红薯米饭怎么做好吃？
红薯米饭主要是由大米和红薯制作而成的一种美食，红薯吃起来味道甜美，而且红薯中碳水化合物以及膳食纤维的含量是很高的，有便秘的人食用的话，对身体健康是有好处的 ， 红薯的做法也是很多的，红薯米饭是最为常见的做法，很多人不会制作，那红薯米饭电饭锅怎么做呢?
红薯米饭电饭锅怎么做
步骤
1.红薯去皮洗干净 。
2.红薯滚刀 ， 切成小块备用 。
3.大米(两个满量杯)洗干净后 ， 比平时煮饭稍多加清水 。
4.将切好的红薯块，放入米中 。
5.往锅里加一小勺盐巴，这样煮出来的米饭更香 。
6.放入电饭煲中，直至煮熟 。
7.待电饭煲自动跳档以后烧焖几分钟即可出锅 。
红薯的功效与作用
1.红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病 。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡 ， 维持正常血压和心脏功能 。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用 。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素 。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇 。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效 。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状 。
2.红薯预防肺气肿
吸烟过多可能会导致有肺气肿的症状发生，那有肺气肿的朋友可以多吃红薯来缓解 ， 红薯中富含了大量的维生素A，多吃红薯可以有效的降低肺气肿的发病率 。
3.红薯有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸 ， 而在红薯中三者含量都比较丰富 。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥 。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用 。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平 ， 体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险 。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用 。
红薯的营养价值
含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，还含有大量的功效奇特，红薯纤维素含量高 ， 这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动 ， 清理肠腔内滞留的粘液、积气和
红薯和米饭怎么做好吃：红薯150克
大米250克
步骤 1
切配：将红薯去皮洗净后切成1厘米见方的小块 。
步骤 2
淘洗：取出方太蒸箱中的无孔蒸盘，将米放入蒸盘、淘净干净 ， 加适量水（一般水约为淘洗过的米体积的2/3） 。
步骤 3
预热：水箱加满水 ， 再关门、通电、开机，选择“普通蒸”模式 ， 设置100℃，定时20分钟，按确认键，蒸箱开始预热 。
步骤 4
装盘：将蒸盘抖动几下，使水和米均匀分布在蒸盘中，再将红薯丁均匀地铺放在大米表面 。
步骤 5
蒸制：蒸箱预热完成的提示音响后，快速将蒸盘放入蒸箱，关上蒸箱门，待蒸箱工作结束后取出蒸盘即可 。
小贴士
1、红薯放多放少，可以自己的口味来定（但不能过多，否则口感会差） 。如果希望红薯丁口感更加绵软 ， 也可以提前先煮一下红薯 。
2、电蒸箱做米饭，一般情况下淘洗过米与水的比例为3:2 比较好 ， 若用免淘洗的米则米与水的比例为1:1，当然，不同的米加水量不一样 ， 不同的人对米饭软硬度的偏好不一样，可以参考平时用电饭煲蒸米饭的用水量 。
3、如果不在蒸盘中蒸米饭 ， 应选择口径较大的碗作为容器；用口径小、深度大的碗作为容器则需要加长蒸制的时间 。
###其它资料参考###准备：红薯去表皮，大米，食盐少许，纯净水 。
