吃煎饼卷什么菜好吃?？
吃煎饼卷什么菜好吃?
看个人的口味啊，而且各地的煎饼里面的菜也不一定都一样 ， 我在南京 ， 一般可选择的东西有，小菜（小咸菜）、土豆丝、黄豆芽、海带丝、葱花、香菜末、火腿肠、雪菜、甜面酱、辣椒 。
我喜欢放小菜、土豆丝、葱花、香菜、甜面酱和一点点辣椒 。
摊个饼，然后上面打个鸡蛋，把小菜和调料铺在上面，再卷上一根或者两根油条（也可以憨脆饼） ， 很好次，呵呵 。
煎饼卷什么菜好
哈哈，如果你到了上东临沂你会看到好多的煎饼卷大葱
煎饼卷什么菜好吃
京酱肉丝 ， 绿辣椒 ， 土豆丝
煎饼卷什么菜好吃
随便怎么卷都行的，看你喜欢什么了，比如火腿肠 ， 辣条 ， 油条 ， 香肠、炒鸡蛋、等等 。最经典的要数卷大葱了，
山东煎饼卷什么菜
哈哈，如果你到了上东临沂你会看到好多的煎饼卷大葱
街边卖煎饼卷啥菜 ， 大家喜欢吃什么菜请知道的给点建议，跪求 。。。。
粉条 海带 土豆 辣椒 白菜
煎饼卷的做法，煎饼卷怎么做好吃，煎饼卷的家常
1. 热锅上油，烧热放入葱姜蒜炸出香味后放入肉馅肉馅（可换其它馅料）翻炒
2. 肉馅翻炒三分钟放入大酱 ， 快熟时放入酱油、盐，鸡精 ， 胡椒翻炒
3. 黄瓜，葱段切丝备用
4. 缸豆切段焯水断生（水中加少许油可以让蔬菜颜色更好看）
煎饼卷的家常做法大全怎么做好吃视讯
用料
主料
煎饼2个
辅料
牛排
1块
洋葱
1个
杏鲍菇
2个
葱
1小段
盐
3克
植物油
10克
黄油
10克
孜然粉
适量
【饼能卷什么菜好吃】
生菜叶
2片
煎饼卷的做法
1.
杏鲍菇洗净切成三段，用手撕成长条
2.
锅中倒入植物油，烧热后放入葱花，爆香后倒入杏鲍菇翻炒片刻
3.
炒片刻后会出水 ， 将水炒干后加盐和孜然粉调味就可以了
4.
盛入盘中
5.
牛排提前化冻切丝成牛柳 ， 洋葱去皮洗净切丝
6.
将黄油倒入锅中烧热，倒入牛柳翻炒至变色
7.
倒入洋葱快速翻炒片刻 ， 加盐和孜然粉调味即可
8.
盛入盘中
9.
生菜叶洗净，用厨房纸巾吸干表面水份
10.
煎饼从中间摊开，放上生菜叶，再夹上杏鲍菇和牛柳卷起来
11.
切开，就可以开吃啦
烹饪技巧
杏鲍菇和牛排、洋葱都是易熟的菜，不需要炒太久 。
煎饼卷大葱好吃吗?
还可以啦~主要是看你的口味能不能接受 。很多东西就是你觉得好吃，可是我觉得不好吃~ 话说~这个还是很多人喜欢的呢~不过我不太喜欢葱..然后每次都不吃葱 。结果就被我同学狂鄙视……
煎饼卷菜那个煎饼的饼怎么和面
用三份面粉加一份土豆淀粉 ， 混匀 。敲入一个鸡蛋 ， 放盐，味精 ， 慢慢加入凉白开，用筷子顺一个方向使劲搅拌，抽起筷子面糊成线状均匀流下就可以用了 。
卷饼配菜大全适合吃卷饼的菜如下：
用时令蔬菜(如韭黄、豆芽、香干等)切成的丝，或拌或炒 。拌的话就将豆芽菜用水焯熟 ， 干粉丝煮好，用淀粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成 。也可炒着吃 ， 把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水发粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟 。
讲究的可在和菜中加上海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝 ， 这样就更好吃，也更富有营养 。将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来，用饼卷着吃 。
也可备置些熏鸡、酱肉、香肠等，但都要先切成丝 。热炒的菜可简单来几样：韭黄炒肉丝、卷心菜炒肉丝、胡萝卜炒粉丝、干丝牛肉丝、鸡丝炒笋 ， 以及菠菜梗炒金针、木耳等 ， 配成六样八样均可 。另外一种就是卷鸡蛋，把鸡蛋摊成片状 ， 卷在春饼里吃 。
生菜、花菜、金针菇、肉串、香肠、土豆丝、豆腐干、胡萝卜、黄瓜、年糕等等 。卷饼是利用煎制的面饼包裹各种自己喜好的菜肴以及肉类等再涂抹上特制的酱料后包裹起来食用的一种美食小吃，蔬菜卷饼口味鲜香味美、香脆劲道 。
###其它资料参考###1、卷饼都能夹菜是看个人喜好的 。一般可以夹冬笋丝、香菇、菜心丝、、土豆丝、豆芽、胡萝卜丝 ， 这是最基本的卷法 。
2、卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽等各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种汉族风味小吃，是客家人保持中原风俗的名点 。每逢元宵佳节，家家户户都有包制 。味道鲜美 ， 营养丰富 。
###其它资料参考###大饼除了卷葱还卷什么最好吃?
