豆沙饼的好吃做法？？
【南瓜豆沙饼】
食材：南瓜1块、面粉1小碗、豆沙适量 。酵母4克、白糖1勺 。
做法：1、南瓜洗净去皮 ， 切成薄片，上蒸锅大火蒸二十分钟南瓜蒸熟 。
2、把蒸好的南瓜取出倒入大点碗中，趁热加入白糖1勺白糖，压成南瓜泥，放置南瓜泥不烫手 ， 倒入酵母4克，搅拌化开 。
3、加入面粉，一点一点加入面粉，无需加水，用筷子搅拌成面絮，揉成南瓜面团，发酵膨胀到原体积两倍大 。
4、将发好的面团放在案板上 ， 揉搓排气，然后分成相等的小份，擀成中间厚，边缘薄的圆片，放上适量豆沙馅 ， 像包包子一样收口 。
5、揉圆用手轻轻按压成薄厚适中的饼状，依次全部做好 。
6、电饼铛加热，刷上一层食用油，把饼放上，盖上盖子焖3分钟，揭盖翻面再焖3分钟，两面金黄出锅 。
豆沙是我们做馅料经常用到的食材，豆沙的营养价值非常丰富 。生活中我们可以自己动手做豆沙饼来吃 。那么日常生活中豆沙饼的做法是怎样的'呢?下面我们一起来看看吧 。
豆沙饼的做法
材料
山药500克，豆沙适量 。
糯米粉适量 ， 油适量 。
白糖适量，黑芝麻适量 。
做法
1、首先我们要将准备好的豆沙清洗干净，然后将其切成小段，再放入蒸锅中将其蒸熟 。
2、山药蒸熟后去皮，压成泥，加入适量白糖拌匀，再放入糯米粉揉成面团 。
3、将面团揪成一个个小剂子 。
4、紧接着我们要拿一个剂子，然后在用手将剂子搓圆，接着再把它按成小圆饼，即可 。
5、放入适量的红豆沙，收口，再按成小饼 。
6、饼皮上沾上适量的黑芝麻 。
7、平底锅烧热，倒入适量油，将有芝麻的一面朝下放入煎锅中 ， 将两面煎至金黄即可 。
小诀窍
1、在蒸山药之前我们可以将它先去皮，这样能够减少我们蒸山药的时间，当然也是可以用微波炉打熟 。
2、面团有点粘手，不用擀面杖擀直接用手就可以 。
3、先煎带芝麻的一面，这样芝麻就不会掉了 。
4、山药有收敛作用 ， 所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用 。
###其它资料参考###用料
主料
面粉280克
鸡蛋1个
豆沙适量
辅料
食用油
适量
【豆莎饼怎么做好吃】芝麻
适量
【豆沙饼】的做法
1.
首先在一个容器当中加入200克的面粉15克的白糖和20克的食用油，如下图所示 。
2.
然后加入适量的温水和成光滑的面团，醒发20分钟，如下图所示 。
3.
接着在另一个容器当中加入90克的面粉和适量的食用油做成油酥，如下图所示 。
4.
然后将醒发好的面分成大小均匀的剂子 ， 揉成光滑的小圆继续醒发五分钟 。
5.
五分钟之后擀开，包上油酥，如下图所示 。
6.
收口后继续擀开，如下图所示 。
7.
接着卷起来，如下图所示 。
8.
全部做好后盖上保鲜袋，醒发五分钟 。
9.
之后再次擀开 ， 卷起来继续醒发五分钟 。
10.
两边收口 ， 中间包上豆沙馅 ， 如下图所示 。
11.
收口之后 ， 在上面划算三个刀痕 。
12.
接着在表面涂上一层蛋液，撒上之嘛，放入烤箱180°火烤25分钟就可以了 。
13.
一道美味可口的豆沙饼就做好了
###其它资料参考###制作豆沙饼，要用热水将面粉搅拌均匀 ， 这样豆沙饼的口感才会更好 。
豆沙饼的主要原料是红豆和面粉，面粉是小麦磨成的粉 ， 里面含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素和无机盐等，营养很丰富 。在吸水后，它们会变成粘弹性物质，可以揉成团状，用来制作风味独特的面食，碳水化合物的含量在百分之七十以上，是人体能量的主要来源，也是北方地区的民间主食 。
健脾豆沙包制作方法
1、用250克山药并去皮 ， 蒸熟后捣烂成泥状 。另外 ， 将白扁豆150克、赤小豆150克，洗净后加水煮烂，制成豆沙备用 。再取茯苓150克 ， 磨成粉末 ， 与山药泥、豆沙混合 ， 加适量水及白糖，调制成馅 。
2、取面粉500克，干酵母2克用温水化开倒入面粉中，揉成面团 。将面团放置于较温暖处发酵2小时左右，待面团发起时即可将面团切成小块，用擀面杖将小面块擀成圆形的薄片，将做好的馅包入其中，做成大小均匀的豆沙包 。
3、在蒸锅内放水，将做好的豆沙包放置于蒸屉中，蒸20分钟左右，将豆沙包蒸熟即可食用 。
###其它资料参考###红豆饼的做法
主料；面粉200克 。
辅料；油适量、糖适量、蜜红豆适量 。
1、面粉放入适量糖 ， 发酵好 。
2、手上粘大量的干粉，取适量发酵面团 。
3、放在撒了干粉的面板上 ， 用手按平 。
4、蜜豆红放在面饼胚上 。
5、包成包子 。
6、上面撒干粉，用擀面杖擀平 。
7、放入抹了油的电饼铛上 。
8、煎至熟透即可 。
9、红豆饼的成品图 。
扩展资料
红豆的营养价值
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，如：蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 。所以，经常食用红豆可起到补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的作用 。
红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药 。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途 。