去表皮的红薯切块，米用水淘洗两遍，放电饭锅里 。
放适量水，为安心起见 ， 煮饭，做菜什么的还是用纯净水 。依个人口味加少许食盐，可口些 。按下煮饭键，就可以了 。
如果想要起点锅巴 ， 香喷喷一些，那就等熟了，再按下煮饭键，时间充足的话可以重复2,3次，锅巴会厚一些，香一些 。
隔段时间做了吃一次，家人也爱吃，也就当排排毒吧 。
###其它资料参考###步骤
蒸红薯米饭的做法步骤11.准备食材：红薯
蒸红薯米饭的做法步骤22.将大米洗净放入碗中，倒上适量水 ， 再将红薯切块放在大米上面
蒸红薯米饭的做法步骤33.蒸熟取出
蒸红薯米饭的做法步骤44.搅拌即可食用
###其它资料参考###1/8
红苕洗净，去皮，切成小块 。（注意：红苕的小眼一定要挖去 。皮去干净）
2/8
当然你得先煮熟一锅饭 ， 饭最后煮硬一点 。一会焖的时候会软一些 。
3/8
开火，油烧开，倒入红苕翻炒 。
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控盐，盐可以稍微放多一点，一会就不能放盐了，继续翻炒 。（想要加肉也可以加哦
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直至红薯变色，加水，刚好淹过红薯
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烧开，（之前忘放盐的现在也可以放）转中火烧3-5分钟 。
7/8
把米饭加进去 ， 不要翻炒 。盖上锅盖，继续中火焖 。5-10分钟差不多把水焖干就可以了 。关火 。翻炒拌匀！起锅！
最后一步
这是成品 。哈哈！香喷喷的红苕焖饭！
###其它资料参考###又到地瓜成熟季，米饭换个做法，软糯香甜，没菜都可以吃两大碗！早熟的地瓜已经上市了，以前总听说别人经常吃地瓜饭，听得多了就觉得馋 ， 又不知道怎么做 。头几天我家大小子在奶奶家吃到这地瓜饭，回来一直说好吃，说奶奶炒了好几个菜都没吃，光顾着吃地瓜饭了 ， 连着吃了两碗饭，还说改天还要奶奶做给他吃 。看来应该是真的好吃，特意跟婆婆请教了做法，回家做给家人吃，没想到味道软糯香甜，吃起来没够呀！
地瓜饭的做法
步骤1
首先处理食材 ， 大米淘洗干净；地瓜去皮切成小丁备用 。
步骤2
把淘洗好的大米均匀的铺在电压力锅的底部 。
步骤3
再把地瓜丁也是均匀的铺在大米上面 。
步骤4
倒入适量清水，以刚刚没过地瓜丁为宜 。也要看大米的吸水程度，还要以家人吃米饭的干稀程度来添水 。
步骤5
按电压力锅的煮饭键，调键后再闷一会，即可开锅食用了 。
###其它资料参考###主料
红薯适量
辅料大米适量
红薯米饭的做法步骤
1
准备好新大米，红薯削皮待用
2
淘大米，两次即可，淘米水用来浇花 。红薯切小丁易熟些，再加入适量的水一起煮
3
电饭煲选择粗粮，看着是一个半小时，那只是参考时间，它会根据实际量调节时间
4
三十分钟左右，米饭就蒸好了 。
###其它资料参考###红薯米饭做法
主料
大米
300g
红薯
1个
水
300ml
辅料
盐
2g
步骤
1.大米和红薯 。
2.先把红薯洗净，去皮 。
3.然后切成小丁 。
4.大米淘洗干净 。
5.把淘洗过得大米放入不锈钢饭盒里 。
6.放入红薯丁 。
7.放入300克凉水加盐，这样煮出来的米饭更香 。
8.电压力锅放入适量水，放入钢丝架 ， 然后把饭盒放入钢丝架上 。
9.盖上盖，通上电源按下煮饭键 。
10.上全气压10分钟即熟，自动跳到保温功能 。
11.盛入碗中，就可以吃了 。
###其它资料参考###乡下红薯饭步骤1
乡下红薯饭的做法大全
红薯洗净去皮，擦成丝
步骤2
乡下红薯饭的做法图解
放在阳光下曝晒
步骤3
晒干为止
步骤4
大米入锅
步骤5
加入红薯丝
步骤6
淘洗干净 ， 加入适量清水（这里要注意的是，水量比平时做白米饭少那么一点点的水较好，吃起来饭的口感会干爽些，这是因为红薯丝有甜味，遇水后会变得更软烂，从而会使得米饭也会变得比平时的白米饭更软烂些
步骤7
上锅煮制
步骤8
煮好后，用筷子搅松即可盛碗享用啦
烹饪技巧
红薯丝不要切得太过细，否则一晒干水份就会变得很?。笤诜估锶菀淄耆诤显谝黄穑筒荒艿ザ莱缘较闾鸬暮焓硭苛?
煮这种饭跟平时做大米饭是一样的，无须格外多放水或是少放水 ， 适中就好
【红薯焖米饭怎么做好吃吗】红薯丝晒干更好吃，如果时间不允许，建议用微波炉或烤箱烘干为宜
