油杂花生米可以放多久
油炸花生米可以放冰箱吗 油炸花生米能放冰箱吗？
1、油炸花生米可以放冰箱保存，但不可冷冻 。
2、将花生米放置保鲜区冷藏即可，控制温度在4到10度 ， 这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态，花生米自身的新陈代谢极缓慢，酸价几乎不上升；但如果低于0度都可能发生冻害 ， 影响口感 ， 如果用来榨油后非水化磷脂含量也很高 ， 还应控制相对湿度在85％以下 。
炸过的花生放袋子里容易保存 。另外 ， 还有很多的保存方法：
1 白酒+盐保存法
花生米炸好后，趁热洒上少许白酒，拌匀，稍凉后再撒上少许盐 ， 最后放入密封的容器里保存，吃的时候在打开 。这样处理的不易回潮，一般可以放15天以上 。但是不爱吃咸味花生米和酒味花生米的小伙伴最好就不要用这招了 。
2 冷冻保存法 冷冻保存法是运用非常广的一种方法，油炸花生米也可以用这种方法，能保持较长时间的酥脆 。但需要注意的是，冰箱的冷冻室也是有水蒸气的，不宜裸露保存太长时间，否则花生米吸水返潮 。因此 ， 每次从冰箱拿花生米的时候要随吃随取，不要一次性拿太多出来 。
冷冻保存法最怕的就是停电，一旦温度升高，冰霜融化 ， 花生米会迅速返潮 。因此若发生停电现象，要及时将花生米吃完 。
3 油封花生米 油封保存花生米是一种独特的方法，取材简单，没有多余的味道，保存期长，适合大多数人群 。
花生米起锅晾凉后，拌入适量植物油，油面刚好没过花生米即可，然后盖上盖子密封保存即可 。这种方法保存的花生米能很长时间保持酥脆，存放两年都没有问题，即使是容器敞口放置也能十天半月保持酥脆 。
###其它资料参考###熟花生米只要放在密封的瓶瓶罐罐里，一般是不会变质的 。如果发现有变质了的，那就是生的时候就坏了，再炒熟的 。辨别的方法是看外观 ， 变质了的花生米的表皮颜色就变了，里面更加变色了 。
还有，如果熟花生米软了、不脆了，是受了潮的缘故 ， 只要再炒一下、冷透了就脆了 。
###其它资料参考###1、刚炸的花生米可以放冰箱保存，但不可冷冻 。
2、将花生米放置保鲜区冷藏即可，控制温度在4到10度，这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态，花生米自身的新陈代谢极缓慢，酸价几乎不上升；但如果低于0度都可能发生冻害，影响口感，如果用来榨油后非水化磷脂含量也很高 ， 还应控制相对湿度在85％以下 。
###其它资料参考###
1、油炸花生米可以放冰箱保存 ， 但不可冷冻 。
2、将花生米放置保鲜区冷藏即可，控制温度在4到10度，这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态 ， 花生米自身的新陈代谢极缓慢，酸价几乎不上升但如果低于0度都可能发生冻害，影响口感，如果用来榨油后非水化磷脂含量也很高，还应控制相对湿度在85%以下 。
###其它资料参考###花生放久了还能吃吗
食物只要没有变质一般都可以吃，只是其营养价值有可能会降低 。
最好不要吃了,你可以看是否有小霉点,气味是否有异味,如果有禁止食用.
花生放了两年还能吃吗
是可以吃的，五谷杂粮是没有过期时间的，只要没有发霉、长虫子、出芽都可以吃 。
花生的营养价值也很高：
1、降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸 ， 这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外 ， 避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率 。
2、延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物 。锌能促进儿童大脑发育 ， 有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用 。
【油杂花生米可以放多久】3、促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，并有防止老年人骨骼退行性病变发生 。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者有养血通乳作用 。
花生怎么吃比较有营养
1、生食花生米易患病花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病 。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热 。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻 。因此，不要生食花生米 。
2、炒炸花生米营养差花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了 。因此 ， 花生米不宜火炒或油炸 。
3、水煮花米益处多水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美 ， 食后对人体健康有益处 。所以，花生米最好用水煮的方法吃 。
减肥当然是吃熟花生好：花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等 。用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小 。水煮花生很清爽，水煮花生能保留花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用 。
###其它资料参考###花生保质期
