黄油融化到室温要多久？
如果是冬天室温较低，可能无法用这种方法让黄油软化 。
将黄油块放入微波炉加热几十秒 。时间也根据黄油的多少、黄油从冰箱拿出来时候自身的温度高低而各有不同 。可以几秒几秒地加热 ， 随时查看，看看黄油软化的程度 。此方法非常快，缺点是不易掌控，容易加热过头 。一旦黄油融化成液态了，则必须放入冰箱让它重新凝固才可以使用 。
将黄油隔水加热完全溶化，然后放入冰箱的冷冻室5分钟左右，使黄油重新开始凝固成固体 ， 还非常软的时候，取出来使用 。优点同样是耗时短，但也不太容易控制，一不小心冷冻过头，便前功尽弃了 。同时注意，溶化黄油绝对不可以直接在火上加热溶化 ， 必须隔水溶化 。
黄油软化的程度至少要软化到可以轻松地捅入手指的程度 。
【室温软化黄油要多久】一般来说，夏季室内温度下 ， 无盐黄油放大半天，高温时乃至2、3个钟头可能就变软了 。但是 ， 冬季室内温度较低 ， 可能没法用这类方式 让黄油软化，多需要附加温度的依靠，如能够挑选防水防火变软或放微波炉加热变软等，这类方法变软十多分钟就拿下了 。
怎么保存无盐黄油适合：
要用锡箔纸或是锡纸裹好，跟有明显臭味的食品分离，放到冷藏室 。锡箔纸能避免 无盐黄油被光和氧化霉变 。假如要采用无盐黄油，切一块出来 ， 剩余的马上放回电冰箱 。尽可能不必反复冷藏—变软，这会减少黄油的保质期 。
假如买回去的无盐黄油是小块的，立即拿在手上而不容易粘手的那类，小块的无盐黄油放冷藏展示柜储存 。假如买回去的是液体状或是半液半固状呈“和泥”状的就常温下储存，自然，还可以放冷藏展示柜储存 。
怎么知道无盐黄油是不是还新鲜：
切一块出来 ， 怎样外边的色调和里边一样 ， 表明新鲜 。假如外边比里的深，表明无盐黄油早已被氧化了 。假如仍在保存期内 ， 能够密封性后冷藏3-6月后再应用 ， 解除冻结后再应用 。
###其它资料参考###温度15℃左右以及22度以上黄油就会很容易变软 。
一般来说，将黄油放在室温环境之下的话 ， 只要室温温度在15℃左右的话，黄油就会开始变得软化 。当然，如果环境内温度越高的话 ， 黄油的软化温度也就越高 ， 如果常温已经达到了20℃的话，黄油2-3天的时间直接就会腐坏变质 。
要想保存黄油的话，最好的方法还是放在冰箱中进行保存了 ， 在2-8℃的环境中，黄油能够保存6-12个月，零下的话至少12-18个月 。
快速软化黄油的方法
1、隔水软化
将黄油放入碗中，然后将碗坐入50~60℃的温水中 。
2、吹风机软化
将黄油放入碗中，吹风机开热风吹碗底即可 。最好用导热好的不锈钢碗，注意不要直接对着黄油吹风，否则会把黄油里的水分吹干 。
3、微波炉软化
将黄油放入微波炉，中火，每加热10秒即取出，用手指轻压检查是否软化 。切记每次加热10秒即可，不可过度加热，否则会导致黄油融化 。
4、烤箱软化
把黄油放在烤箱中层，用烤箱的发酵功能进行软化 。烤箱没有发酵功能的话，就预热40~50℃，然后把黄油放进去约1.5分钟 。
###其它资料参考###一般来说，将黄油放在室温环境之下的话 ， 只要室温温度在15℃左右的话，黄油就会开始变得软化 。
当然 ， 如果环境内温度越高的话 ， 黄油的软化温度也就越高，如果常温已经达到了20℃的话，黄油2-3天的时间直接就会腐坏变质 。
要想保存黄油的话，最好的方法还是放在冰箱中进行保存了，在2-8℃的环境中，黄油能够保存6-12个月，零下的话至少12-18个月 。
此外，黄油在室温下具体的软化速度也会因为黄油的分量，室温高低所影响 ， 所以没有一个准确数 ， 比如夏天的时候半天就直接成水了，冬天可能可以放几天 。
###其它资料参考###黄油是我们在烘焙中最常用到的原料，由于是固态，所以使用前需要将其软化 ， 最常见的便是室温软化 ， 但是冬季天气这么冷，如果家里没有暖气的，把黄油放在桌上靠室温软化几乎是不可能的一件事情 。这时，我们可以采用以下这几种方法软化 。
快速软化黄油小窍门
①隔水加热
将黄油隔水加热至完全融化 ， 然后放入冷冻室放置5分钟左右，使其重新凝固成固体 ， 但又非常软的时候取出来使用 。这个方法所需要的时间很短，但同样不容易控制，假如一不小心冻过头 ， 那就前功尽弃了 。注意黄油不可以直接在火上加热融化，必须隔水融化 。
