小海螺要炒多久能熟 小海螺要炒多长时间能熟？
1、小海螺要炒10分钟左右能熟，煮海螺的时间不宜过长，若是时间过长，海螺肉就会变老而且咀嚼费力，所以需要控制好时间 。
2、将煮熟的海螺肉取出后可以直接蘸酱汁食用 ， 也可以用海螺肉炒蔬菜做成菜肴 。若是深海中刚捞出来的海螺，还可以做海螺生鱼片食用 。
1、海螺肉炒5-15分钟就熟了 。
2、海螺大小差距很大，小的海螺5分钟左右，大的则需要10-15分钟，因为海螺的外壳十分坚硬 ， 所以很难煮 ， 尽量将煮的时间延长，这样才能将海螺完全煮熟，以免因为时间短而导致细菌和寄生虫不能被完全消灭 。看到海螺肉稍微向外展开就表示海螺已经煮熟了 。
###其它资料参考###爆炒海螺丝
主料:活螺丝400克；
.配料:色拉油、干红小朝天椒、香菜、葱姜少许 、蚝油、盐
1、首先把活螺丝在清水里浸泡（螺丝个头在2厘米左右为好，浸泡加盐），让螺丝吐出杂物~(大约2个小时) ；
2、在水中加盐和葱姜口味重轻自己掌握，把水煮沸，把螺丝放入沸水中焯一下，20秒钟即可；
3、螺丝捞出备用,大勺中先放色拉油少许,油开之后把干红小朝天椒放入，(6、7个小辣椒即可，能吃辣的自己掌握，注意不要炒糊，颜色稍一变黑即可)；
4、把螺丝放入,掂几下大勺（有火不要怕），翻炒大约半分钟加入蚝油适量，再翻炒1分钟放入香菜，再炒大约1分钟就好了
###其它资料参考###问题一：海螺煮多长时间熟详细的做法如下：
水煮海螺
海螺最简单也是最不好掌握的一种做法 。水煮海螺吃的就是海螺的鲜味 。螺肉丰腴细腻,味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉 。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素 ， 是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。
食材
主料海螺750g 辅料盐5g醋15g味达美5g姜末5g香油3g
步骤
1.海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（加少许盐，目的是为了吐沙) 。
2.煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟 。
3.时间到后关火再焖2分钟即可 。
小贴士
海螺很容易煮老，切忌掌握住时间，过了就不好吃了 。
问题二：水煮海螺多少时间食材
主料:海螺
辅料:葱段，姜片，姜汁，白醋，芥末
操作:
1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙 。
2、海螺刷洗干净 ， 冷水下锅
3、洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉）
4、大火煮开，水开后 ， 大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟 。
5、添加一点点盐，即可出锅 。
6、煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁 。
①用新鲜的姜榨汁，然后根据个人口味加入白醋 。
②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁 ， 但味道较重 。
小贴士:
1、没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面 。
2、口味淡的可以省略盐 。
3、开水下锅，严格掌握时间出锅，不可久煮，否则口感老而且肉螺肉易断 。
问题三：海螺一般煮多久才熟白灼的话，水沸腾6-8分钟就行了，煮久了肉会老 。
问题四：白灼小海螺煮多久海螺中比较多沙，所以要先浸泡一会，然后用刷子刷干净上的沙，水煮开后，放入葱段和姜片 ， 要是怕腥可放适量料酒，把海螺放入锅中，海螺比较沉也大，外表很多尖刺，借用工具最好，别把热水溅到身上，锅中的水再次煮开2、3分钟即可捞起 。
望采纳?。。。。。。。。。。。。。?
问题五：大小海螺煮熟时间有区别吗一个大 ， 一个小
问题六：海螺要怎么煮，不是很小的那种 ， 清煮的话要多久能熟，具体的烹饪方法？油用葱蒜爆香，倒进去翻动一下 ， 盖锅 。开壳之后稍滚揭盖按口味加少许盐就可以出锅了 。做海鲜切忌放味精哦?。。∫蛭孪实暮Ｏ时任毒挂?。油一定要爆香，要不就像白水煮了 。
具体方法：
材料：海螺
调料：葱段、姜片（少许即可，去掉海螺淡淡的腥味）、姜汁、白醋、芥末
做法：1.海螺刷洗干净 ， 冷水下锅（水漫过海螺即可）
2.放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦）
3.水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟 。
4.煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁 。
① 用新鲜的姜榨汁 ， 然后一定点尝试着加入白醋，边加边尝，符合自己的胃口即可
②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，适合口味重的同志们
5.用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好 ， 美美的吃吧，顺祝用餐愉快！
【小海螺炒多久能熟】
问题七：怎么煮小海螺啊我们只吃过田螺 不知道海螺长什么样子的
不过都是螺蛳应该做法差不多吧!
江西那边南昌的经典夜宵做法就是买了螺蛳以后养一段时间
养的时候再水里放少许盐，让它们把壳里的杂物吐出来 。
让后烹饪的时候做法关键就是 用老虎钳或者其他专门的工具把海螺的尾部尖角减去 ， 然后用水洗净
烹饪方法看你自己的喜好了
我们那边就是加上五香 辣椒 葱姜蒜等调料爆炒
这道菜是夏季朋友聚会喝酒聊天必备小菜
吃的时候用嘴一吸 肉就进到嘴里，高手的话牙签都不用
几分钟一大碗就见底 不行 流口水了~~
问题八：海螺蒸多长时间海螺蒸着吃最好 ， 营养口味不会流失 。大海螺上笼屉蒸15分钟，小海螺蒸10分钟就可以了 。蒸好后切姜沫，老醋，少许糖、鸡精 。
问题九：炒小海螺的时候用不用水煮一下炒小海螺的时候先用水煮一下可以快煮些，也更好煮熟杀菌 。然后开了后可以不要水再加配料炒出味道就可以了 。
问题十：吃了这么多年海鲜最近才知道吃小海螺这么讲究，平时吃小海螺煮熟了挑出螺肉直接沾着姜汁吃，最近刚知道小很脏的，不要经常吃
###其它资料参考###1、十分钟 。小海螺的外壳比较坚硬，螺肉不宜熟透，所以煮制的时间不宜过短 。
2、煮小海螺的时候将小海螺清洗干净，凉水下锅煮十分钟左右即可 。煮小海螺的过程中需要添加生姜以及葱段，既能去除小海螺的腥味，也能增加螺肉的香味 。煮好的小海螺可以蘸着喜欢的蘸料一起吃 。
###其它资料参考###水开后煮10分钟即可 。
主料：海螺500g 。
辅料：盐适量、辣根适量、味极鲜适量 。
水煮海螺的做法
1、买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙 。如下图所示：
2、锅内加水，放入海螺加盐 。
3、中小火煮开，开锅后煮10分钟 。
4、取少许的辣根 ， 加入少许的味极鲜 ， 用筷子慢慢搅拌均匀 。
5、再加入适量的味极鲜调和均匀 。
6、海螺用筷子插入海螺，把海螺肉挑出来，蘸辣根汁食用 。
###其它资料参考###需要煮10分钟以上 。
白灼海螺的做法
主料 ：海螺600g
辅料：芥末适量、生抽适量
1、海螺浸泡片刻 。
2、用刷子刷洗干净海螺壳 。
3、一个个的刷洗干净，放进开水锅里，灼煮10分钟以上 ， 煮熟些可以防病菌和寄生虫的感染 。
4、灼熟的海螺 。
5、鲜味生抽，芥末 。
6、海螺配芥末酱油 。
7、开始享用吧 。
