝卜煮多久能熟
通常情况下把切成块状的白萝卜放入水中煮二十分钟左右就能熟了，如果我们想要把胡萝卜煮得软烂一点的话就可以把时间延长到三十分钟左右 。
我们平时可以用白萝卜来煮排骨汤喝，制作萝卜排骨汤需要先把排骨洗净、切段 ， 再把它和适量的醋一起倒入清水中煮开并撇去清水表面的浮沫 。
接着把白萝卜切块并依次将葱段、姜片和它倒入煮排骨的锅中用小火熬煮两个小时左右，最后把葱段、姜片捞出来并根据自己的喜好加入调味料调味即可 。
###其它资料参考###白萝卜怎么蒸菜
需要准备香葱，花椒油，香油 ， 蚝油，盐，白萝卜，先把白萝卜清洗干净以后切成薄片，马在盘子里面，香葱切碎，白萝卜马好以后放到蒸锅中 ， 水烧开以后用大火蒸10分钟左右，然后关火 ， 趁热的时候取出来，把萝卜汤汁倒进一个小碗里面作为调味汁使用，在热的汤汁里面加入适量的盐，让它充分融化，然后再添加花生油，香油，蚝油，根据自己的喜好来调节味道，料汁调节好以后，浇在萝卜片上，撒上香葱水就可以吃了 。
吃白萝卜的好处
吃白萝卜能达到预防感冒作用 ， 不管是老人小孩适当的多吃一些都非常不错，还可以润肠通便，萝卜里面的粗纤维含量是非常丰富的，适当的吃一些就可以让肠胃消化功能变得更好，让胃肠的蠕动速度变得更快，达到润肠通便效果 。
吃萝卜还可以延缓衰老，因为它里面的维生素c含量都非常高，能够让衰老的速度减慢，让细胞活性保持的更好，让皮肤变得更加有弹性，所以白萝卜还能够杀菌消炎，因为萝卜里面含有辣味素，能够把病菌细菌给杀灭，所以是非常好的一种食物 。
###其它资料参考###萝卜片一般蒸7~10分钟就可以了，以一盘萝卜片为例的时间 。
清蒸萝卜的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将萝卜洗净削去外皮，切成片，然后摆盘（第一次摆没经验） 。
步骤 2
蒸锅中入水，水开后将放入萝卜蒸大约7～10分钟，用筷子可以轻松插入为最佳；
步骤 3
将蒸好的萝卜从蒸锅中拿出，将盘中的萝卜汁倒入小碗中调汁，依据个人口味放入蒸鱼豉油 ， 蚝油，喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒 ， 填好后趁热淋在萝卜上，撒上葱花即可！
营养价值：
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素 ， 能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞 。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用 。
###其它资料参考###1、蒸萝卜片大约需要十分钟左右 。
2、蒸萝卜片之前需要将萝卜片清洗干净，并且萝卜片不能切的太?。话愫穸仍?.5厘米为佳，这样蒸制出来的萝卜片容易成型 ， 能提升质感 。
3、萝卜在中国民间素有“小人参”的美称 。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富 ， 含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍 。
###其它资料参考###鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，还能清热生津，顺气化痰，春季上火不妨吃点白萝卜 。从烹饪方法来讲，水煮和清蒸是最健康的，清蒸的白萝卜寡淡无味，虽说养生健康，但食之无味 。我们从造型和口感上来让平凡的白萝卜华丽转身，成为餐桌上抢眼的明星菜，既养眼又可满足挑剔的味蕾，还可吃出健康，吃出好身体 。
工艺：蒸
口味：香辣味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
白萝卜1根、腊肠1段 、 生菜2片、红椒半个 、 水淀粉适量、植物油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒酱1大勺
烹饪步骤：
0. 春天风大雨少，体内水分易通过出汗、呼吸丢失，而且天气变化无常，较难保持人体新陈代谢的平衡，易致生理机能失调 。另一方面 ， 春季肝火旺，容易发火激动，还伴有嘴唇干﹑喉咙痛﹑便秘等上火现象，春季上火可用饮食来调养，宜吃一些清淡的应季新鲜蔬菜，如芥菜﹑苦菊等；适量吃一些清热去火的食物 ， 比如冬瓜﹑白萝卜
鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，还能清热生津，顺气化痰，春季上火不妨吃点白萝卜 。从烹饪方法来讲，水煮和清蒸是最健康的，清蒸的白萝卜寡淡无味，虽说养生健康，但食之无味 。我们从造型和口感上来让平凡的白萝卜华丽转身 ， 成为餐桌上抢眼的明星菜，既养眼又可满足挑剔的味蕾 ， 还可吃出健康，吃出好身体
材料集合图：
1.白萝卜切成均匀的方块，可大可小，根据自己的喜好
2.垫上筷子，纵横各切数刀
3.切好的萝卜块，放清水中浸泡10分钟，可去除一部分萝卜的辛辣味
4.浸泡完的白萝卜捞出沥干水分 ， 洒少许盐进行腌制
5.放锅中 ， 开锅后，大火蒸10~15分钟 ， 蒸至白萝卜变软即可
6.蒸萝卜的时候 ， 我们来处理一下配料 。红椒洗净切丁，腊肠切丁
7.锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末炒香
8.倒入红椒丁和腊肠，炒出香味
9.放入少半勺盐，进行调味
10.放入一大勺老干妈，这可是这道菜好吃的关键啊
11.倒入水淀粉，勾个芡汁，浓浓的汤汁渗入到萝卜花内，萝卜才能更入味，更好吃
12.以生菜为叶子，正好的胡萝卜放上去，用手整理成花型 ， 放上炒好的配料
烹饪小贴士：
【白萝卜要蒸多久可以吃】白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能 ， 提高抗病能力 。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化 ， 又能防治感冒，是春季最便宜有效的养生菜之一 。萝卜富含可溶性食用纤维可延缓食物吸收 ， 降低餐后低血糖，有利于改善血糖，并促进肠蠕动，防止便秘 。