②微波炉加热
可以将黄油块放进微波炉加热几十秒，这样能快速使其软化 。所需时间同样根据黄油的大小、从冰箱中拿出来时自身的温度高低而不同 。但是这个方法不易掌控 ， 很容易加热过头 。一旦黄油融化成液态，就必须将其放入冰箱，待其重新凝固方可使用 。不过也可以几秒几秒地加热，随时查看黄油的软化程度 。
③巧用吹风机
先将黄油切成小片放入容器中 ， 利用电吹风一点点均匀的把黄油吹软 ， 伴随着它的软化再用打蛋器慢慢搅拌，这样，只需要一会功夫，黄油就软化完成了 。
④擀黄油
1>把黄油放在两张蜡纸中间 。你也可使用铝箔 。
2>取出擀面棍用力按压黄油 。黄油在重压下应会被压平 。确保你在稳固的平台上进行此步骤 。
3>用擀面棍擀黄油 ， 一如你擀面团或饼皮那样 。
4>把黄油擀成3至6毫米的厚度 。然后在黄油变得太过软前把它拿起来，脱下蜡纸 。
5>然后便可使用软化的黄油制作甜点啦 。
⑤重重拍打黄油
1>测量黄油 。利用包装上的标记或厨房秤测量你的食谱所需的黄油分量 。把其余黄油放回冰箱 。
2>将黄油放入自封袋，无需密封袋子 。
3>用擀面棍重重拍打黄油 。重打几下，应能使之软化 。此方法也能让你发泄减压！
⑥把黄油刨丝
1>取出刨丝器和一个干净的碗，用刨丝器上最大洞孔的那一面 。
2>测量黄油 。利用包装上的标记或厨房秤，测量所给食谱需用到的黄油分量 。
3>把黄油刨丝 。直接对着碗刨黄油 。刨的时候最好是不将黄油的包装纸撕开，以免你满手都是黄油 。此举能帮助软化黄油，适合用于制作碎屑及酥饼 。
⑦烤箱软化
把烤箱温度设置在40-50度，温度不宜太高，然后放在中层，大约1分半即可 。
###其它资料参考###黄油一定要吃新鲜的才最美味 ， 放时间久了都会影响口感 ， 或者是会慢慢软化融掉 。那么黄油在常温下多久会软化？怎么保存黄油合适?
黄油是吃西餐才会常用的一种食物 ， 味道可口 ， 营养丰富，同时还能帮助女性美容养颜 。那么黄油在常温下多久会软化？怎么保存黄油合适？
黄油常温下能保存多久：
黄油放在室温下 ， 会慢慢自然软化，在15摄氏度下就会软化 。温度越高软化越快，腐败变质的速度也越快 。常温20°C左右时，放2-3天就会变坏 。
而放冰箱则不同了，冷藏2-8°C时，可以保存6-12个月冷冻0°C以下，可以保存12-18个月 。
黄油在常温下多久会软化：
黄油软化最常规的方法是放在室温下让它慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同(如果黄油本身是放在冷冻室的 ， 那时间就更长了) 。
一般来说，夏天室温下，黄油放半天，高温时甚至2、3个小时可能就软化了 。不过 ， 冬天室温较低，可能无法用这种方法让黄油软化，多需要额外温度的借助 ， 如可以选择隔水软化或放微波炉软化等，这种方式软化几分钟就搞定了 。
黄油化了后还能冷冻食用吗：
可以 。一般是建议软化多少用多少，可如果不慎软化的黄油太多了 ， 可以用模具装好冷冻后下次食用 。当然，如果是已经打发的黄油，则最好不要了，新鲜度会大幅下降 ， 而且会影响做出的糕点效果 。
怎么保存黄油合适：
要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开 ， 放在冰箱冷藏 。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质 。如果要用到黄油，切一块下来，剩下的立即放回冰箱 。尽量不要反复冷冻—软化，这会降低黄油的保质期 。
如果买回来的黄油是块状的，直接拿在手里而不会沾手的那种，块状的黄油放保鲜柜保存 。如果买回来的是液体状或者半液半固状呈“和泥”状的就常温保存，当然，也可以放保鲜柜保存 。
保存黄油冷冻好还是冷藏好：
最好选择冷藏 。黄油买回来后尽量早点用完，不要长时间冷冻储存 。虽然冷冻可以保质更久 ， 但是冷冻会影响黄油的质地，改变它的含水量，这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化 。
