炒豆饼的家常做法？
做法如下：
1、准备好食材：豆饼300克、黑椒牛肉肠2根、蒜瓣4个、青椒2个、食用油适量、酱油5克、食盐3克、辣椒酱1勺 。
2、所有食材洗干净 ， 将黑椒牛肉肠切成片、青椒去籽切块，蒜瓣去皮切碎 。
3、锅中倒入食用油烧至六成热，先加入蒜末爆炒香味 。
4、然后将豆饼、黑椒牛肉肠和青椒倒入锅中同炒 。
5、将此菜翻炒几下以后，加入食盐和酱油来调味 。
6、喜欢吃辣的朋友加点辣椒酱，不喜欢吃的朋友，可以不加 。
7、充分将菜翻炒入味 ， 一共大约炒3分钟左右时间即可关火出锅 。
1、将豆饼洗干净 ， 将葱姜蒜切碎待用 。
2、在油锅中放入切好的配料，炒出香味，放入豆饼翻炒 。
3、豆饼五六成熟时 ， 加老抽，盐翻炒均匀 。熟透后，放点葱花即可 。
豆饼是从大豆榨油后所得油饼 ， 可做饲料、肥料 。大豆（主要是黄豆和黑豆）榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高 。豆饼是我国主要的蛋白质饲料之一 ， 其粗蛋白质含量（42%以上）高，可消化性好，各种必需氨基酸的含量均较高 ， 且富含烟酸、泛酸、胆碱等各种维生素 。豆饼是大豆（主要是黄豆和黑豆）榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高 。一般来讲，每千克豆饼的干物质中消化能均在3000千卡以上 ， 粗蛋白质含量在40%以上，蛋白质的生物学价值高于任何一种饼类饲料 。其中畜禽所必需的赖氨酸含量达2.5%-3%，比玉米高10倍 。
###其它资料参考###炒豆饼的用料
湿豆饼 2张鸡蛋 2个葱 2只鸡精/鸡粉 适量厨房标配 油盐盘碗想自制豆饼的朋友 黄豆大米蒜苗
炒豆饼的做法步骤
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步骤 1
这个菜是咱们湖北人很爱吃的一道～这个是豆饼自制的方法，黄豆大米蒜苗泡好打成浆～（也可以直接淘宝买做好的豆饼～）
步骤 2
如果有刷子更好～没有就耐性一些了～
步骤 3
刷子可以淘宝买～
步骤 4
豆饼完成了～
步骤 5
关键的一步骤忘拍图了～将豆饼手撕成片，大小随意，打鸡蛋两个，放一点点点盐和适量鸡精或者鸡粉 ， 放入大碗全部拌匀，准备上锅煎～
步骤 6
锅热放油 ， 油热后调到中火，一批煎出来，（我这个是边煎边吃的后果，如果家里有客人的话 ， 这个菜超级造势，真的太香了～）
步骤 7
煎好后 ， 放入盘中，锅里再放油，放入葱（或者适量火腿） ， 随便翻炒下～这个步骤零失败～放心做～ 下面的是新手易错的几点～
步骤 8
油太多会成为炸的感觉 ， 口干会很干～一定要少油～～～
###其它资料参考###1、食材：豆饼1小盆，小红辣椒2-5个，小葱1-2根 ， 生姜1-2片 。
2、将豆饼淘洗干净后，先控水 ， 控好水后备用 。
3、将小辣椒和小葱切碎 。
4、锅烧热后，倒入适量食用油，油烧热 。
5、油烧热好后，倒入豆饼和辅料，进行翻炒 。
6、放入适量食用盐、味精和酱油，出锅盛到盘子里，就可以享受美味啦 。
###其它资料参考###主料：
豆饼300克 。
辅料：
葱15克、蒜10克、辣椒5克 。
葱爆豆饼的家常做法步骤：
（1）将买回来的豆饼洗干净，待用 。
（2）将葱姜蒜切碎，待用 。
（3）等油开了，放入切好的配料，炒出香味 。
（4）等配料炒出香味，放入洗好的豆饼，翻炒 。
（5）等豆饼五六成熟的时候，放入老抽，盐翻炒均匀 。
（6）等豆饼熟透以后，盛入盘子 。
（7）等豆饼盛入盘子以后，放点葱花点缀一下即可享用 。
###其它资料参考###食材
绿豆饼 一份
青椒 一个
干红椒 少量
生姜 少量
方法/步骤
在平底锅放入比一般多一些的底油，因为炒的的时候，绿豆饭油多微量的炸一下，不会炒烂 。
放入切好的姜丝和干红椒丝 ， 炝锅 。
倒入准备好的绿豆饼，中火，慢慢翻炒，让绿豆饼在油里炸一下 。
这个时候放入切好的青椒丝
加入，盐，醋，大料 ， 继续翻炒 。
【豆饼怎么炒好吃家常做法大全】最后放入少量鸡精，提鲜 。就可以出锅了！
