豆腐火腿怎么做好吃？
火腿是我们大家都熟悉的'一种食品 ， 也是深受很多人喜爱的一种肉类食品，接下来我为大家推荐的是豆腐火腿怎么做好吃，欢迎阅读 。
食材
火腿、豆腐、姜、虾皮、枸杞
做法
【豆付捆腿怎么做好吃】 1、豆腐切大块，火腿切丁 ， 姜切丝；
2、热锅，少油，待七八分热时下姜丝爆锅，后加切好的宣威火腿?。?
3、将豆腐加入，稍炒片刻 ， 加水炖10——15分钟；
4、讲枸杞子、虾皮加入 ， 稍闷片刻或再炖一两分钟即可 。
小贴士
因火腿本身含有大量盐分，所以可以适当根据口味决定是否加盐 。且此汤之关键在于火腿之鲜香，故可不放味精鸡精调味 。
火腿是不少人都喜欢吃的.，那么豆腐炖火腿怎么做好吃呢？下面我整理了关于豆腐炖火腿的做法 ， 供大家参考！
食材
主料
豆腐500克
辅料
油适量
盐适量
水发香菇100克
火腿100克
葱花适量
胡椒粉少许
豆腐炖火腿怎么做好吃
1、火腿、香菇、葱花切好备用 。
2、豆腐切成小块，冷水下锅焯一下水 ， 去除豆腥味
3、砂锅放少许油，下火腿肉煸炒出油 。
4、倒入一大碗热水煮沸 。
5、下豆腐块煮沸 。
6、下香菇煮沸后改小火慢炖半小时 。
7、用少许盐和胡椒粉调味 。
8、关火撒上香葱即可食用 。
小贴士
火腿本身有咸味，此菜要先尝尝味放确定放盐量，根据个人口味不放盐或少放盐 。
###其它资料参考###食材明细
豆腐皮2张
生抽适量
卤汁适量
酱油适量
调味汁适量
鸡精适量
精盐适量
花椒粉适量
孜然粉适量
酱香口味
卤工艺
一小时耗时
高级难度
捆绑豆腐皮的做法步骤
1
豆腐皮2张，
2
折叠，卷起 。
3
折叠，卷起 。
4
用线捆绑起来 。
5
锅里放适量的清水 ， 加入调料煮半小时，
6
下入捆绑好的豆腐皮，小火煮1小时，
7
煮至入味，
8
捞出装碗中 ，
9
配上生抽 ，
10
吃的时候切片，粘上酱汁即可食用 。
###其它资料参考###主料2人份
火腿50克
豆腐200克
辅料
油 8克
蒜3克
葱 3克
红辣椒1克
步骤1香辣火腿豆腐的做法大全
火腿切成薄片 。
步骤2香辣火腿豆腐的做法图解
将豆腐切块 ， 中间切开，但不要切断
步骤3香辣火腿豆腐的家常做法
将火腿片，塞在豆腐的缝隙间，并将两边多余出来的豆腐切掉 。
步骤4香辣火腿豆腐的简单做法
将豆腐放入蒸锅中 ， 蒸20分钟 。
步骤5香辣火腿豆腐怎么吃
豆腐上面撒上葱末、蒜末、红辣椒 。
步骤6香辣火腿豆腐怎么做
油烧至九成热，浇在豆腐上面
成品图
烹饪技巧
如果喜欢吃特别辣的 ， 可以在上面淋些辣椒油
因为火腿是咸的，所以最好不要再加盐了
豆腐要选择无豆腥味的嫩豆腐
