罗非鱼蒸多久能熟 罗非鱼一般要蒸多久才能熟？
1、清蒸罗非鱼一般蒸10分钟 。
2、食材：罗非鱼1条 ， 食盐适量、葱、姜、蒸鱼豉油、植物油适量；做法步骤 。
3、请卖鱼师傅把鱼处理好，回到家在鱼腹处斜切划几刀 ， 两边鱼背处各划一刀备用 。
4、蒸锅水开后，把处理好的鱼放在蒸锅中，表面放几片姜蒸10分钟，蒸好后把多余的水分控出 。
5、把小葱碎和姜碎放在蒸好的鱼表面 。
6、炒锅放植物油 ， 适当比炒菜的多些，油热后把热菜浇在鱼表面 。
7、根据口味在鱼表面淋上蒸鱼豉油，表面放香菜装饰即可 。
清蒸豆鼓罗非鱼好吃 。
准备材料：罗非鱼1条、豆鼓、半茶匙、姜5片、蒜头2片、花生油2茶匙
【2斤罗非鱼蒸多久才熟】步骤：
1、罗非鱼洗干净，蒜头、生姜、豆鼓切碎待用 。
2、锅里装好水，烧开 。
3、水开后放鱼进去，盖上盖子，蒸8分钟左右 。
4、蒸好后端出来备用 。
5、锅烧好油，放入豆鼓配料炒一下，下酱油，然后淋上鱼面就可以吃了 。
6、成品 。
###其它资料参考###清蒸罗非鱼应该大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整） 。具体做法如下:
1、活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，这步可以卖鱼的给处理好 ， 回家自己清洗下就可以了 。
2、用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀 。
3、用盐在鱼周身抹一遍 ， 淋上料酒腌制10分钟 。
4、葱姜切粗丝 ， 铺在鱼盘中，鱼肚子里面也塞上些 。
5、锅中放清水烧开，将放有鱼的盘子放在蒸架上 ， 盖上锅盖大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整） 。
6、关火等3分钟后取出鱼，如果汤汁多，就倒去一部分，淋上蒸鱼豉油 。
7、鱼上放上切好的葱丝 。
8、将植物油烧热后淋在鱼上 ， 可放几棵香菜装饰下 。
###其它资料参考### 夏天到了，天气热，很多人胃口都不好，不想吃太多油腻的东西 。想吃些清淡，营养又丰富的东西，比如鱼 。它的热量很低，就算吃多了 ， 也不容易长胖，对身体也很好 。做法也很多，炒、煮或蒸来吃等都可以 ， 很美味、下饭 。而在那么多鱼中，罗非鱼是比较有名 ， 好吃的一种 。一起和看下 。
怎么清蒸罗非鱼首先，要准备好材料，鱼，调料姜葱、酱油等 。然后将鱼洗干净，去掉内脏、鳞片等 ， 在它的表面斜切几刀，用盐去腌一下，会更入味 。如果想更好去掉它的腥味，可以在它的肚子里在放些姜，最好切成丝，再放进去 。然后把它放入锅里蒸，大概20分钟 。在蒸之前，最好把水煮开，再放进去，不用蒸很久，大概10分钟，很快就熟了 。
在蒸的过程中，可以准备些酱汁 。将姜、葱剁碎，然后放油进锅里炒 ， 有香味出来时，加些水，再盖上盖子焖几分钟，然后盛出来 。淋在鱼上面，就可以吃了，非常美味 ， 很下饭 。在蒸时，不用加太多调味料 ， 简单的葱和蒜，做出来就很香，很美味，可以很好去掉它的腥味 。如果不确定鱼是否熟，可以用筷子拨开它的肉 ， 如果已经变白了，就是已经熟了 。
这种做法非常美味 ， 不用放太多调料，就很香 。如果想更好地去掉它的腥味 ， 可以用些料酒、淀粉去腌 。经常吃，对大脑很好，可以让人的智力更好，还能预防很多病，比如心血管方面的 。它里面有很多蛋白质，很容易消化，对身体很好，经常吃，可以让人的免疫力很好，更少生病 。
