怎么洗红薯 洗红薯的方法？
1、首先拿刷子刷掉表皮上的泥土 。
2、抓一把面粉放在水里，并搅拌一下，待他有气泡的时候就好了 。
3、把红薯放进面粉泡的水里，就那么泡着 。
4、过一两个小时或者半天再稍稍清洗一下就干净了 。
5、这样清洗过的红薯皮就比较干净 ， 细菌也少 。
粉丝的话洗洗就可以了，粉末的话比较麻烦 ， 很少的粉就别弄了 ， 太伤神 。很多的话可以根据他俩的比重不同 ， 所以先冲水活匀，呈浑浊时，等一会会，估计泥沙先沉下去了，再把水倒在另一个大桶里 ， 不要倒完，留一些继续搅，再等一会会，再倒7,8成掉 。这样倒出来的那大部分水放那静置几小时 ， 看红薯粉都沉淀了，把清水倒掉 ， 如果不直接烧 ， 放太阳底下晒干就可以了 。
码字辛苦 ， 望采纳
###其它资料参考###地瓜知是一种营养丰富的纯天然食品，含有蛋白、人体脂肪、含糖量、磷、钙、钾、胡罗卜素、维生素D、维他命C、维生素E、维生素b21、维生素b22和多种多样人道主义体必须氨基酸 。
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地瓜浆在手里如何洗去
地瓜能够生产加工不同产品，既能够用于制做生抽、果脯、麦芽糖、葡萄糖酸钙 ， 又可以用于制酒，除此之外其含有的木薯淀粉也是生产增粘剂、高级速即环氧树脂的关键原材料 。
地瓜汁内带有多种多样生物大分子有机化学物质，在气体极易空气氧化霉变，产生固复体物质 ， 因而地瓜汁一旦粘上手里后，要尽早清理干净 。具体做法有：
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地瓜浆在手里如何洗去
1、当触碰地瓜汁时间较短时间 ， 先用温开水将手侵泡一会，随后制在粘上地瓜汁的地区擦抹上肥皂 ， 搓揉一下，自来水清理干净就可以了 。
2、当时间超出15分钟 ， 地瓜汁转性干固后 ， 先加百泥沙在手里先揉搓，再用洗洁剂就可以清理干净 。除此之外，还能够用小量乙醇或是汽油替代泥沙，能够具有一样的实际效果 。
3.主要是洗去红薯叶汁产生的污垢 ， 将关键的粘接物洗掉，若粘在某皮肤或手里，能用洗手消毒液洗去 。
4.若一般洗手消毒液洗不干净，还粘有黑乎乎的东西，能用食用油做为乳状液，若洗得干干净净还是有残余，就需要等流汗了 ， 无需多长时间便会消退 。
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地瓜浆在手里如何洗去
5.假如粘在衣服裤子面料上，先用湿热侵泡 ， 洗不干净一样可以用食用油，清洗以后还是需要多过几回水或洗衣粉 ， 由于食用油也有一股味儿遗留下 。
###其它资料参考###一、选薯 。选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味 ， 大小以100～150克的鲜薯为宜 。d7Tc
二、清洗 。选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净 。清洗时，以冲洗为宜，切忌放在竹编的器具中用力揉搓，这样会损伤表面细皮，不利于蒸煮后剥皮 。K
三、蒸煮 。将清洗干净的红薯分大小分批放到蒸笼里蒸煮 。蒸煮时，火要旺 。蒸煮时间长短的确定以红薯刚过心为宜，因为刚过心的红薯才便于加工 ， 不过心，加工成的薯干颜色发黑，有异味；但蒸煮过分，无粘连性，变得稀烂，不利切条 。蒸好后及时出笼冷却 。aVs1uQ
四、剥皮 。将蒸煮好、冷却的薯块进行剥皮 ， 剥皮以剥净表皮为宜 。3d7^5E
五、切条 。将剥了皮的薯块用刀切成长条 。切条时 ， 要根据薯块的形状，以切成薄长条为宜，其厚度在1～3厘米之间 。Gy%3-(
六、火炕 。将切好的薄长条放在火炕架上 ， 不能重叠，火炕架以竹编的为好 。火炕时，开始火可稍旺点，当炕至半成干时，并逐渐转为小火 。火过猛，易将薯条烧焦变味，颜色发黑形成离层、空壳；火过小，炕的时间长，也会影响其品质 。当炕至八成干时，就应取下冷却 。为准确掌握炕至的干度，可用口嚼 ， .口嚼时软而绵，这样硬度最为适宜 。如果炕至过干，吃时嚼不烂，影响其品质，但火候不到，水分多，容易生霉腐烂 。URT=B
七、上霜 。将炕好的薯条充分冷却之后 ， 放入瓷坛或其它能密闭的容器 。一般密闭半月左右，薯条表面就会自然长出一层白霜，这层白霜就叫“薯霜” ， 是薯条里面溢出来的薯糖 。上了薯霜的薯条就是薯干 。这样加工的红薯干，具有香甜可口、风味独特的特点 。
###其它资料参考###地瓜削皮的简单方法：
1、蒸煮法，将红薯洗干净，用浓度百分之五左右的盐水浸泡一会儿，将红薯从盐水中捞出，放入高压锅内，向高压锅内加入适量的水 ， 蒸或煮五分钟，将蒸煮好的红薯从高压锅里取出，这时红薯的皮基本是裂开的，很容易就能将皮剥掉；
2、直接削皮法，将红薯洗干净 ， 拿一把去皮刀 ， 直接从红薯的一端削往另一端 ， 重复此动作，直到把所有的皮都削掉，再次洗干净即可食用 。
###其它资料参考###淀粉夹杂黄泥和泥沙可以用两种方法分离：
自然沉淀法：
把淀粉浆放到池中或者（罐中）搅拌；N小时后待淀粉沉淀下来把上层的毛渣刮掉，淀粉挖出来，下层的泥沙重新加水搅拌 。（如此翻覆即可）
超级除砂器机组分离：
选择国内比较好的除砂器机组进行机械分离（一定要看效果哦）
###其它资料参考###1、用温水浸泡：当接触红薯浆时间较短时，可以先用温水将手浸泡一会，然后在沾到红薯浆的地方涂抹上香皂，揉搓一下，用水清洗干净就可以了 。
2、用细沙搓：如果沾上红薯浆的时间比较久，红薯浆已经变性固化，可以先用细沙在手上搓揉，再用洗洁精就可以清洗干净 。
3、用面粉或草木灰洗：可以将面粉或草木灰洒在手上，使劲揉搓，先将外面的红薯浆搓掉，再用肥皂清洗残留部分即可 。
4、用食用油洗：如果一般洗手液不能把红薯浆清洗干净，可以用食用油做为乳化液，将食用油滴在手上，仔细揉搓后，用水清洗干净即可 。
###其它资料参考###1、当接触红薯汁时间较短时，先用温水将手浸泡一会，然后在沾到红薯汁的地方涂抹上香皂，揉搓一下 ， 用水清洗干净就可以了 。
【红薯怎么把泥洗】 2、当时间超过15分钟 ， 红薯汁变性固化后，先用细沙在手上先搓揉 ， 再用洗洁精就可以清洗干净 。此外，还可以用少量酒精或者煤油代替细沙，可以起到同样的效果 。