###其它资料参考###黄油在黄油在室温时会自然软化，温度越高软化越快，腐败的也越快 。一般情况下：常温20°C左右时 ， 放2-3天就会腐败；冷藏2-8°C时，可以保存6-12个月；冷冻0°C以下，可以保存12-18个月 。
要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开 ， 放在冰箱冷藏 。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质 。如果要用到黄油 ， 切一块下来 ， 剩下的立即放回冰箱 。尽量不要反复冷冻—软化，这会降低黄油的保质期 。
如果买回来的黄油是块状的 ， 直接拿在手里而不会沾手的那种，块状的黄油放保鲜柜保存 。如果买回来的是液体状或者半液半固状呈“和泥”状的就常温保存，当然，也可以放保鲜柜保存 。
黄油在常温下多久会软化
黄油软化最常规的方法是放在室温下让它慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同（如果黄油本身是放在冷冻室的，那时间就更长了） 。
一般来说，夏天室温下 ， 黄油放半天 ， 高温时甚至2、3个小时可能就软化了 。不过，冬天室温较低，可能无法用这种方法让黄油软化，多需要额外温度的借助 ， 如可以选择隔水软化或放微波炉软化等，这种方式软化几分钟就搞定了 。
###其它资料参考###导读:黄油是制作蛋糕甜点经常用到的材料 。黄油一般都需要先软化才能使用 。黄油怎么软化才适合呢?黄油软化的常规方法是在室温下让它慢慢软化 。但是冬天的温度比较低，在室温下软化黄油需要的时间比较长 。冬天软化黄油还有哪些方法呢?点击图片进入下一页>>
黄油是制作蛋糕甜点经常用到的材料，一般需要先软化才能使用 。黄油怎么软化才适合呢?
最常规软化黄油的方法是放在室温下让它慢慢软化 ， 软化的时间根据黄油的多少和室温的高低而有所不同 。但是冬天由于气温比较低，因此很多地方无法用这个方法将黄油软化 。那么冬天如何软化黄油呢?
微波炉加热
冬天软化黄油可以利用微波炉 。将黄油放入微波炉加热几十秒即可 。具体时间要根据黄油的多少，以及黄油本身的温度有关 。如果不确定加热多长时间，可以几秒几秒地加热，随时观察黄油的软化程度 。
小编点评:这个方法虽然快，但是时间不容易掌握 ， 容易加热过头，黄油一旦变成液态，又要放回冰箱重新凝固才可以使用 。
###其它资料参考###许多烘焙新手在刚开始接触烘焙配方的时候，都会发现很多配方对黄油都有一个要求：软化，但是刚从冰箱里拿出来的黄油都是很硬的，那么如何快速软化黄油就是新手朋友遇到的第一个比较头疼的问题，今天为大家带来的就是几种常用家庭快速软化黄油的方法 。
如何快速软化黄油
1.最常用也是效果最好的方法，室温软化 。夏天，在要做东西之前 ， 提前把黄油从冰箱拿出来，一般软化的时间根据黄油的大小、分量和室内温度的高低而不同 。（如果黄油是从冷冻室拿出来的 ， 时间更久）冬天，在没有暖气的情况下 ， 还是放弃室温软化吧 。
2.隔水加热 。用锅或者盆准备开水，然后把黄油放入碗中，碗放入锅中，等软化 。注意事项：如果控制不好软化程度，可以让全部融化（注意是融化不是软化），然后放入冰箱冷冻5分钟左右，在黄油刚开始重新凝固成固体的时候，取出，效果最好 。
3.微波炉加热 。放入碗中，用微波炉加热，用解冻5秒左右，然后和隔水加热同理 。（软化的时候，如果只是融化了一点黄油，就无所谓，不影响最后结果）
4.用搅拌器 。黄油切成小块，放入盆中用搅拌器打黄油 。注意：开始必须用慢速，而且要用你搅拌器最粗的那个搅拌棒 ， 不然打太硬的黄油，可能会对细的搅拌棒有所损坏 。
5.用吹风机 。在用手动搅拌器的时候，可以辅助使用吹风机，会让黄油更加快速的软化 。
注意：所有软化方式都可以把黄油切成小块，会更加快速 。
软化和融化是两种不一样的效果 ， 如果使用融化的黄油代替软化的，会让黄油不能打发并且影响产品口感 。
黄油软化到什么程度
并没有强制规定软到什么程度，一般手指能按下去就行，反正必须不能融化 。
好了，以上就是如何快速软化黄油的几种常用方法 。