一般是半年，还与储存方式有关，应该放在通风 ， 阴凉，避光处，可以延长存储时间，而且每次食用时注意用干净的碗筷，可以减少细菌的滋生，延长储存时间 。一旦发现不太新鲜了，要放入锅中煮透，以防拉肚子，或者其他不适的反应 。醋泡花生的做法：将食醋半斤庄瓶，放入花生半斤，使花生全部浸于食醋中，密封浸渍一周后食用 。醋泡花生，醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感 。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上 。
二、营养分析
1、花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质 。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右 。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等 。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能 。
2、花生种子富含油脂 ， 从花生仁中提取油脂呈淡黄色 ， 透明、芳香宜人，是优质的食用油 。花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度，看其混浊程度，来鉴定花生油是否为纯品 。
3、花生是100多种食品的重要原料 。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等 。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来，构成花生果仁有特殊的香气 。
###其它资料参考###白酒浸泡是保持油炸花生酥脆的一种方法，很多家庭都在使用 。具体做法是:炒好的花生刚出锅时，放入盘中，趁热加入高浓度白酒，快速拌匀 。高浓度白酒的量不要太大，刚够混合所有花生即可；当花生刚刚冷却，撒一些盐，搅拌均匀 。这样泡过的油炸花生，随意放置几天，基本都能保持酥脆的口感 。对于不喜欢咸花生或者酒的人来说，这个方法是不能用的 。
冰箱几乎是城乡每个家庭必备的家用电器 。所以花生可以藏在冰箱的冷冻室里，可以长时间保持酥脆 。需要注意的是，冰箱的冷冻室也有水蒸气，不能裸露太久，否则花生会吸水回潮；冷冻后 ， 一旦解冻迅速吸水 ， 应随吃随限量取出 。如果你一次吃太多，吃完后很快就会淋湿 。冰箱一旦长时间断电，冰柜里的霜会开始融化，花生会迅速回潮 。
油封保存花生是一种独特的方法 。花生在锅中冷却后，立即放入用于存放花生的容器中，然后摊平 ， 倒入芝麻油、橄榄油或山茶油等植物油中，直到油位刚好在花生下方，然后盖上容器 。用这种方法储存的花生可以长时间保持酥脆，储存两年也没有问题 。即使容器是敞开的，它们也能保持酥脆十个半月 。而且储存的花生有一种独特的油香味，用油炸花生储存的植物油，以后用来油炸也会有一种独特的香味 。
注意:花生必须冷却后才能用油封保存 。花生油可以，花生油尽量不用 。花生油的保鲜效果不如其他植物油 。
将油炸花生装入塑料袋中，然后将袋口扎紧，也是很多人常用的保存方法 。每个人都知道怎么做 。需要注意的是:一定要用食品级塑料袋，不要用常见的黑色、红色等塑料背心袋 。这种塑料袋中含有对人体有害的物质，可以通过油渗透到花生中；另外，花生要放在锅里冷却后装袋保存；存放时，最好将袋口向下压 。
有些人喜欢把油炸花生放在罐子或瓶子里 。选择瓶子的时候，最好用玻璃瓶 。如果没有玻璃瓶，就用家里买油积攒的空瓶 。尽量不要用简单的饮料瓶或非食品级的瓶子 。花生应该冷却后才能装进瓶子里 。
对于熟食摊位或餐饮来说 ， 上述方法并不可行，因为需要放在一个开放的容器内，供顾客品尝和出售 。为了防止回潮率过快，大部分花生可以用平绒布或棉毛巾覆盖，只露出一小部分供顾客选择 。如果当天剩的货湿了，就在下一个油锅里炸一会儿，再炸一会儿就脆了 。
###其它资料参考###油炸的花生米储存在什么里面才不会变软从理论上来说 ， 真空环境或者密封状态下就不会变软 。
实际上家庭里很难做到这点，那么就有两个小技巧
第一是炸出来后喷一点高度酒在花生上，这样会比平常储存的久一点
第二就是尽量找一个密封的瓶子装
最后就是自己吃的话，少炸一点吧
油炸的花生米可储存多久一般的油炸花生米，放12个小时后 ， 再吃就不酥脆了，很容易受潮失去原来酥脆的口味 。为解决这个问题，可把炸熟的花生米盛在盘中后，倒一点白酒，将其搅拌均匀，这时可听到“啪啦啪啦”的爆裂声 ， 待冷却后放少许食盐 。这样做出的花生米放置好几天 ， 吃起来还是酥脆如初 。稍凉后再撒上少许食盐 。经过这样自理的花生米，放上几天都酥脆如初，不易回潮 。
花生粘的花生米用油炸的行不可以的 没有问题
花生米怎样油炸才不会糊焦等锅热了倒油，不等油热立马放花生米 ， 不停翻炒，一会就好 。试试吧 。
为什么油炸的花生米放在麻辣烫里还脆?如果你再泡长点时间就不脆了，时间久后水分被吸收就不会脆了
过油炸的花椒粒能煮花生米吗过油炸的花椒粒能煮花生米：
1将过油炸的花椒粒碾碎 。
2碾碎的花椒粉放入水中煮开，小火煮十五分钟 。
3用纱布将花椒水过滤 。
4再花椒水煮花生米即可 。
油炸的花生米朝了还可以在炸一下么可以的，如果你不嫌麻烦，再弄点儿面，弄面时放点儿白糖，乎在花生米上，然后炸一下，口感会特别好，不信，您可自己试试，真的，口感特别好的 ， 希望我的回答能解决您的问题，感谢您的采纳 。
花生米还是油炸的好吃各人喜欢口味而定
.俺也觉得油炸的花
生好吃.
油炸的花生米放久了有一股油臭味，能吃吗不能吃 ， 已经发霉变质，油榨花生中的产生了致癌物黄曲霉素，长期食用危害健康 。黄曲霉是一种容易在种子类食物中滋生的霉菌 。黄曲霉菌生长的最适宜温度为26℃-28℃，温度越高 ， 黄曲霉菌生长越快，而一旦在28℃至33℃的温度 ， 溼度在80%-100的环境中，黄曲霉菌很快能分泌毒素 。
花生放在油辣椒里面怎么做才不会变软装瓶子里盖紧盖子就不容易变软
