核桃加薏米有什么作用与功效 _薏米

芝麻核桃薏米粥做法？

说起核桃，大家一定知道它的价值相当的高，核桃作为一种坚果食品，既可以做休闲的零食也可以在我们的食谱中添加，做一些粥或者是熬汤都可以。经常吃这样的坚果类食物，对我们的大脑神经系统发育相当好。还能有效的预防动脉粥样硬化，小编想要给大家介绍的是薏米核桃粥，来看看怎么做吧。
简介：
核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。薏米有利水消肿、健脾去湿等功效，它又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
食材
主料：薏米30g小米30g
辅料：核桃5个水适量
步骤：
1.准备食材
2.小米。薏米洗净
3.放入锅中大火煮开
4.撇去浮沫，改小火
5.核桃去壳瓣成小块
6.等粥浓稠时放入核桃煮一会即可
小贴士
薏米事先浸泡。
薏米的功效：薏米性质微寒，有健脾、去湿、利尿的功效。主治湿热、脾虚腹泻、肌肉酸痛、关节疼痛等。具有强筋骨、健脾胃、去水肿、去风湿、清除肺热等作用，还可增强人体激素的调节，增加机体免疫功能，抑制艾氏腹水癌细胞增殖，增强肾上腺皮质功能，提升白细胞和血小板，是一种理想的抗癌保健食品。此外，薏米油能兴奋呼吸，使肺血管显著扩张，并可减少肌肉及末梢神经的挛缩和麻痹。更可贵的是薏米有抗老防衰作用，常食可延年益寿。
薏米的作用疗效也是非常不错，再加上核桃这样的滋补食品。绝对是一种非常好的搭配。经常食用对身体绝对有益，就怕人们没有这个意识去，搭配食物。小编介绍的做法很简单，希望各位朋友们能够回到厨房去好好的试一次，绝对可以作出一样的美味来哦。

