羊杂煮多久能熟呢?？
半小时左右，但是不同的部位时间也不同 。比如羊肠可能比较的薄只需要十五分钟，羊肚就需要二十分钟 ， 而羊肝则需要四十分钟 。还有在煮羊杂的时候要注意焯水，冷水烧开后焯水一分钟捞出来然后洗干净 ， 这样就算处理完毕，味道也会更好，口感更佳 。
一般的蜂窝煤炉子需要1个小时左右，煤气或是电磁炉需要四五十分钟 ， 若是高压锅的花那半个小时左右就可以了，但是还要根据你的量的多少，自己掌握就可以了，但是最好还是保持在50分钟左右 。如果想要白白的汤，那煮的时间要更久一点 。
羊杂的特点
羊杂一般煮40分钟在回熟，羊杂即羊下水 ， 把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎 。大西北地区常见的传统风味小吃，做法有很多种，可汤可菜 。
羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科 ， 是人类的家畜之一 。有毛的四腿反刍动物 ， 是羊毛的主要来源 。毛色主要是白色 。我国主要饲养山羊和绵羊 。
羊又称为绵羊或白羊 。有毛的四腿反刍动物 。原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系；不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密 。头短 。雄兽有螺旋状的大角 ， 雌兽没有角或仅有细小的角 。
问题一：羊杂一般煮多少分钟会熟羊杂一般煮40分钟会熟 。
材料：羊心50g、羊肺50g、羊肚50g、羊肠50g
步骤：
1、羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净 。
2、锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂 ， 加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后捞出，沥干，切小块 。
3、炒锅中倒入羊肉汤，放入羊杂、姜末、蒜末、料酒、盐，大火烧沸后改小炎，撇去浮沫 ， 加入醋、味精，待羊杂熟透，加入胡椒粉、香菜末搅匀，即可出锅 。
问题二：超市买的羊杂需要煮多长时间羊杂比较难煮，一般的锅大概需要煮两到三个小时 。
羊杂即羊下水 ， 把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎 。加上葱、蒜、辣椒等调料 ， 装入锅内，放一块羊尾油，还可另加细粉条，煮好后，捞到碗里红白相间 ， 热气腾腾，油而不腻，令人垂涎欲滴 。是一道暖胃、驱寒的保健佳肴 。
问题三：羊杂汤的汤熬多少时间制作方法：
1.把羊头肉去净毛，入开水锅煮10分钟捞出，去尽骨，拆下羊头肉切成5厘米长、2.5厘米宽的块，耳朵、羊舌切薄片 。
2.把羊肺气管灌入清水，冲水使肺内污液倒出，反复多次 ， 至羊肺色白，用刀在肺叶上横、直划一刀，深入一半 。挤出液水，用清水冲一下 ， 下锅“出水”，煮开，去血沫 ， 洗净，切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块 ， 再入锅煮几分钟，用清水泡上待用 。
3.将羊大肠、羊肚加盐揉搓，去黏液及肚油杂质等 ， 放入开水锅中煮几分钟，羊肚刮去白液，将羊肠切成2厘米长的段，羊肚切成3厘米长、2厘米宽的块；羊心剖开，除尽血污，入锅煮几分钟 ， 捞出切片 。
4.将各种羊杂、葱结、姜片等放在炒锅内龚加清水烧开，去浮沫，加黄酒，加盖用小火焖烧 《 3小时 》，去姜、葱，加精盐，盛入汤碗，加胡椒粉、葱花、姜末、蒜泥、香菜末即可
问题四：羊杂怎么炖?所谓羊杂 ， 是因为里边杂七杂八应有尽有 ， 羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等 ， 故称羊杂 。不要觉得这些都是上不得桌的食物 ， 它们各有各的功效：如天花（羊脑）有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者；口条（舌头）有壮身补血之能，最宜病愈者常食 。
其实，羊杂汤的做法很简单：将清水添入锅内，待水响，便放进羊肉、羊杂、羊骨，用大火烧，舀出浮沫，然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药 ， 同时加大葱、生姜，再熬一小时以上 。
正宗的羊杂汤，讲究前一天下午熬好汤，所有羊杂在底汤中浸泡一夜，第二天再次加热卖给客人 。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油，配着芝麻烧饼一起吃 。
