核桃猪骨汤做法大全？
冬天进补 ， 牛羊肉都不如它，十几块钱1斤，一炖，汤鲜美味还保暖
冬天进补，牛羊肉都不如它，十几块钱1斤，一炖，汤鲜美味还保暖 。自从入冬之后 ， 我就一直在变着法的，做一些有营养的食物来给家人食补 。尤其是我家孩子，刚上小学正是长身体的年纪，最是需要吃好吃饱 。今天，就来给大家介绍一下，我家隔三差五就要做得一道汤 。这道，花生核桃猪骨汤，制作方法简单，选用的食材也都是一些可以在超市里面 ， 买得到的日常食材，但成品色香味俱全，最是滋补营养不过 。每天一回到家 ， 一碗热汤下肚，滋补营养，最是舒服不过了 。快来一起了解一下这道美食的做法吧！
滋补肝肾润燥-花生核桃猪骨汤
配料：
猪大骨头 500克、核桃仁 20克、花生 50克、精盐 5克
烹饪步骤：
1.猪骨焯水，洗净；
2.核桃仁、花生洗净，浸泡1小时；
3.将猪骨、核桃仁、花生倒入电饭锅中；
4.加入适量清水；
5.电饭煲选择煲汤功能默认1小时；
6.出锅前再加入调味盐即可；
7.成品欣赏 。
烹饪小贴士：
选购技巧
1. 观察肉的颜色：健康并且新鲜的猪肉，瘦肉部分应该呈现出红色或者粉红色，光泽比较鲜艳，流出的液体较少 。脂肪部分应该是白色或者乳白色，而且质地比较坚硬 。
2. 观察肉皮：健康的猪的肉 ， 肉皮上面应该没有任何斑点 。
闻气味：新鲜并且健康的猪肉的气味是新鲜的肉味 ， 并且带有微微腥味 。不会有其他异味和臭味 。
3. 看弹性：正常情况下，新鲜猪肉的弹性比较好 ， 手指按上去产生的坑会很快弹回来，而病猪和不新鲜的猪肉弹性都会下降 。
用料
主料
排骨250克
核桃适量
玉米1个
辅料
姜片
适量
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
白醋
3滴
白糖
适量
味精
少许
核桃排骨汤的做法
1.
洗净排骨剁排骨(︶.?︶?)
2.
锅中烧水，将排骨放入煮去血水浮油
3.
（趁煮排骨时可以做其他的）将核桃仁冲洗下后用清水泡着
4.
玉米切段
5.
生姜切片
6.
捞出煮好的排骨用清水冲洗净
7.
将排骨，玉米 ， 核桃仁，姜片，料酒，盐放入砂锅加入水大火炖1小时
8.
时间到了再转小火继续炖半小时，加入白糖，白醋来提鲜 ， 味精调味
###其它资料参考###主料
排骨
100g
核桃
40g
辅料
盐
适量
姜
适量
葱
适量
大料
适量
步骤
1.排骨洗净
2.坐锅烧水，冷水把排骨下锅，煮开后再煮三分钟
3.把排骨捞出备用
4.姜片，葱段，大料，备用 。
5.小电锅内锅加水，把排骨放入
6.核桃仁备好
7.把调料和桃桃仁放进小电锅内锅
8.盖上盖，通电选择快炖
9.两个多小时之后，排骨汤的香味浓了，加入盐
10.再煮五分钟，香香的排骨汤就好啦 。
小贴士
1.这个汤做好之后，因为慢炖的香浓 ， 可以做成汤底，换大锅里面加汤滚别的蔬菜
2.如果想要炖的快点，可以先少加些水在内锅里，煮开预热内锅之后加入开水再放排骨，那样就可以省点时间 。
###其它资料参考###核桃排骨汤的做法
1.
洗净排骨剁排骨(︶.?︶?)
2.
锅中烧水 ， 将排骨放入煮去血水浮油
3.
（趁煮排骨时可以做其他的）将核桃仁冲洗下后用清水泡着
4.
玉米切段
5.
生姜切片
6.
捞出煮好的排骨用清水冲洗净
7.
将排骨，玉米，核桃仁，姜片 ， 料酒 ， 盐放入砂锅加入水大火炖1小时
8.
【核桃排骨炖什么汤好喝】时间到了再转小火继续炖半小时 ， 加入白糖，白醋来提鲜 ， 味精调味