小米益肾健胃催眠，薏米有利水消肿、健脾去湿，常食可使皮肤光泽细腻，美白祛斑，山药清热，解毒，具降血糖和滋补助消化之功效。一起煲粥对身体有益无害，可放心食用。
祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。
###其它资料参考###去湿的。但要根据各人体质食用，不可盲目食用。盲目服用反而可能让湿气症状更重。如果脾虚湿气重，可以经常用淮山、茯苓、炒扁豆陈皮等健运脾胃食材煲汤，如果是脾气虚的，还可以加上黄芪、党参。另外若加入砂仁等芳香醒脾的药材，更能达到活跃脾胃运化的作用，这样祛湿才能事半功倍。
湿气性属阴寒，易伤阳气。《黄帝内经》说：寒者温之。这说明，温法才是治疗湿气的根本大法。薏米祛湿虽好，但有一定的寒性，红豆性平，所以整个方子是偏凉性的。湿邪分为湿热和寒湿，薏米红豆只适合症状不严重的湿热体质。喝了寒凉的薏米红豆，把湿气热气压下去了，仿佛症状减轻了，但实际上，把脾给伤了。
从中医的角度看，脾胃运化食物，是需要阳气的，若是寒湿体质的人常吃薏米，损伤了阳气，对湿气的抵抗能力是会越来越弱的。
薏米是有一定健脾作用的，但生薏米性凉，体寒和阳虚的人都不宜服用。我们可以用炒薏米，将生薏米炒至微黄，去其寒性，健脾祛湿功效也更明显。
另外，赤小豆和红豆，很多人傻傻分不清楚。红豆又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆糖水。
从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的。从功效来说，赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，功效更强，中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
【核桃加薏米有什么作用与功效】赤小豆质地坚硬，难以煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。而红豆比较圆，煮完之后，红豆会变软。
扩展资料：
从生活入手，谨防湿邪入侵
逐渐进入夏季，天热人出汗多，本身脾胃的运化负担就比其他季节要重。如果在日常的饮食等方面不加以保护，就会影响脾对湿的运化，加重内湿。
夏季的饮食原则宜清淡，少油腻，以温性食物为主。可以多吃一些清热利湿的食物，如绿豆、赤小豆、蚕豆、扁豆等豆类食物，健脾除湿益气；冬瓜、黄瓜清热利水；薄荷、茯苓、薏米等药食两用的食物泡茶、煮汤或熬粥，清热渗湿兼具。
进入夏季之后水果种类多样，吃的时候也应该分清寒热属性。像樱桃，热带的龙眼、荔枝和芒果等水果，偏热，爱上火的最好少吃；
不过火龙果和山竹是凉性的。西瓜、梨和葡萄偏凉，能滋阴，但吃多了伤胃；桃子平和偏温，但也不能吃太多。实际上，苹果、西红柿、猕猴桃和柚子等都是比较平和的水果，如果实在分不清楚水果的寒热属性，可以考虑多吃这些水果。
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多。
运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
###其它资料参考###薏米山药红枣粥的功效是祛湿利水，并且还可以起到美容养颜的作用，也有补血益气的功效，一般有助于改善气血不足所引发的面色苍白以及精神萎靡，并且对于体内湿气过重所造成的肢体沉重以及身体虚胖，可也可以起到改善的功效。
薏米山药红枣粥属于传统的药膳，在调理期间也要注意饮食丰富多样化，平时也可适当吃些水果和蔬菜，能够补充维生素和微量元素。
山药薏米粥是一款富含多种营养物质的甜粥，如蛋白质、脂肪、铁、钙、维生素B1等等，男女老幼皆可食用。具体功效如下：
1、抗癌防癌。薏米、红枣都具有防癌抗癌的作用，薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增值，可用于胃癌、子宫癌的辅助治疗；而红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷，三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。
2、健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有利于脾胃消化吸收，是一种平补脾胃的药食两用之物。在临床上，山药常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，也是一种适合脾胃虚弱者食用的食材。
3、益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质，具有润滑，滋润的功效，因此可以益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症状。
4、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效，对于防治肥胖具有良好的疗效。
5、美容养颜。红枣具有补气血的功效，而薏米富含维生素B1、维生素E，是一种美容食品，故经常食用红豆红枣薏米粥能保持人体皮肤红润，肌肤光泽细腻，消除粉刺、色斑等问题。
制作过程：将小米洗净，大火把水烧开小米倒入后改中火顺时针搅拌一会(以免糊锅) ，搅拌后不用盖盖子，这会可以去把红枣去核后再放入粥里，红枣放入后也不用盖盖子继续熬制。
熬制20分钟后山药削皮切成小段放入继续熬15钟左右，这会可以把砂锅盖盖上啦，以免糊锅记住要时不时的去搅拌下， 15分钟后就可以起锅。
###其它资料参考###可以的。
红豆和薏米都是常见的药食同源的药材，均具有一定的健脾和胃、利水消肿、清热除烦的功效，但是由于它们的质地比较坚硬，其中的营养成分比较难以析出，将它打成豆浆后可以更好的消化吸收其中的营养成分，能很好的避免浪费，而且比起煮水、煮粥来说还独有一番风味。
2 红豆薏米豆浆的比例
建议比例1:1:10 。
用红豆薏米打豆浆并没有严格的比例规定，按照自己的喜爱添加即可，建议参考比例为1:1:10，也就是红豆1份，薏米1份，水10份，这样比例打出来的豆浆浓稠度刚好，若是喜欢稠一些的，可以少放一些水，喜欢稀一些的，可以适量多加一些。
3 红豆薏米豆浆怎么打
材料：薏米、红豆各50克，白开水适量。
做法：
1、将红豆、薏米洗净，然后用清水浸泡3-4小时。
2、待其泡发后，倒入豆浆机中，加水至刻度线。
3、盖上盖子，插电，启动豆浆功能。
4、将豆浆过滤到杯中即可饮用，可以根据自己的口味添加适量白糖调味。
5、也可以加入黄豆、黑豆等食材一起打豆浆。
4 红豆薏米浆的功效
利水消肿
红豆和薏米均具有较好的利尿消肿作用，喝红豆薏米浆可以帮助排除体内多余的水分及湿气，对于湿气重、下肢浮肿、小便不利等症具有一定的好处。
健脾和胃
红豆薏米浆入脾、胃经，具有较好的健脾胃、去湿气的作用，对于脾虚湿重引起的消化不良、脘腹胀满、食欲不振等症具有辅助治疗作用。
美容瘦身
红豆薏米浆具有一定的补血作用，还可以帮助排除体内毒素，促进人体的新陈代谢，经常食用可以使面色红润，光滑；另外它还可以帮助排除体内多余的水分，起到一定的减肥瘦身效果。
###其它资料参考###　经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
###其它资料参考###今天推荐的这款五谷豆浆为“黑豆薏米核桃糊”，主要由黑米、黑豆、薏米和核桃等食材制作而成，具有很好的祛湿功效。其中薏米是众所周知的祛湿食材，再搭配黑米、黑豆和核桃，可以在祛湿的同时增强体质。下面详细讲解这款五谷豆浆的食谱及制作方法。
食材选择
制作这款黑豆薏米核桃糊需要准备以下食材：黑米20克、黑豆20克、薏米20克、核桃20克、冰糖/白糖适量、纯净水1000毫升。
食材加工
黑豆、黑米、薏米由于质地比较硬，需要提前浸泡6-8小时，夏天建议浸泡过程中放进冰箱冷藏，防止豆类变酸。
开始制作
将所有食材清洗干净一并放入料理机，加入800-1000毫升的纯净水，加水量可根据个人的浓稠度喜好适量增减，但要注意不要超过料理机的最大容量。
制作过程
接着选择“浓浆模式”开始制作，不同品牌的料理机功能命名有所不同，请根据实际情况灵活选择类似功能即可。选择完制作模式后，启动制作即可，整个制作过程约需35分钟，制作过程包括了煮制、破壁、搅拌等。
成品效果
成品效果如下图所示，注意在食用前要把豆浆表层的浮沫去掉，否则影响口感。在制作过程中未添加糖，食用前可以根据个人喜好适量添加冰糖/白糖，也可以制作过程中添加。
营养成分
这款黑豆薏米核桃糊的主要营养成分如下图所示。它能提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、富含A、B族、E等多种维生素以及磷、钾、镁、钙等多种矿物质。
功效与禁忌
这款黑豆薏米核桃糊的主要功效与禁忌如下图所示。这是一款有助于健脾祛湿、增加体质等功效。
注意事项
薏米以粒大、饱满、色白、完整者为佳；
夏天建议泡发过程放在冰箱冷藏进行，防止豆类变酸；
加水量可根据个人的浓稠度喜好适量增减，但要注意不要超过料理机的最大容量。