罗非鱼怎么处理才干净准备做时，首先 ， 将它洗干净，再刮掉鳞片 。然后在它的侧面割开，把它的内脏取出来，洗掉血水 。它肚子里会有一些黑色的物质，吃起来会很苦，所以要把它去掉 。如果内脏处理得不够干净，腥味会很大，吃起来也很苦 。靠近颈椎骨的地方，有一层薄膜，里面有些血块，那是鱼排便地方 ， 很脏，也很腥，所以一定要将它刮干净 。
如果想去掉它的腥味，除了用姜片 ， 也可以用一些淘米水去洗 ， 这样会更干净 。可以去掉大部分的杂质 。在处理时，不要弄破鱼胆，会很苦 。如果不小心破了 ， 可以放些小苏打或酒，用水洗干净 ， 这样就可以去掉苦涩的味道了 。
罗非鱼可以怎么吃它的吃法有很多，比如清蒸、炒或炸来吃，非常美味 。煎也是很美味的一种做法，在做的时候，要准备好材料鱼，调料生抽、醋、辣椒等 。然后将鱼处理干净 ， 去掉鳞片和内脏 ， 再在它的表面划几刀 ， 抹一些盐和黄酒，放20分钟 。再把调料切?。?切成丝状 。如果它的肚子里有一些黄色的鱼仔，也是可以去吃的，不要扔掉 ， 非常有营养 。
然后就可以放油进去煎了 ， 先煎一面，当它变黄之后，再翻到另外一面 。在煎之前，可以用些淀粉抹在鱼表面，这样就不会那么容易烧焦了 。当它熟了后，加些醋、生抽，用大火收汁，就可以盛出来吃了，非常下饭 。如果喜欢吃辣 ， 也可以加些辣椒，但不要太多，对胃不好 。要注意，在煎时，要将鱼身上的水擦干净，再放进去，避免油爆，伤到皮肤 。
罗非鱼的营养价值它有很多好处 。里面有很多氨基酸 ， 经常吃，对身体很好 。对眼睛也很好，可以预防近视，还能治疗一些眼疾 。对牙齿也很好，经常吃，能保护牙龈，让它更坚固 。老年人吃，可以预防斑点的形成，让白发更少，骨髓更强壮 。
吃罗非鱼的注意事项这种鱼非常滋补 ， 但在吃的时候 ， 要注意一些禁忌 。有些人是不能吃的，比如肝脏不好，肝硬化的人 。在吃时，不要吃生的鱼片，要煮熟了再吃 。因为它里面有很多寄生虫，特别是鱼头 。吃多了，容易生?。陨硖宀缓?。有肺结核的人也不要吃，会很难痊愈 。一些女生，在月经来的时候，也不要吃 ， 会导致失血过多 。关节不好的人 ， 也不要吃，容易有痛风 。
上面就是关于罗非鱼的一些知识和做法 。它对身体很好 ， 肉非常爽滑，还有很多蛋白质，不管是老人还是小孩，都可以吃 。做法也很多，红烧或清蒸等 。一周吃2次就可以很好补充身体所需要的营养，让人的免疫力更好，更少疾病 。平时 ， 做给家人或朋友吃 ， 他们会很感动的 。
###其它资料参考###清蒸罗非鱼
首先，要准备好材料，鱼，调料姜葱、酱油等 。然后将鱼洗干净 ， 去掉内脏、鳞片等，在它的表面斜切几刀 ， 用盐去腌一下 ， 会更入味 。如果想更好去掉它的腥味，可以在它的肚子里在放些姜，最好切成丝，再放进去 。然后把它放入锅里蒸，大概20分钟 。在蒸之前，最好把水煮开，再放进去，不用蒸很久，大概10分钟，很快就熟了 。
在蒸的过程中，可以准备些酱汁 。将姜、葱剁碎 ， 然后放油进锅里炒，有香味出来时，加些水，再盖上盖子焖几分钟 ， 然后盛出来 。淋在鱼上面，就可以吃了 ， 非常美味，很下饭 。在蒸时，不用加太多调味料，简单的葱和蒜，做出来就很香，很美味，可以很好去掉它的腥味 。如果不确定鱼是否熟，可以用筷子拨开它的肉，如果已经变白了，就是已经熟了 。
这种做法非常美味，不用放太多调料，就很香 。如果想更好地去掉它的腥味，可以用些料酒、淀粉去腌 。经常吃，对大脑很好，可以让人的智力更好 ， 还能预防很多病，比如心血管方面的 。它里面有很多蛋白质，很容易消化，对身体很好，经常吃，可以让人的免疫力很好，更少生病 。
