哪个时候采的茶叶最好喝？？
我国大部分产茶地区 ， 茶树生长和茶叶采制是有季节性的 。通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶，少部分还有冬茶 。在采制时，讲求天时、地利、人和三者的结合 。在茶叶采摘的过程中光有地利与人和，没有天时的配合，不仅茶叶产量会减少，茶叶品质也会受到影响 。
茶叶采摘最佳时间
从季节上来看，春季采摘最为合适 ， 由于春天雨水充沛，气温温和，加上茶树经过一个冬季的休眠，根部积累了丰富的养分，使得春季茶树生长特别旺盛，春梢芽叶肥厚，色泽翠绿，叶质柔软 ， 幼嫩芽叶毫毛多，与茶叶品质形成的有关的有效成分，如氨基酸、可溶性果胶、维生素C和芳香油含量富集，不仅使茶叶滋味醇厚鲜美，香气浓郁 ， 而且保健作用更佳 。因此，春茶，特别是早期春茶往往是一年中茶叶品质最好和采摘最合适的时期 。
但是，就茶类之间来说，如红茶 ， 采摘的时间在夏季最佳 。由于夏季茶树中茶多酚含量上升，有利于红茶的发酵 ， 形成更多茶红色和茶黄色素，使红茶的干茶和茶汤色泽更为红亮，滋味更具刺激性 。
从一天的时间来看，一天中最好的采茶时间是在上午7点后、1点前 。如果茶园里有树能挡阳光的话，下午1点后至4点前也可以 。
总的来说，采茶的时间会因为茶叶的出产地域和品种而各不相同 。我国大部分茶区，季节分界明显，一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称为春茶 。
一般6-7月份采制的茶为夏茶，因夏季气温高，有利于茶多酚的合成与积累 ， 茶叶苦涩味较重，适于做成品红茶 。
1、春季的茶是最好的 。因为春季是一个生发的过程 ， 经过一个冬天的营养储备 ， 春天茶叶发的芽是营养最丰富的 。所以春天发的芽，特别是雨前摘的茶，是营养最丰富，味道最好的 。
2、茶具有抗氧化、抗衰老的功效，因为茶中含有丰富的黄酮类物质，这些黄酮类物质能很好地清除自由基，抗氧化，抗衰老作用 。
###其它资料参考###1、春季：春季在五行中属木，五脏中肝脏也属木，此季节养生以养血、护肝为主，可以适当喝绿茶、金银花茶、白菊花茶、枸杞茶等，从而保护、滋养肝脏，保卫体内阳气等 。
2、夏季：夏季气候炎热、阳气亢盛，暑热湿邪盛，以清热养心为主，可以适当喝具有健脾利湿、清热消暑等作用的茶 ， 如薄荷茶、百合花茶、五味子茶等 。而在长夏，此时以健脾为主 ， 可以适当喝丁香茶、红茶等，从而健脾、暖胃、养胃 。秋季肺脏容易遭受燥邪、寒邪的侵袭 ， 所以该季节以养肺为主，可以喝乌龙茶、菊花茶等清热解毒、润肺降燥 。
3、冬季：冬季五行属水 ， 与肾脏相应，所以应以补肾为主 。并且冬季天气寒冷，容易损伤阳气 ， 也应适当补益阳气，此时可以根据自身情况选择白茶、红茶等 。茶的种类不是一成不变的，不只要考虑季节的影响，还需考虑个人体质、既往是否患有疾病等，如燥热体质的人可以喝绿茶等以降燥下火，胃溃疡患者不宜喝茶等 。另外，不能将调理身体完全寄托在喝茶上，如有身体不适，仍然需要尽快就医，并且尽量不要喝隔夜茶、不宜喝过多浓茶等 。
###其它资料参考###1、春季：五行中春属木，五脏中肝也属木 。在这个季节，保健的重点是养血护肝 。可以喝绿茶、金银花茶、白菊花茶、枸杞茶等 。适当，以护肝养肝，卫体内之阳；
2、夏季：夏季气候炎热，阳气旺盛，燥热燥湿，以清热养心为主 。可以喝具有健脾利湿、清热解暑作用的茶 ， 如薄荷茶、百合茶、五味子茶等 。在漫长的夏季，这个时候，主要是健脾 。可以喝丁香茶、红茶等 。适当，以健脾暖胃养胃 。
3、秋季：肺部易受燥邪和寒邪侵袭 。所以这个季节主要是养肺 。可以喝乌龙茶、菊花茶等 。清热解毒，润肺降燥；
4、冬天：冬天五行属水，对应肾，所以肾为主 。而且冬季天气寒冷，容易损伤阳气 ， 补充阳气也是合适的 。这时候可以选择白茶、红茶等 。
###其它资料参考### 春夏秋冬一年四季产的茶哪个季节最好喝
【什么季节的茶好喝吗】 春夏秋冬一年四季产的茶哪个季节最好喝，在我们的日常生活中，喝茶是比较养生的一种方式，但是由于茶类有很多种，春夏秋冬都有产茶，那么春夏秋冬一年四季产的茶哪个季节最好喝 ， 下面是相关介绍 。
春夏秋冬一年四季产的茶哪个季节最好喝1四季的茶都在什么时间采制？
●春茶
一般指由越冬后茶树新萌发的芽叶采制而成的茶 。春茶约3月下旬萌芽，3月下旬到5月中旬之前采制，产量占全年总产量的40-45% 。春茶中又细分为明前茶、雨前茶和谷雨茶 。
●夏茶
指5月初至7月初采制的茶叶，7月中旬到8月上旬采制的茶叶称为暑茶，一般合称为夏暑茶 。
●秋茶
二十四节气立秋至白露之间采摘的茶，又叫“谷花茶” 。8月白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶，从白露之后到十月上旬，采摘的茶叶叫晚秋茶 。
