瘦肉粉条汤怎么做好吃？
主料
瘦肉100克金针菜1小把
粉丝1把
辅料
姜1小块葱2根
盐适量料酒适量
生抽适量淀粉适量
胡椒粉适量鸡精适量
金针瘦肉粉丝汤的做法步骤
1. 主要材料 。
2. 金针菜放清水里泡发；
3. 瘦肉切片加淀粉、生抽、料酒、盐及少许油爪匀略腌备用葱切粒； 姜切丝；
4. 泡好的金针菜洗净后焯水；
5. 热油锅，爆香葱姜；
6. 加水2碗烧开；
7. 放入金针菜及肉片煮1-2分钟； （不搅动肉片汤较清）
8. 粉丝冲洗剪短一些，放入汤中煮开；
9. 调入盐，胡椒粉和鸡精，放入葱花，最后再放一些生姜末拌匀即可出锅 。
主料
粉丝1小把
猪肉100g
木耳10g
毛豆30g
辅料
油适量
盐适量
蚝油5g
香油5ml
步骤
1.准备好所需的食材：毛豆、猪肉、木耳、粉丝 。
2.将粉丝用温水泡软 。
3.木耳泡发后切丝 。
4.猪肉切丝 。
5.毛豆在水中煮一下，去掉外表那层膜（不是去皮） 。
6.猪肉丝放入水中焯烫后 ， 捞出 。
7.将毛豆、猪肉丝、木耳加入适量热水煮开 。
8.加入适量盐调味 。
9.煮3分钟后倒入泡软的粉丝 。
10.加入一勺蚝油 。
11.加适量香油 。
12.搅匀即可出锅 。
小贴士
1.配料并非一成不变，换其他喜欢的食材也可以 。
2.如果用高汤煮会更美味 。
###其它资料参考###主料
金针
15g
瘦肉
250g
粉丝
适量
辅料
姜
2片
葱
1根
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
步骤
1.金姑摘去硬蒂泡发备用 。
2.瘦肉切片放生粉、生抽、料酒、盐及少许油爪匀略腌备用 。
3.粉丝泡发后剪断备用 。
4.姜切末，葱切花 。
5.锅里放适量油爆香姜，放入适量清水烧开 。
6.放入黄花菜及肉片煮开一到二分钟 。
【粉条瘦肉汤怎么做好吃法】7.放入粉丝煮开 。
8.调入盐，胡椒粉和鸡粉，放入葱花 ， 最后再放一些生姜末拌匀即可出锅 。
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###其它资料参考###准备精肉一块，切成丝备用，粉丝一把，葱姜蒜切沫，香菜切段，起锅烧油，油热下葱姜蒜爆香下入肉丝翻炒变色 ， 加十三香生抽 ， 耗油，盐 ， 加入水，最后下入粉丝 。粉丝好了，加入味精，香菜段，出锅家常粉丝瘦肉汤做好了 。
###其它资料参考###材料
主料：菠菜200g、瘦肉100g、粉条50g；
辅料：香菜适量、花生米适量、鸡精适量、辣椒油适量、醋适量、盐适量
菠菜肉片粉丝汤
1
粉丝泡水
2
菠菜洗干净
3
瘦肉切片
4
锅里放油，放入肉翻炒，肉炒熟后加入一碗水
5
加入水后放入粉丝
6
粉丝快煮熟后，下入菠菜
7
菠菜快煮好后 ， 放入适量的盐和鸡精，醋调味
8
盛到碗里后，加入适量香菜，花生米和辣椒油
###其它资料参考###做法如下：
1.猪肉切丝，放入生抽 料酒 盐 淀粉腌制十分钟
2.白菜洗净切小
3.粉丝泡软
4.锅热油，爆香葱姜
5.放入肉丝煸炒变色
6.加入水煮沸
7.放入粉条
8.放入白菜煮软
9.加入盐调味
10.出锅前加入鸡精即可
###其它资料参考###用料
主料粉丝1把猪肉50克生菜1颗
辅料生姜5克
肉末粉丝汤的做法
1.
粉丝提前泡发；
2.
将猪肉、辣椒、生姜切碎；
3.
生菜洗净；
4.
起锅热油 ， 倒入肉末，快速翻炒成颗粒；
5.
倒入生姜、辣椒，继续翻炒；
6.
倒入1勺料酒、1勺生抽；
7.
翻拌均匀后倒入2碗清水；
8.
烧开后放入控干水份的粉丝；
9.
水再次沸腾后倒入适量盐、半勺老抽、适量蔬之鲜，翻拌均匀后煮3分钟左右；
10.
再放入生菜；
11.
生菜焯水变色即可出锅；
