海天黄豆酱的吃法大全？
海天黄豆酱的用法非常广泛，在各地都流行着不同的吃法 。
【海天黄豆酱怎么吃好吃吗】山东、东北地区流行开盖即食 ， 如蘸黄瓜，蘸生菜、蘸洋葱、卷饼、拌面，在潮汕地区流行炒通菜，煮汤等等，在佛山地区比较流行焖排骨，蒸鱼，黄豆酱的味道咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等 。
1、海天黄豆酱，一般北方用来蘸蔬菜、蘸馒头、大葱、蘸黄瓜 。
2、南方人尤其是广东人则喜欢用来炒青菜、蒸鱼、蒸排骨 ， 不仅可以去除鱼腥味，而且还有一股浓浓的酱香，非常受欢迎 。
3、海天黄豆酱可以制作炸酱面 ， 炒锅倒油烧热放入酱料炒香，然后加入肉丁翻炒即可 。
、海天黄豆酱滋味鲜美 ， 入口酥软，咸淡适口 ， 有豆酱或面酱独特的风味 。
海天黄豆酱可以制作炸酱面：
主料：面条500g、猪瘦肉300g、绿豆芽100g 。
辅料：油适量、料酒适量、甜面酱30g、黄豆酱50g、郫县豆瓣酱40g、烤肉酱80g、芹菜适量、黄瓜1根、香干5块 。
1、炒锅倒油烧热放入各种酱料炒香 。
2、然后加入肉丁翻炒 。
3、加入适量的清水和少许白糖，料酒 。
4、熬制20分钟后加入芹菜末 。
5、再次炒制2分钟关火成为杂酱备用 。
6、锅中水烧开放入绿豆芽绰烫过凉沥干水分 。
7、然后把绿豆芽加少许盐和香油拌均匀 。
8、黄瓜切丝，香干切丝备用 。
9、锅中水烧开放入面条煮熟 。
10、然后把面条过凉水 。
11、面条捞入碗中，加入蔬菜舀入一勺杂酱即可食用 。
###其它资料参考###黄豆酱能直接吃吗
可以直接吃，但是建议最好别直接食用，把黄豆酱放在小碗里面 ， 提前加糖芝麻酱生抽一点儿和蚝油，加点儿水调稀一点儿，铁锅里面放点儿油 ， 烧热以后，把调好的酱汁倒入热油锅小火炒到冒泡，千万不要大火，多熬一会儿关火，用火的余热继续翻炒，不要停止翻炒，直到锅凉下来，这样味道好多了，糖可以去掉豆腥味，芝麻酱和蚝油使豆酱更加香 。然后加入老干妈辣椒 。黄豆酱怎么吃好吃
黄豆酱的用法非常广泛，随着海天黄豆酱的畅销 ， 在各地都流行着不同的吃法，例如山东、东北地区流行开盖即食，如蘸黄瓜，蘸生菜、蘸洋葱、卷饼、拌面，在潮汕地区流行炒通菜，煮汤等等，在佛山地区比较流行焖排骨，蒸鱼 ， 你可以参考下菜谱，在网上有很多菜谱，你就选那些有用到海天黄豆酱的菜谱来做下菜，你觉得好吃就用，不好吃就做别的菜，我个人觉得海天黄豆酱还行 。
炸酱面
炸酱：五花肉、海天黄豆酱、甜面酱、老干妈豆豉辣酱、葱姜末
1、五花肉切细丁或剁成肉沫，热锅凉油，油量大一些，入肉沫炒至吐油，边缘金黄，沥出肉沫留底油备用
2、海天黄豆酱、甜面酱以3：1混合，根据口味可加入1份量的老干妈豆豉辣酱
3、炒肉留下的油加热后倒入姜葱末炒香
4、倒入调好的酱料翻炒，此谓炸酱，略炒后加少许水继续翻炒
5、将炒好的肉沫加入酱中小火翻炒入味
6、出锅前可适当调入少许白糖，因各种酱料已足够咸，不需要再加任何调味
炸酱可提前制作，让肉沫吸足酱料的味道，一次食用不完的炸酱，可密封冷藏一周左右，使用前加热即可
炸酱做好后，用大锅煮沸足量的水，将面条煮好（自制切面的配方点这里）捞出，码上菜码（黄瓜、胡萝卜、芹菜、黄豆、青豆、豆芽等），浇上炸酱 ， 拌好就可以开吃了 。
###其它资料参考###海天黄豆酱可用作于黄豆酱炖小黄花鱼
主料：小黄花鱼500克、鸡蛋1个
调料：葱姜适量、粗盐适量、黄酒1勺、黄豆酱适量
做法步骤：
1.鱼洗净沾蛋液放入锅中煎制
2.煎好鱼盛出放入葱姜炒出香味
3.放入黄豆酱
4.放入煎好的鱼，添入适量的水 。
5.炖制15分钟放入盐和鸡精调味，再炖5分钟即可关火 。
6.成品 。
