蚝油拌面的做法?
其实当你饿了、累了...
再华丽的山珍海味都比不上家里的一碗面
1、食材:面条65克、黄瓜丝50克、胡萝卜丝50克、葱粒少许、蚝油1汤匙、芝麻油1茶匙 。
2、首先将面条放入沸水中依包装指示煮熟后沥干 。
3、加入蚝油、芝麻油拌匀;撒上葱花及蔬菜丝即可 。
4、简单的蚝油拌面完成了 。
###其它资料参考###等煮好放 。
相关耗油的使用方法:
蚝油料汁 。在小碟子里倒入蚝油、醋、麻油,拌匀,加入剁碎的姜末、葱末,就成了吃海鲜时的绝美蘸料 。
【蚝油怎么放面条】蚝油生菜 。生菜洗净后剥成一片片的,锅里放水,煮沸 , 然后将生菜放入沸水中焯一下,捞出 , 攥去水分 , 装盘 。将大蒜拍碎切末,油锅爆香 , 加入蚝油、料酒、盐、糖炒匀,趁热浇在生菜上即可 。
蚝油球菜 。将球菜一片片掰开,撕成小块 。大蒜切末,红辣椒切段 。锅里倒油 , 油温八成热时将大蒜爆香 , 下入球菜翻炒 。蚝油加盐、糖、醋调汁,倒进锅里炒匀之后放入红辣椒,装盘 。
蚝油拌面 。锅里放水,煮沸后下入面条,煮熟后捞出,沥水 。锅里倒少许油 , 烧热,倒入少许酱油、芝麻酱、葱花,在葱花变色之前关火,倒入蚝油,搅匀之后淋在面条上 , 拌匀即可使用 。
蚝油菜心 。菜心洗净,掰成小棵 , 大蒜切末 。锅里加水 , 煮沸后将菜心焯一下,变软就捞出,时间太长颜色会发黄 。锅里的水倒去,加少许油,将大蒜爆香,放少许盐、蚝油炒匀后,浇在菜心上即可 。
###其它资料参考###前言
一直都好喜欢吃面食,家里总会有一些放着 , 今天早餐做了个快捷的蚝油拌面 , 与大家分享一下 。
材料
主料:面饼3个;
辅料:熟油适量、豉油适量、蚝油适量
蚝油拌面
1
锅内注水开火烧水 。
2
虾子面面饼 。
3
水沸下入面饼 。
4
用筷子将面饼搅散煮熟 。
5
捞起煮好的面 。
6
加入熟油、豉油和
蚝油拌均匀即可 。
小贴士
拌面时如果感觉干 , 可以加少许煮面的水 。