绿萝卜有什么功效和作用 绿萝卜的用途有哪些？
1、绿萝卜含有淀粉酶和消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，有促进消化 ， 缓解胸闷，抑制胃酸分泌，刺激胃肠蠕动，健胃消食的作用 。
2、还含有花青素，具有抗氧化的功能，能清除体内的自由基，缓解衰老 。绿萝卜含有膳食纤维素，促进肠蠕动 ， 缓解便秘，瘦身减肥 。
3、可以增强机体免疫力，抑制肿瘤细胞生长 ， 有防癌抗癌的作用 。
4、绿萝卜还可以治疗感冒，缓解心血管疾病 。
常生吃绿萝卜对健康有好处 ， 能清肠排毒 、预防肥胖、清热去火、促进消化 ， 因为生吃绿萝卜有利于人体对它有效营养的吸收 。
绿萝卜是一种高营养食材，而且它含有多种活性成分和丰富的维生素C以及盐酸胆碱和胡萝卜素这些营养成分 ， 遇热以后会出现流失，导致绿萝卜的营养价值下降 ， 所以平时人们生吃绿萝卜对身体健康最好，能让身体尽可能多的吸收，绿萝卜中的营养会让它发挥比较好的食用功效 。
一、润肠通便
生吃绿萝卜能让人体吸收丰富膳食纤维和挥发油，他们能作用于人类的肠道，会促进肠道蠕动，也能清理肠道壁上淤积的毒素，会让他们随身体代谢排出体外，经常生吃绿萝卜能加快身体内大便生成素的人体排便时间，可预防缓解便秘，也能起到清肠排毒的重要作用 。
二、预防肥胖
经常生吃绿萝卜还能预防肥胖，因为绿萝卜是一种低脂低热量的健康食材，人们生吃绿萝卜能吸收大量的膳食纤维，会让身体有明显饱腹感 ， 减少身体对其他高热量食物的摄入，又能促使身体内脂肪分解代谢 ， 经常生吃绿萝卜会让体重慢慢减轻 ， 能预防肥胖也能减肥瘦身 。
三、清热去火
【绿萝卜功效与作用是什么意思】绿萝卜还是一种性质微寒的健康食材，人们生吃绿萝卜会清热去火，清热解毒能预防多种上火症状出现，它特别适合那些热性体质的人群，另外人们因胃热出现口腔异味或者食欲不振时，生吃绿萝卜还能让不适症状减轻 。新鲜的绿萝卜中含有丰富的活性酶，人们直接生吃绿萝卜会加快身体的食物分解，能提高人体对食物的吸收利用率 。
四、保护眼睛
经常生吃绿萝卜还能保护眼睛，因为绿萝卜中不但含有膳食纤维，还含有维生素a和胡萝卜素这些物质能营养视神经提高视网膜功能，可缓解眼睛疲劳，预防视力下降，更能降低腋毛症的发病率 。生吃绿萝卜还能吸收丰富微量元素钾和磷以及镁等多种微量元素，这些物质对维持人类心血管健康有很积极的作用 。
###其它资料参考###青萝卜的功效与作用有哪些？
青萝卜味辛，性凉，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化积的功效，有防治便秘、解毒、治疗产后病等作用，具体如下 。
1.防治便秘：青萝卜可以增进食欲，帮助消化，促使肠道蠕动增强，从而起到防治便秘的作用 。
2.解毒：青萝卜可以清肺胃热毒 。
3.治疗产后?。呵嗦懿分笏枚圆蟾拐汀⒈忝亍⑷比椤⒍衤恫痪 ⑸硗吹?，有一定的治疗作用 。
4.其他：青萝卜还具有抗氧化、抗肿瘤等作用 。
不过，青萝卜性凉 ， 脾胃虚寒的人不宜过量生食 。
本内容由湖北省中西医结合医院 药学部 副主任药师 王星翘审核
点这里，查看医生回答详情
###其它资料参考###白萝卜生吃和熟吃，营养是一样的 。只是功效不同 ， 生吃白萝卜能清热利尿，止热咳化热痰，解酒，抗癌功效，熟吃能健胃消食，顺气宽中，生津止渴，抗癌功效 。气虚，体弱者，虚喘气短者就不能吃 。
白萝卜生吃的好处有：
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并 能抑制 癌细胞的生长，对预防癌 ， 抗癌有重要意义 。
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除 。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病 。
4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒 。
5、东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡 ， 所以对痛风患者十分有利 。
白萝卜熟吃的好处有：
1、熟萝卜的主要功效是下气消积、止咳化痰，将萝卜煮粥食用或做萝卜面疙瘩汤食 用，可治疗食积所致的脘腹胀满，用萝卜加冰糖炖食可治疗邪热壅肺的咳嗽痰黄 。
2、对于北方冬季气候干燥，室内又有暖气，早晨醒来口干舌燥、鼻孔发热等现象，食用熟的萝卜具有显著的效果
