海带和猪肺能做汤吗海带和猪肝能做汤吗,有那些好处?
海带和猪肺能做汤喝 , 有清热解毒、润肺止咳、补血补气、增强人体免疫力的功效 。
做法
1.猪肺买回来不要切 , 先用水灌入支管里然后再用力挤出来,反复多次灌水冲洗,洗至猪肺变得粉白色就可以切块了!一般很多人都这样就可以了,但我还是觉得脏于是切块后加入淀粉搅拌10分钟再用水冲洗掉
2.洗好放入锅里飞水后捞起
3.海带洗干净泡水里20分钟左右然后切块
姜切几片入味即可
4.然后把猪肺放锅里煮至7分熟再加入海带姜片猪油同煮即可!
不可以 。可以治热嗽
中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利 。如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心?。缓4笫郴蛄拱? ,常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的食物搭配,还有更多的功效,如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒;水发海带500克,洗净切块,煮熟捞出,加白糖250克拌匀,腌24小时后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎;海带可以止咳 。
###其它资料参考###【煲猪沛加海带有什么用】可以 , 海带性寒味咸,猪肺、黄豆性平味甘,猪小肠性微寒味甘 , 橄榄性平味甘酸,五者配伍无明显禁忌 , 可以一起煲汤,食用有清热行水、调理肠胃的效果 。
海带归肝、肺、肾、胃经,能软坚化痰 , 祛湿止痒,清热行水,适合糖尿病、心血管病、铅中毒、缺钙、癌症、肥胖、甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气患者食用;
猪肺归肺经,能补肺止咳、止血 , 主治肺虚咳嗽、咯血;
猪小肠归肠经 , 有调理肠胃、治疗便秘、消除水肿的效果;
黄豆归脾、大肠经,能健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气 , 适合糖尿病、青少年、高血压、冠心病、动脉硬化、高血脂、癌症、营养不良、气血不足、缺铁性贫血者食用;
橄榄归肺、胃经,能清热,利咽喉 , 解酒毒,适合咽喉疼痛、烦热口渴、肺热咳嗽咯血、醉酒、急性痢疾、坏血病、孕妇、哺乳期妇女、高胆固醇、动脉硬化者食用;
猪肺黄豆汤
材料:面粉20g、白醋20ml、料酒20ml、姜3片、黄豆200g、猪肺400g、盐1茶匙、炒锅1只、砂锅1只
做法:
猪肺用清水冲洗干净后;用面粉反复搓洗;
用少许白醋浸泡杀菌消毒;
大火煮开水,加料酒、姜片,将切好的猪肺放进去煮五分钟,捞出用清水洗净,滤干水分;
热锅下冷油,大火翻炒,炒好的猪肺放进锅中,放入事先泡好的黄豆;
煲三个小时,加盐出锅即可 。
###其它资料参考###海带萝卜猪肺汤
海带萝卜猪肺汤原料:猪肺2个,猪肉500克,海带25克,萝卜750克,赤小豆100克,杏仁25克 , 红枣10枚 。
海带萝卜猪肺汤的做法:
①猪肺反复洗净 , 切成大块,抓洗净其血水 。
②猪骨洗净 , 飞水敲裂 。
③其余用料分别洗净 , 萝卜刮皮后切成大块,海带切成中片,红枣剥去枣核 。
④将3000克(约12碗)清水倒进洗净的煲内,将煲置于炉上 。
⑤将煲内水浇滚后,把所有汤料全部倒进煲内煲之 。
⑥煲内水再滚后,用小火煲180分钟即可 。
⑦煲好后,隔除药渣,加入适量油、盐后便可服用 。
海带萝卜猪肺汤功效:补肺益气,解毒消肿 。