罗非鱼怎么处理才干净
准备做时，首先 ， 将它洗干净 ， 再刮掉鳞片 。然后在它的侧面割开，把它的内脏取出来 ， 洗掉血水 。它肚子里会有一些黑色的物质，吃起来会很苦，所以要把它去掉 。如果内脏处理得不够干净，腥味会很大，吃起来也很苦 。靠近颈椎骨的地方，有一层薄膜，里面有些血块 ， 那是鱼排便地方，很脏，也很腥，所以一定要将它刮干净 。
如果想去掉它的腥味，除了用姜片，也可以用一些淘米水去洗，这样会更干净 。可以去掉大部分的杂质 。在处理时，不要弄破鱼胆，会很苦 。如果不小心破了 ， 可以放些小苏打或酒，用水洗干净，这样就可以去掉苦涩的味道了 。
罗非鱼可以怎么吃
它的吃法有很多，比如清蒸、炒或炸来吃，非常美味 。煎也是很美味的一种做法，在做的时候，要准备好材料鱼，调料生抽、醋、辣椒等 。然后将鱼处理干净，去掉鳞片和内脏 ， 再在它的表面划几刀，抹一些盐和黄酒，放20分钟 。再把调料切小，切成丝状 。如果它的肚子里有一些黄色的鱼仔，也是可以去吃的，不要扔掉，非常有营养 。
然后就可以放油进去煎了，先煎一面，当它变黄之后 ， 再翻到另外一面 。在煎之前，可以用些淀粉抹在鱼表面 ， 这样就不会那么容易烧焦了 。当它熟了后，加些醋、生抽，用大火收汁，就可以盛出来吃了，非常下饭 。如果喜欢吃辣 ， 也可以加些辣椒，但不要太多，对胃不好 。要注意 ， 在煎时 ， 要将鱼身上的水擦干净，再放进去 ， 避免油爆 ， 伤到皮肤 。
罗非鱼的营养价值
它有很多好处 。里面有很多氨基酸，经常吃 ， 对身体很好 。对眼睛也很好，可以预防近视 ， 还能治疗一些眼疾 。对牙齿也很好 ， 经常吃 ， 能保护牙龈，让它更坚固 。老年人吃，可以预防斑点的形成，让白发更少，骨髓更强壮 。
###其它资料参考###生活中 ， 鱼类对我们的人体来说，有很好的营养蛋白质，所以不管是大人还是小孩 ， 多吃鱼对我们身体是很有好处的 。鱼类有很多品种 ， 也有很多不同的吃法 ， 今天我们要教学的是关于怎么蒸罗非鱼，大家一起跟小编来学习吧 。
一、怎么蒸罗非鱼
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，刺少肉多，无论是红烧还是清烹，味道俱佳，很适合宝宝吃呦~
今天三千金麻麻教你怎么做出鲜美不腥的清蒸罗非鱼 。
1、食材
罗非鱼一条约500克，生姜数片，料酒适量，盐适量，生抽适量
2、方法/步骤
要想清蒸出来的鱼好吃又没有腥味，第一步鱼的处理很重要 。鱼去鳞以后一定要拿菜刀再在鱼身上细细刮一遍，把附着在鱼身的藻类，淤泥等刮去 ， 另外鱼肚子里面的那层黑膜也要洗掉
鱼处理好之后在鱼身上横着往里斜切三、四刀 。生姜切大片 。在每一道划痕上都塞一片生姜，鱼肚子里也塞几片 。把鱼放进盘子里，洒上盐，适量料酒腌制半个小时入味去腥 。半个小时以后把腌鱼出来的水倒掉，放上葱结 。大火烧开以后上锅 。蒸10至15分钟就可以关火了 ， 看鱼的大小而定 ， 蒸过了鱼就老了 。出锅后淋入一小勺生抽提味，洒一点葱花点缀，完成 。
二、蒸罗非鱼
罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后，在它的两面轻轻的画上十字刀 ， 用盐、料酒、姜丝腌制入味 。腌入味的罗非鱼放入锅中，大火蒸10分钟左右，起美味罗非鱼(17张) 。锅以后淋上酱油 。另一只锅放少许油 ， 将葱粒和姜丝炒香 。炒香的葱粒和姜丝和油一起淋在鱼身上即可 。
三、罗非鱼的做法
