燕麦片煮多长时间能熟?

5分钟至30分钟 。
燕麦包括生燕麦和即食燕麦两种,所以烹饪的时间也会不一样 。生燕麦水开后需要煮20分钟至30分钟,及时燕麦水开后需要煮5分钟左右即可 。
燕麦(拉丁学名:Avena sativaL.)为禾本科植物 , 《本草纲目》中称之为雀麦 。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品 。
在中国,燕麦是主要的高寒作物之一,集中产于坝上等高寒地区 。中国的东北、华北、西北、西南、华中等省区多为栽培,它的谷粒供磨面食用 , 或作饲料,营养价值很高 。
一年生草本 。须根较坚韧 。秆直立,光滑无毛 , 高60-120厘米,2-4节 。叶鞘松弛 , 光滑或基部者被微毛;叶舌透明膜质,长1-5毫米;叶片扁平 , 长10-30厘米 , 宽4-12毫米 , 微粗糙 , 或上面和边缘疏生柔毛 。
圆锥花序开展 , 金字塔形,长10-25厘米,分枝具棱角 , 粗糙;小穗长18-25毫米,含2-3小花,其柄弯曲下垂,顶端膨胀;小穗含1-2小花;小穗轴近于无毛或疏生短毛,不易断落;第一外稃背部无毛,基盘仅具少数短毛或近于无毛,无芒,或仅背部有1较直的芒,第二外稃无毛,通常无芒 。颖果被淡棕色柔毛,腹面具纵沟,长6-8毫米 。花果期4-9月 。

3小时左右就可以煮熟了 。
按照煮米饭的时间算的话燕麦煮的时间要长,稻谷脱壳后变成米粒的 , 而燕麦包皮紧不易剥皮,除非把燕麦打成粉 , 把表皮筛洗出来 。有一种方法可以缩短你煮熟的时间,把燕麦在水里浸泡3小时左右直至长胖为止,再用水煮就比较快熟了 。
拓展资料:
燕麦(拉丁学名:Avena sativaL.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子 。燕麦不易脱皮,被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品 。燕麦性味甘平 。能益脾养心、敛汗 。有较高的营养价值 。
可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人 。煎汤服,或“舂去皮作面蒸食及作饼食 。”(《救荒本草》).燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强 , 能自播繁衍 。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖 , 也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮 。
###其它资料参考###生燕麦米建议煮30分钟左右,熟燕麦煮3到5分钟即可 。
水烧开之后再放燕麦米,等到放入燕麦米的水再烧开之后 , 小火再煮半个小时就可以了,如果是和大米一起煮建议可以提前先将燕麦米放进去煮 。
燕麦片一定避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏 。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大 。通常,煮的燕麦片营养比冲的要好,其中需要煮较长时间的燕麦粒最好 。
营养分析
燕麦和小麦是两种不同的谷物 。小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层 的大量营养物质会损失 。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否 。而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉 。
###其它资料参考###将燕麦片放进沸腾的开水中沸腾约二分钟,即可食用 。
燕麦片是用脱皮的燕麦仁挤压而成的 , 里面的淀粉和蛋白质组织已经挤压成了粉末,很容易煮熟 。食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏 。
【燕麦多久熟】推荐的吃法是:生燕麦片需要煮20—30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次 。
扩展资料
简易的燕麦粥
牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调燕麦,所以选用即溶性和快熟性均可 。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用 。
绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥,这些粥的做法也比较简单 。水开后加入适量燕麦片,大约煮至2分钟左右再加入适量的配料 , 如鸡片、牛肉、海鲜等,待煮沸后1-2分钟即可食用 。
上班族可以买上一袋燕麦片,在办公室用开水或牛奶冲调 , 加入果干或肉松等即可食用,既简便又美味健康 。燕麦不仅可以做成粥,还可以制作成其他的美食,如燕麦饼、燕麦粽子等 。只要您发挥您的想象 , 就会调制出更多更美味健康的燕麦美食 。
参考资料来源:百度百科——燕麦片
###其它资料参考###燕麦米是国家公认的健康米,对身体有很大的好处 。我们用燕麦米煮饭时,由于燕麦表面比较硬,所以很容易出现煮不烂的现象 。那么燕麦米怎么才容易煮烂呢,下面教大家几个小窍门 。
燕麦米怎么煮才容易烂
1.提前浸泡
燕麦米在煮之前最好提前浸泡2个小时以上,这样煮出来的燕麦米更易消化,口感也会更好 。
2.水开后再煮
煮燕麦米的时候先等水烧开后再放入燕麦米 , 等到放入燕麦米的水再烧开之后 , 小火再煮半个小时就可以了。这样煮的话 ,燕麦就很好软了。
3.注意水的比例
如果是用燕麦米煮粥,燕麦米和水的比例一般建议为1:15,水可以适当调多,1:20的比例效果最好,不要煮得太稠 。
生燕麦米要煮多久才能熟
一般情况下燕麦米建议煮30分钟左右口感最好 , 把水烧开之后再放燕麦米,等到放入燕麦米的水再烧开之后 , 小火再煮半个小时就可以了,如果是和大米一起煮建议可以提前先将燕麦米放进去煮 。如果是用高压锅的话二十分钟即可,建议在煮之前用清水泡一个小时左右,这样煮出来的燕麦米又软又糯 。
燕麦米需要浸泡吗
泡不泡都行
1、生燕麦米要泡得话则需要提早2钟头泡开,能用湿热水可减少泡开时间,泡开时间赿长,熬粥时更非常容易粘稠,口味更强 。
2、如果不泡得话,煮的时间更长一些 。
燕麦米的营养成分很高,其脂肪率是稻米的4倍,其身体需要的8种碳水化合物、维生素E的成分也高过稻米和白面粉 。熬粥前燕麦米先独立侵泡20分钟,但不必洗淘,将燕麦米和稻米依照1:2的占比混和焖饭(备注名称:如糖尿病患者等三高人群可改成1:1的占比混和焖饭);熬成粥,加1:15的占比的水焯,水能够适度调多,1:20的占比实际效果最好是,不必煮得太稠 。
小贴士
1、燕麦米不要洗淘,因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素,未来将会把燕麦素提炼为药品和保健品,对富贵病人有治疗作用 。
2、煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒,配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果 , 燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭 。
3、如果是用燕麦米煮饭,大米和燕麦米比例为1:1,或3:2,初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多,否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯 。煮饭之前可以泡半个小时,燕麦米没有糙米那么难熟,基本上可以和大米同时煮熟 。
###其它资料参考###我们大家很多人都有购买过燕麦片吃,因为燕麦片是一种粗粮,对我们的身体有着非常多的好处,但很多人不清楚燕麦片对否需要清洗,那么燕麦片要洗吗?燕麦片要煮多久?
