花生红豆粥怎么做好吃?
红豆泡水半个小时,备用 。
花生泡水5到10分钟,备用 。
将准备好的红豆、花生下锅 , 大火煮开转小火慢煮半个小时,加入喜好的大米大伙煮开,再转入小火30到40分钟即可 。
可以上桌罗 。可根据个人喜好增加冰糖的分量 。
前言
红豆有健脾止泻 , 利水消肿的作用,适当煮点红豆吃还是很不错的,花生含有维生素E和一定量的锌和硒,能增强记忆,抗老化 , 延缓脑功能衰退 , 滋润皮肤 。而且还是买的红皮的花生,我感觉应该比平时那种花生营养更丰富,跟红豆属于同一色的 , 煮一锅红色的粥喝喝,加了一点宝宝爱吃的玉米粒 , 甜甜懦懦的 。
材料
主料:红豆50g、花生50g、大米100g;
辅料:阿胶枣适量、玉米粒适量
红豆花生粥
1
红豆和花生都提前用水浸泡一个小时 。
2
泡好的红豆花生沥干水分倒入锅中 。
3
大米淘洗干净倒入锅中 。
4
锅中倒入适量的水 。
5
玉米粒掰好倒入锅中 。
6
放几粒阿胶枣 。
7
按上锅盖,按通电压力锅的煮粥键即可 。
小贴士
放这些食材都有稍许甜味,所以不用加糖,淡淡的甜很好吃 。喜欢更糯一点口感可以加一半的糯米 。
###其它资料参考###【红豆花生粉怎么做好吃吗】材料
3-4人量:
熟牛腱肉80g(最好是多种香料卤过的整块小牛腱)
面粉1/3小碗约80g,红薯粉条1小把约80g
花生米20-30粒(生的,最好是红皮小花生米)
干黄花菜8-10根,干木耳4-5朵 , 干辣椒2只
大葱白1小段约15g(斜切片)
油、酱油各2茶匙10ml
盐、鸡精各1/2茶匙3g
白胡椒粉1汤匙15g,芝麻香油1茶匙5ml
米醋或香醋2茶匙10ml , 水2000ml
做法
1、红薯粉条、干黄花菜和干木耳分别用温水浸泡30分钟,用流动水洗净 。再将黄花菜切3cm长小段 , 木耳切2mm宽细丝,熟牛肉切成截面约2cm见方薄牛肉片 。
2、面粉用少许水合成面团(软硬同饺子面),阴凉处醒30分钟,再用500ml的水浸泡10分钟(整个面团都浸泡在水中) 。
3、中火烧热炒锅中的油,爆香干辣椒和大葱白片,放入牛肉片稍煸炒,加入1500ml的水改大火煮沸后,加入花生米改小火同煮 。约需煮25分钟 。
4、反复抓洗泡好的面团和泡面团的水,当面团体积缩至原来的1/2,颜色变深时面筋就洗好了 。过程中洗面筋的水量应没有另外添加或减少 , 并留下备用 。
5、将洗好的面筋团分揪成约小拇指盖大小的小面筋,逐个加入煮牛肉和花生的汤中 。煮沸搅动后,再加入泡发的红薯粉条、切好的黄花菜和木耳丝 。同煮约10分钟 。
6、改大火将整锅汤汁煮沸,把洗面筋剩的面水倒入,用筷子顺时针充分搅动均匀 。再次沸腾时调入酱油、鸡精和白胡椒粉 。继续煮3分钟后即可,盛入汤盆后淋上米醋(或香醋)和芝麻香油即可 。
###其它资料参考###花生红豆小米粥的做法
小米粥是一款非常养胃的食谱,作为早餐来吃非常不错 , 可以达到很好的保健养生作用 , 小米粥可以和其他的食材搭配在一起吃,红豆花生小米粥就非常不错,里面所含有的营养元素更加丰富,大家可以了解一下正确做法,让它的味道变得更加好吃 。
大家可以准备适量的红豆,一些花生 , 适量的小米,先把花生,红豆,小米清洗干净,然后放进锅里面加入适量的水 , 需要注意的是红豆和小米需要浸泡的时间是不一样的,所以需要分开来浸泡,到了第二天大家就可以把准备好的材料放进锅里面 , 然后再慢慢熬煮成粥,煮好以后就可以吃了 。
红豆花生小米粥里面所含有的营养元素非常丰富,含有很多蛋白质和脂肪,还含有一定的糖类成分,还含有维生素a,维生素d以及钙质和铁元素,并且还含有尼克酸 , 核黄素,硫胺素等多种营养物质,矿物质的含量也是非常高的,还含有人体所需要的氨基酸 , 可以让记忆能力变得更好,也可以促进脑细胞更好发育 。
红豆花生小米粥还能够起到提高食欲,补虚益丹田作用,对于身体虚弱或者气血亏损的人来说就非常适合母乳量少的产妇,生产以后身体虚弱 , 经常感觉到浑身乏力,没有什么食欲,那么就可以准备一些红豆花生小米粥当做早餐来吃,可以达到很好的健脾和胃安眠效果,这款食谱里面还含有很多淀粉,吃完以后会让人产生很强的饱腹感觉,可以提高进入大脑内色氨酸的数量,每天晚上喝一些红豆花生小米粥,可以让自己的睡眠质量变得更好 。
小米除了可以和红豆花生搭配在一起吃,还可以做成黄豆小米粥,红糖小米粥,小米南瓜粥,里面所含有的营养物质都非常丰富,大家可以根据自己的喜好进行选择,小米都可以起到很多养生保健功效,可以开胃,可以让肠道变得更加通畅,达到滋补身体作用,所以在日常生活里面,大家就应该适当的吃一些 。
###其它资料参考###前言
红豆产于广东、广西、云南西双版纳等地,其中有一种藤本植物,种子一半黑一半红的叫相思子 , 有剧毒可作中药用,并非王维诗中的相思红豆 。种子呈扁圆形或心形全红的称海红豆,为木本植物 , 每年五月开花,十月果实成熟 。海红豆红而发亮 , 从不褪色,像一粒心形的红宝石,如你仔细观察红豆会发现,红豆的红色是由边缘向内部逐步加深的 , 最里面特别艳红的部分又呈心形,真是大心套小心,心心相印 。所以 , 红豆也被人们称作相思豆,历来视之为爱情、友谊的象征及信物 。
材料
主料:红豆60g、花生仁40粒、大米120g;
辅料:红糖适量
红豆花生大米粥
1
红豆洗净浸泡一小时
2
花生洗净
3
锅里做适量水
4
倒入红豆,大火烧开
5
大米淘洗干净
6
锅里烧开倒入大米,花生,大火烧开 , 小火熬40分钟
7
喝的时候放适量红糖
小贴士
也可以放适量冰糖
###其它资料参考###红豆和面粉可以做成红豆面包,做法如下:
准备材料:面粉500克、酵母6克、油30克、糖20克、红豆沙500克、鸡蛋1个、牛奶250毫升
一、把面粉鸡蛋牛奶白糖酵母全部倒入,加入油揉30分钟醒发到2倍大,在揉一下排气分成几个小节 。
二、小节压扁包入红豆沙 。
三、像包包子一样包起封口 。
四、封口朝下擀成椭圆型 。
五、用刀划开 。
六、翻面卷起来 。
七、摆放在烤架上 。
八、蛋液备好
九、醒发好的面包刷一层蛋液 。
十、进入烤箱180度20分钟 。
十一、出炉即可食用 。