梨子熬粥怎么熬？
梨子熬粥怎么熬
梨，现在初秋时节蛮适合吃 。
滋阴润肺，缓解秋燥 。
正常体质的直接吃 ， 脾胃寒凉的要煮熟了吃 。
而且梨皮最好别去，梨皮也是一种很有用的中药材 。清心润肺 ， 降火生津 。
一碗热气腾腾的梨粥入口，暖了胃，美了肤 。
用料
梨1只
大米半碗
冰糖少量
梨粥的做法
梨洗净 ， 连皮切小块 。梨核去掉
大米略洗，加清水浸泡30分钟
小锅里放入梨，添加清水，煮开
倒入大米 ， 煮开后转小火熬煮
煮到粥浓稠了，加入一小块冰糖 。继续煮至冰糖溶化
我还切了些梨片略装饰一下
做法如下：
1、雪梨去皮去核，切成小块 。枸杞用水清洗干净，泡一下 。
2、锅中放米和适量的水 ， 水比平时烧粥时略少一些 ， 因为梨在烧煮过程中会出水 。
3、烧开后倒入梨块，小火烧半小时 。关火前撒上枸杞，盖上盖子焖一会 。
###其它资料参考###梨除了直接当水果吃 ， 还可融到米粥里 ， 做出一份粥来，口味香甜清爽，大人和宝宝都会喜欢吃，特别是生病中的宝宝没什么食欲，这款雪梨粥可谓是打开宝宝胃口的一把钥匙，将宝宝的胃口打开 。做好的粥可以在料理机中打成米糊，小一点的宝宝也能食用 。
梨属凉性，加了几颗红枣中和一下 。红枣可以益气补血，真真是一道很棒的爽口暖心粥 。
简单
煮
甜味
半小时
主料
大米20g
小米20g
辅料
雪梨1个
红枣几颗
红枣梨粥的做法步骤
1.食材准备好 。这里的梨是必须有的，红枣可以没有 。今天的红枣没去皮，没去壳，只是借红枣的香甜味，最终不要把红枣盛到还不会吐核的宝宝碗里哦 。想把枣肉一起给宝宝吃的妈妈们，记得将红枣用开水泡一会，就可去皮去壳了 。
2.大米小米提前泡半小时，泡后的米更容易煮熟 ， 也更软烂 。
3.锅内烧水，水的量是米的8倍，水开后加红枣，下米 ， 大火煮开 。
4.煮开后转小火20分钟，将雪梨切薄片 。
5.加入再熬煮10分钟 。
6.出锅啦 ， 红枣飘香
7.雪梨切得?。?都融到了粥里，带着浓浓的枣香味，闻着就让人胃口大开 ， 吃过了更不会让你失望 。
小窍门
病中 ， 病后的宝宝胃口肯定不讨好，妈妈们不要着急 ， 很正常的现象 。想让他有点胃口 ， 往往做点水果餐，宝宝会比较买账，但不要将太甜的水果加在正餐里，以免影响后期的正餐口味 。
###其它资料参考###吃的太多而导致没有胃口吃别的东西 ， 胃口不佳加上精力较少，总是造成身体不适同时工作效率低下 。这个时候就推荐大家食用粥了 。雪梨粥可以调节脾胃，帮助改善肠胃不适，更有助于降低血脂 ， 恢复视力健康 。下面就来看看雪梨粥的做法 。
雪梨粥的做法
一、雪梨粥的准备食材
为雪梨粥准备小杯大米 ， 枸杞少许，雪梨一个，冰糖少许 。
二、雪梨粥的做法
第一步：雪梨去皮去核，切成小块 。
第二步：将枸杞清洗后浸泡下 。
第三步：在砂锅中放入大米和足量的水，水要比通常的量少一些，因为雪梨在煮的过程中会有水分产生 。
第四步：在大米煮开后放入雪梨块 ， 再继续烧煮半个小时，等到雪梨变得软烂后就可以关火 。
第五步：撒上些枸杞粒后加上盖子焖一会儿 。
三、雪梨粥的烹饪技巧
雪梨粥在秋冬两季是最为理想的润燥粥品之一，好吃的同时营养价值极高 。雪梨粥如果是做给儿童食用的话，较为推荐将雪梨打成泥再和大米一起煮，这样梨不用咀嚼较为容易吞咽，也好消化，小孩儿童食用最为合适了 。
###其它资料参考###梨粥做法一，
材料
"黄小米 适量","雪花梨 适量",
