怀孕大骨头汤炖什么
适合孕妇喝的大骨汤做法？
孕妇大骨头汤的做法大全
1、淮山玉米胡萝卜骨头汤的做法
材料:猪骨一根，淮山半根、玉米、胡萝卜各一根 。生姜,盐、胡椒粉各少许 。
做法:
1.1、将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净 。
【怀孕大骨头汤炖什么】1.2、把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸 。水一定要一次放够,不要中途加水 。
1.3、一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山煲一小时,放盐关火 。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂,汤水更美味 。
1.4、汤凉透后放入冰箱,第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质,加热后即可食用 。这步可让汤水更清爽健康 。嫌麻烦的话可省 。
2、莲藕眉豆骨头汤的做法
材料:猪骨500克,莲藕350克,眉豆100克,盐适量 。
做法:
2.1、猪骨飞水,冲洗干净浮沫眉豆洗干净莲藕去皮切块 。
2.2、把全部材料放进紫砂锅的内胆,加入凉水,材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80% 。
2.3、选择“老火汤”,预约6个小时开始,煲3个小时就可以喝了 。
3、鲜虾什锦猪骨汤的做法
材料:娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨头、姜、葱、醋、盐 。
做法:
3.1、猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟,捞出浮沫,加入料酒去腥 。
3.2、锅中加水,放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱,加醋1-2滴 。
3.3、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬 。
3.4、大火烧开后中小火慢炖2-3小时 。
3.5、加牛奶一小勺,烧开即成骨汤什锦锅 。
孕妇喝大骨头汤可补钙
准妈妈以普通食物为主的膳食习惯,每日钙的摄取量仅为400—700mg,难以达到供给标准 。而孕妇缺钙的危害是十分严重的 。一是会引起母体小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压,产后牙齿松动、骨盆疼痛、关节疼痛等二是会影响到胎儿的健康,导致胎儿牙齿、骨骼发育不完全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等 。
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为孕妇提供钙质,适合做孕妇猪骨汤 。
孕妇骨头汤的做法大全淮山玉米胡萝卜骨头汤
胡萝卜土豆骨头汤
材料：胡萝卜，土豆，猪脊骨，葱，姜，料酒，鸡精，鸡精 ， 盐
做法：
1.土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿 ， 姜切片
2.脊骨飞水捞出洗干净
3.把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时
4.放入土豆和胡萝卜块，再煲40分钟左右即可 。喝时放点鸡精和盐调味 。(我为了让汤看起来好看，把半个胡萝卜切成了花朵形状，在关火前15分钟放即可 ， 因为很薄很?。?很容易熟的)
孕妇骨头汤的做法大全胡萝卜土豆骨头汤
猪骨汤
材料：
主料：扇子骨500克 ， 直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克 ， 清水5公斤 。
做法：
第一步：将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽 ， 尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.
第二步：将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中(我这里用的是沙锅，因为老婆说除了沙锅炖的肉，她不会考虑吃的) ， 加入葱、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步：用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖 。
第三步：撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)后，转小火炖，然后倒入酒适量(根据酒量..嘿嘿开玩笑)50K左右 。
第四步：从营养获取角度考良，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美 。
第五步：炖至2-3小时后出汤，即完成出汤!怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用 ， 家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色 ， 汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止 。颜色：汤清而漂油 。
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一、酱大骨头：补钙 、补虚养身、滋阴补肾、壮腰健肾