最好吃，不得看个人口味吗
说到大饼，不得不说山东煎饼 。
煎饼的吃法，一般都用煎饼卷豆腐 ， 卷海带丝，卷肉丝，卷油条，以及卷其他各种各样菜肴 。只要你能想到的，大概都可以卷进去 。最经典、最普遍的吃法，当属煎饼卷大葱了 。拿一大块煎饼对折几下，放上大葱,抹上辣的豆瓣酱或面酱，鲜嫩、水灵、味道十足 。泰山人常卷小豆腐、山野菜、咸鱼吃 ！
煎饼是鲁西南地区的主食之一 ， 长期以来备受人们喜爱，煎饼中间加入韭菜、白菜、小瓜、胡萝卜、等蔬菜 ， 配以整辣椒、胡椒、孜然、粉条等佐料上锅腾熟，即成营养丰富味道鲜美的菜煎饼 。上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒，佐餐 。
滕州菜煎饼由两张预先摊烙好的薄面饼中间夹着菜，在锅上慢慢加热而成 。菜放在一旁，有白菜、粉条、豆腐、萝卜、小瓜、韭菜等素菜，根据客人要求可以再加鸡蛋、火腿肠、或者任意能放的东西 。每种菜装在一个小盆里面 。这是快做好的菜煎饼 。有一点点象比萨 。吃起来，外焦里软 ， 香气扑鼻，热气腾腾，相当的美味 。加了一个鸡蛋的菜煎饼，才花不到五元钱，可以说是很划算的 。滕州菜煎饼唯一的缺点是吃起来比较干，如果有饮料或汤，就几近完美了 。
有句俗话说：棒子（玉米）煎饼卷辣椒，既解馋来又上膘，还治感冒和发烧 。这话说来并不夸张 。摘了几个青辣椒，放在火上一烤 ， 接着抓把盐一并放进蒜窝里 。捣碎了 ， 又倒点香油 。然后在煎饼里抹上厚厚的一层 。津津有味地吃起来 。头上就冒汗了，嘴里直唏唏 ， 就是不舍得放下 。肯定说解馋 ， 说带劲 。最后得出了结论：怪不得滕州的朋友豁达豪爽朴素厚道，看来是吃这棒子煎饼卷辣椒的缘故 。这就是一方水土养一方人嘛！
在临沂吃煎饼卷菜还有特别的讲究的：
猪头肉：半肥瘦的猪头肉，软糯鲜香 。卷在煎饼里毫不肥腻，吃得人满嘴流油 。牛肉渣：用牛肉切碎、芹菜切碎，加葱姜蒜辣椒花椒暴炒 ， 热辣生猛 。牛肉和芹菜都是能包住水分的东西，卷在煎饼里 ， 看着瓷实，咬着却滋润 ， 尤其那香气，怎么搂也搂不?。?简直是透过煎饼卷往外散 。拿牛肉渣卷煎饼是让人吃着最顺口的 。可惜一般人家做不好这菜 。方圆几十里地，有家小吃铺做这菜最出名 。出名到那铺子只做这一道菜 。你要别的，绝不伺候 。炸黄花鱼：小黄花儿，炸的透骨酥脆 ， 洒上椒盐卷煎饼 。口感绝佳风味绝佳，这是只卷一两层煎饼来吃的效果，像吃烤鸭时用春饼包鸭肉那样 。而老临沂人是照例要卷很多层 ， 要卷很结实 ， 却也吃的很香 。各种咸菜：干的湿的软的硬的荤的素的都行，很硬派的搭配 。辣椒：俗话说要解馋，辣和咸（山东话版本是：要拉馋，椒子盐） 。油炸干辣椒，撒一把糊盐 ， 要是有炼猪油剩下的油渣那就更好了 。拿这样一个煎饼卷给老沂蒙，那简直是满汉全席都不换 。
对临沂以外的人来说，关于煎饼最出名的恐怕还是卷大葱 。但这吃法只是早年间穷时的旧事了 。有大肥肉 ， 谁还吃葱啊 。
淄博以博山煎饼为代表 。在博山、淄川、周村南部及张店南部地区的居民喜吃煎饼，并有“红煎饼”、“白煎饼”之分 。“红煎饼”系用高粱摊制而成 ， “白煎饼”多用玉米或添加小米制成 。与之相伴的副食多具刺激性，大葱蘸酱、咸菜炒辣椒就成了与大饼子相配的“就头”了 。博山的酸煎饼，周村的甜煎饼，西河的大煎饼等等 。
菜煎饼过去为淄博南部淄川、博山等地人民的主食，菜煎饼是传统吃法之一，堪为当地风味一绝 。主要工序是拌馅和烧烙 。制作方法是先将豆腐、韭菜、粉条切碎，加虾皮、调味品，用花生油炒熟，拌匀成馅，然后将摊好的煎饼摊上馅，再折叠成方行、长方形或三角形，在鏊子上煎烙至熟呈深黄色，有内软外脆、菜香扑鼻之特色，即可食用 。有的做法主要是在小米煎饼里摊上由豆腐、粉条、虾皮、葱末、韭菜和调味品拌合素馅烙成，顾客坐在炉边边烙边吃，香酥可口 。