做法
1:雪花梨洗净削皮，切成块，备用；
2:雁门清高沁州黄小米淘洗干净；
3:将黄小米和梨放入锅中，加入适量清水；
4:大火烧开锅，转小火煮20分钟；
5:喜欢甜的小伙伴可以加入适量冰糖；
6:黄小米雪梨粥就完成啦！
做法二，川贝水梨粥
材料
川贝1两 ， 水梨3个 ， 水12杯，圆糯米1/2杯，冰糖2两
做法
1. 川贝以冷水浸泡1小时后取出；圆糯米以冷水浸泡1小时后沥干水备用 。
2. 水梨洗净，削去外皮剖开去心，切片备用 。
3. 取一深锅，加12杯水，以大火煮开，加入作法1的川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40分钟，加入作法2的水梨一起煮20分钟，用冰糖调味即可 。
做法三，甘蔗水梨粥
材料
薏仁50g，圆糯米200g，甘蔗汁240㏄，水梨1个，冰糖1大匙
做法
【梨和什么煮粥】1.将薏仁、糯米分别洗净；薏仁泡水7小时，糯米泡水5小时备用 。
2.将水梨洗净，去皮切丁备用 。
3.将作法1的薏仁、糯米放入锅中，加入1000㏄的水煮熟，再加入甘蔗汁与冰糖拌匀，最后加入水梨丁煮至熟软即可 。
做法四 ， 川贝雪梨粥
材料
圆糯米100克川贝40克雪梨3个(约500克)冰糖75克
做法
1.川贝用冷水浸泡1 小时后取出；圆糯米用冷水浸泡1 小时后沥干水备用；
2.雪梨洗净 ， 削去外皮剖开去心，切片备用；
3.粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40 分钟，再加入雪梨片煮20 分钟，最后用冰糖调味即可 。
注意
甜爽可口，清凉润肺 。煲制此粥时可用不锈钢锅，因为此粥易粘砂锅、铁锅 。
做法五，雪梨菊花粥
材料
雪梨一个，大米或糯米，干菊花 ， 水
做法
1.大米提前浸泡一会 ， 锅内放水，放入大米，大火煮开后转中小火煮
2.雪梨去皮切小块，放入粥中继续煮
3.当粥煮到粘稠时，放入干菊花继续煮3-5分钟即可
做法六，山楂酥梨冰粥
材料
大米，糯米，酥梨1个 ， 山楂罐头，冰糖
做法
1.先将大米和糯米混合 ， 在清水中浸泡一会 。
2.酥梨洗净后连核一起切块 。
3.在小锅中放入清水和酥梨块，煮成梨水 。
4.将泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，连同梨块一起倒入 ， 冰糖也在这时放入，不用放太多，有一点甜反而更好喝，这样梨的清香味才会突出 。
5.将米粥煮熟，然后晾凉，这时你可以把刚才一起倒进去的梨块取出，喜欢的话也可以不取一起吃 。
6.准备一些梨片做装饰，当然可以不用，根据实际情况来就行 ， 我只是提供一种参考 。
7.粥晾凉后，倒入山楂及山楂汤水 ， 搅匀，摆入梨片及山楂装点一下，然后就可以放入冰箱了，吃的时候拿出来就可以了 ， 冰冰凉凉，满口都是清香的梨味 。
###其它资料参考###1、准备好所需要的食材，放碗中备用 。
2、先把大米用清水淘洗3遍，然后用清水浸泡大约20-30分钟左右，浸泡过的大米吸收了水分变得膨大更容易煮开花，可以节省煮粥的时间 。然后把菊花和枸杞也分别装小碗中浸泡 。
3、雪梨去皮，去核切大块备用 。梨有很多种，我们选用汁水丰富的雪梨或丰水梨，润肺止咳效果更好 。
4、接着把花生油淋入大米中拌匀，没有花生油用其他的食用油代替也行 。加点食用油可以让大米下锅后快速吸收热量，这样米粒更容易开花，而且煮出来的粥口感非常的绵滑滋润 。