燕麦片要洗吗
一般是不需要清洗的 。现在市场上购买的燕麦片买回来之后可以直接加水进行冲泡食用 。建议同时配合控制饮食和多运动,建议每周至少5次30分钟以上有氧运动,不要暴饮暴食,燕麦片其实也是分好多种类的,生的燕麦片需要用开水进行浸泡,浸泡10分钟的时间就可以食用了 。像那些水果燕麦片、压片的燕麦片的话不用开水冲泡也是可以的 。此外,晚餐不宜吃的过多,不要熬夜,保持心情舒畅 。多注意休息,调整好心情 。,但是如果是在菜市场购买了散装的燕麦,最好是清洗一下,因为散装的没有密封,会容易蘸粘空气中的灰尘,直接煮的话,不利于身体的健康 。
燕麦片要煮多久
将燕麦片放进沸腾的开水中沸腾约二分钟,即可食用 。燕麦片是用脱皮的燕麦仁挤压而成的,里面的淀粉和蛋白质组织已经挤压成了粉末 , 很容易煮熟 。食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏 。推荐的吃法是:生燕麦片需要煮20—30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次 。牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调燕麦,所以选用即溶性和快熟性均可 。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用 。绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥 , 这些粥的做法也比较简单 。水开后加入适量燕麦片 , 大约煮至2分钟左右再加入适量的配料,如鸡片、牛肉、海鲜等 , 待煮沸后1-2分钟即可食用 。
燕麦片要加糖吗
燕麦片是可以加糖的 , 可以适合各种食物,豆类放在一起食用 。建议平时饮食要多样化,多吃些粗粮,尽量不要吃过多的糖和甜食,对身体健康是有影响的,平时多吃些新鲜的蔬菜水果,适当锻炼,增强体质,对预防疾病是有好处的 。燕麦一般就是没有甜味的,大家吃的时候就是加工好的,和会牛奶还有一些其他的食物一起搭配,这样味道会更加美味的 , 当然就是大家加入的燕麦的糖自己选择的,可以放入一些麦芽糖或者冰糖这些其实都是可以的,加在里面混合起来味道会更加好的 。燕麦的味道就是比较好吃的一种食物,这个一般是有味道还有加入一些白砂糖在里面会比较好的,这样会有一些甜味,燕麦片中加什么糖好吃大家可以放入一些白砂糖还有冰糖都是可以放在里面的 。
燕麦片要用温水冲还是开水冲
建议燕麦片是要用开水煮,燕麦片一定避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏 。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大 。一般来说,生燕麦片需要煮20—30分钟 , 不然生燕麦片就还会太硬 , 爱吃软的人也可以适当地煮久一点,当然 , 煮太久也不好,其营养损失就会越大 。熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次 。
###其它资料参考###生燕麦片煮粥,只需要煮开之后再小火煮5到10分钟就熟了,煮到20分钟就煮糊了 。有人吃燕麦粥,喜欢吃煮得非常糊非常烂的 。但是不建议吃太糊太烂的燕麦粥,一是会损失部分维生素 , 二是太糊太烂的燕麦粥吸收太快,餐后血糖对餐后血糖的影响比较大 。
生燕麦片是燕麦粒经过压榨做成的,保留了燕麦绝大部分的营养,是一种比较健康的燕麦产品 。之所以要将燕麦米压榨成生燕麦片,就是因为燕麦米不容易煮熟煮烂 。
经过压榨,燕麦的种皮裂开,生燕麦片比燕麦米能更加快速地吸收水分,也更加容易被煮熟 。因此,生燕麦片的做法和燕麦米是不一样的 。燕麦米在煮饭或煮粥之前最好用水浸泡几小时,而生燕麦片在煮粥或煮饭之前是不需要经过浸泡的 。
###其它资料参考###食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮 , 以防止维生素被破坏 。生燕麦片需要煮20-30分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟 , 中间最好搅拌一次 。
麦片营养选购
1、尽量选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源,其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量都是最高的 。此外,原味麦片不含白砂糖和盐,更适合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用 。
2、市场上出售的大部分速溶燕麦片 , 由于在加工中都经过高温熟化过程,维生素含量有所减少 。
3、购买时要注意,味道过浓的原味麦片,很可能是加了香味添加剂 。
功效与作用
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用 , 即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用 。
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 。
3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外 , 燕麦能解便秘这忧 。
4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品 。
5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸 , 对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的 。
以上内容参考:
百度百科-麦片
百度百科-燕麦粥