将姜片放入鱼盘里 。将择洗干净的罗非鱼放在姜片上 。水炒锅注入适量的清水，放入蒸架 。揭盖，放入鱼盘 。盖锅盖 ， 大火煮滚，蒸10分钟 。将鱼盘拿出 。将鱼盘里的水倒掉，并拿掉姜丝将葱丝放在鱼身上 。热油锅 。将油均匀淋在葱丝上 。倒入适量的生抽即 。
四、怎么做清蒸罗非鱼好吃
1、食材
700g罗非鱼 100g西兰花 100g火腿 油 盐 20g葱 10g姜 10g味级鲜 2g白糖 10g料酒 3g鸡精 5g香菜
2、方法/步骤
葱姜香菜洗净切丝或末 。西兰花洗净掰成朵，火腿切片
将罗非鱼洗净后，在鱼体两面划上花刀抹少许盐和料酒，鱼上撒一些白糖 ， 放在抹过油的盘子上，将切好的葱姜、放入鱼肚中少许 ， 腌制一会，
把西兰花放在罗非鱼的两边，火腿片放在鱼身，上面放葱段、姜丝 。蒸锅水烧开后，将盘放入蒸锅内大火蒸15分钟，取出 ， 拣去葱段、姜丝 。
锅里油热七成热时加葱姜丝，再倒入蒸鱼的汤汁和少许鸡汤，烧开后加入盐、鸡精味级鲜，浇在鱼上，最后撒上香菜就好 。
关于怎么蒸罗非鱼的做法不知道大家学到没有，以上的关于清蒸罗非鱼小编是最喜欢吃的，希望大家在有时间的时候自己在家可以试着做一下 ， 给自己和家人做一顿美美的佳肴，不仅可以促进与家人的感情，还能锻炼我们的烹饪手艺 。
###其它资料参考###1.我们在制作这道清蒸罗非鱼的时候，需要事先将需要用到的食材准备好，我们需要的食材主要有生姜，料酒和小葱，当然了，罗非鱼是一种必不可少的食材 。
2.将罗非鱼反复的认真的清洗干净，然后找来一个大小合适的刀，在罗非鱼的身上刮几个口，这几个口的深度要适中，而且罗非鱼的身体的两个面都要割出口子 ， 这样我们在接下来的腌制罗非鱼的过程中，就可以帮助罗非鱼更好的入味 。
3.将我们事先准备好的小葱清洗干净之后切成一片一片的 ， 然后把生姜切成丝状，切好的鱼最好再用料酒冲洗一下，因为这样可以帮助很好的去除腥味，接下来我们需要将上一步切好的生姜和小葱塞入到我们之前在罗非鱼身上划出的口子上面 ， 然后在最上部撒上适量的盐 ， 这就是一个腌制的过程 。
4.烧上一锅水，在水的上面放上一层蒸帘，找来一个狂热的盘子，将正在腌制中的鱼放在这个盘子上面 ， 然后放在蒸帘上蒸一下 ， 具体蒸鱼的时间需要大家根据自己制作的罗非鱼的大小来自行判断，蒸好之后就可以取出来吃了 。
###其它资料参考###罗非鱼的肉味鲜美 ， 肉质细嫩，无论是红烧还是清烹 ， 味道俱佳 。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，
脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克 ， 铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克 。
罗非鱼含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源” 。
食材明细
罗非鱼、香菜、姜片、蒜末、蒸鱼豉油、盐、料酒、酱油 。
1、罗非鱼一条 ， 处理干净，在鱼身两面各划上四五刀 。
2、将鱼抹上盐、料酒腌制10分钟左右 。
3、腌制好的鱼放入盘中，放上姜片、蒜末 。
4、淋上少许的酱油 。
5、放上香菜段 。
6、盖上一层保鲜膜，保鲜膜上戳几个洞 。
7、蒸锅中放入清水开火烧开 。
8、待锅中水烧开，放入蒸层，放入鱼 。
9、盖上锅盖，开始蒸鱼了 。
10、蒸上15分钟左右 ， 鱼就熟咯！
11、鱼出锅转装鱼盘，淋上蒸鱼豉油ok咯！
