腌制的柠檬能放多长时间？用不用放冷藏呢？？
大部分人可能都会选择用冰糖去腌制柠檬，一般用冰糖腌制的柠檬可以存放12个月左右，但是也是有前提条件的，必须要有足够的糖分才可以存放这么久的时间，而且必须要摆在通风的地方 ， 不可以放在阳光底下暴晒 。在储存的时候通常温度不可以超过30度，如果温度比较高，存放的时间肯定会更短的 。
如果是选择用蜂蜜来腌制柠檬的话，那存放的时间会短一些 ， 通常最多可以存放一个月左右 ， 而且必须要放在冰箱的冷藏里面才可以 。蜂蜜腌制的柠檬 ， 如果没有放入冰箱冷藏放置通风处储藏的话，最多只能储存半个月的时间 。在高温天气下超过半个月以后里面的柠檬就会发酵，而且柠檬的颜色也会慢慢变黑，蜂蜜肯定也会变质，这种柠檬水肯定是不能喝的，否则就会拉肚子了 。
所以如果想要存放的时间更长一些的话，那肯定还是用冰糖腌制柠檬比较好 。冰糖腌制柠檬的方法也是很简单，准备好柠檬以及冰糖，把柠檬切成片状 。接着找好一个容器在容器里面放上柠檬，然后再撒上一层冰糖 。接着把整个容器放到冰箱当中存放一个晚上 ， 第2天我们就可以看到容器里面会有一些汁水 。想要吃的时候，我们直接把柠檬拿出来就可以吃 。
你们的营养其实是相当丰富的，女性朋友多吃一些柠檬，还可以起到美容养颜的效果，因为柠檬对我们人体的皮肤细胞确实是有一定的好处，甚至可以达到一定的美白效果 。另外柠檬还有一定的开胃解暑的功效，能够提高我们的记忆力，能够抵抗疲劳 。所以如果平时家里有很多你们吃不掉的话，确实是可以利用冰糖腌制起来，这样以后想吃的时候我们随时都可以吃到 。
用冰糖腌的柠檬是可以放置一年左右的，必须要足够的糖分才可以放的时间长，放在通风处不能暴晒，也不能温度高于30度左右，如果受到高温影响，放的时间就短一些 。用蜂蜜腌的柠檬，在冰箱中是可以放一个月左右的 ， 放到通风处，可以放置一到两周，因为现在夏天非常的热 ， 非常容易招虫子 ， 而且这样的高温会使它发酵 ， 时间长了柠檬就会变成黑色了就坏了，蜂蜜也已经变质了，所以泡的时候一定要少泡一些，够几天喝的就可以 。糖腌柠檬的方法 ， 准备食材柠檬、糖 。方法一把柠檬切成片 。二找一个罐子放上一层柠檬，放一层糖，这样摆好放在冰箱中一个晚上左右，第二天就会发发现有汁水，再把柠檬拿出来放到另一个碗中，柠檬就可以吃了，但是放的时间不会特别长 ， 这样糖水里面就没有柠檬汁了，要再重新放一些 。柠檬泡在里面，这样它的口感会更好一些 。柠檬的营养是很丰富的，它可以美容养颜，因为柠檬中有VC对人的皮肤细胞是有好处的，它可以促进它们的生长起到美白的效果 。它可以开胃解暑、提神、提高记忆力，柠檬中钾成分可以抗疲劳，长时间如果缺水的话是可以喝一杯柠檬泡水的，非常的开胃，在水中放上几滴柠檬汁，敷在脑门上就会非常的提神，经常闻它的味道的话是可以帮助人的记忆的，提高人的记忆力 。柠檬的小妙招，在三明治上放上柠檬就可以让三明治的新鲜，把柠檬汁放在苹果上面就可以防止它变色，家里芥末上放入柠檬汁，它的辣味儿就会更增加 ， 柠檬片盖上芥末可以保持它的新鲜，不会变硬，在洗衣服的时候放上柠檬精油，可以保持衣服的香味 ， 榨完的柠檬汁的皮不能丢掉 ， 放在冰箱中可以去臭，保持食物的新鲜或者放在浴缸中可以泡柠檬澡 。
###其它资料参考###1、冰糖腌柠檬一般可以保存1—3个月，由保存的条件决定，放冰箱冷藏保存较好 。完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右 。
2、柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响，经过蜂蜜腌制的柠檬，保存时间会更长一点 ， 将腌制好的冰糖柠檬放入冰箱低温密封保存，会延长柠檬的保质期，需要注意的是，取用蜂蜜柠檬的时候，要用无水无油的工具，否则，会影响柠檬的保质期 ， 造成细菌滋生，容易变质 。
###其它资料参考###【腌柠檬可以保存多久】冰糖腌柠檬可以存放一年、甚至1年以上 。
冰糖腌柠檬，如果存放的久，是需要足够的糖份，就是说需要大量的冰糖将柠檬腌到的 。如果在存放中需要密封存，放置于通风阴凉处，不能暴晒 ， 不能放置在有温高于30度左右的 。因为冰糖腌柠檬，受到高温影响，会起泡发孝的 。
冰糖腌柠檬的做法
1、密封的广口瓶开水烫过后，晾干，柠檬洗干净后晾干 。
2、先在广口瓶内撒一层冰糖，柠檬切片 ， 放一层柠檬 ， 撒一层冰糖 。密封放在阴凉干燥的地方 ， 放置一到两星期 。
扩展资料：柠檬片分为烘干柠檬片和冻干柠檬片 。烘干柠檬片一般是比较薄冻干柠檬片一般是比较厚 。而冻干柠檬又分为普通的冻干柠檬和蜂蜜冻干柠檬 。柠檬片富含维生素，美白养颜，提神醒脑，防止骨质疏松，还可加入食物中提味 。
参考资料：百度百科柠檬片