5、锅中加入足够量的清水烧开，加入大米 ， 此时要不停地搅动，不要让米沉在锅底粘锅 。经过搅动米粒在水中转圈，会受热均匀加速米粒煮熟 。要一直搅到米粒在锅里四处散开 ， 并且不会再沉锅底了为止 。
6、此时转小火，加入梨块儿，盖上锅盖，小火煮15分钟 。注意！喜欢吃糯糯口感的梨粥，可以多煮几分钟，但是水提前要加够量 。
7、然后打开锅盖，放入浸泡好的枸杞和菊花 ， 小火再焖煮5分钟关火 。
8、这碗菊花雪梨粥就煮好了，秋天常给家人煮这粥，花香四溢，口感清甜绵滑 ， 清热明目又止咳 。
###其它资料参考###有人说粥是世间第一补人之物，如何将米粥熬制的绵延可口，可是一门学问 。
这次二姐夫介绍的是啤梨粥，清心润肺、去火滋补 。
二姐这两天嗓子哑了（可能是冲我喊哑的）还咳嗽，为了让二姐早日康复（别传给孩子），我精心熬制了一锅啤梨粥 。
啤梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。
其实
只要是梨都有清心润肺的作用，二姐夫家正好有啤梨…
闲话不多说，不做标题党，说好的小窍门一定会告诉大家，往下看哦 。
食材准备：
啤梨、大米、枸杞、白糖
做法：
啤梨洗净去皮切小块
大米、枸杞洗净泡发
锅中注水烧开，放入大米和枸杞
煮开 ， 转小火，米粒软烂了，加入梨煮五分钟，调入白糖，关火 。
粥煮好了，快来尝尝～
小贴士：
开水下米，适用于所有大米粥系列 ， 米粒内外温度差异会使米粒略微开裂，粥水更加可口 。
熬粥时加入几滴食用油 ， 可防治溢锅，若用高压锅煮制，用此方法可防治喷溅，锅内水分始终保持沸腾，可使米粒中的淀粉更易溶于汤中 ， 口感更佳！
煮米粥的时候切记不要加碱，会破坏里面的营养物质 。
###其它资料参考###可以一起煮 ， 比如：百合大米雪梨粥 。
扩展资料：百合雪梨粥是一款粥品，制作原料主要有百合、大米、雪梨等 。
主要食材：百合40克、雪梨1个、大米50克、糯米50克 。
主要工艺：煮 。
调料：冰糖30g 。
参考资料：百度百科-百合雪梨粥
###其它资料参考###主要材料：梨2个(握拳尺寸)，梗米100克（要是没有梗米，可以用小米或稻米替代）、老冰糖适当
1.一杯稻米倒进洗米盆 2.添加适量冷水清洗稻米 3.把清洗好的稻米倒进锅中 添加适量的水 4.梨子一个洗干净 5.把梨子切割成一小块 6.老冰糖一把 7.把梨子块和老冰糖都倒进锅中 8.苞米一片片 9.抓一把苞米一片片也放进锅中 10. 盖好盖子 接入开关电源 设置时间就可以 11.时间到 显示灯变为翠绿色 12.开启闸阀 释放出来气顶 13.开启盖子见到诱惑的粥了 14.盛到碗中 能够品味 美味可口贴心的粥了
梨子，茯苓功效甘微酸、凉，入肺、肝胆经 。含苹果酸、柠檬酸钠、葡萄糖、绵白糖、维生素b2、C等 。作用润肺止咳，生津止渴，清热解毒，止咳化痰 。老冰糖，茯苓功效甘、平，入脾、肺经 。益气 ， 和胃润肺止咳，止咳嗽 ， 止咳化痰涎 。二者融合，可净心润肺止咳，清热解毒生津止渴 。合适喉干口干、面赤唇红或燥咳嗽有痰稠者食用 。
北方地区的冬天较为严寒，气体也较为干躁，房间内供暖回造成 非常干躁，因此 平常能够自己在家亲身做些冰糖雪梨粥 ， 他的作法非常简易，即使没有过多煮饭工作经验的人，要是灵活运用方式一样还可以作出美味可口的冰糖雪梨粥 。