大骨头，又名筒骨，两头大 ， 中间有洞，富含骨髓 ， 骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头 。
材料：猪大骨头2斤，八角，香叶 ， 花椒，小茴香，桂皮 ， 山楂干，葱 ， 姜，冰糖，生抽
做法：1. 大骨头事先剁开，洗干净 。锅中加水，将骨头放入水中焯水，将骨头烧至稍变色即没有血色时捞出 。
2. 洗干净血沫 。
3. 准备好各种调味料 。
4. 把花椒，茴香 ， 香叶等细小的调料放入调料盒中 。
5. 将大骨头和调料放进电压力锅里，添2小碗热水 。
6. 定时25分钟 。
7. 25分钟后打开电高压锅，骨肉都要分离了，把所有东西都倒回炒锅里 ， 大火收汁 。
8. 汁收得差不多时即可出锅 。
小提示：要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种 ， 不要两边是扁扁的 ， 那样的没骨髓、然后就是要是要注意不要选择肉太多的 。
二、酸菜大骨头汤：大骨头汤有很高的营养价值 ， 对于滋补调养身体很有益处，所以大骨头汤成为我们家庭中用于滋补的食品首选 。
食材：酸菜、大骨头、葱、姜、大料、小红辣椒
1. 酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断；
2. 将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用；
3. 将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱、姜、大料炖1小时；
4. 直到汤出现白色，撇去表面的浮沫和油；
5. 倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒；
6. 再炖25分钟加盐、胡椒粉调味 ， 出锅装盘即可 。
三、孕妇大骨头汤（淮山玉米胡萝卜骨头汤）
材料:猪骨一根，淮山半根、玉米、胡萝卜各一根 。生姜,盐、胡椒粉各少许 。
做法:1. 将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净 。
2. 把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸 。水一定要一次放够,不要中途加水 。
3. 一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山煲一小时,放盐关火 。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂,汤水更美味 。
4. 汤凉透后放入冰箱,第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质,加热后即可食用 。这步可让汤水更清爽健康 。嫌麻烦的话可省 。
###其它资料参考###孕妇在怀孕期间是应该要多吃一些骨头汤的，因为骨头汤含有比较多的钙元素 ， 对于促进胎儿的骨骼发育是有很大帮助的，而且骨头汤的种类是比较多的 ， 可以采用猪骨胡萝卜汤以及南瓜排骨汤，这些骨头汤的制作方法是比较简单的，而且这些骨头汤营养价值比较高 ， 对于促进胎儿的发育是很好的 。
孕妇猪骨汤放什么材料
白萝卜炖排骨 。白萝卜有赛人参的美称，其营养价值很高，有滋补润心、通气活血的功效 。白萝卜可以治疗感冒、咳嗽等病症 。准备好猪排、白萝卜、姜片、葱段、料酒、花椒、盐等材料 。
南瓜排骨汤 。准备南瓜、排骨、蒜、盐等材料 。将南瓜刮掉皮洗干净，切成一大块一大块的 。排骨洗去血水，洗干净备用 。在锅里注入适量的清水 ， 将所有的材料放入，烧开后转小火，熬到所有的材料都变软，加入适量的盐 ， 就可以了 。
孕妇喝什么汤好
鸡脚番茄汤：首先应该准备好新鲜鸡脚，番茄，胡萝卜，大白菜，黄豆芽，洋葱，西芹圆椒 。制作的时候首先把鸡脚放入水中煮开，两分钟之后取出洗净备用 。将所有材料处理干净然后切成小块 。接下来把锅内热油，把所有的材料放入锅中，加入适量水，煮到熟烂即可调味食用 。
猪骨萝卜汤：首先应该准备好猪脊骨，青萝卜，胡萝卜，蜜枣，陈皮，盐 ， 酱油 。制作的时候把青、胡萝卜洗净然后去皮切角块 。陈皮浸开 。猪骨使用热水氽好 。等到锅内的水沸时，放下准备好的全部材料一起煮3小时以上 。出锅前加入盐、生抽调味即成 。
对于孕妇来说，饮食上的忌讳比较多 ， 所以在给孕妇制作美食的时候要多多注意，一些寒凉刺激的食材和调料都要避免 。40周的孕期说长不长说短不短，对于孕妇来说这段时间既辛苦又甜蜜 ， 这是宝宝与妈妈最最接近的时刻，妈妈要管理好自己的饮食生活保护好宝宝才是 。
###其它资料参考###关于孕妇的饮食一定要有营养，口味要清淡一些 ， 像那些红烧的菜要少吃，每天可以换着不同的汤喝 。怀孕的时候多喝筒骨汤可以补钙，那么筒骨汤都可以怎么做呢，如果每天都喝着同一种汤肯定会觉得很腻，那么我们可以深度在筒骨汤里加入一些不同的蔬菜 ， 这样可以去油而且更有味道 。
适合孕妇喝的骨头汤
产妇骨头汤的做法一
主料：白萝卜500克，猪小排（猪肋排）500克 。
调料：大葱15克，姜10克，盐10克 ， 料酒20克 。
做法：
1.白萝卜洗净后去皮切块 。
2.排骨洗净后切块 。
3.葱洗净后打结 。
4.姜洗净后切片 。
5.锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸 。
6.倒去汤水，盛出白萝卜备用 。
7.锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时 。
8.放入白萝卜、葱结、姜片 ， 继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒即可 。
产妇骨头汤的做法二
