排骨煮多长时间熟 煮排骨需要煮多久才熟?
1、排骨炖一个小时左右就熟了 。如果想吃软烂一点的排骨,至少需要炖2-3小时,才能将排骨的骨头全部煮到软烂的程度 。但如果想要吃比较有嚼劲的排骨,那么一般一个小时左右的时间就已经足够,煮太久会影响口感 。
2、小技巧:在炖排骨放点醋,可以使其易熟 。将少量的茶叶用干净的纱布包好扎紧,以防茶叶外泄影响肉的食用,放进锅里和肉一起炖,肉会熟得很快,味道有一种若有若无的清香 。在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可使的汤味道更鲜美 。
1、排骨煮了30分钟刚好是可以熟的,煮排骨之前要泡一下血水,然后用热水漂一下再煮 。
2、煮30分钟是在普通的锅中煮即可,大火烧开后小火炖30分钟,肉质就比较软烂了 。如果是高压锅,大约15分钟就可以了 。煮好后筷子能扎进肉就是熟了 。
###其它资料参考###问题一:煮排骨要多久才能熟?如果是要做排骨的菜肴的话,一个是用炒锅先做初步的调味 , 然后就需要慢慢焖熟,建议炒之前最好是先用热水过一下排骨,那样容易熟一点,而且杀菌,用炒锅的这种方法煮差不多需要30分钟,这样的是比较慢的方法 , 但是可以煮的花样比较多,不过就是麻烦一点,需要人在旁边看着炒锅;如果是想做个简单的一般烧排骨的话,建议你用压力锅来煮,先用炒锅初步入味,然后再放进压力锅中 , 把需要的肉类调味料放进锅内加入适当的水就可以等着它自己煮了 , 用压力锅煮的时间在15分钟就可以了,很快,而且肉质也比较烂容易咀嚼,压力锅这个是比较省事的方法;还有一种就是你要是煲排骨汤的话使用砂锅或者炖盅,用小火慢慢炖 , 等到把原本的自来水煮成白白的颜色就可以了,那时候骨头的精华差不多已经煮出来了,那时候的汤是最美味的,这个过程就很长了需要3个小时以上 , 希望对你有所帮助?。∠M赡?
问题二:排骨煮多久就熟透了用高压锅大概是8分钟,用砂锅是25分钟左右 。具体还要看大火小火
问题三:做排骨煮多久可以熟能?。?沸水煮2分钟就有3-4分熟了,在加植物油炒3-4分钟,然后再闷下就可以了,加水煮下是为了更快炒熟,更好入味
问题四:排骨煮多长时间能熟,炖排骨需要多长时间压力锅15分钟左右,普通的不粘锅要半个多小时!在煮之前先泡10分钟左右,泡出血水,然后再用热水漂一下 , 排骨就差不多干净了!放水,放葱姜蒜盐,要是觉得颜色浅放点酱油,把排骨放进去 , 大火烧开,小火炖30分左右,喜欢有嚼头20分钟左右!出锅前用筷子扎扎瘦肉部分,轻松扎过去就好了!
问题五:炖排骨,大约得多长时间炖熟?营养专家这样提醒过,要炖到排骨的骨头可以嚼动为止 。我们吃骨头是想补钙的话 , 就要炖2个小时左右,吃的时候要嚼嚼骨头 , 因为骨头里的钙很难融入水中 。所以希望汤营养美味就要久一些 。如果就是想吃排骨 , 时间不用很久,大约半小时到50分钟就可以吃了
问题六:玉米炖排骨要炖多久才会熟?味道会比较好?有高压锅最好,速度快 , 省时省力10钟解决 。你用的这个估计少不了半个小时,记得放一点姜片 。盐,味精鸡精就好了其他的用不着,水一次加够,别等熟了后又加水进去那样鲜味就大大减少,味道也变了 。
问题七:小火炖排骨多长时间熟?!着急你好,用小火炖排骨所需要的时间一般在半小时到1小时,视具体情况不用而定,你如果要一个准确的时间,那么一般在40分钟以上比较好 , 另外,为什么不能尝呢?做出来不就是吃的么?
问题八:排骨炖多长时间能熟炖排骨窍门 ●炖排骨放点醋,可以使其易熟 。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高 。白萝卜炖排骨 白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效 , 小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效 。炖排骨 原料: 猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量 。制作: 1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟 , 捞出去骨;白萝卜去皮 , 切条 , 用开水焯一下,去生味 。2.锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成 。注:关火后再放盐 。盐放早了白萝卜就会变黑有苦味 。特点: 有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝 。
###其它资料参考###1、一般要煮一个小时以上 。排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,或直接用沸水煮几分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,然后盖盖子中火烧至汤滚 , 再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可 。
2、排骨含有丰富的优质蛋白质、维生素B族、矿物质铁、锌等营养成分 , 排骨汤还含有很多游离的氨基酸 , 营养丰富,利于吸收利用 。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻 。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。
###其它资料参考###1、排骨一般需要煮30分钟左右才熟 。煮排骨前需要将排骨放进开水里面进行焯水,去掉排骨里面的血水和杂质后沥干备用 , 而且经过处理后排骨的腥味也会有所减少 。
2、排骨的营养价值很高,其中富含有蛋白质、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 。
3、煮排骨时可以放点醋,能让排骨更易煮熟,还能使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来 , 利于吸收 , 营养价值更高 。
【钝排骨开水煮多久能熟】 4、排骨是日常饮食中最常见的肉食之一 , 可以和各种食材都能很好的融合 , 通常可以用来炸、煮、蒸、煲汤等烹饪方式食用 。