红参煲汤搭配什么?
1.红参枸杞炖瘦肉汤
主要材料:红参3片生猪肉(瘦)200克 辅材:大枣2个枸杞15粒龙眼肉8粒茨实15粒姜几块食用盐1克 红参枸杞炖瘦肉汤的做法: 第一步,提前准备食物 第二步,全部原材料清洗 , 猪瘦肉切一小块,红枣去核 。第三步 , 把所有食物放进炖锅 。第四步,添加3小工作的凉白开水 。第五步,盖上外盖入炖锅炖2钟头 。第六步,喝前下盐调料 。
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2.红参鸡脯汤
原材料:鸡脯2块,红参十来片,平菇十来个(去蒂温小水泡发) , 枸杞2把, 准山十多片,党参1条,北芪1片,姜5片,米酒2汤匙 , 盐适量 。作法: 将鸡脯用开水烫直; 将红参、平菇、枸杞、准山、党参、北芪清洗,和鸡脯一起放进炖锅内; 加姜、米酒放入炖锅,再灌满热滚的水 , 防水防火温火炖6钟头,然後加适当的盐 。
3.红参蒜头连皮骨头汤
原材料:200克猪排骨、20克红参(切成片)、1个大蒜、10克姜(切成片)、20克葱、800ml水、1汤匙盐、生猪肉腌制料1汤勺、绍酒1/2汤匙、盐1/4汤匙、黑胡椒粉适当 。作法: 第一步,把姜切一片,葱切割成段 。第二步,把猪排骨切割成适度尺寸,添加腌制料腌20分钟 。第三步 , 把火锅内的水烧开,添加生姜片及葱段 , 放进猪排骨汆水5分钟 。第四步,控干水放到一旁预留 。第五步,把800ml水添加锅内烧开,随后添加猪排骨,红参及大蒜,低火煮一小时 。第六步,最终添加盐及白胡椒粉调料,就可以 。
4.干桂圆小枣红参汤
原材料:50克小枣、40克桂圆肉、10克红参、500ml水 。干桂圆小枣红参汤的做法: 第一步 , 自来水侵泡小枣 第二步,自来水侵泡桂圆肉 第三步,把水及全部原材料增加火锅 第四步,烧开后将火调至低火 。第五步,再煮一小时即成 。
红参煲乌鸡汤效果最好
红参的功效
大补元气 , 复脉固脱,益气摄血 。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克 。
乌鸡的功效
乌骨鸡还含大量蛋白质、多种维生素以及硒、铁、钾、钠等微量元素,而胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品 。近年研究还证明,乌骨鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力,防止老年性痴呆症,预防脑血栓和心肌梗死 。
红参乌鸡汤的做法:
主料:乌骨鸡1只,红参6克,西洋参2克 。
配料:生姜2片,葱1根,盐适量,料酒50毫升,麻油数滴 。
做法:
1、乌骨鸡除去内脏、尾臊和脚爪 , 用沸水氽去血秽,装入炖盅 。
2、加入人参、西洋参、生姜、葱、料酒、盐,加入约七成满的沸水,隔水约炖1小时,至鸡肉熟烂为止 。
3、食用时先除去葱姜,再滴入麻油 。
###其它资料参考###很多人的饮食结构不太好 , 时间长了便会出现脾胃虚寒的状况,胃口会大大的降低,人的消化吸收工作能力也会越差,这会造成 人体出现营养不良,随后精神魅力会大大的降低,还会继续随着着失眠多梦等众多病症,以便处理这种问题,病人可以吃红参这类中药材,下边教大伙儿用红参熬汤来吃的方式。
红参煲汤的做法全集:
1.提前准备食物
2.全部原材料清洗,猪瘦肉切一小块,红枣去核
3.把所有食物放进炖锅
4.添加3小工作的凉白开水
5.盖上外盖入炖锅炖2钟头
6.喝前下盐调料
红参三七瘦肉汤的做法
1.全部食物:土瘦猪肉、红参片、三七片、大枣
2.猪瘦肉清洗切成片
3.红枣去核、红参、三七清洗,所有解决好的食物倒进汤盅里
4.用一个火锅再加很多水,置上铁架子,放入炖锅,再加冷水,留两厘米间隙水位线为宜
5.遮上炖锅盖
6.再遮上汤盖子,火灾烧开后调为低火慢炖2个钟头
7.炖好后加入盐,用饭勺搅拌均匀就可以
土瘦猪肉的香甜,红参三七的醇厚 。味儿还蛮好的~这款滋补汤合适女性月经过后或产后恢复身体食用,针对肾虚体弱多?。?易疲劳或的中年男性也可用 。
红参蒜头连皮骨头汤
1把姜切一片,葱切割成段
2把猪排骨切割成适度尺寸,添加腌制料腌20分钟
3把火锅内的水烧开 , 添加生姜片及葱段,放进猪排骨汆水5分钟
4控干水放到一旁预留
5把800ml水添加锅内烧开,随后添加猪排骨,红参及大蒜,低火煮一小时
6最终添加盐及白胡椒粉调料,就可以 。
永嘉县海里参
原材料
发好的海参400克,东瓜400克,茭白条100克 , 青椒条50克 , 香肠50克 。调味品盐4克,鸡精8克,美极鲜味汁10克,XO酱5克,辣酱8克,小米椒10克,白砂糖3克,花雕酒5克,葱姜油50克,美极上汤250克,淀粉和面粉4克,野山椒节20克,二汤300克 , 小葱节20克 。
作法
1、海叁去内脏器官,清洗再切长3公分的粗条;东瓜切割成圈状,用水果刀把东瓜边沿削成锯状;海叁用二汤文火煲三十分钟;东瓜圈放进有二汤的器皿上笼蒸10分钟,取下备用 。
2、取一股票大盘,锅入葱姜油,烧至七成热时入小米椒、辣酱、XO酱文火炒出香味,先后入香肠丁、野山椒节、小葱节文火炒匀 , 再入海叁、上汤50克文火炒匀,用盐2克、鸡精、美极鲜味汁、白砂糖、花雕酒调料,入淀粉和面粉2克水淀粉勾芡,起锅盛入东瓜里 。
3、茭白、青椒条入开水中火灾汆0.5分钟,起锅摆放在东瓜旁;锅入上汤200克,入盐2克调料,用淀粉和面粉2克水淀粉勾芡 , 起锅浇在茭白条上就可以 。
###其它资料参考###1、红参配熟地黄:红参善于益气补虚,熟地黄善于补阴养血 。两药配伍使用 , 可增强益气养血的作用 , 一般多适用于气血两亏的病证;
2、红参配当归:红参善于补元气,当归善于补血活血 。两药配伍使用,具有补气养血、活血通络的功效 。通常适用于出现心悸不宁、心前区闷痛 , 以及面唇、指甲青紫等症状的患者;
3、红参配黄芪:黄芪具有补气作用,善治气虚,与红参进行配伍有利于补气生津以充血脉,补气生血效果较好,临床多用于气血不足、体虚、贫血等患者;
4、红参配紫河车:红参补气通络、大补元气,紫河车善于补充精血,两种药物配伍使用,可起到补气血、扶正气的作用;
【红参煲什么汤】
5、红参配西洋参:西洋参具有补气养阴、清热生津的功效,与红参配伍使用 , 可用于气虚阴亏伴有热证的人群;
6、红参配乌鸡:除上述药材之外,红参还可作为食疗的材料与乌鸡搭配,乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热的作用,搭配食用也能起到补气、补血的作用 。