全国很多地方都有羊杂汤，烹饪方法不尽相同 。四川岳池羊杂汤，汤中再加入霉干菜和香菜作配料 ， 味道更加诱人；河北承德的“八沟羊杂汤” ， 据说这是康熙皇帝钦点的御膳；北京的羊杂汤，调抚丰富 ， 有韭菜花、芝麻酱、腐乳、虾酱等；山西羊杂汤，一定伴有老醋、胡椒粉佐餐 ， 又酸又冲；山东威海的羊杂汤 ， 特别实惠，羊杂10元1斤，羊汤随便喝，豪爽致极 。
材料：羊杂(煮熟的)半斤 ， 香菜几根
调料：葱、姜、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、盐
做法：沙锅放入适量水 ， 加入羊杂、葱、姜，大火煮开后转小火，直到汤发白(期间可以准备其他的饭菜，两不误)，然后加入调好的芝麻酱、韭菜花和酱豆腐，适量加盐调味，上桌时加入切碎的香菜即可 。最好配上刚出炉的小烧饼
问题五：熟的羊肝脏什么的 煮成羊杂汤得煮多长时间呀熟的羊肝脏什么的 煮成羊杂汤得煮15分钟时间就行 。如果你想吃软一点儿的就煮30分钟 。
问题六：生羊杂煮多长时间？时间不好说 ， 建议您用筷子扎一下，要是扎的不费劲应该差不多了 。
问题七：煮羊肉需要多长时间羊肉煮时需要先绰水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了,不要用高压锅煮 。一般砂锅最好多煮一些时间,汤味浓些 。
补充：
羊肉，性温 。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分 。古时称羊肉为l肉、羝肉、羯肉 。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果 ， 最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎 。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落 。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味 。
问题八：生羊肚煮多长时间能熟羊肚应经食用碱搓洗干净除掉异味，再经飞水进一步除去异味杂质 。凉水下锅加入葱段、姜块、八角、花椒，料酒、生抽、食盐、干辣子角大火烧开撇净浮沫改小火炖制约40分钟能用筷子扎透即可 。
问题九：煮羊杂多久才能把汤煮成白色你要是光煮羊杂，估计几个小时吧,,羊汤是熬的股骨头，现成的汤加上佐料配上羊杂 ， 十几分钟就好了
问题十：羊杂在煮之前需要泡多久一夜就可以吧
###其它资料参考### 羊杂汤的味道非常的鲜美 ， 很多人也很喜欢和羊杂汤 ， 有的人还会自己在家熬制，那么羊杂汤怎么炖的白呢？羊杂汤炖白要多久呢？一起来看看吧！
羊杂汤怎么炖的白一般来说羊杂汤煮的时间越久，煮出来的汤就会越白，要想羊杂汤煮的白，我们还可以在羊杂汤中加入鲫鱼一起炖，我们大家都知道鲫鱼煮出来的汤都是白的，味道又鲜美，或者我们还可以加入一些羊油到羊杂汤中煮炖 ， 不用多久羊杂汤炖出来的汤汁就会白白的，鲜美至极 。
羊杂汤是非常鲜美的食物，并且吃了还可以滋补我们的身体，是我们在冬天特别喜欢吃的食物，营养非常的丰富，喝了羊杂汤整个人都会暖和起来，冬天也不怕寒冷了 。
羊杂汤炖白要多久用煤气炖白时间需要半个小时左右，但如果是用煤炉子炖需要的时间就得一个小时左右了 ， 用不同的方法炖制的时间也就不一样，而且炖出来的味道也会有一些区别的，所以大家还是按照自己家里所需的材料炖制吧，当然，想要羊杂汤白白，那么炖的时间自然也需要久一些，大家可以自行掌握 。
羊杂汤吃了有什么好处对于羊杂汤大家都知道是用羊体内的内脏熬制而成的食物，但是味道却非常的鲜美，并且营养也是非常不错的 ， 我们吃了不仅可以在冬天为身体赶走寒冷，抵抗寒风，为身体很好的起来暖身作用 ， 虽然羊杂汤吃多了会出现燥热的情况，但是可以保健我们的脾胃，特别是脾胃虚寒的人最适合喝羊杂汤了 ， 羊杂汤还可以和其它的食物一起搭配着食用，这样营养效果就会增加，给身体很好的补充营养，对于胃口不好的人来说吃了还能增加胃口，大家可以试一试哦 。
###其它资料参考###羊杂汤的做法：
准备食材：羊杂300克、羊血200克、娃娃菜1棵、黑木耳50克、老姜1块、青蒜2瓣、盐少许、生抽1勺、味精10克 。
1、锅里倒入适量食用油，大宇电磁炉开中火，把羊杂和姜片放进去煸炒至飘出香味 。
2、锅中倒入没过羊杂的温水煮开后，电磁炉转小火慢炖 。
3、把羊血切小块倒进去，泡发好的黑木耳洗干净，娃娃菜切成喜欢的大小 。
4、羊杂汤炖到汤白浓郁就把黑木耳倒进去调中火煮 。
【羊杂汤要煮多久】5、依照自己的口味放入调味料最后把娃娃菜放进去煮一下就可以啦 。