●冬茶
大约在10月下旬开始采制 。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的 。
不同季节的茶都有什么特点？
●春茶——滋味鲜爽
春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息 ， 使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软 。春茶较夏秋茶来说 ， 它有更丰富的内含物质，尤其是氨基酸 ， 使春茶滋味更加醇爽高鲜 。
另一方面，经过一冬的严寒，往往春季茶萌芽时虫害很少，春季较少使用农药 ， 故而春茶的价格较高 。
●夏茶——滋味浓厚
夏茶的采摘，正逢炎热的夏季，茶树的新梢生长迅速，夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量增加 ， 而氨基酸含量少，从而使得滋味比春秋茶苦涩 。
虽然很多人认为夏茶滋味不及春秋茶 。但如果把夏茶做成红茶，夏茶中充足的茶多酚转换为茶黄素、茶红素和茶褐素，制成的红茶苦涩味降低，甚至还有明显的甜香，滋味醇厚 。
●秋茶——香气高扬
前文提到的“春茶苦，夏茶涩 ， 要好喝，秋白露”中的“秋白露”就是指秋茶 。
由于秋天气候比较干燥，使得茶叶在成长、采摘和制作的过程中能够最大程度地保持茶叶的香气 。历经春茶和夏茶的采收，体内营养有所亏缺，因此，秋茶口感汤质偏?。?苦涩感也较弱 。秋天适合制乌龙茶，所谓“春水秋香”说的就是秋季乌龙茶的高香，比起春夏茶，秋茶滋味稍淡不苦不涩，故古人才会说秋茶好喝 。
●冬茶——香浓水淡
冬茶也称冬片 。冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，香气浓烈 。不是所有的茶农都愿意采冬茶 ， 因为会影响春茶的产量和品质，冬季采制的茶叶产量极其有限，非常珍贵 ， 在市场上价格高昂 。
冬茶一般表现为香气极佳，甚至比秋茶还要迷人，而滋味弱，几乎不会苦涩 ， 且口感非常独特，被不少人追捧 。
哪个季节产的茶品质最好？
传统上还是认为春季的茶最好 。春茶叶片鲜嫩 ， 内含物质丰富，适合制成各种茶，不管是外形、滋味、香气都是高品质的 。
但其他季节的茶，也不能说一定比春茶逊色 ， 各有各的特点 。
春天尤其适合制作绿茶，嫩绿鲜爽能卖出好价格；
夏天适合制作红茶，而制成其他茶类品质就差一些；
秋天适合制作乌龙茶 ， 香气高扬，苦涩味少；
冬天制茶是比较奢侈的，产量少，但风味独特 。
所以 ， 其实茶友们也不用一味追求哪个季节的茶，因为其品质还与茶树生长环境、茶园管理水平、制茶工艺等等有关 。
不要用单一的标准去定义茶，茶的好坏只有喝到嘴里才知道，而季节只能作为一个辅助判断茶叶风格和品质的要素 。
春夏秋冬一年四季产的茶哪个季节最好喝21、薄荷茶的饮用季节
用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感 ， 是清热利尿的良药 。
薄荷2克、茶叶5克，沸水冲泡饮用 ， 治疗风热外感，头痛目赤、食滞腹胀 。
薄荷茶是以冰红茶为基?。砑用嗝艿南誓逃偷阕翰⒎岣豢诟校?而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆，让它漫流而下 ， 均匀地渗入鲜奶油里，并沉淀至杯底 。完成品独具一种优雅的华丽感，雪白青翠交相辉映，创造出艺术品般的绝佳视觉效果 。
由薄荷所产生的.清凉感觉，不同于一般冰品直接式的冰冻快感 ， 而是让人啜饮之后，由体内慢慢挥发出一种沁入周身毛孔的感觉，不仅令人暑气全消，头脑也为之清醒 。
薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂，另有驱风、发汗、利尿之功能 。将薄荷加入红茶中饮用，可清心宁神、加速新陈代谢、恢复精神 。因此 ， 一杯冰凉美味的薄荷茶，不但适合于午后轻松自在的下午茶时间饮用，更适宜在紧张繁忙的工作后，作为消除疲劳的提神剂，以及平心静气的心灵补药 。
2、薄荷叶的功效
1、刺激和抑制神经
薄荷具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时 ， 它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用；因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂 。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用 。
2、薄荷叶消炎抗菌
薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用；对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用；对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用 。
3、薄荷叶健胃祛风
口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用 。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能 。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉 。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛 。此外 ， 薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用 。
4、薄荷叶芳香调味
主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感 。
5、薄荷叶缓解压力
现代人易疲惫 ， 对于工作压力大的人群 ， 更容易产生烦躁、失眠、肝气郁结等症状 。薄荷能有助缓解烦躁、失眠等症状，改善抑郁等不良情绪、能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠 。
###其它资料参考###1、茶叶中的春茶、秋茶为佳，春茶的采摘时间是每年的3月中旬至5月上旬，进入春天后，休眠了整整一冬的茶树开始萌发新芽，而此时采制的春茶 ， 鲜爽甘醇 ， 内质厚实 ， 饱满；秋茶一般采摘时间为9月上旬至10月下旬；秋茶口味温和，香气较高，且平和内敛 。
2、夏茶的采摘时间分5月中旬至6月下旬以及7月上旬至8月中旬两个时段 。有句话叫“春茶香 ， 夏茶苦”，外形上往往条索松散，茶叶轻飘蓬松，条梗瘦长 ， 叶脉较粗 。口感上 ， 因为水量充沛、营养元素较少、含咖啡因较多，所以香气不如春茶浓烈，更为苦涩清口 。
3、冬茶的采摘时间为10月下旬至11月下旬 。“秋收冬藏”，进入冬季的茶树停止生长 ， 叶片淡绿 ， 泡出的茶汤香气雅致细腻 ， 苦涩感更低，但冬季茶一般不采 。
###其它资料参考###朋友你好！春茶，一般谷雨前、清明前采的茶是最好喝的！价格也是最贵的！谚语云：早采三天是个宝，迟采三天是棵草！可见采茶的时机掌握是很重要的！秋茶，一般在白露前后采摘是最好喝的茶！我以为：茶为万病之药，茶功如神，三杯下肚去，火气全散了，精神就来了！不可一日无茶哦！愿你：饮茶养身 ， 饮茶防?。?饮茶快乐，饮茶幸福！
###其它资料参考###1、绿茶 。绿茶的最佳品饮时节是夏季 。夏季天气炎热，人体出汗增多，水分流失加快 ， 更容易中暑 。而绿茶具有清暑解热、火降燥、生津止渴、强心提神等功效 。此外,绿茶中还含有很多矿物质、氨基酸、维生素等,在消暑解渴的同时，还可以为身体补充微量元素,所以夏季品茶首推绿茶 。不过 ， “夏饮绿茶”只是针对大多数人来说的,并不一定适合所有人 。由于绿茶属于不发酵茶,对人体肠胃刺激性比较大，所以对于体质虚寒、肠胃脆弱的人来说，性寒的绿茶在夏季也不可多喝 。
2、乌龙茶就茶的最佳品饮时节是秋季 。秋季气候干燥，人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等现象 ， 而这种干燥还会损伤咽肺,所以秋天应该以滋阴养肺为主 。而乌龙茶茶性温和,不寒不温，能消除人体内的燥热，达到清燥生津的功效，非常适合秋天饮用 。
3、红茶 。红茶的最佳品饮时节是冬季 。天气候寒冷,温度较低,寒气袭人,这个时候需要特别注重御寒保暖”，适宜饮用红茶 。红茶茶性温和 ， 含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹 ， 能够增强人体的抗寒能力,还具有暖胃养胃的功效 。红茶虽好，但是对于有心脏病、胃病以及哺乳期及婴幼儿说，是不适合饮用红茶的 。
4、白茶，一年四季均可饮用,但是夏季饮用最佳 。这是由于白茶中含有丰富的氨基酸，具有退热、消暑、解毒等功效,天喝白茶,不容易中暑 。不过，由于白茶茶性寒凉，胃部不适的人建议少饮 。
5、黑茶 。黑茶也是四季都可以饮用，但是以冬季饮用最佳 。这是由于，冬季比较寒冷,气温较低 。而黑茶属于温性茶,具有暖身的效果 。黑茶中营养物质非常丰富，比如丰富的膳食纤维、多酚类物质等，具有助消化、降三高的作用 。
6、黄茶 。一般来说，黄茶最适合品饮的季节是夏季和秋季 。黄茶属于沤茶,加工过程中需要经过闷的过程才能制成黄茶 。就在这一过程中，会产生大量的消化酶 ， 对脾胃最有好处 ， 对于消化不良、食欲不振、肥胖等都有不错的效果 。