###其它资料参考###第一，
桑枝
薏仁米
核桃仁治痛风实际效果怎样?
薏仁米桑枝核桃仁另外蒸制可缓解痛风造成的
热症
，它是
中医药学
层面的一种治疗方法。
具体步骤方式是取
生薏米
180克、桑枝30克、
核桃肉
儿四枚、水1000ml ，所述几种一起放进水里侵泡1钟头，熬煮20分钟，开过锅之后再炸30分钟，等到仅有
400ml
水的时就可以滤掉药汤，将400ml
药汁
分早中晚2次空肚温服，一天就可以奏效，持续喝三天上下能够减轻病症。
可是痛风的病人在急性症状通常疼痛较为强烈，这一阶段一定要留意
卧床休息
，防止强烈活动，还可以多喝
白开水
，每天饮水量要在2000ml以上，病症持续不减轻者能够内服抗感染止疼类的用药治疗。
第二，饮食搭配是造成尿酸偏高的关键原因,要想更强的医治尿酸偏高,控制好平时的饮食搭配很重要,防止因为饮食搭配不善而造成
病况
的发病,并且还能根据饮食搭配的调养还具有医治尿酸偏高的功效。
第一个层面,对于嘌呤高的食物进餐要控制。多见于
虾蟹
海货,菌类,脑,
珍珠贝
海货,小动物的内脏器官,
荷兰豆
,心,西兰花,肠胃等,另外针对火锅要尽量避免吃,即便是火锅汤也不必喝。
第二层面,对于
碱性食品
和
低嘌呤食物
能够做为平时的关键食材。如各种各样蔬菜
水果和蔬菜
水果,大白菜,丝瓜,四季豆,番茄,
包心菜
,连藕等可做为菜式,也有一些豆类食品食材等,都归属于碱性食品,另外应忌讳
酸性水果
的摄取。
预防痛风酒水还要有多控制。饮酒是一种
社交媒体
方法,适当的喝酒也会对人体产生许多的益处,但针对尿酸偏高病人而言,却会导致病况的恶变。酒不但是嘌呤高的食物,并且还归属于一种酸性水果,饮酒会对尿酸偏高病人产生非常大的伤害。
###其它资料参考###1、促进生长发育
平时人们多喝一些红枣，花生黑米粥，能吸收大量碳水化合物和丰富的维生素与矿物质，它们能促进人体生长发育，而且它含有的氨基酸还能直接作用于人类的大脑，对促进智力发育，提高脑部功能有很大好处。
2、延缓衰老
红枣花生和黑米是制作这种养生粥的主要食材，而且这三种食材都具有明显延缓衰老作用，红枣能补益气血，而花生中含有的赖氨酸和儿茶素则是天然抗氧化成分，而黑米中又还有大量的花青素和微量元素硒，这些营养成分一起被人体吸收，延缓衰老的作用就特别明显。
3、提高身体抗病能力预防癌症
红枣花生黑米粥不但能补气活血，还能促进免疫细胞再生，能让人体抗病能力明显提高，另外这种粥中还含有多种天然的抗癌成分，特别是花青素、酚类成分和儿茶素等物质的含量都很高，它们能预防癌细胞生成，也能有抑制癌症病情恶化。
4、保护肝脏美容养颜
平时多喝一些红枣花生黑米粥，还能保护肝脏，它能提高肝脏解毒能力也能增强人体内巨噬细胞的吞噬活性，能缓解病毒对肝脏的伤害，另外红枣花生黑米粥还具有出色的美容功效，它不但能让人们面色红润，还能淡化色斑，减少皱纹生成，能延缓皮肤衰老也能让人们的皮肤变得水嫩细滑。
###其它资料参考###红豆薏米
黄豆黑米芝麻芡实
核桃肉
花生米一起磨豆浆的好处：黄豆性味甘、平，入脾、胃经，清热利小便、解毒，红豆是渗湿利水,消肿,这个功能还是较强的,加薏米后祛湿的功能加强了,还增强了健脾的作用。黑米、芝麻、芡实、都有一定滋补
肾精
的功效，同时花生具有和胃生津的功效，加上核桃仁具有一定补血补脑的效果。

核桃加薏米有什么作用与功效

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