原料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个 ， 母鸡1只（1000克左右） ， 生姜2片，盐、米酒适量 。
做法：
1.黄芪、枸杞、姜片放滤袋内 ， 母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内 。
2.加入清水 ， 小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用 。
说明：黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少 ， 又可补虚固表，治疗产后虚汗症 。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血 。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症 。需要注意的是 ， 黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用 。
产妇骨头汤的做法三
材料：排骨1斤，冬瓜1大块 。
做法：
1.将剁成小块的排骨洗净控水 。
2.取一烧锅放排骨加凉水开火煮沸关火，捞出排骨控水，煮沸的水倒掉 。
3.葱剥好洗净切段，姜洗净切片 。
4.将淖好的排骨放到锅里，添加水上火煮开，放姜片葱段 。
5.冬瓜洗净去皮去瓤切块 。
6.等排骨煮熟后放冬瓜炖，冬瓜熟了，加入少许盐翻炒均匀 ， 冬瓜炖排骨就好了 。
###其它资料参考###排骨汤的做法
准备新鲜藕节，生地，排骨，蜜枣，生姜和砂锅 。
将食材清洗干净，藕节刮皮去须 ， 蜜枣去核，排骨切成段 。
在砂锅中加入2000毫升的清水，将所有食材放入锅中 。
先用武火煮沸后 ， 转文火煲约两小时，加入适量的盐，即可食用 。
藕节生地排骨汤的烹饪技巧
1.如何选择新鲜藕节 。选择通气孔较大的，可以把莲藕切开一点，看莲藕中间的通气孔大小，通气孔一般大的比较多汁 。或者选择莲藕外皮颜色呈微黄色的，有一股清新的泥土味的则是新鲜的莲藕 。
2.如何清洗莲藕 。用一根铁丝 ， 上面粘有一块干净的布，将铁丝伸进莲藕内清洗，即可吃到干净的藕节 。
3.如何选择排骨 。看排骨的外观，新鲜的排骨外观颜色鲜红 ， 最好是粉红色的，不能太红或者太白，否则不是新鲜的排骨，不要购买 。
4.如何清洗干净排骨 。排骨烹饪前不要用热水清洗 ， 排骨中含有一种肌溶蛋白的物质 ， 在15摄氏度以上的水中易溶，会损失营养物质 。应该放入冷水中，等它慢慢热上来，记住一定不要等水烧开了 。
藕节生地排骨汤的禁忌人群
适宜人群
这道藕节生地排骨汤营养丰富，味道鲜美，适宜大多数人，对于儿童和老人很有益，促进骨骼成长，预防骨质疏松，老人儿童多食用益处多多 。另外对于便秘的人群也非常适合，能够润便通便，促进肠道蠕动 。身体虚弱的人群也适宜食用，能够提高免疫功能，补血，改善身体素质 。
禁忌人群
由于藕节生地排骨汤中加入了藕节和生地，性寒的两种食材，对于脾胃虚寒的人群不适合食用，会给身体造成更大的困扰 。另外经常拉肚子的人群也应该少食用这款汤品 ， 因为此汤是具有通便润便的作用，反而会给肠胃造成更大的负担 。
###其它资料参考### 牛骨头汤营养丰富 ， 富含蛋白质、脂肪、维生素和钙质等多种人体所需的营养，而且牛骨头汤可御寒暖身、壮阳强精 。大家不妨来看看我推送的孕妇喝牛骨头汤的做法，希望给大家带来帮助！
孕妇牛骨头汤的做法一
原料 ：牛骨头半根，牛奶200毫升，葱、姜适量，料酒10ml，醋10ml ， 清水适量 。
做法 ：
1.牛骨头半根，切碎（请卖家帮忙切碎）将牛骨头洗干净，放入电饭煲中 。加入清水到最高水位置线，加入葱结 ， 姜片，料酒10ml 。
2.电饭煲启动煲汤功能 ， 用沙锅的话，用大火将汤煮开 。将汤快煮开时候 ， 会有很多浮末，用大勺子将浮末撇掉，
3.加入一小勺子醋10ml ， 盖上盖子 ， 煲4个小时即可 。用沙锅的话，改成最小的火，煲3-4个小时即可 。
4.电饭煲4个小时后，就这样了，表面有厚厚的一层油 。将汤和油分离成两个碗 。油放着可以用来平时烧蔬菜汤时候放一点，很香 。汤可以加点点盐和纯牛奶拌匀了喝，特别的`鲜美 。骨头可以蘸点酱油或者椒盐，抓着啃来吃 。
孕妇牛骨头汤的做法二
原料 ：牛骨，葱，姜，萝卜，香菜，花雕酒，盐，醋 。
做法 ：
1.牛骨洗净后再用清水中浸泡2小时，期间换水 。
2.姜切片；葱打结；萝卜去皮切块 。
3.浸泡好的牛骨加入冷水中煮开 ， 捞出冲去浮沫 。
4.牛骨重新入锅，加足水量 ， 大火煮开 ， 期间不停撇去浮沫 。
5.等到浮沫开始减少 ， 加入葱姜 。
6.加入花雕酒 。
7.加入少许醋；转中火，继续熬制，期间继续撇去浮沫，直至不再有沫浮出现 。
8.熬制约4小时；萝卜入锅，加入熬好的牛骨汤，煮至萝卜熟软，调入适量盐；吃时加入少许香菜，口感更佳 。
###其它资料参考### 孕妇在怀孕期间要补充足够的营养，喝牛骨头汤是个补充营养的好方法 ， 不过孕妇牛骨头汤最好放入足够多的配料，让牛骨头汤营养更全面、更加多样化 。下面我们来看看孕妇牛骨头汤的做法 。
孕妇牛骨头汤的做法一
原料：牛骨 ， 葱，姜，萝卜，香菜，花雕酒，盐，醋 。
做法：
1.牛骨洗净后再用清水中浸泡2小时，期间换水 。
2.姜切片葱打结萝卜去皮切块 。
3.浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫 。
4.牛骨重新入锅，加足水量 ， 大火煮开，期间不停撇去浮沫 。
5.等到浮沫开始减少，加入葱姜 。
6.加入花雕酒 。
7.加入少许醋转中火 ， 继续熬制 ， 期间继续撇去浮沫，直至不再有沫浮出现 。
8.熬制约4小时萝卜入锅，加入熬好的牛骨汤，煮至萝卜熟软，调入适量盐吃时加入少许香菜，口感更佳 。
